PORQUE MEU KEFIR TALHA, SERÁ QUE ELE MORREU? / Melhor Com saúde Kefir

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  • Опубліковано 15 лют 2021
  • PORQUE MEU KEFIR TALHA, SERÁ QUE ELE MORREU? Nesse vídeo a Bia vai explicar porque as vezes o seu Kefir pode Talhar.
    O QUE É KEFIR?
    Kefir é um alimento fermentado, produzido a partir dos grãos de kefir, originário das montanhas do Cáucaso. Frequentemente recomendado por seus impressionantes níveis de probióticos, pode ser feito com leite ou água e traz benefícios impressionantes para a flora intestinal. A versão mais comum é produzida com leite e semelhante a um iogurte, mas um pouco mais fina em consistência.
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КОМЕНТАРІ • 392

  • @alexandrasiqueira5510
    @alexandrasiqueira5510 Місяць тому +6

    Obrigada, ganhei o kefir de leite recentemente e estava apavorada, achando que estragaram. Após ver vários vídeos estava desistindo encontrei o seu e o meu está igualzinho, que bom. Eles não morreram. Vou continuar! Deus te abençoa

  • @liliangomes1730
    @liliangomes1730 2 роки тому +32

    Fiz coalhada árabe temperada com azeite, sal e alho desidratado. Fica uma delícia

  • @cantorasimonesa8616
    @cantorasimonesa8616 Рік тому +19

    Coloco o meu num filtro e separo o soro e faço iogurte grego ou creme cheese. Fica ótimo.

  • @zuleicalara8236
    @zuleicalara8236 8 місяців тому +10

    Oiiii, por esse motivo que estou assistindo esse vídeo e achei esse canal, pois descongelei uma muda e está acontecendo isso de talhar e hoje não consegui separar os grãos da coalhada, ia até jogar fora, mas aí vi esse comentário e assisti a aula até o final, e acho que o motivo é pouco leite e muito calor, sou de BH MG e aqui está muito quente. Vou seguir essas dicas. Gratidão 🙏🌻🦋🥰

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  5 місяців тому

      Que legal que gostou do video, fiquei muito feliz, segui as dicas que vai dar certo. Beijo grande da Bia

    • @marytaekwondo008
      @marytaekwondo008 Місяць тому

      Oi seu kefir viveu .... daqui uns tempos terei pra doar

  • @mendesmirele50
    @mendesmirele50 2 роки тому +12

    Muito obrigada pela explicação eu ja estava desesperada eu fui ver o meu as 12 horas ja estava bom ai acabei deixando e depois de 24 horas talhou fui procurar e achei seu vídeo me salvou

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +1

      Mirele, tudo bem minha linda, fiquei muito feliz de ter ajudado você de alguma forma, ganhei meu dia. Beijos da Bia

  • @reginaldoantonio8795
    @reginaldoantonio8795 2 місяці тому

    muito bom gostei

  • @marciapedrogoncalves5446
    @marciapedrogoncalves5446 3 місяці тому

    Amei sua explicação ❤

  • @rubenstrevisan6313
    @rubenstrevisan6313 3 місяці тому +2

    OLA BOA NOITE EU NUNCA FERVI MEU LEITE PASTEURIZADO,E SEMPRE DEU CERTO.

  • @julianadonnatattoo8471
    @julianadonnatattoo8471 Місяць тому +1

    Muito obrigada! Vc ajudou muito

  • @marciaferreira0126
    @marciaferreira0126 22 дні тому

    Obrigada Deus abençoe

  • @user-yn3st4xr5i
    @user-yn3st4xr5i 5 місяців тому

    Estou amando, vou fazer coalhada seca temperada eu gosto muito

  • @luciana5875
    @luciana5875 Місяць тому

    Obrigada ❤❤❤

  • @reginaluciacoelho9685
    @reginaluciacoelho9685 Рік тому +1

    Adorei encontrar vc. Grata pelas dicas.

