Aprenda a fazer o MELHOR bolinho de arroz com camarão da VIDA!

#tvaparecida #santareceita
O chef de cozinha do Rainha Hotéis, Valter Souza, ensina uma receita deliciosa de Bolinho de Arroz com Camarão.
Ingredientes para o bolinho de arroz:
300g de arroz cozido
1 ovo de galinha
50ml de leite integral
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de alho-poró picado
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
100g de camarão 7 barbas picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Farinha de pão fresco para dar o ponto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
✅ Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um Bowl, misture bem, coloque sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione farinha de pão fresco até dar o ponto. Faça os bolinhos do tamanho de sua preferência. Frite os bolinhos e reserve.
Ingredientes para a Salada:
Você vai preparar um bouquet de folhas e ervas da sua preferência.
👨‍🍳 Sugestões do chef: Radicchio, alface crespa, alface frisée verde, alface frisée roxa, rúcula, agrião, cebolinha verde, hortelã.
Ingredientes para o Vinagrete:
Suco de 1 limão
30 ml de azeite de oliva
1 colher de sopa de ervas frescas (alecrim, tomilho, salsinha, cebolinha)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
✅ Modo de Preparo:
Misture bem o limão com o azeite até a mistura pegar corpo, acrescente as ervas, ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Sirva os bolinhos com a salada regada com o vinagrete de ervas.
Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 02/05/2024
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[@lourdesvieira8712]

BH MG Esse bolinho foi especial. Parabéns Chef!

[@luciasouza5859]

Hummm que bom❤😅❤