Этот мужик хотел сказать если нет времени готовить в походе берите сухпайки, если есть то берите что хотите, не благодорите за экономию 20 минут вашей жизни...
Приветствую. Пришел на Ваш канал по рекомендации Вашего сьіна. Посмотрев данное видео, понял почему Ваш сьін такой толковьій мужчина - яблоко от яблони))... Благодарю за полезную информацию и интересное видео. Лайк и подписка👍
Да когда же мы случайно встретимся? В каких-нибудь горах?))) Вашу команду и вас хорошо уже выучила в лицо. Хожу в походы давно, и в длительные. В разные. Таганай, Алтай, Киргизия. Приятно было бы встретиться)))/
Несомненно, питание в походах сильно зависит как от типа похода, так и от численности участников. Возможны самые разные варианты. Но вот что лично я понял для себя в этом вопросе. Питание в походе может быть совсем не похоже на то, к которому мы привыкли в нашей обычной жизни. И при этом оно не должно быть чем то тягостным и мучительным. Вообще поход, как мне представляется, не должен быть выживанием или преодолением, а достаточно комфортным прибыванием на природе. Еще лет 20 назад я понял что нет большой необходимости в мясе в походе. Потребление круп и жиров дает достаточно энергии для бодрого и жизнерадостного состояния без чувства голода. Я не призываю всех отказываться от мяса, боже упаси, просто делюсь своими наблюдениями. Белки конечно нужны, но не в избыточных количествах. Сыр, бобовые, рыба вполне их обеспечивают. Самое главное -это жиры и углеводы. Поев гречки или риса с маслом можно ощущать сытость достаточно долго и иметь силы для путешествия. Что бы есть это с удовольствием ,надо обильно сдабривать еду перцем, чесноком, луком и т.п. С сахаром и сладким стоит соблюдать осторожность - этот тип углеводов, т.н. быстрые углеводы усваиваются своеобразным порядком. Поначалу они дают чувство сытости, но оно обманчиво. Сахар можно потреблять в небольших количествах в период очень сильных нагрузок или наоборот во время отдыха, перед сном. Скажем, выпить компот, чай с сахаром. Днем лучше вообще не перебивать аппетит, но пить больше жидкости, в крайнем случае сьесть сухари или орехи. Походы большими группами я не рассматриваю, мне ближе одиночные или в составе 2, максимум 3 человек. В одиночном походе можно готовить по сути 1 раз в сутки - вечером. А утром есть то, что не доедено было вчера. Особое разнообразие не требуется. Не знаю как другим, но мне не претит есть рис 10 дней подряд, например. Используя специи всякие ,можно придавать крупам самые разные вкусы. Причем специи эти весят крайне мало. Естественно ,надо не упускать подножный корм - рыбу, грибы, ягоды и тд. Насчет запрета костров мое мнение таково, что надо ходить там , где некому будет запрещать. В местах достаточно малолюдных и труднодоступных. Костер - великое удовольствие в походе, без него поход теряет свою привлекательность. Ясно, что в тундре или высоко в горах костер не устроишь, но там это - данность. В таких случаях действительно необходим газ, бензин или керосин. Последний вид топлива, к сожалению, не особо популярен, а зря. Всякие сублиматы - крайняя мера, только для восхождений или как нз, на мой взгляд. Основывать на них походное питание достаточно не рационально во всех случаях , когда есть хоть какая то возможность без них обойтись. Консервы, содержащие воду , вообще пустое дело ,не важно в жести они или в мягких упаковках. Вобщем, если суммировать - крупа( гречка, рис, киноа, чечевица и тп), масло, соль, сахар, специи, мука, лук ,чеснок. Ну и чай. Чай очень важен, но это отдельная большая тема - напитки в походе.
Лет двадцать назад я тоже формировал расклад по этим принципам. Сейчас немного иначе. Но такой подход тоже уместен. На то у нас и многообразие мнений и идей
Полностью согласен. Питание это такое сильно индивидуальное мероприятие. Потом и сам характер походов очень различный. Возможны самые разнообразные подходы к решению задачи питания. Но, конечно ,основное направление тут - это минимизация веса, обеспечение сбалансированности, калорийности да и вкуса еды. При этом она не должна требовать длительного приготовления и хорошо сохраняться. В случае зимних походах еда так же не должна быстро остывать. Эта тема поистине неисчерпаема.