  • @eloiasa5366
    @eloiasa5366 Місяць тому

    Obrigado

  • @fatimaaparecidadesouzaslag5678
    @fatimaaparecidadesouzaslag5678 10 місяців тому

    Obrigada Deus abencoe por compartilhar

  • @jandesonsertanejo
    @jandesonsertanejo 3 роки тому +1

    parabéns Boa esplicaçao

  • @user-ut1hx2hn5q
    @user-ut1hx2hn5q 3 місяці тому +1

    Oi so uso de saquinho fica muito bom amooo ❤

  • @MrGilvanmatos
    @MrGilvanmatos 3 роки тому +6

    Ufaaa
    Valeu a dica Bia
    Deus abençoe 🙌

  • @MariaDeLourdes-ri1em
    @MariaDeLourdes-ri1em Рік тому +3

    Amei 🤩 gratidão 🙏🏻

  • @elcilenevitale6369
    @elcilenevitale6369 Рік тому +2

    Bom dia ,uma ótima explicação 🥰🥰👏👏❤❣

  • @solboschdom7338
    @solboschdom7338 8 місяців тому +5

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 obrigada Bia 🥹 até chorei , pq pensei q tinha perdido meus meninos 😊 mas não 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 !! Seguindo esse ótimo canal 🥰🥰🥰🥰😘😘😘

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  5 місяців тому

      Fiquei muito feliz de ter ajudado você e gratidão por acompanhar meu trabalho. Beijos da Bia

  • @conceicaobrito2760
    @conceicaobrito2760 2 роки тому +1

    Muito bom!!!

  • @eduardonegrello6077
    @eduardonegrello6077 3 роки тому +2

    Muito bom o vídeo tirei minha dúvidas

  • @iraidessouza9544
    @iraidessouza9544 2 роки тому +3

    Ótimas informações. Gostei muito.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Olá Iraides, fiquei muito feliz que gostou tentei passar nesse vídeo o maximo de informações para ajuda-lo quando o leite talha, tem solução. Beijos da Bia

  • @MrMgcbr
    @MrMgcbr 6 днів тому

    Gratidão, resolvi minha dúvida!❤❤

  • @inesdantas7427
    @inesdantas7427 Рік тому +2

    Explicações valiosas

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому

      Fiquei muito feliz que gostou.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @professoraangelicasantos
    @professoraangelicasantos 8 місяців тому +2

    Dicas maravilhosas. Amei❤.Gratidão.

  • @helenameloribeiro2198
    @helenameloribeiro2198 2 роки тому +1

    Inscrita. Obrigadaaaaaaaa.

  • @elaineamorimlancia6318
    @elaineamorimlancia6318 2 роки тому +3

    Boa explicação!! Muito obrigada!

  • @Rip_ghost007
    @Rip_ghost007 2 роки тому +1

    Obrigada me ajudou muito

  • @larissaalmeida6247
    @larissaalmeida6247 Рік тому +8

    Obrigada pelas dicas! Ia jogar o meu fora achando que tinha morrido, mas entendi tudo direitinho 😊

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому

      Fico muito feliz que ajudei você.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

    • @selmarodrigues4128
      @selmarodrigues4128 6 місяців тому

      ​@@biarocha.melhorcomsaudekefir6:53 oi

  • @licemildasilva4822
    @licemildasilva4822 20 днів тому +1

    Boa noite, pode consumir os grãos de Kefir.

  • @rosanipereira5293
    @rosanipereira5293 3 місяці тому

    Obrigada ...Já estava desesperada achando que estava dando errado ou morreu

  • @josianeazevedo1614
    @josianeazevedo1614 2 роки тому +8

    Otima explicação estava precisando😘

  • @hel818
    @hel818 4 місяці тому +1

    Eu faço o contrário:
    Retiro o soro, peneiro e fico com aquele iogurte super cremoso!!
    (Ainda mais depois de refrigerar um pouco...)
    😋

  • @saradalto9468
    @saradalto9468 4 місяці тому

    Olá...comecei a seguir o seu canal agora. Pode me ensinar como descongelar o meu Kefir de leite?

  • @evertonebrenda1748
    @evertonebrenda1748 2 роки тому +8

    O meu tá igualzinho
    Faz 2 semanas q já estou cultivando não vejo a HR de ele se transformar igual uma couve flor kkk

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +1

      Olá Everton tudo bem, o processo depende do Kefir, ele tem o seu próprio tempo que pode levar semanas, meses ou até anos para se desenvolver, o segredo é a paciência, leite de boa qualidade e equilibrio no tempo de fermentação, quantidade de grãos e leite para cada ciclo de fermentação. Bia

    • @DionisoBaco.
      @DionisoBaco. Рік тому

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir
      Mas pode ir tomando antes de formar os grãos?

