Gestern Abend habe ich das Butter Chicken nachgekocht. Einfach lecker. Das wird mein neues Standard-Rezept für Butter Chicken. Dankeschön für das Rezept. 🥰
@@LuckyRecipes Ich habe Hühnerbrustfilet verwendet, da ich ausgelöste Keulen nicht bekommen habe. Ich habe das Fleisch in den Backofen gegeben und die Grillfunktion auf höchster Stufe verwendet. Das Fleisch war auch nicht trocken. 👍😋
Ach, wieder so ein leckeres Rezept! Dankeschön 🥰 Ich verstehe auch nicht, warum alle immer Hühnerbrustrezepte veröffentlichen, wo die Schenkel so viel saftiger sind. LG
Ich liebe Butter Chicken. 😋 Das gibt es bei uns öfter. Das Rezept, das ich immer verwende, unterscheidet sich in ein paar Zutaten. Euer Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Herzlichen Dank dafür. 🥰 Ich koche gerne sowohl die Restaurantklassiker als auch unbekanntere Gerichte und freue mich immer über Rezepte, die ich noch nicht kenne. Ich probiere gerne aus und durch Euch habe ich auch das eine oder andere kennengelernt, was ich noch nicht kannte. Zum Beispiel die ungeschälten Mung-Bohnen und die braunen Kichererbsen. Zu meinen schon sehr vielen Gewürzen und Gewürzmischungen (Ich bin ein Gewürzjunkie. 🤫) gehört jetzt zum Beispiel auch Kalak Namak.
Ich finde euren Kanal total interessant und sympathisch. Habe auch schon nach euren Rezepten gekocht. Ich hätte einen Wunsch: Könntet ihr mal ein Rezept für Brinjal Pickle veröffentlichen?
Vielen Dank für das Video! Habe schon mal eine frühere Version des Gerichts von Euch gekocht, werde definitv die neuen Ratschläge beim nächsten Mal berücksichtigen! Und tolle Alternativen immer aufgezeigt und optionale Zubereitungsmögichkeiten, sehr tolles Video! Ganz dumme Frage aber zu den Kardamonkapseln: Fischt ihr die immer heraus? Ich finde die nicht immer, besonders wenn Zwiebeln und viele andere Zutaten dazu kommen, die Zimtstange ist da leichter zu finden :)
Vielen Dank, freut uns, wenn du diese Version nachkochst! Mit den Kardamomkapseln geben wir dir recht, die sieht man nicht gleich. Sobald man etwas Wasser dazu gibt findet man sie leichter. Eine andere Möglichkeit ist nur 3 Kardamomkapseln zu nehmen und die Schale zu entfernen. Die kleinen Kerne werden dann wie gehabt in Öl geröstet und dann direkt mit der Sauce püriert. Bei traditionellen Curries lässt man alle Gewürze drin. Sie werden nicht mitgegessen. Die Inder sind das gewohnt. Wenn wir Gäste haben, die es nicht gewohnt sind, fischen wir die groben Gewürze raus. Man kann auch mit gemahlenen Gewürzen kochen aber das hat nicht immer den gleichen Effekt und die Dosierung ist anders.
Ich liebe Butter Chicken, bin mal gespannt, wie euer Rezept so ist. Wie ist das dann mit dem Rauchsalz? Kann ich den 1 zu 1 mit dem Salz ersetzen oder wird es dann zu rauchig?
Unser Rauchsalz ist recht stark, deshalb geben wir auch normales Salz dazu. Du kannst ja am Ende die Sauce abschmecken und am Anfang nicht so viel vom Rauchsalz dazugeben. Viel Spaß beim Nachkochen!
Huhu...könntet Ihr mal die Mepal Vita Lunchbox testen? Ich würde gern die nachgekochten Gerichte von Euch öfter mitnehmen und Glascontainer ist zu schwer und ich suche schon länger nach einer Lunchbox mit Unterteilungen. Jedoch ist meine Sorge das Kurkuma, Curry und Co stark abfärben. Wie nehmt ihr Euer Essen mit?