А применение безпламенных нагревателей ни как не решит вопрос нагрева, вернее кипячения воды? Может в перспективе и появится новый вид "печек"? Не требующий газа, бензина, дров, а только пластинку некоего химического вещества+жидкость для запуска реакции. Наверное с физич.стороны такое пока не возможно, сколько джоулей энергии надо что б довести до кипения н-грамм воды...нефтегазовые магнаты разорятся) Или есть что то похожее?
@@user-hb9xj5dx3q я говорю за полноценное кипячение, а не за разогрев-подогрев еды. Мало роликов о них, тех.возможности, виды, цены, применения и т.д. Как грелка - это одно, разогреть готовую еду, или в мягкой, современной упаковке пайки, или в жест.банках(в мое время в армии были только такие сухпаи, в банках). А что б заменить открытое пламя...есть и такие? Скажем так закипятить литр воды или сварить суп-кашу...
привет, хотел бы узнать как рассчитать сколько газа нужно взять, и возможен ли вариант использования газа для сухпая (3) и классических круп(4), или какой то гибридный вариант из очень тонких макарон и кускуса, это в одиночный поход на неделю - две
Этот вопрос лучше задай Вовке (Канал Владимир Чайкин). Он на газу все время ходит. Для меня газ скорее исключение. Основной вид кухни это турбопечка или спиртовка
Наверное стоило разделить как покупные рационы: Сублиматы, сухари и реторт пакеты. Самодельные рационы - самодельные сухари, так как сушилки относительно недорогие и их можно делать самим. А сублиматы самодельные сублиматы редкие, поскольку установка большая и занимает много места. А так как-то намешало. Мысль понятна, но кто-то явно неправильно поймет.
У нас сейчас дожди и холод, так что запрет пока игнорим. Потом перейдем на турбопечки. Мы с ними давно ходим и они очень удобны и эффективней костров, при этом, эффект костра сохраняется...
@@user-hb9xj5dx3q получается, что с 1 мая 2021 года все туристы автоматом попадают под штраф , т.к. невозможно найти в лесу место для костра удовлетворяющее требованиям .
@@user-hc8ry6sg1x Получается так. Основная задача - не спалиться. А турбо-печки по идее не запрещены. В Испании даже на меня гид вышел, когда я завтрак готовил. И турбо-печка его совсем не смутила...
В ИРП слишком большой процент шлака и мусора кладут. В результате получается дорого, объёмно, а часть придётся просто выкинуть. К примеру, консервированный шпиг-это просто совершенно несъедобный солёный гуталин, а все эти многочисленные пластиковые ложки-вилки-салфетки просто не нужны(в немецком, кажись, их разумно и не кладут). Опять же ролик про ИРП был уже.
Учитесь у Марины Галкиной. У неё проблем по поводу еды нет. Она набирает сухарей, сахара, соли, чаю, сгущенки и тушенки - пошла в свой следующий поход.
Этот мужик хотел сказать если нет времени готовить в походе берите сухпайки, если есть то берите что хотите, не благодорите за экономию 20 минут вашей жизни...
Приветствую. Пришел на Ваш канал по рекомендации Вашего сьіна. Посмотрев данное видео, понял почему Ваш сьін такой толковьій мужчина - яблоко от яблони))... Благодарю за полезную информацию и интересное видео. Лайк и подписка👍
Здоров'я Вам. Привіт з України)
С праздником !! Христос воскрес! Здоровья Вам и вашим близким!!! Спасибо за фильм! За то что вы с нами...
пришел с канала сына .посмотрел понравилось подписался .успехов здоровья!
Андрей, спасибо за это видео!
Было бы круто, если бы рецепты твоих сухпаев появились бы в текстовом виде в одном месте.
они есть. Осенью я каждый отдельно испытывал и прописывал. Может сделаю весь рацион в одном видео
Андрей Чайкин в Панаме -- эпичен!
Развёрнутое описание темы. Лаконично и толково, как всегда.
4 минуты назад вышло видео😁, сразу лайк👍, и бегом чаёк греть😁
Круто. Птички поют
Да когда же мы случайно встретимся? В каких-нибудь горах?)))
Вашу команду и вас хорошо уже выучила в лицо. Хожу в походы давно, и в длительные. В разные.
