Apple pie with nuts and some salted caramel - Recipe by Chef Sylvain

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This pie recipe is original and fairly simple to make. The combination of apples and nuts all complemented with a salted butter caramel is a gem that should not be missed! If you want to make a dessert out of the ordinary for your guests, then this is this pie for you ...
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Ingredients for the recipe for apple pie nuts and salted butter caramel:
350g shortcrust pastry - video recipe: • Pate sablée - Recette ...
4 Golden apples
30g unsalted butter
50 g brown sugar
200 g walnuts
30 g salted butter
150g caster sugar
20 cl cream
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[@wafaabalktae7422]

J'ai cette recette aujourd'hui,c'est un délice comme toutes que je les ai pris de votre chaîne chef, merci beaucoup.

[@dimitridubois9913]

merci chef Sylvain , graca a cette recette j ais pu finir ma 4 eme tarte

[@A.N25]

Le sucre à verser petit à petit pour préparer le caramel !! Très bonne idée 👍 MERCiiiiiiiii !!! Depuis, je ne l'ai plus raté 💐

[@hafidahamedkhodja9401]

Vraiment j'adore tous ce que vous faites

[@fleauthym9029]

Cette chaine et les recettes sont parfaite , vous méritez + de suivi , les gens ne s'intéressent pas aux bonnes choses

[@andreegassmann9301]

Merci chef Sylvain pour cette sublime recette de tarte aux pommes 🍎 noix caramel au beurre salé à dévorer sans culpabilité tanpis pour les kilos mais au moins je me suis bien régaler Miam-miam le sport c'est pour un autre jour, pour la tarte aux pommes 🍎 il ne reste plus rien tanpis. Ciao 👋 délicieuse et sublime tarte 🧇 à bientôt pour la prochaine tarte aussi délicieuse que celle que j'ai apprécié du tout au tout. Merci 👍 chef Sylvain 🤩❤

[@wafaabalktae7399]

Vraiment parfait, merci chef

[@hajarlabchiri2296]

Je vais tester ça donne envie

[@sofianedebbab2212]

chef sylvain, vous êtes le meuilleur des recette étape par étape merci chef

[@jeremiemathieu5728]

Comme vous le dites si bien, cela doit être "divin"!!!

[@nenediasy4052]

Bonsoir je viens de voir vos recettes vraiment chapeau

[@ahramyoussef376]

merci chef pour la recette ça me fait rêvé

[@sabrinahadj293]

Je vais l'essaye prochainement

[@leilabks4657]

j adore bravo chef

[@RECETTESGHIZLANENADIRI]

mérci beaucoup chef c'est tres jolieeeee je vais la refaire et la déposer sur ma chaine

[@OnebinmieuxDanslebois]

Merci chef Sylvain !
Je vais la faire( de mon mieux ) cette fin de semaine .
En passant ,votre audio est vraiment impeccable 😥

[@amineastra9660]

mérci bocoup chef moi j'aime tout tes recettes Amine alger.

[@80ALAM]

top bravo

[@Alex-yp6gc]

j adoreeeeeee cette tarte😘

[@chhiwatkhadouja4073]

merci chef

[@jnradnan3133]

ihihi khadouja شكرا. شكرا. شكرا
Mirci chefsylvain

[@FreiTing]

Trop chaud Sylvain !!!

[@nadiatahiri4923]

Merci

[@patriciahuchet6848]

Merci chef je l ai fait aujourd'hui trop trop bonne ..... Le caramel au beurre salé est ce que je peu la faire pour la mettre dans un bocal et m en servir comme je le veut elle ne durcie pas merci .. Merci à vous j ai appris énormément. ..

[@chef-sylvain]

+Patricia huchet bonjour, content que cela vous ait plu ! Pour, le caramel, oui vous pouvez le conserver au réfrigérateur.

[@patriciahuchet6848]

Merci et bon dimanche

[@Megaphoneheh]

Bonjour chef !
Si on décide de réaliser une version tartelette (8 cm) de cette tarte, faut il adapter le temps de cuisson ?

[@chef-sylvain]

Bonjour, oui, on doit toujours conserver la vérification à l'œil, mais attention la différence de temps de cuisson n'est pas proportionnelle à la taille de la tarte ou tartelette. Lorsque vous voyez que le dessus est cuit, l'idéal c'est de faire glisser votre tartelette sur une grille pour vérifier la cuisson du dessous, et éventuellement de la remettre au four si besoin.

[@Megaphoneheh]

Bonjour chef,
Est il possible de tout préparer à l'avance et de laisser les tartes assemblées et non cuites au réfrigérateur ?

[@chef-sylvain]

+Pierre Mattei Bonjour, pour certaines, oui, comme la tarte bourdaloue, la tarte amandine, vous pouvez également congeler les fonds de tartes non cuit prêt à garnir.

[@Megaphoneheh]

D'accord merci pour l'information !

[@lejay4242]

Quelle est la hauteur de vos cercles en metal ? merci

[@chef-sylvain]

Bonjour, les cercles à tartes mesurent 2 cm de hauteur

[@elbazlaarbi2992]

Merci chef ,
dis moi "svp" le (sucre roux) pas obligé nn?
parce que j'ai pas ,

[@chef-sylvain]

+El Baz Laarbi bonjour, non pas obligé mais ça changera un peu

[@elbazlaarbi2992]

+Chef Sylvain merci mon chef

[@Alex-yp6gc]

j adoreeeeeee cette tarte😘