Filets de poisson frits sauce teriyaki aigre douce : recette facile et rapide

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  • Опубліковано 19 бер 2023
  • 👩‍🍳Ingrédients pour 4 personnes :
    Marinade :
    500g de filet de poisson
    1 c à c de gingembre râpé
    1 gousse d’ail
    ¼ c à c de sel
    Du poivre moulu
    1 c à s de sauce de soja claire
    Pâte :
    45g de farine de riz
    45g de fécule de pomme de terre
    15g de farine de blé
    ¼ c à c de sel
    100ml d’eau
    Sauce teriyaki aigre douce :
    2 c à s de sauce de soja claire
    1 c à c de sauce de soja foncée
    2 c à s de mirin
    1 c à s de saké
    2 c à s de vinaigre de riz blanc
    2 c à s de sucre
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КОМЕНТАРІ • 74

  • @katia6613
    @katia6613 Рік тому +7

    Merci Morgan et a sa fille d'avoir fait cette délicieuse recette ensemble vous êtes très adorable toute les deux 😚

  • @Lilie-Villa
    @Lilie-Villa Рік тому +4

    Je voulais faire un repas à base de poisson frit pour la fête de Pâques, cette recette est parfaite ! 🤩
    Merci tata Morgane 🥰❤❤

  • @addufourny
    @addufourny Рік тому +5

    Merci Morgane pour la nouvelle recette du lundi 👌🏻

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 Рік тому +6

    Magnifique !!j'avais prévu poisson pour le déjeuner..votre recette me donne très envie alors je vais la réaliser car j'ai tout ce qu'il faut !!!..merci les filles 🥰🥰..je vous tiens au courant après la dégustation mais je sais que l'on va aimer 😁😁🌺🌺🌺

  • @giselediez4781
    @giselediez4781 Рік тому +3

    Encore un plat appétissant. Merci beaucoup. 😋

  • @antionedavid
    @antionedavid Рік тому +1

    la relève est assurée par la fille🤔 🥘🍽👅👍👏 sa dois être très bon je vais essayer sa ...

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal Рік тому +2

    🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏
    Encore une merveilleuse vidéo et bravo Mini-Morgane, une vraie professionnelle comme sa maman 😉

  • @katylegoube6290
    @katylegoube6290 Рік тому +5

    Un GRAND à merci à toutes les deux. C' est décidé se sera le repas de ce soir 😊
    Miammm .

    • @katylegoube6290
      @katylegoube6290 Рік тому +2

      Merci Morgane. C'était une tuerie cette recette ... Comme d'habitude.... J' ai essayé toutes vos recettes ... elles sont toutes inratables. VOUS ETES UNE PERLE. MILLE MERCIS

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 Рік тому +1

    Une belle recette de poisson et en plus cuisinée à 4 mains. Merci Morgane et Mademoiselle :)

  • @aishabalde3418
    @aishabalde3418 Рік тому +2

    Merci Morgane pour toutes ces délicieuses recettes 🙏🥰🇬🇳

  • @kuriboh1019
    @kuriboh1019 Рік тому +2

    Bon, je sais ce que je vais manger à midi. Merci à vous !

  • @arnaudstudio
    @arnaudstudio Рік тому +1

    Merci pour cette super recette ❤️

  • @astucemouth
    @astucemouth Рік тому

    Bravo et merci pour la recette je vais tester ce weekend

  • @jeanlucfivria6335
    @jeanlucfivria6335 Рік тому

    Je trouve cela magnifique et bien fait bravo ❤

  • @lopotitchaat5488
    @lopotitchaat5488 Рік тому

    Mmm sa me donne de l'eau à la bouche merci

  • @annemargaretmaillot87
    @annemargaretmaillot87 Рік тому

    Coucou,😋😋😋😋😋😋bravo jeune fille pour la sauce ❤❤❤

  • @elisabethrubillon6644
    @elisabethrubillon6644 Рік тому

    Ce doit être délicieux, d'autant plus quand c'est préparé à 4 mains !