Таганай, Алтай, Киргизия. Приятно было бы встретиться)))/
Да и я бы не прочь встретиться с тобой!;))
👍👍👍👍
Позновательно, спасибо
Несомненно, питание в походах сильно зависит как от типа похода, так и от численности участников. Возможны самые разные варианты. Но вот что лично я понял для себя в этом вопросе. Питание в походе может быть совсем не похоже на то, к которому мы привыкли в нашей обычной жизни. И при этом оно не должно быть чем то тягостным и мучительным. Вообще поход, как мне представляется, не должен быть выживанием или преодолением, а достаточно комфортным прибыванием на природе. Еще лет 20 назад я понял что нет большой необходимости в мясе в походе. Потребление круп и жиров дает достаточно энергии для бодрого и жизнерадостного состояния без чувства голода. Я не призываю всех отказываться от мяса, боже упаси, просто делюсь своими наблюдениями. Белки конечно нужны, но не в избыточных количествах. Сыр, бобовые, рыба вполне их обеспечивают. Самое главное -это жиры и углеводы. Поев гречки или риса с маслом можно ощущать сытость достаточно долго и иметь силы для путешествия. Что бы есть это с удовольствием ,надо обильно сдабривать еду перцем, чесноком, луком и т.п. С сахаром и сладким стоит соблюдать осторожность - этот тип углеводов, т.н. быстрые углеводы усваиваются своеобразным порядком. Поначалу они дают чувство сытости, но оно обманчиво. Сахар можно потреблять в небольших количествах в период очень сильных нагрузок или наоборот во время отдыха, перед сном. Скажем, выпить компот, чай с сахаром. Днем лучше вообще не перебивать аппетит, но пить больше жидкости, в крайнем случае сьесть сухари или орехи. Походы большими группами я не рассматриваю, мне ближе одиночные или в составе 2, максимум 3 человек. В одиночном походе можно готовить по сути 1 раз в сутки - вечером. А утром есть то, что не доедено было вчера. Особое разнообразие не требуется. Не знаю как другим, но мне не претит есть рис 10 дней подряд, например. Используя специи всякие ,можно придавать крупам самые разные вкусы. Причем специи эти весят крайне мало. Естественно ,надо не упускать подножный корм - рыбу, грибы, ягоды и тд. Насчет запрета костров мое мнение таково, что надо ходить там , где некому будет запрещать. В местах достаточно малолюдных и труднодоступных. Костер - великое удовольствие в походе, без него поход теряет свою привлекательность. Ясно, что в тундре или высоко в горах костер не устроишь, но там это - данность. В таких случаях действительно необходим газ, бензин или керосин. Последний вид топлива, к сожалению, не особо популярен, а зря. Всякие сублиматы - крайняя мера, только для восхождений или как нз, на мой взгляд. Основывать на них походное питание достаточно не рационально во всех случаях , когда есть хоть какая то возможность без них обойтись. Консервы, содержащие воду , вообще пустое дело ,не важно в жести они или в мягких упаковках. Вобщем, если суммировать - крупа( гречка, рис, киноа, чечевица и тп), масло, соль, сахар, специи, мука, лук ,чеснок. Ну и чай. Чай очень важен, но это отдельная большая тема - напитки в походе.
Лет двадцать назад я тоже формировал расклад по этим принципам. Сейчас немного иначе. Но такой подход тоже уместен. На то у нас и многообразие мнений и идей
Полностью согласен. Питание это такое сильно индивидуальное мероприятие. Потом и сам характер походов очень различный. Возможны самые разнообразные подходы к решению задачи питания. Но, конечно ,основное направление тут - это минимизация веса, обеспечение сбалансированности, калорийности да и вкуса еды. При этом она не должна требовать длительного приготовления и хорошо сохраняться. В случае зимних походах еда так же не должна быстро остывать. Эта тема поистине неисчерпаема.
Люблю такие видосики 👍
Как карманное питание -хорошо подходит кисель . И питьё и калории . Нужны бутылочки из под ёгуртов с широким горлышком .
И много ли калорий в киселе из пачки к которому еще нужно воды бутылка? тогда лучше шмат сала и кусок хлеба...
А можете плейлист сделать походная подготовка? Что бы можно было посмотреть все видео этого направления
Сделаю
Ещё ложка в общую интернет/кашу.
А применение безпламенных нагревателей ни как не решит вопрос нагрева, вернее кипячения воды? Может в перспективе и появится новый вид "печек"? Не требующий газа, бензина, дров, а только пластинку некоего химического вещества+жидкость для запуска реакции. Наверное с физич.стороны такое пока не возможно, сколько джоулей энергии надо что б довести до кипения н-грамм воды...нефтегазовые магнаты разорятся)
Или есть что то похожее?
