극한직업 - Extreme JOB_국민 야식! 닭발과 곱창_
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- Опубліковано 5 лют 2025
- 공식 홈페이지 : home.ebs.co.kr/... 국민 야식! 닭발과 곱창,
야식하기 좋은 계절 가을이 왔다! 남녀노소 모두가 좋아하는 야식의 지존 2가지를 준비하고 만드는 사람들을 보여준다. 닭발과 곱창을 요리하는 거리 식당과 반조리 공장의 제조과정을 공개한다.
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극한직업을 통해 치열한 직업정신을 HD 고화질로 전하는 리얼다큐멘터리
우리 사회에는 상상을 초월하는
극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있다.
이런 극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 밀착 촬영하여생생하게 보여줌으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신의 가치를 되돌아 본다.
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![[뭉클한 주말🥰 #60] 생존의 방법 - 대구 곱창골목 72시간 [다큐3일 | KBS 20111106 방송]](/img/n.gif)
진짜 힘든 직업인것같아요. 손 어깨 허리 무지 아프겟네요. 우리 엄니들 수고많으세요.
이분들의 노력을 위해서 이제부터는 곱창과 닭발을 자주시켜먹겠습니다
ㅋㅅㅋ
팩트는 닭발을 많이먹는다고 이분들에게
이익이 전혀안됩니다
@@서장원-j2qㅇㅈ 오히려 일이 더생김 ㅋㅋㅋ
닋값 좀봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 여자를 좋아하지만 여자는 나를 싫어한다
@@Kaisagumi_gold 일 앖어지는거보단 낫잖아요
이런일을 어찌 10시간씩 ㅠㅠ 진짜 노동자들 대우해주라 온몸병들고 ㅠ
노동자 대우해주려면, 닭발이 비싸져야하는 아이러니..
당신이 회사를 설립해서 시간당 2만원씩 줘요.
15:10 와 이름 특이하시다 신기
8:52 똥독 오른 부위 도려낸 거 ㅋㅋ
읔......
저게 고름이죠?? 근데 없는 닭발 있긴 할까라는 의문심이 드네요..
웩
공장식 축산의 폐해... 계란에 적혀있는 맨뒤숫자가 클수록 환경이 않좋음 4 3 2 1
1일 젤 환경이 그나마 나음
저거 못파는거 아닌가요? 폐기해야 하는걸로 알고 있는데
2:40 아니 저걸 길바닥에 그냥올리네;
질문 누가하시는지 몰라도 너무 성의없으요..
닭발 보고선 뭔지 알면서 "이게 뭐에요?"묻고 닭발이라하면 "닭발이요?"
뭔 질문이ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭발인지 알고 갔고, 칼로 뭐하는지 알고. 다른공정도 대충 옆에서 보면 알텐데. 그럼 영상만 찍어서 보여주냐?
생각좀 해라. 몰라서 묻겄냐?
@@망치가방 영상 찍으신 분인가요..?
바가지 등등 만 스뎅으로 바꿔주면 아주 좋을 듯!
의자 좀 좋은것좀 사줘라 하루종일 앉아서 일하시는데 의자가 저게 뭐냐?
하루죙일한자리에서서 일하는아줌마들많아요 앉아하는것만해도 편하죠ㅎㅎ
김진 그래도 해주면 덧나냐
김진 이런애들이 나중에 힘들다는 사람보고 너보다 더 힘든 사람 많아 너 힘든건 별거아니야 이럼 ㅋㅋㅋ핀트조지게 못읽네
그럼 니가 회사 대표를 하세요ㅋㅋ 남이 다 알아서 하는데 니가 뭔데 이래라저래라냐 니가 최고급의자 사주고 안마의자까지 놔드리지 그러냐?
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ 공짜로 하는것도 아니고 돈받고 하는건데 저정도도 괜찮은거지 아주 안마의자를 놔주라 하지 ㅋㅋㅋ 남돈이니까 아주 쉽게보이지?? ㅋㅋ
우리 이모 삼촌들 밥이라도 맛있는거 주세요
이거지. 뭔 의자를 바꿔주고, 인건비를 많이주고, 이딴글을 쓰냐.