Habe mich jetzt für heute entschieden, es nachzukochen, habe 400g pollo fino. Kann ich die Mengenangaben trotzdem so übernehmen, oder sollte ich lieber die hälfte von allem nehmen? Danke!
Das Rezept lässt sich gut halbieren. Für die Marinade reicht die halbe Menge. Die Saucengrundlage kannst du, wenn du magst, trotzdem in voller Menge kochen und die Hälfte für das nächste Mal aufheben. Die Sauce lässt sich super Einfrieren und passt hervorragend zu Paneer, weissen Bohnen, gekochten Eiern oder gebratenem Blumenkohl. Die Butter und die Sahne würden wir dann aber erst nach dem Auftauen hinzufügen. Viel Spaß beim Nachkochen 😊
Klasse Tipps! 😊 Könnte ihr bitte einmal Gobi Manchurian und/oder Samosa Chat machen? In München gibt es an der S-Bahn-Station Isartor (Richtung Deutsches Museum) einen indischen Imbissstand dessen Samosa Chat ist zum Reinlegen. Als ich es gemacht habe, war es okay, aber leider nicht zum Reinlegen. Vielleicht habt ihr Tipps.
Sehr gerne. Hier ist unser Gobi Manchurian Rezept: ua-cam.com/video/WqHpphPdubo/v-deo.html Samosa Chaat haben wir noch nicht in der Kombi. Dafür aber jeweils ein Samosa und ein (Kroketten) Chaat Rezept. Die kannst du einfach kombinieren. Hier die Links: - Samosa: ua-cam.com/video/-Kh4Wk3V4lM/v-deo.html - Chaat: ua-cam.com/video/sVeREvCaIy0/v-deo.html Wenn du indisches Streetfood magst, ist vielleicht auch unser neues Pav Bhaji Rezept etwas für dich: ua-cam.com/video/cFIn63W6tko/v-deo.html
Butter Chicken ist das meist bestelle Gericht beim Inder! Kocht ihr zuhause eher solche Restaurantklassiker oder die unbekannteren "Home Cooking Gerichte", die wir euch vorstellen?
Ich koche dieses Gericht etwas abgewandelt. Koriander mag ich nicht, und ich koche es so, dass es ziemlich scharf ist. Aber das kann ja jeder machen, wie er mag.
Weils ich gerade sehe: Letztens kam ein Beitrag raus, wonach man schwarzes Plastik aus der Küche verbannen sollte. Grund dafür sind Schadstoffe, welche sogar in angeblich schadstofffreiem Plastik nachgewiesen wurden.
Butter Chicken gehört zu meinen Soulfood Gerichten. 😋
Oh ja, das haben uns schon viele gesagt 😋
Ich freue mich immer, wenn ich bei Euren Videos feststelle, dass ich alle Gewürze auf Lager habe. 😀 **posermodeoff**
Ein gut gefüllter Gewürzschrank ist doch was Schönes 😍
Gestern Abend habe ich das Butter Chicken nachgekocht. Einfach lecker. Das wird mein neues Standard-Rezept für Butter Chicken. Dankeschön für das Rezept. 🥰
Das freut uns sehr! Hast du das Hähnchen im Backofen gegrillt oder die Pfannenvariante gemacht?
@@LuckyRecipes Ich habe Hühnerbrustfilet verwendet, da ich ausgelöste Keulen nicht bekommen habe. Ich habe das Fleisch in den Backofen gegeben und die Grillfunktion auf höchster Stufe verwendet. Das Fleisch war auch nicht trocken. 👍😋
Harika ellerine sağlık afiyet olsun 👍👍👍
Schaut echt sehr gut aus. Werde es evtl. mal probieren nachzukochen.