  • @MrJosefino21
    @MrJosefino21 4 місяці тому

    Muito bom. Estava com dificuldade em separar os grãos do kefir do leite talhado, pois eu não estava misturando com a colher antes de coar. Nas instruções do kefir que comprei não tem essa parte. Fala só que é normal talhar. Muito obrigado.

  • @antoniopaschoali
    @antoniopaschoali Місяць тому

    Grato pelas dicas, eu estou usando tipo A da Fazenda pasteirizado , os 2 primeiros na geladeira ( int SP é quente ) o leite estava normal, resolvi deixar a noite fora da geladeira, 6 h da manhã já tava qualhado e acido até esperimentei com mel, pq puro é punk

  • @cozinhapraticadasil
    @cozinhapraticadasil Рік тому +3

    Eu uso leite A ou leite B.Cd de saquinho aqueles que compra na padaria a minha colônia cresceu assustadoramente,e depois que eu preparo o KEFIR coloco uma colher da preparação no novo leite a ser fermentado...

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому

      Parabéns, esse é o melhor leite mesmo para cultivo dos grãos.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @vicamposf25
    @vicamposf25 3 роки тому +7

    Eu coloco meia meia colher de sopa dos grãos de kefir em um litro e acontece o mesmo que no vídeo e moro em Taubaté fica 2 horas e meia de Sp e 4 horas do Rio de Janeiro.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  3 роки тому +3

      As vezes eles talham é deles, sabe aquele dia que eles ficam rebeldes rsrsrs é normal, o que mais influencia é a alta temperatura, fermenta rápido e passa do ponto. Mas se acontecer é só observar o tempo de fermentação 12h ou 24h que dá o ponto da cremosidade coar e ser feliz.
      Beijos da Bia

    • @selmarodrigues4128
      @selmarodrigues4128 6 місяців тому

      Eu cheguei tratar o meus com leite ninho integral só uma colherzinh de café mas eram lindos, aí fui viajar , acabou a energia estragou tds as minhas bbs, agora consegui uma mudinha,e começa td dr nv 😢

  • @Ranna_108
    @Ranna_108 3 місяці тому

    Quando uso leite de caixinha meu kefir demora mais de 2 dias pra fermentar. Quando uso leite natural da roça ele fermenta loucamente igual o do vídeo em umas 12h kkkk a diferença é enorme, ele adora

  • @luizalbertosantos7180
    @luizalbertosantos7180 6 місяців тому +3

    Eu coloco meu kefri na geladeira e fica incrível

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  5 місяців тому +1

      Sim ele fica maravilhoso mesmo geladinho.
      Só quem desejar que a colônia cresça não pode deixar na geladeira porque o kefir entra na fase de hibernar. Abraço da Bia

    • @pablorocha1409
      @pablorocha1409 3 місяці тому +1

      O meio tem mais de 3 anos congelado descongelei ontem e ele está talhado será que perdi ele?

  • @RafaelRosa
    @RafaelRosa 2 роки тому +5

    O meu tava com cheiro de vinagre, e o sabor não tava de kefir aquela acidez gostosa, de fato tá MUITO quente por aqui então eu acredito que a temperatura seja um fator sim. Resolvi descongelar outra colônia e tentar de novo, vou tentar usar o forno pq dentro do forno é menos quente.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +6

      Olá Rafael tudo bem,
      Se a sua região é muito quente, tenta deixar as primeiras horas de fermentação ocorrer a noite porque é mais fresquinho, não precisa deixar dentro do forno, pode deixar em algum lugar arejado na cozinha o local de armazenamento que interfere na fermentação é só dentro da geladeira porque a fermentação ocorre mais lenta. ( Se colocar dentro da geladeira tem que estar tampado ok para não ter o perigo de contaminação). Bia

  • @izabelaraujo8979
    @izabelaraujo8979 2 місяці тому

    Olá Bia, boa noite.
    No caso, qual o melhor tempo para o Kefir não talhar?
    Obrigada por responder 😊

  • @andressacraveiro758
    @andressacraveiro758 3 дні тому

    Eu ganhei o kefir ontem e usei leite de vaca e talhou, aí não entendi e vim aqui

  • @liasouza2307
    @liasouza2307 Рік тому +3

    Excelente explicação. Gostaria de ter encontrado este vídeo a algumas horas atrás porque o meu kefir estava exatamente igual ao do seu vídeo, pensei que estivesse estragado e joguei fora ...😅😅😅😅😂

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому +4

      Que pena que jogou fora, mas quando tiver outros grãos só jogue fora se tiver certeza que morreu, kefir morto cheira mal, muda de coloração e não fermenta, ou seja, o leite talhado significar que ele fermentou demais ai passa do ponto está vivo e em plena ação.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @brendasilva760
    @brendasilva760 Рік тому +3

    Eu estava fazendo com leite de caixinha e tava saindo normal... Aí minha mãe comprou leite da vaca natural, fiz e talhou com 24h... Mas talhou bastante... Cheiro de queijo, ficou meio separado... Até dps de coar ficou separado...

