J'ai vu beaucoup de recettes de la même methode mais ils font que 3 toures simples ou bien doublé mais vous vous êtes la meilleur avec les 5 toures simple la patte sera extra merci :)
Merci pour votre super technique! Je ne sais pas si j'arriverai car mes mains ne supportent pas du tout le froid(syndrome de Raynaud) 😢. Est-ce que je peux éventuellement utiliser un appareil ou bien au moins une spatule au début? Je ne pourrai jamais pétrir et toucher la pâte glacée à pleine mains comme vous le faites. Mais ça a l'air génial ! Svp combien de temps avez-vous mis en réel? Je veux dire sans les accélérations. Merci beaucoup 😊
Bj je ss tomber sur vôtre vidéo pr hasard c bien pratique je peux posé une question une bonne tournages sa fait développe le feuilletée pr moi c ps développe dtt comprend ps pk ??????
@Ryker Nolan thanks for your reply. I got to the site thru google and I'm in the hacking process atm. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
Bonjour, encore moi!j ai visionné votre recette de la pâte ultra rapide feuilletée.Pouvez vous me dire ,si le rendu ,surtout pour une galette,sera identique à celui proposé ici???merci et bon dimanche
Derien ma belle j'ai pas mesurer peu importe la longueur ou la largeur le plus important est de ne pas abaisser ta pâte trop finement minimum 1cm d'épaisseur pour chaque tour
Peut on prendre du beurre normal car j'ai décider d'en faire une il faut que je choisisse la recette la plus simple dans les recettes que j'ai vue ils aplatissent le beurre avec le rouleau a pâtisserie je vais la faire dabs un robot kitchenaid
Moi j'ai vue des recettes de la pâte feuilletée sur Facebook ils font n'importe quoi avec ils mettent du beurre fondu après avoir pétri la pâte ils ne font pas de feuilletage c'est comme pour la crème pâtissiere ils mettent tout dans le lait en plus dans certaines recettes il n'y a pas de beurre😡😡😡😡
La pâte brisée est constituée d’une seule couche de pâte épaisse (mélange de farine, de beurre, de sel et d’eau). Elle est généralement utilisée pour faire les tartes salées ou sucrées et les quiches. La pâte feuilletée est constituée de plusieurs feuilles de pâte superposées. Moins compacte que la pâte brisée, elle s’émiette davantage, ce qui lui donne une consistance croustillante. On l’emploie habituellement pour faire les galettes des Rois, les friands, les feuilletés et le filet mignon en croûte.☺
Excuser moi mais c est absolument pas une patte feuilleté. Il doit y avoir du beurre entre chaque couche pour avoir la vrai texture et le feuillage d un bon feuilletté
Arizona_ytb bonjour oui j'ai fait avec cette pâte une galette des rois justement tu peux voir la recette sur ma chaîne ici ua-cam.com/video/bzF2xI2PKa8/v-deo.html ☺
La pâte feuilletée simple est surtout utilisé pour les fond de tarte, les galettes des rois ou encore les petits palmiers. .... La pâte feuilletée levée pour toutes les viennoiseries style croissant, pain au chocolat, chausson ....grâce à la levure la pâte gonfle à la cuisson et devient aérée 😆voilà j'espère que j'ai répondu à ta question
Rien que de mettre la farine et la margarine au congélateur, on prend 10 minutes...... perso je ne l'ai pas faite puisque j'ai un thermomix qui me permet de faire la boule en 2 minutes....Je suis tombée sur votre vidéo en cherchant une technique de tournage plus rapide. Je teste la technique de l'escargot en ce moment.... Désolée de vous avoir embêtée mais ça permet de progresser...😉Encore belle année. ...
@@sandrinemeztger8130 Je tombe sur votre commentaire aujourd'hui seulement. Auriez-vous la gentillesse de me faire savoir si vous avez réussi la méthode de l'escargot? Je suis très intéressée. Un grand MERCI d'avance. Je souhaite ajouter à l'attention de Cuisine Tii que c'est super sympa de sa part de partager sa recette et ses expériences. Merci pour cette vidéo.
Une tres belle preparation ! Je vais l'essayer! Merci !
J'ai vu beaucoup de recettes de la même methode mais ils font que 3 toures simples ou bien doublé mais vous vous êtes la meilleur avec les 5 toures simple la patte sera extra merci :)
Géniale je vais la tester rapidement. Merci bien
Bravo. Pour. Cette. Recette. C,est. Vraiment. Magnifique.
Excellente astuce merci 🙏 pour la vidéo
Merciiii 😘
Super belle recette cette pâte à l’air vraiment bien réussi encore bravo 👍👍👌
Hummm merci pour cette jolie recette bravo super
Derien 😉
Merci pour votre super technique! Je ne sais pas si j'arriverai car mes mains ne supportent pas du tout le froid(syndrome de Raynaud) 😢.