Unbedingt! 😋
Ach, wieder so ein leckeres Rezept! Dankeschön 🥰
Ich verstehe auch nicht, warum alle immer Hühnerbrustrezepte veröffentlichen, wo die Schenkel so viel saftiger sind. LG
Ja, ist noch ein Geheimtipp 🤫
Ausgelöste Schenkel sind in Deutschland halt eher unbekannt. Ich benutze sie auch erst seit vielleicht 10 Jahren.
Ich liebe Butter Chicken. 😋 Das gibt es bei uns öfter. Das Rezept, das ich immer verwende, unterscheidet sich in ein paar Zutaten. Euer Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Herzlichen Dank dafür. 🥰
Ich koche gerne sowohl die Restaurantklassiker als auch unbekanntere Gerichte und freue mich immer über Rezepte, die ich noch nicht kenne. Ich probiere gerne aus und durch Euch habe ich auch das eine oder andere kennengelernt, was ich noch nicht kannte. Zum Beispiel die ungeschälten Mung-Bohnen und die braunen Kichererbsen. Zu meinen schon sehr vielen Gewürzen und Gewürzmischungen (Ich bin ein Gewürzjunkie. 🤫) gehört jetzt zum Beispiel auch Kalak Namak.
Das freut uns sehr. Besonders, dass du auch die unbekannten Rezepte magst 😊
Ich finde euren Kanal total interessant und sympathisch. Habe auch schon nach euren Rezepten gekocht. Ich hätte einen Wunsch: Könntet ihr mal ein Rezept für Brinjal Pickle veröffentlichen?
Ein wunderbares Gericht großartig erklärt! Danke. 👍👍
Das freut uns, wenn ihr die Informationen nützlich findet!
Vielen Dank an Euch❤
Ein absolutes Träumchen, danke Dir für das wundervolle Video 😊
Ich liebe diese Rezept 😁😁😘❤️
Vielen Dank für das Video! Habe schon mal eine frühere Version des Gerichts von Euch gekocht, werde definitv die neuen Ratschläge beim nächsten Mal berücksichtigen! Und tolle Alternativen immer aufgezeigt und optionale Zubereitungsmögichkeiten, sehr tolles Video! Ganz dumme Frage aber zu den Kardamonkapseln: Fischt ihr die immer heraus? Ich finde die nicht immer, besonders wenn Zwiebeln und viele andere Zutaten dazu kommen, die Zimtstange ist da leichter zu finden :)
Vielen Dank, freut uns, wenn du diese Version nachkochst! Mit den Kardamomkapseln geben wir dir recht, die sieht man nicht gleich. Sobald man etwas Wasser dazu gibt findet man sie leichter. Eine andere Möglichkeit ist nur 3 Kardamomkapseln zu nehmen und die Schale zu entfernen. Die kleinen Kerne werden dann wie gehabt in Öl geröstet und dann direkt mit der Sauce püriert.
Bei traditionellen Curries lässt man alle Gewürze drin. Sie werden nicht mitgegessen. Die Inder sind das gewohnt. Wenn wir Gäste haben, die es nicht gewohnt sind, fischen wir die groben Gewürze raus. Man kann auch mit gemahlenen Gewürzen kochen aber das hat nicht immer den gleichen Effekt und die Dosierung ist anders.
Haha, mein Freund liebt Butter Chicken.
Werde mal eure Version versuchen :)
Unbedingt! Hehe, sind gespannt was er sagt 😋
Ich liebe Butter Chicken, bin mal gespannt, wie euer Rezept so ist. Wie ist das dann mit dem Rauchsalz? Kann ich den 1 zu 1 mit dem Salz ersetzen oder wird es dann zu rauchig?
Unser Rauchsalz ist recht stark, deshalb geben wir auch normales Salz dazu. Du kannst ja am Ende die Sauce abschmecken und am Anfang nicht so viel vom Rauchsalz dazugeben. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unser Soulfood ❤❤❤
Liquid smoke ist n geiler lifehack!!!! Danke euch😍😍😍 wird heut gemacht
Sehr cool! Liquid smoke sparsam dosieren. Sag uns gerne Bescheid wie es geworden ist! Viel Spaß beim Kochen!