    • @91137732
      @91137732 Рік тому +1

      O meu tá assim tbm, to arrependido de ter usado leite de saco

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому +2

      Isso acontece porque seus grãos não estavam acostumados com leite de qualidade, o contrário tb acontece quando se usa leite forte e troca por caixinha, os grãos levam um tempo para se adaptar e a forma que eles respondem que está sentindo algo diferente é talhando. Mas o ideal é o leite pasteurizado é o que uso, o de caixinha funciona mas não é o ideal se tratando de qualidade nutricional do leite produzido na fermentação.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @verejanda
    @verejanda 6 місяців тому +1

    Olá, o meu descongelei faz duas semanas, mas ele só talha, vou fazer como vc falou agora, e me sinto mais aliviada em saber que eles não estão m0rt0s, mas queria saber onde está a continuação desse vídeo, obrigada?

  • @elianecosta4530
    @elianecosta4530 4 місяці тому

    O que fazer para diminuir a acidez?

  • @user-im1kp6hf7b
    @user-im1kp6hf7b 3 місяці тому

    Bom dia meu ficou assim eu joguei fora não sabia disso que pena

  • @magaliserravale6742
    @magaliserravale6742 Рік тому +6

    Olá! Acabei achando vc pesquisando sobre kefir! Tirei muitas dúvidas com suas explicações gratidão. Só gostaria de saber se é preciso mexer o frasco a cada 12 horas, li algo sobre isso mas não achei nada em vídeo! Mais uma vez gratidão.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  Рік тому +2

      Olá Magalli é um prazer falar com você _ Não precisa mexer o frasco, deixa quetinho e terá uma deliciosa coalhada. Beijos da Bia

    • @magaliserravale6742
      @magaliserravale6742 Рік тому

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir Bia sua linda gratidão! E meu kefir ainda é um bebê tem apenas 13 dias. O leite ainda não está muito cremoso mais tem uma leve cremosidade e um sabor incrível, estou usando leite direto da fazenda. E como faço pra ter alguns de seus iogurtes infinito?

  • @RitaSilva-hm3mc
    @RitaSilva-hm3mc 3 місяці тому +3

    Um problema que estou com o meu, é que não aumenta nunca! Queria saber o que fazer.😊

    • @MariaSouza-zf5xq
      @MariaSouza-zf5xq 26 днів тому

      Não pode usar colher de inoxidável,uma delícia plástico

  • @jailsongeraldo2395
    @jailsongeraldo2395 2 роки тому +2

    Adorei suas explicações!
    E qdo ele não fica azedinho?

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Jailson, fiquei muito feliz que gostou, muito obrigada. O leite saudável fica levemente azedinho, mas se tirar antes do ponto da fermentação ele pode ficar suave ai vai do seu paladar. Bia

  • @Roberto-xy9gj
    @Roberto-xy9gj 5 днів тому

    O meu não faz isso, uso leite de pacote 3%, fervo e depois de frio eu uso. Esse leite não tem conservantes.

  • @noelhadonizetecorreia5248
    @noelhadonizetecorreia5248 2 роки тому +11

    Amei seu vídeo 👏🏻😍 Mto obrigada, estou a pouco tempo no cultivo, aprendendo mto. Bjs de luz 🥰

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +2

      Fico feliz em saber Que está gostando, alegrou meu dia, a gente faz um trabalho com muito amor especialmente para você que segui e curte nosso trabalho, é por você Noelha que estamos aqui. Beijo grande da Bia

    • @noelhadonizetecorreia5248
      @noelhadonizetecorreia5248 2 роки тому

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir Ahhh q linda, mto obrigada 😘❣️

    • @marizildagomessilva6010
      @marizildagomessilva6010 2 роки тому +2

      Tenho 2 dúvidas. Posso deixar o kefir na geladeira ?pois gosto dele menos ácido.mas me disseram que as bactérias morrem com o frio e a outra dúvida e:posso lavar os grãos.?