밥이라도 맛난거 주라는말 딱이네.
닭발 발골하는 작업 처음 보는데 감탄하며 봤네요
대단하십니다 👍👍
어머님들 고생 많으십니다
모든 음식의 준비 과정이 그렇지만,
정말 닭발...
감사하면서 먹어야 겠네요!
이케 힘들게 만들어 지는지
정말 몰랐습니다.
감사합니다 모든 분들~!
오마니들 저힘든일함서 자식들 애기하는거보면 나도 평생 영원한 아들로 살아가고싶다는 생각이들기도한다.
세상에서 가장아름다운 본능.
세상에서 가장아름다운 슬픈현실.
세상에서 가장아름다운 현상.
닭발 정말 맛있어요. 덕분에 잘 먹고 있어요.
저걸 보니 저도 닭발 먹고싶네요.ㅎ
Hope this will has engsub so more people can understand what they work and talk
You do everything by hand. It's hard work.
이렇게 정성껏 만들어진 닭요리, 맛있게 고맙게 잘 먹겠습니다 😋 진짜 닭은 버릴게 없군요 닭요리 ‘닭’ 남들의 희생에 고맙습니다!! 아이고 수고들 하셨습니다👏
그래도 맛있게 먹을께요 👌 이 또한~
하나님의 창조가 아닐까요🙏
9:20 닭발 발사!
ㅋㅋㅋㅋㅋ안그래도 박력 지린다고 생각했는데
안동에 닭발공장 엄청많아요 수작업으로 작업하는데 자기가 한만큼 수입을 가져가기땜에 생각보다 작업자들 수입이 좋아요
소비자로써 돈을 내고 먹는거지만
그 뒤엔 이런 많은 노고가 있었네요
항상 감사하고 맛있게 먹습니다^^
닭발 매니안데 덕분에 편히 먹습니다
쉽게 얻을수 있는것이 없는듯하네요
비싸다 생각마시고 감사한마음으로 먹어야할것같네요
Wow, preparing boneless chickens' feet is incredibly labour intensive. Kudos to all of the hard working staff
20년 하신 분 이마가 반짝반짝하시네요. 닭발을 많이드셔서 그런거라면 효과입증
15:06 성함이 이응이시네
흥선대원군은 이름 이하응임
@@인간-v6u 하응..
응??ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기댓글뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠ큐ㅠㅠㅠㅠㅋㅋ큐ㅠㅠ
넘넘 수고가 많으십니다~건강하시고 행복하세요.~~감샤감샤 함니다
닭발에 위생적으로 뼈 갈라서 유통해 주시는 여러분 감사히 편하게 먹어서 좋아요^^
영상 잘봤습니다
발골왜하시는거예요? 질문수준.. 가끔극한직업보면 질문수준이 어이없어.. 칼은왜가시는거예요? 등등의 수준
공감합니다 카메라맨이 인터뷰도 하시는 거 같은데
도대체 흐름 이해하면서 물어보는건지 의심이 갑니다. 현장에서 찍고 있으면서
본인도 소비자니까 좀 생각하면서 질문했으면 좋겠어요
참치통조림편:참치를 왜삶아요.
2번째 밥을 왜지어요 ㅋㅋ
제가 볼 땐 진짜 생각없이 질문하는 게 아니라 보는 사람을 위해 모든 것을 질문 하는 듯
이런거 저도 궁금했는데 나중에 이런거 설명하는것도 보니까 모든사람들이 알만한 사소한것도 다 질문해야된다그러던데요
으이구...불편해서 어떻해 ㅋ
Had both dish when I was in Korea couple months ago and I really loved it. Specially the intestines goes really well with 🍺 👍🏼
비쌀만 하다..
Dear Admin EBS I wish you can make English subtitles for who can’t understand Korea language 😊
ㅎ ㅑ... 닭발이 진짜 손이 많이가고 공정이 긴작업이구나....
I want this job !! They make a good living? The kids drinking beer?
뜨거운데 플라스틱 소쿠리에 담으시네
환경호르몬?
