Je teste la pâte feuilletée rapide !
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- Опубліковано 7 січ 2020
- Bonjour à tous ! C'est la saison de la galette des rois alors j'ai eu envie de tester la fameuse pâte feuilletée rapide ! J'étais sceptique mais franchement je valide si vous n'avez pas assez de temps devant vous. Pratique et efficace !
J'ai testé la recette du compte Instagram @lesyeuxgrognons. J'adore ce compte, je vous invite à aller le voir et faire un tour sur son site : lesyeuxgrognons.com/les-yeux-...
Pour environ 8 chaussons aux pommes de 12cm, une galette de 20/22cm de diamètre ou un millefeuille de 8/10 parts :
- 375g de farine (farine de Gruau de préférence)
- 300g de beurre ( Préférez le beurre AOP Charentes Poitou 80% de MG )
- 180g d'eau froide
- 8g de sel
X-- Recettes avec pâte feuilletée :
Pâte feuilletée classique : • Pâte feuilletée maison !
Mille-feuilles : • Le Millefeuille | CAP ...
Galette des rois frangipane : • Galette des rois Frang...
Galette des rois pommes noisette : • Galette des rois pomme...
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Top pour une galette des rois👑👑a tester😀😀bonne journée😀
merci beaucoup pour cette recette bien formulée! + un abonné
Merci... C'est vraiment bien venue et vos explications sont tops !😋
merci :)
J'ai testé c'est une pépite
Je l'utilise très souvent et l'ai même faite pour la galette ce qui a été une grande réussite. Bien entendu je réalise aussi la pâte feuilletée classique ( tournage, temps de repos ect... ) mais j'avoue que cette pâte feuilletée rapide est superbe 😊
Bonjour cloé merci pour cette vidéo bien expliquer
Bonjour trop top merci et bonne année 🎉😘
merci bonne année aussi :)
Slt j SS une femme algérien je te dit bravo bravo bravo
Je vous le tester inchallah merci beaucoup
Cc Cloé j'ai découvert ta chaîne récemment et j'adore recette très bien expliqué dans les détails bonne continuation jt sui de près de puis le 🇸🇳 😘
merci beaucoup :)
Je vs la recommande simple et efficace merci à toi
Merci je cherchais une recette comme sa super !!
Salut, je suis le pote de ton cousin Quentin il m'a parlé de ta chaîne donc je suis venu. GG pour tes 100k
Bonjour Cloé, excellente recette, merci pour le partage. Pourrais-tu nous faire la recette du gâteau de riz au caramel, façon " Yabon" ? merci par avance.👍
Coucou Cloé, bonne et heureuse année à toi ! merci pour ce test de pâte feuilletée rapide, tout est bien expliqué comme d'habitude. Biz
Moi je te regarde dans le maroc et j'aime beaucoup ton idée
Merci 👍👍👍
Bonjour Chloé, je la fais déjà depuis longtemps avec les proportions de la recette d’abdelkarim pâtissier et ça fait bien le job et c’est
quand même 100 x meilleur que les pâtes du commerce, merci
Oui carrément ! J'ai mis longtemps à tester ^^
J ai essayer ta recette de pâte feuilleté sur la mille feuille et la résultat est juste waw bravo
Bravo à toi si tu as réussi ;D
Je chercher justement une recette de pâte feuilletée
Bonjour et très bonne année à toi 🎉🎉super recette une fois de + merci !!!! Une petite question qui n’a rien à voir avec cette recette 🙊 où peux-t’on trouver les emportes pièces que tu utilises dans ta vidéo ? Je te remercie pour ta réponse et encore toutes mes félicitations pour la recette et hâte de découvrir la prochaine 🤗😋😋😋
Merci beaucoup c'est gentil . concernant les emportes pièces, je les avais eu à la foire fouille ^^ tu peux en trouver facilement sur amazon aussi par exemple : amzn.to/37ODuSy
Un j'aime avant de visionner la vidéo 🇩🇿
merci !! hihi :)
Bonjour où trouver la farine de gruau s’il vous plaît? Merci beaucoup pour toutes ses délicieuses recettes 🥰
Coucou Cloé ! Super vidéo !😘
Peut on utiliser cette recette pour le milles feuille ?
coucou oui bien sûr ! :)
Je suis peut-être puriste mais ça ne vaut pas la méthode classique je trouve mais sympa de voir, j’adore ton travail ! :)
Oui pareil ! :) Mais ça dépanne bien finalement
Peut on le faire avec de la farine t 45 ou 55?
Je n’ai pas de farine de gruyau 😩
Quel est la différence entre la classique et la rapide ? ( sauf de temps ) 😘
Moi je ne fais plus que ça pour les tourtes, les tartes ..... je la trouve très bonne 👍👍👍
Oui c'est pratique ! :)
Bonjour Chloé, avec la recette nous pouvons bien faire 2 disques de pâte pour notre galette ? Merci à toi je m’apprête à essayer lundi 👍
oui oui c'est bon ;)
Est il possible d'avoir les mesures sinon la recette est génial
On peu la faire la veille ?
Je voulais juste savoir si le beurre est mou ou pas ?
Cloé aurais tu une recette de pêche melba crème pâtissière metci
Bonjour, la farine T45 ou T55. Je vous attends la réponse Svp merci
Bonjour, je rêve de faire mes croisant, est-ce que je peux le faire avec cette pâte feuilletée rapide? Merci d'avance pour votre réponse
Bonjour, non pour les croissants il faut de la pâte levée feuilletée ici c'est une pâte pour les millefeuilles par exemple. La recette des croissants est sur la chaîne 👍
Bonjour comment réutilisez vous les restes de pâte feuilletée est-ce que vous faites une boule et refaite des portefeuille ou bien vous faites une boule et vous pouvez la réutiliser tout de suite merci
Bonjour, il ne faut pas rouler en boule les restes de pâte feuilletée, ça ruine le feuilletage (et refaire des portefeuilles ne sert à rien). J'empile les restes et je passe le rouleau dessus pour les rassembler en un pâton.
bonjour, oui voilà il ne faut pas faire de boules. Pour ma part je découpe dans les chutes des bandes que je torsade sur lesquelles je mets du pesto ou du parmesan, sel poivre etc pour faire des biscuits salés apéritifs ;) Ou alors vous découpez en petits morceaux et vous les trempez dans du sucre avant d'enfourner.
@ Ou alors, on peut faire des palmiers avec de la cassonade.
@ merci tout le monde
@@sebastienprivat1259 merci
Salut Cloé, est-il possible de réaliser cette pâte feuilletée sans robot?
oui bien sûr ! il faudra juste pétrir un peu plus
La cuisson pour les chaussons au pomme combien de temps et le degré svp
Bonjour voici la recette : ua-cam.com/video/WW4LA49M6qE/v-deo.html cuisson : environ 30 minutes à 200°C
Aussi je tes poseras une petit question sous lune de tes vidéos peux tu répondre stp
Bonjour super la pâte feuilletée peut on faire des croissant ou pain au chocolat ?
bonjour non ce n'est pas la même c'est une pâte feuilletée levée pour les viennoiseries ;) je la fais bientôt
@ ok merci pour votre réponse