    • @lucienezampar3879
      @lucienezampar3879 2 роки тому

      @@marizildagomessilva6010 também quero saber?

  • @elainebazoni1476
    @elainebazoni1476 Рік тому +2

    Eu deixo por 24 horas. 2 colheres de sopa , para 1 litro de leite. Nunca talhou.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому +1

      Parabêns
      Cada colônia é diferente uma da outra, mas se um dia ocorrer de talhar já sabe o que fazer.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @user-im1kp6hf7b
    @user-im1kp6hf7b 3 місяці тому

    Onde encontro para recomecar

  • @elianao.1708
    @elianao.1708 3 роки тому +13

    O leite que sai da geladeira posso por direto em cima do kefir ou é melhor deixar uns minutos na temperatura ambiente? Adorei suas dicas! Muito grata!

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  3 роки тому +19

      Olá Eliane, tudo bem, fiquei muito feliz que gostou das dicas. Para uma fermentação de qualidade sempre usar o leite em temperatura ambiente é o ideal no processo de fermentação, se colocar leite gelado vai demorar a fermentar e pode talhar com mais facilidade. NUNCA QUENTE ok. Beijos da Bia

  • @djaniramaria2787
    @djaniramaria2787 14 днів тому

    Boa tarde gostaria de uma mudinha de Kefir

  • @Ed-pr3ud
    @Ed-pr3ud Рік тому +2

    Algum vídeo ensina a produzir queijo, requeijão, iogurte grego etc...

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому

      Sim temos alguns no canal.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @guto6239
    @guto6239 16 днів тому

    Gratidão pelo esclarecimento. Por minha ignorância a respeito do manuseio do kefir, eu quando vi ele assim, achei que eles estavam contaminados e joguei tudo fora, e lavei os graõs com água de torneira, affff....🤗

  • @marciaizoton7703
    @marciaizoton7703 16 днів тому

    Como que eu faço ,para conseguir Kefir ?

  • @charlesjeron.
    @charlesjeron. 2 місяці тому

    Moro no sitio e tenho vacas.
    É preciso ferver o leite antes de por nos grãos de Kefir?
    Por que?

  • @gabrielanegre640
    @gabrielanegre640 2 роки тому +10

    Obrigada pelas dicas... comprei o meu kefir recentemente desidratado. Agora estou fazendo mas ele está beeemmm ralinho (Tamanho dos grãos até parece passar na peneira). Vou fazer isso que você ensinou. Ele já passou dos 7 dias de uso e gera bastante, gasto em média 1 litro de leite por dia. Mas vou mexer bem agora antes de peneirar... Obrigada.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +3

      Olá Gabriela me conta como está seus grãos, infelizmente não vi sua mensagem antes, gostaria de saber se eles se desenvolveram, me conta ok _ Bia

    • @gabrielanegre640
      @gabrielanegre640 2 роки тому +2

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir Oiiiii tudo bem???? Infelizmente ainda estão bem ralinhos e não sei o que fazer para crescerem :( eles não estão em um tamanho de grão, estão bem pequenos e não se multiplicam :(

    • @gabrielanegre640
      @gabrielanegre640 2 роки тому +2

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir se tiver uma forma de lhe mandar a foto eu mostro melhor

    • @otiliapoffo9418
      @otiliapoffo9418 2 роки тому

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir os meus também estão minúsculos 😢.

    • @luisprux8234
      @luisprux8234 Рік тому +2

      Uma vez comprei desidratado e não deu certo não consegui fazer com ele que crescessem, só gastei depois eu comprei outro veio no leite em pó esse deu super certo

  • @saulloedu
    @saulloedu 3 місяці тому

    Bom dia Bia o meu eu coloquei leite em po e ficou igual um queijo por cima e normal ? eu coloquei para multiplicar 😢😢 mais agora coei e tirei o escesso deixei so um colherzinha pra testar ver se faz o iogurte

  • @jacyalencar
    @jacyalencar 25 днів тому

    Como faço pra comprar uma muda?

  • @mariazildavieiradacosta1997
    @mariazildavieiradacosta1997 Рік тому +4

    , Descobrir o seu canal hoje e amei. Tenho uma dúvida, eu lavava em água corrente o meu Kefir, todas as vezes que ele estava no ponto. Mas me falaram que só precisa ser lavado uma vez por semana. É isso mesmo? Desde já agradeço a sua resposta.