그게왜
이런 애들 개때리고싶다 쇠 제질에 담으면 중금속이라고 할테고
환경호르몬은 뜨거운 물체에10분 가량있어야 나옵니다
카메라감독편으로다가 극한직업 만들어주세요. 카메라감독도 정말힘들거에요.
최고! ㅇ0ㅇ! 감사합니당 감사히먹을게요!
영주에 닭 농장 있어서 아마 안동에 있을거라 생각했는데... 역시나 적시나....
닭발은 못참지..
I love thaagfaal
진짜로저닭발은정말좋은닭발이다.
두번다시 안가는곳.
롯데 뒷편 ..포장마차..
주영환 왜요??
어머니들 고생많으시네요..ㅜㅜ
우와 서면 롯백 뒤쪽 포장마차골목이넼ㅋㅋ
저거 나중에 기계로 할수있으면 좋겠다... 진짜 힘들어보여;;
화질 별로....그러나 내용이 재밌네
역시 술은 포장마차지 주변에 없어서 너무 슬프다
닭발 영상에 사람 발바닥이 먼저 나와 깜 놀^^
이렇게 먹으니까 끝내줍니다.,.
진용진에서 봤던분 같은데 흐음..
21:06
4:50 냄비 주변보면 진짜 드러워죽겠네 하 왜 설거지를 안하고 음식을 하지
ㅇㅈ....
저런거 진짜 조심해서 먹어야해요..
아 더러워
ㅇㅈ
@특문 설거지 안하는건 좋은게 아니잖아요
입으로 다발르는줄 알고도 그냥먹었는데 칼로했구니
저 양을 입으로 다 바른다고요?
예전에 닭발 입으로 바르는 영상있어서 유명했어여. 이빨로 씹어서 살만 골라냄
@@성이름-u7j4l 와 개더럽네
중국이었긴했는데 그래도 한때 떠들석(?)했죠
내가본건 베트남이던데?
허리.어깨.목.손가락..무지 아프시겠다.
I need english subtitle:(
전 비위가 약해서 둘 다 못 먹네요..
2:30 그래도 여긴 허가받고 하는구나
2:18 맨손으로 식재료 만지면 안되죠... 위생문제 심각하네 오징어 해동 오징어일텐데, 그리고 닭똥집도 그냥 맨손으로 만지시네... 해산물 만졌다가 닭똥집 만지고 교차오염
이런 사람들 보면 욕만 나오네 밥먹기전에 손은 잘 씻으시죠?ㅋㅋ
@@kimyoonyoung 전 항상씻죠 저도 요리하는 사람이라... 저런거는 먹고 바로 배탈이나 식중독 걸릴듯하네요... 이틀전에 서면 쪽에 다녀왔는데 포장마차쪽... 여전히 맨손으로 조리...
맨손으로 조리 자체가 문제인가요???
Please subtitle
공장일이 대부분 힘든데 음식공장은 진짜 힘듬 @.@
보기만해도 힘든데 .. 얼마나 힘드실까요 ㅠㅠ
9:21 9:21 9:21 뭔가 기분좋다
저기 포장마차 서면아님?
어쩐지 마스크를 안쓰셨다 했드니 3년전 영상이네요.
지금은 마스크 쓰시고 일하시느라 훨씬 더 힘드시겠죠...
21:38 이건 사이 입니다
아..... 싸이버거 할때 그 싸이... thigh
??? 강남스타일
달발뼈만 구할수없나요
닭발뼈만 구입하고싶은데ᆢ
공장으로연락하심될듯용
지금은 코로나땜시 저 포장마차도 손님없겠는데...
I'm shocked watching that lady of 74 years old working there 😥😥 My mother is almost 69 years old and her bones ache...she stopped working at 64 years old and she has a payment for retirement. There is not such payments in S.Korea?