  • @lehamstermasqueced9355
    @lehamstermasqueced9355 Рік тому

    Bonjour
    Oui je dis oui à cette recette. Vive le poisson !!
    Merci pour votre partage bonne journée à vous et à vos proches 😊😊😊

  • @zahracuisine
    @zahracuisine Рік тому

    Ils ont l'air délicieux les filets, merci pour le partage et bonne journée🌸

  • @diverable
    @diverable Рік тому

    Looks delicious 😋 perfect 👍 thanks 🙏

  • @sochouquette2863
    @sochouquette2863 Рік тому

    WoW ça a l’air tellement délicieux 🤤😍

  • @myriamcohen7723
    @myriamcohen7723 Рік тому

    Top comme d'habitude 👍👏🙌. La relève est assurée bravo Mademoiselle..

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 Рік тому

    Bravo et merci votre recette est magnifique!!!bonne continuation et à bientôt,bonne appétit bisou😃😍😘😋❤👋

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk Рік тому

    Merci Morgane. J'adore le poisson frit. Je n'ai pas ce qu'il faut pour la sauce mais ça ne saurait tarder. Belle semaine

  • @marie-andreefortin41
    @marie-andreefortin41 Рік тому

    J’aime bien vos 2:32 recette car elles 2:42 sont très bien expliquées ❤🙏🏻

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Рік тому

    Bonjour 🤗🐟un régal 😋

  • @yoleneterram5592
    @yoleneterram5592 Рік тому

    Miam-miam ma jolie pour ta recette de que je vais essayer ont mange beaucoup de poissons chez nous en Martinique, nous consomme beaucoup de poissons et plus nous sommes en carême 40 jours de prières et de nourriture surtout de viande merci pour ta vidéo 🎊 de ta recette Miam-miam merci beaucoup 😍🤩👍🥳😘😉

  • @-MEL16-A.O.C
    @-MEL16-A.O.C Рік тому

    Génial, c'est parfait pour changer des "éternelles papillotes" ou "juste un peu de beurre et à la poêle" 😏😉😁👍💪
    Merci encore Morgane, des bises et bonne semaine 👍😘

  • @anthoram74
    @anthoram74 Рік тому

    Si ça doit être bon ! miammm :p bravo

  • @nelsonpatricia3023
    @nelsonpatricia3023 Рік тому

    Bonsoir Morgane ainsi qu’à votre fille elle semble délicieuse votre recette et toujours aussi bien expliquée
    Je la ferai vendredi
    À bientôt et bisous de la Guyane française

  • @pinpinlelain
    @pinpinlelain Рік тому

    Bonjour merci pour toutes vos recettes, c'est toujours un plaisir de vous regarder.Une recette de lumpia de A à Z avec la recette d'une belle crêpes que je n'arrive pas à faire pour qu'elle soit croustillante et bien doré nous ferait plaisir , je vous souhaite à vous et votre famille plein de bonheur

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, merci !
      Pour les rouleaux croustillants, vous pouvez regarder ma vidéo :
      ua-cam.com/video/cdc5snYEIqY/v-deo.html
      Bonne journée !

  • @vincent9371
    @vincent9371 Рік тому

    Le plat préféré à ma femme au top👍

  • @marie-jacquelinecorneille3882

    Merci à vous Morgane et votre fille ❤️ à bientôt.

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl Рік тому

    Délicieux

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 Рік тому

    bonjour merci a vous deux pour cette bonne recette a bientot

  • @lapomme1350
    @lapomme1350 Рік тому

    Coucou Morgan c'est super délicieux. Je vais faire la recette mercredi. Merci pour cette recette (votre fille est trop mignonne).

  • @MrBoblesax31
    @MrBoblesax31 Рік тому

    Bonjour l'assistante à assuré merci 😊❤

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому +1

      Bonjour, vous avez raison, elle se débrouille bien !

    • @MrBoblesax31
      @MrBoblesax31 Рік тому

      @@CookingWithMorgane 😀🙏🙏🙏🙏👍

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 Рік тому

    Recette réalisée ce mid avec des filets de merlu i..excellent avec la sauce !!nous avons bien apprécié et je compte bien la refaire rapidement 😋..ça change 😁😉..merci les filles 🥰🥰

  • @aeris-mo
    @aeris-mo Рік тому

    C'est quoi ce joli petit chat ? :p
    Miam

  • @alassanesogodogo4996
    @alassanesogodogo4996 3 місяці тому

    Merçi beaucoup pour la recette🤝🏻🤝🏿🤝😋😋😋😊😀🤩🤗😋🤝🏽😋

  • @jc1157
    @jc1157 Рік тому

    Hi, I just come across your youtube channel.
    Love watching your videos. Can you tell me what nationality n country you're from.
    I admire your two lovely girls enjoying the food you cook.