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому +1

      Maria fico muito feliz que está gostando do canal.
      Não deve lavar o seu kefir nunca, só tira da peneira e reinicie o processo de fermentação. Somente quando ele talha que poderá fazer esse processo que estou ensinando no video.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

    • @selmarodrigues4128
      @selmarodrigues4128 6 місяців тому

      ​@@biarocha.melhorcomsaudekefir o medo de perder o meu kk

  • @iradilsaVasconcelos
    @iradilsaVasconcelos 2 місяці тому

    O mei parou de acontecer isso ,eu nao usava fica muito acido muito calor faz isso na geladeira fica perfeitoe aumenta

  • @elianecosta4530
    @elianecosta4530 4 місяці тому

    Como faco o grego?

  • @katiacilenegomesdasilva7571
    @katiacilenegomesdasilva7571 2 місяці тому

    Bom dia eu posso congelar por quanto tempo

  • @claudia_affonso_23
    @claudia_affonso_23 Рік тому +15

    E quando na hora de filtrar, não aparecer grãos? O meu forma uma nata espessa, sem grãos. Meu kefir morreu??? 😭

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  Рік тому +12

      Olá Claudia, tudo bem
      É muito normal o kefir formar essa camada, acontece principalmente quando usa um leite de boa qualidade como o pasteurizado ou de fazenda, não se preocupe com a nata que envolve porque ele se alimenta da nata. Se está fermentando o leite os grãos estão lá, fica despreocupada. Beijos Bia

    • @judithpires8451
      @judithpires8451 9 місяців тому

      Mais vinti ono o meu que fir omento va eu doei muito eu fiquei doente deixei sei mexe us dias ele não e ma8sementi e parecido um pedaço do Carni rera estragou me res0onda porfavor

    • @ameliasilveira8795
      @ameliasilveira8795 8 місяців тому

      Quando talha na segunda a fermentação

    • @luceliaduarte5688
      @luceliaduarte5688 5 місяців тому +2

      O meu está talhando, mas faço vitamina com ele todos os dias.

    • @amandaandrade3051
      @amandaandrade3051 4 місяці тому

      O meu quase não formou Kefir qd usei apenas 1 postinho de 1 bilhão. Aii fiz novamente coloquei 5, ficou iagual ao do vídeo em 14 hs.

  • @katiacilenegomesdasilva7571
    @katiacilenegomesdasilva7571 2 місяці тому

    Bom dia o meu kefi fica desse jeito e amargo o que devo fazer

  • @vicamposf25
    @vicamposf25 3 роки тому +2

    Dica colocar no leite de saquinho ou caixinha leite em pó 1 colher de sopa cheia em 1 litro de leite eu coloco 4 colheres de sopa cheia em um litro e da certo outra coisa que dá certo pegar uma garrafa de 5 litros de água vazia e colocar 5 litros de leite e deixar fermentar por 2 dias 1 colher de sopa de grãos de kefir

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  3 роки тому +1

      Olá Viviane tudo bem, prazer receber sua mensagem. Parabéns pelas dicas sensacional.
      Kefir é Vida
      Beijos da Bia

    • @selmarodrigues4128
      @selmarodrigues4128 6 місяців тому

      Uau que poder 5 litros aiw amo yogurte

  • @aurinhacavalcante5498
    @aurinhacavalcante5498 19 днів тому

    O meu Kefir talhou.e depois que coei o perfil está com o sabor amargo. Será que estragou, pode me ajudar

  • @fernandamendes7358
    @fernandamendes7358 2 роки тому +2

    O meu misturei e não separa de modo nenhum os grãos.
    Resolvi comer. E qndo estava comendo sentir eles. Eles estavam tão unidos
    Corri e coloquei no pote com leite e levei para geladeira, agora aguardar a fermentação

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +2

      Olá Fernanda, sempre que talha significa que tem grãos e que eles estão em pleno processo de fermentação, segui essas dicas e seu Kefir vai para de Talhar, mas mesmo talhando pode usar normalmente os beneficios estão no leite fermentado. Beijos da Bia

  • @videosnatv
    @videosnatv 3 місяці тому

    Por favor , estou começando agora e o meu kefir não está formando grumos que parecem sagu.Vc poderia me ajudar?