제가 이런 작업 5년 해봤지만 이제 닭발 안먹고 이유는 어쩔때 상하다가 파란색 변하고 그래도 워낙 바싸서 버리지 안하고 양념 빨갛게 해서 아무도 모르고 파는것은 참
헐 어디 회산데요 알려주세요 제가 일했던곳은 상하고 변하고 육안으로 봐도 상태 이상한 그런 상품 다 처분하는데 양념 빨갛게 한다고해서 상하고 상품이 안좋은게 다가려지는게 아니에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ혹시 수플레 드셔보셨음? 달걀이 주재료인 수플레도 신선한 달갈안쓰면 음식부터 개비림 치킨도 지방같은거 잘 제거 안하면 닭비린내남 하물며 상한건...ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 땡긴다 꿀꺽 현장직원분들수작업 정말열심히일하신다 공장아 직원에게 돈좀투자해라 사장만꿀꺽하지말고...
예전에 동남아사람들이 쭈구려 앉아서 이빨로 닭뼈 뺀다는 루머 들은적 잇엇는데,,, 이거보니까 안심간다ㅎ..
그게 더힘들겠네 ㅋㅋㅋㅋ
그건 동남아쪽 ㅇㅇ
봉쥬르 그건 새우에요. 볶음밥에 넣는 껍질깐 새우요. 태국에 공장이 있고 미얀마 등 노동자들이 와서 이빨로 새우 껍찔까죠
Brent : 헐. . 저 이제 새우 안사먹어렵니다. .ㄷㄷ
루머가 아니라 사실이예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
닭발이 양은 적은대 비싸죠
이거 보고 지** 에서 닭꼬치 검색했더니 온퉁 중국산 뿐이네요 ᆢ요즘은 정말 국내산은 정말 찾기힘드네요 ᆢ언제쯤 예전처럼 국산이 우리 식탁위로 다시 올까요? 아~~위대한 국산이여~~~!! ㅋㅋ
2006 yıldan beri kareyaga borıshnı orzu qılardım 🤦🏻♀️ .
Endı borısh nasıb qılsa özım bılan ovqat oboraman🤦🏻♀️👍🤣
What s that. Hope Eng subs
4:56 닭발 굽던곳에 냄비올리고 다시 닭발을 올리는건 좀...
맞아요..저도 이거보고;: 더럽다생각함..
저도 닭발공장일하는데 우리공장 아주머니들이 작업속도는 훨씬빠르네요 ㅎㅎ
Hello, I reside in Morocco. I would like to export chicken legs to China. I hope to meet an importer in China
발가락 윗부분살은 다 발라내버리네ㅠㅠ 아까워라
ㅁㅊㅋㅋ방금 개뜬금없이 참치캔만들어지는과정 떠서 보고왔는데 갑자기 이것도 뜨누ㅋㅋㅋ 궁금해서 또 봐야겠네
Nice 👍
그래서 닭발이 비싸구나
저게 몇마리야 ㄷㄷ
그 노하우를 플라스틱에 해버리네 ㅋㅋㅋ
닭은 멸종되지 않는게 진짜신기하다 우리나라인구가 중국인구였으면 닭은 이미 멸종됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
울 엄마가 무뼈닭발 만들때 아프리카 같은 가난한 동네에서 입으로 뼈 발라낸다 해서 무뼈닭발 안먹었는데..
저래서 비싼데 쪼꼼 들었구나..ㅠㅡㅠ 손이 많이 가네요
아 사람 손으로 다하는 거구나 어쩐지 잔뼈가 있더라고요 그냥 먹어야지 고생하시는데
닭빨 팔때 위생상테 ㅗㅜㅑ
15:09 성함이 허ㅇ씨
손이많이가네ㄷㄷ
포장마차도 세금내나요??
Im dying jof english sub
야..이거 닭발 ㄹㅇ 수제작으로 발라내는거였구나 ㅋㅋ 이거 막 약품으로 녹여내는거니 뭐니 말 많더만
꼬치 끼우우는 기계도 인는데요
31:55 식품에 피와 땀이 묻어있으면 안되는거 아님? 호달달
그냥 뼈있는거 묵으라 어머님들 힘들시다
일하는 사람 힘든게 소비자랑 뭔 상관... 그리고 무뼈 아무도 안 먹으면 오히려 저 사람들만 직업 잃지
멍청한샠기
20:10 마스크 다안내려서 양념묻는거 킹받네..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅌ너무웃기네
대단하세요..
9:20 닭발 머쉰건
닭발 어디에요?
시켜먹고싶어요