  • @MeZumaran
    @MeZumaran Рік тому

    Bonjour Morgane, j'ai fait cette recette hier soir, excellent, moi qui ne mangeais pas trop le poisson vous venez de me réconcilier avec,!😉 je me suis vraiment régalée, il ne me manquait que la fécule de pomme de terre, j'ai remplacé par fécule de maïs, je n'avais pas de saké, j'ai fait sans, encore un grand merci pour vos recettes. une admiratrice inconditionnelle ❤ petite question, vous avez saupoudré avec quoi à la fin ??

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, je suis ravie d'entendre que vous êtes réconcilié avec le poisson.
      A la fin de la vidéo, j'ai saupoudré avec du shichimi : c'est un mélange de sept épices japonaises. Bonne journée !

  • @mathildesimon2864
    @mathildesimon2864 Рік тому

    Bonjour Morgane, est-ce que je peux remplacer le mirin et le saké par du vin de cuisine asiatique ? Merci.

  • @morwennafohanno363
    @morwennafohanno363 Рік тому

    Bonjour! Merci pour ces chouettes vidéos, toutes les recettes que j'ai faites grâce à vous sont des réussites! Deux questions : Le merlu a t'il été écaillé? Je peux le faire avec de la lotte ou du saumon? Merci d'avance si vous pouvez me répondre!

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому +1

      Bonjour, oui les filets de merlu que j'ai utilisés sont écaillés.

  • @luciep509
    @luciep509 Рік тому

    Oh lala cela me semble délicieux. Morgane Pourriez-vous svp me dire au niveau du saké si il y a plusieurs sortes . Que dois-je prendre ? Merci beaucoup pour la recette je réaliserais la recette des que mon problème de saké sera élucidé.

  • @AM-kt1zy
    @AM-kt1zy Рік тому

    Thank you, which kind of fish is it ? you used ?

  • @josianevanpiperzee1082
    @josianevanpiperzee1082 Рік тому

    Merci pour cette recette, pour la sauce est il possible de la faire sans alcool ? Merci à vous

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Oui, c'est possible. Vous ne mettez pas le saké, ni le mirin.

  • @zouzouben3721
    @zouzouben3721 Рік тому

    Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes 😊! Svp par quoi remplacer la sauce car je n'utilise pas d'alcool ?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, vous pouvez réaliser cette sauce sans mettre de saké, ni de mirin.

  • @yvrinamougenot3189
    @yvrinamougenot3189 Рік тому

    Bonjour merci pour cette super recette, par quoi puis-je remplacer la farine de riz svp ?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, vous pouvez la remplacer par la farine de blé, la croute sera un peu plus épaisse.

  • @tremblaypatricia959
    @tremblaypatricia959 Рік тому

    Bonjour Morgan, lorsque vous parlez de fécule de pomme de terre, je suppose que cest différent de la fécule de mais?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, avec de la fécule de pomme de terre, on obtient une croûte légère et croustillante. En utilisant de la fécule de maïs, la croûte sera croustillante de manière similaire, mais légèrement plus épaisse.

  • @ophideschenes1671
    @ophideschenes1671 Рік тому

    ca l'air bon :) qu'elle poisson avez vous utiliser

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому +1

      Des filets de merlu, mais ça fonctionne aussi très bien avec tous les poissons. 😁

    • @ophideschenes1671
      @ophideschenes1671 Рік тому

      @@CookingWithMorgane ok merci 😊

  • @pierresourivong7492
    @pierresourivong7492 Рік тому

    👍👍👍😋🙏♥️🌹🌹🌹

  • @lldavid4816
    @lldavid4816 Рік тому

    Où peut on trouver du sake de cuisine ? Possible d'avoir une photo du produit ? Merci

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Рік тому

    😂😂😂😅👍🤗

  • @ginasilvino8043
    @ginasilvino8043 Рік тому

    Bonjour Morgane
    C'est quoi chichimi ?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      Bonjour, c'est une poudre japonaise de 7 épices.

    • @ginasilvino8043
      @ginasilvino8043 Рік тому

      @@CookingWithMorgane ok. Merci beaucoup et merci pour vos vidéos très bien expliquées