  • @valdelicia1000
    @valdelicia1000 2 роки тому +5

    Eu ganhei meu kefir mais eles não cresce está esfarelando será normal já estou com ele a duas semanas

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Olá Val, tudo bemmm
      O ideal é que verifique com a pessoa que entregou os grãos para você, saber a procedência e como foi preparado vai te ajudar . Esfarelando não é bom sinal. Como está o leite e o cheiro.

    • @helenameloribeiro2198
      @helenameloribeiro2198 2 роки тому

      Consta que "esfarelando" já é morrendo...😕

  • @rejanagomes5490
    @rejanagomes5490 2 місяці тому

    Estou desativando o meu depois de mais de 5 anos, já estou no terceiro dia, por estar talhando estou trocando o leite de 12/12 horas, eu posso fazer isso? Ou tenho mesmo que esperar as 24 horas?

  • @magalisantos8000
    @magalisantos8000 7 місяців тому +1

    Ótimo vídeo.Levei um susto pq nunca tinha talhado .

  • @idalinafonseca2534
    @idalinafonseca2534 Рік тому +2

    Sou especialista 😢😢 em kefir.
    Tomo todos os dias para diminuir açucar no sangue😮😮

  • @alineandrade9764
    @alineandrade9764 6 місяців тому +1

    Muito obrigada pela ajuda, muito esclarecedor! Fiquei bem mais tranquila pois achei que estava estragado. Mas agora quando fui coa a parte talhada não desmancha, e fica na peneira. Tem problema? Voltar a colocar pra fermentar junto com o Kefir? Cansei de mexer e não desmancha…

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  5 місяців тому +1

      O melhor é dar esses banhos com a própria coalhada porque vai soltando da peneira, é um processo mais lento e trabalhoso mais vale a pena porque o queijo talhado vai para o leite produzindo um leite mais gostoso e cremoso, e além disso solta dos grãos e vc poderá ve-los com mais facilidade na peneira analisando também a saúde deles. Beijos da Bia

  • @ivone9692
    @ivone9692 5 днів тому

    Como posso adquirir kefir mas vivo no Reino Unido 😊

  • @mariaelisaguirro6999
    @mariaelisaguirro6999 8 місяців тому +1

    Oi! Vinha fazendo o kefir com um litro de leite e ficava ótimo. Semana passada, o leito ficou líquido na parte superior, com 24 horas de fermentação. Descartei, porque achei estranho. Coloquei para fermentar novamente e talhou, j6 por 3 vezes. Vou trocar a marca do leite, porque por enquanto pode ser a razão. Minha colônia tem 2 anos e meio.

  • @jheyfr
    @jheyfr 6 місяців тому +1

    O meu faz 16 dias que está talhando hahaha verão de Goiânia 😮... Complicado!!! Aqui faz 40º

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  5 місяців тому +1

      Deixa ele nesse periodo muito quente na geladeira, aqui na minha cidade está muito quente também é litoral, esse calor extremo pode matar os filhotes, colocar ele na geladeira nos dias muitos quentes vai ajudar a não talhar tanto. Beijos da Bia

  • @marciamessiasvieira9105
    @marciamessiasvieira9105 7 місяців тому +1

    O meu tá igual, mas com cheiro estranho não é podre, mas estranho. Medo de consumir e o gosto está ruim tbm

  • @normaprado3201
    @normaprado3201 12 днів тому

    Nooossa achei que tinha estragado por causa do calor 🙄

  • @reginacarvalho288
    @reginacarvalho288 2 роки тому +2

    Bia boa tarde onde devo deixar o kefir que troco o leite . Na geladeira ou fora dela por favor o iogurte coloco na geladeira. Mas o kefir deixo fora da refrigeração bjoo lindona 😘🌷⚘

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +3

      Olá Regina tudo bem
      O cultivo do kefir no processo de fermentação é feito é temperatura ambiente (fora da geladeira), exceto em dias muito quentes com temperaturas acima de 38° ai podera fazer uma fermentação de 24h _ 12h ambiente e 12h geladeira.

  • @ritasilva2393
    @ritasilva2393 2 роки тому +3

    Oi moça muito obrigada eu estava com muita dúvida,por que o meu calhou,e ainda bem que não joguei fora,resolvi buacar na internet,e acabei caindo aqui na sua explicação,me ajudou muito, muito obrigada 🙏

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Rita não tem noção de como fico feliz de saber que eu te ajudei de alguma forma, eu que agradeço por estar aqui e assistir o vídeo, tendo qualquer dúvida estamos a sua disposição. Beijos da Bia

  • @raianegrecia5101
    @raianegrecia5101 4 місяці тому

    Oi, congelei meu kefir por uns dois mese aproximadamente, tem 4 dias q to ativando ele mas ele perdeu aquela liga (aquela babinha) mas ta branquinho, com cheiro normal de queijo e os graos estao parecendo uma ricota, nao estao parecendo sagu.
    Sera que ele morreu?