Да их полно. И они довольно дешевые. Только они в большинстве своем одноразовые и отработанные надо с собой тащить, ведь мы не гадим в лесах...
@@user-hb9xj5dx3q я говорю за полноценное кипячение, а не за разогрев-подогрев еды. Мало роликов о них, тех.возможности, виды, цены, применения и т.д. Как грелка - это одно, разогреть готовую еду, или в мягкой, современной упаковке пайки, или в жест.банках(в мое время в армии были только такие сухпаи, в банках).
А что б заменить открытое пламя...есть и такие? Скажем так закипятить литр воды или сварить суп-кашу...
Генадич,сгущенки побольше надо брать,ну и орешков чищенных)))
перекус офигенный!
привет, хотел бы узнать как рассчитать сколько газа нужно взять, и возможен ли вариант использования газа для сухпая (3) и классических круп(4), или какой то гибридный вариант из очень тонких макарон и кускуса, это в одиночный поход на неделю - две
(могу использовать только газ)
ещё интересно, сколько нужно шнура для тента из тарпаулина, и что это должен быть за шнур в том числе диаметр
Этот вопрос лучше задай Вовке (Канал Владимир Чайкин). Он на газу все время ходит. Для меня газ скорее исключение. Основной вид кухни это турбопечка или спиртовка
@@emptiness_and_nothing Я для растягивания малого тента использую шнуры оттяжек от палатки. Для большого тента - реп 0.5 достаточен
Наверное стоило разделить как покупные рационы: Сублиматы, сухари и реторт пакеты. Самодельные рационы - самодельные сухари, так как сушилки относительно недорогие и их можно делать самим. А сублиматы самодельные сублиматы редкие, поскольку установка большая и занимает много места.
А так как-то намешало. Мысль понятна, но кто-то явно неправильно поймет.
И стоит сублиматор на уровне отечественного автомобиля. И это маленький домашний, на несколько кг сырого блюда, на группу на подобном не наготовить.
Что по поводу "прикорма" еда которую можно добыть в самом походе?
На это специально надеяться нельзя. В дальнем походе подножник может быть, а может и не быть. А кушать надо всегда...
Здравствуйте, а можете сказать, какой фирмы у вас оранжевая куртка и какой фирмы у вас красная куртка ?
Рыжая - Simond, Красная - Tribord
спасибо за ответ.
Доброго времени суток, Андрей. С связи с введенным законом о запрете разведения костров, как же быть туристам? Интересно ваше мнение.
У нас сейчас дожди и холод, так что запрет пока игнорим. Потом перейдем на турбопечки. Мы с ними давно ходим и они очень удобны и эффективней костров, при этом, эффект костра сохраняется...
@@user-hb9xj5dx3q а вот юридически они под открытое пламя подпадают? Иначе придется с походной печкой ходить, что одно время в СССР пытались привить.
@@user-hb9xj5dx3q получается, что с 1 мая 2021 года все туристы автоматом попадают под штраф , т.к. невозможно найти в лесу место для костра удовлетворяющее требованиям .
@@user-hc8ry6sg1x Получается так. Основная задача - не спалиться. А турбо-печки по идее не запрещены. В Испании даже на меня гид вышел, когда я завтрак готовил. И турбо-печка его совсем не смутила...
Цікаво.
Чайкин-сан! Не вижу СГУЩЁНКИ!.. :(( И почему игнор к ИРП РФ?
Я делал обзор на ИРП РФ. Но они на короткий срок и в целом выходят тяжелыми, хотя довольно вкусно и питательно...
В ИРП слишком большой процент шлака и мусора кладут. В результате получается дорого, объёмно, а часть придётся просто выкинуть. К примеру, консервированный шпиг-это просто совершенно несъедобный солёный гуталин, а все эти многочисленные пластиковые ложки-вилки-салфетки просто не нужны(в немецком, кажись, их разумно и не кладут).
Опять же ролик про ИРП был уже.
Учитесь у Марины Галкиной. У неё проблем по поводу еды нет. Она набирает сухарей, сахара, соли, чаю, сгущенки и тушенки - пошла в свой следующий поход.
Ее точно не стоит в пример приводить, она походный экстремист!..Для среднестатистического походника ее опыт не приемлем!...
повезло мелкому чайкину с папаней, и со страной где живет теперь тоже. а не в этой нашей тошнотной раше нашей...