Huhu...könntet Ihr mal die Mepal Vita Lunchbox testen? Ich würde gern die nachgekochten Gerichte von Euch öfter mitnehmen und Glascontainer ist zu schwer und ich suche schon länger nach einer Lunchbox mit Unterteilungen. Jedoch ist meine Sorge das Kurkuma, Curry und Co stark abfärben. Wie nehmt ihr Euer Essen mit?
Habe mich jetzt für heute entschieden, es nachzukochen, habe 400g pollo fino. Kann ich die Mengenangaben trotzdem so übernehmen, oder sollte ich lieber die hälfte von allem nehmen?
Danke!
Das Rezept lässt sich gut halbieren. Für die Marinade reicht die halbe Menge. Die Saucengrundlage kannst du, wenn du magst, trotzdem in voller Menge kochen und die Hälfte für das nächste Mal aufheben. Die Sauce lässt sich super Einfrieren und passt hervorragend zu Paneer, weissen Bohnen, gekochten Eiern oder gebratenem Blumenkohl. Die Butter und die Sahne würden wir dann aber erst nach dem Auftauen hinzufügen. Viel Spaß beim Nachkochen 😊
Klasse Tipps! 😊
Könnte ihr bitte einmal Gobi Manchurian und/oder Samosa Chat machen?
In München gibt es an der S-Bahn-Station Isartor (Richtung Deutsches Museum) einen indischen Imbissstand dessen Samosa Chat ist zum Reinlegen.
Als ich es gemacht habe, war es okay, aber leider nicht zum Reinlegen.
Vielleicht habt ihr Tipps.
Sehr gerne. Hier ist unser Gobi Manchurian Rezept: ua-cam.com/video/WqHpphPdubo/v-deo.html
Samosa Chaat haben wir noch nicht in der Kombi. Dafür aber jeweils ein Samosa und ein (Kroketten) Chaat Rezept. Die kannst du einfach kombinieren. Hier die Links:
- Samosa: ua-cam.com/video/-Kh4Wk3V4lM/v-deo.html
- Chaat: ua-cam.com/video/sVeREvCaIy0/v-deo.html
Wenn du indisches Streetfood magst, ist vielleicht auch unser neues Pav Bhaji Rezept etwas für dich: ua-cam.com/video/cFIn63W6tko/v-deo.html
Ich habe keine Zeit um Naan zuzubereiten. Geht das Gericht auch mit Basmatireis?
Auf jeden Fall!
@@LuckyRecipes ❤️
Hallo lucky recipes. Wo bekommt man eigentlich diese schöne Gewürzdose mit den vielen indischen Gewürzen her? 😊
Die Gewürzdose haben wir aus Indien und haben sie selbst mit Gewürzen befüllt.
Butter Chicken ist das meist bestelle Gericht beim Inder! Kocht ihr zuhause eher solche Restaurantklassiker oder die unbekannteren "Home Cooking Gerichte", die wir euch vorstellen?
Lecker 😋😋😋😋
könnte man das auch vegan machen mit z.B. Tofu?
Wir haben auch eine vegane Version: ua-cam.com/video/gLUrXjaMnAs/v-deo.html
5:16 Wann wird endlich das Geruchs-Internet erfunden???!!!
Ich koche dieses Gericht etwas abgewandelt. Koriander mag ich nicht, und ich koche es so, dass es ziemlich scharf ist. Aber das kann ja jeder machen, wie er mag.
Koriander ist kein Muss und schärfer darf es ruhig sein. 😋
@@LuckyRecipes Koriander ist doch das Zeug, welches nach Seife schmeckt, oder?
Weils ich gerade sehe: Letztens kam ein Beitrag raus, wonach man schwarzes Plastik aus der Küche verbannen sollte. Grund dafür sind Schadstoffe, welche sogar in angeblich schadstofffreiem Plastik nachgewiesen wurden.