  • @MariaDeLourdes-ri1em
    @MariaDeLourdes-ri1em Рік тому +1

    Eu gosto muito de saquinho

  • @aureaazeredo7975
    @aureaazeredo7975 2 роки тому +1

    Olá Boa tarde como faço para adquirir um Colônia de kefir

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Olá Aurea tudo bem, é só acessar esse Link bit.ly/recebasuamudinhadekefir preencher o formulário e entraremos em contato. 😍
      Bia

  • @taniaalves6618
    @taniaalves6618 4 місяці тому +2

    Onde eu encontro o Kerfi pra começar a fazer

  • @marcialima1066
    @marcialima1066 Рік тому +2

    Me tira uma dúvida tem que lavar o kefir depois quando talha ou só colocar mais leite?

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  9 місяців тому

      Só com o leite da própria coalhada, só vai dar uns banhos neles para tirar o queijo grudado dos grãos.
      Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre.
      Abraço da Bia

  • @foreverminha
    @foreverminha Місяць тому +1

    Ótima explicação. Tenho duas dúvidas - 1) Dar certo pegar uma muda de leita de vaga prá fazer meu Kefir de leite de cabra? 2) A caixa de leite tem que ser aberta na hora, ou pode ser de leite que tenha na geladeira que eu deixe um tempo fora para ficar na temperatura ambiente? Grato.

    • @flaviaacroche
      @flaviaacroche Місяць тому +1

      Eu uso dos dois jeitos.
      Abro uma caixa e uso metade, no outro dia pego a outra metade deixo ficar na temperatura ambiente ou as vezes coloco gelado mesmo😊

    • @foreverminha
      @foreverminha Місяць тому

      @@flaviaacroche Ah, ótimo, tenho feito assim msm. tks

  • @virlenelopes8316
    @virlenelopes8316 2 роки тому +5

    Bia eu posso mexer o Kefir algumas vezes, no possesso de fermentação ? Obrigada bjs 😘

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому +2

      A agitação suave dos Grãos de Kefir de Leite com o Leite Fermentado durante a Fermentação pode ajudar: Na mistura da microflora dos Grãos com porções de leite ainda não inoculadas e frescas, eu não mexo deixo ele chegar no ponto naturalmente.
      Beijos Bia

    • @virlenelopes8316
      @virlenelopes8316 2 роки тому

      @@biarocha.melhorcomsaudekefir ata Bia entendi,
      Obrigada 😊 bjs 😘

  • @nortonjosecarvalho1553
    @nortonjosecarvalho1553 4 місяці тому

    Infelizmente aqui no Rio não existe mais leite de saquinho pasteurizado!
    Estou começando a ativar o meu agora, estou usando leite ninho?❤❤❤❤

    • @Francys_pt
      @Francys_pt 4 місяці тому

      Irá morrer. Come leite de caixinha integral

  • @celiamatias4068
    @celiamatias4068 Місяць тому

    Boa tarde meninas tem como fazer os grais do zero ?

    • @vgaspar6166
      @vgaspar6166 27 днів тому

      Tem um vídeo no UA-cam que ensina. Procura como fazer kefir do zero.

  • @fatimaxuxuvivi
    @fatimaxuxuvivi 2 роки тому +2

    Ganhei meus grãozinho hoje

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Ai que Tudoooooooooooooooooooooooooo agora bora fazer as receitas da Bia, depois me conta como está se saindo no cultivo, tenho certeza que seus filhotes vão trazer muitos benefícios para você e sua familia. Beijo da Bia

  • @frankruppa9475
    @frankruppa9475 2 роки тому +2

    Meu ta bem assim tô no 9°dia e desanimei tá talhado nem sei mais o que é os grãos ou o q não é

    • @biarocha.melhorcomsaudekefir
      @biarocha.melhorcomsaudekefir  2 роки тому

      Fran, tudo bem, infelizmente não vi sua mensagem antes, para te ajudar, mas me conta como está com o cultivo? Eu ainda posso te ajudar. Bia