Est-ce que je peux éventuellement utiliser un appareil ou bien au moins une spatule au début? Je ne pourrai jamais pétrir et toucher la pâte glacée à pleine mains comme vous le faites.
Mais ça a l'air génial !
Svp combien de temps avez-vous mis en réel? Je veux dire sans les accélérations. Merci beaucoup 😊
Je viens de faire ta pâte feuilletée ultra rapide je suis satisfaite à 100 pour 100
Super ta vue c'est facile
Merci pour la recette j'ai plaisir a vs entendre c 'est très claire., now a moi de jouer. Et je vous donnerai des nouvelles 😊😊😊
Mimichat Mimi ae1
Super je vais essayer....c le premier tuto qui me donne envie de me lancer
Pareil j aime tout ce qui et rapide et efficace😉
Je l'ai fait, et vraiment HAJA LE TOOOP !
Enfin une façon de faire la pate feuilletée facile et bien expliquée merci
Je lai essayé et cest juste waw, génial merci je la réalise très bien et ca va vite
De rien ma belle
Bj je ss tomber sur vôtre vidéo pr hasard c bien pratique je peux posé une question une bonne tournages sa fait développe le feuilletée pr moi c ps développe dtt comprend ps pk ??????
Merci je trouve qu c'est la meilleure technique
Tres bien explique. Merci pour cette recette !
Bsr merci bcp pour la recette ma question Est ce qu'on peut réaliser des croissant avec cette pate?
Oui on peut
J'ai adopté cette recette elle fait partie de mon quotidien, merci beaucoup je l'adore
De rien Phanie c'est une recette géniale c'est vrai merci pour ton commentaire 😉
Super merci.
Merci pour la recette
Magnifique
Magnifique ! Bravo merci pr le partage 💐
@Shane Misael instablaster =)
@Ryker Nolan thanks for your reply. I got to the site thru google and I'm in the hacking process atm.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@Ryker Nolan It worked and I actually got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my account!
@Shane Misael You are welcome =)
Merci pour les vidéos 👍
salam ma sœur bravo Allah et te protège
Walikoum salam merci toi aussi 😘
merci c est vraiment très facile
bravo! c'étais la bête noire de mes essaies. combien de temps je pourrai la garder au congélateur si je voudrai l'utiliser avant plusieurs jours?
Merci elle peut se conserver jusqu'a 4 mois sans problème
Bonjour, encore moi!j ai visionné votre recette de la pâte ultra rapide feuilletée.Pouvez vous me dire ,si le rendu ,surtout pour une galette,sera identique à celui proposé ici???merci et bon dimanche
Bonjour elle sera moins haute mais tout aussi bonne comme la galette frangipane sur ma chaîne
😊
J'ai realise la detrampe,puis la matière grasse pour la feuilletee ensuite.Il faut tenir compte de ce qu'on veux realiser.
Mercie bcp pour le partage
Merci pour votre recette et votre partage. Je voudrais savoir combien de centimètres de longueur et de largeur. Merci d'avance. Cordialement.
Derien ma belle j'ai pas mesurer peu importe la longueur ou la largeur le plus important est de ne pas abaisser ta pâte trop finement minimum 1cm d'épaisseur pour chaque tour
@@cuisineTii un grand Merci de m'avoir répondu. Un grand plaisir de vous lire. Merci. 🙏👏👍❤️
Merci beaucoup pour cette recette
Merci je vais l’essayer à++++
Merci infiniment ❤
Avec plaisir 🥰
Merci pour la vidéo
Bonjour et merci très bien expliqué..........
MErci bcp
super.!!!!!!,.
Merci pour les vidéos
Merci 😘
Bravo merci pour le partage de la recette
Pâte magique
❤️❤️❤️
cool
mercier d'avoire montre comment faitla pâte feuillete
1000 pouces bleus
Hooo trop sympa merci
Super merciii
hadi ultra rapid?
Peut on prendre du beurre normal car j'ai décider d'en faire une il faut que je choisisse la recette la plus simple dans les recettes que j'ai vue ils aplatissent le beurre avec le rouleau a pâtisserie je vais la faire dabs un robot kitchenaid
Oui à condition de prendre un beurre d'au moins 82% de MG
@@cuisineTii merci beaucoup et comme farine
@@celinemariepierreteillet2482 T 45 spéciale pâtisserie
@@cuisineTiibonjour ça existe de la margarine pour tourage pouvez-vous me dire laquelle merci beaucoup
Bonjour la margarine ORION
Bravo cheffe 🧑🍳 et grand merci ☺️
Bonjour, je ne trouve pas que c’est plus rapide que de faire une pâte brisée et après mettre au milieu les 250g de beurre, on ne met pas plus de temps
tout a fait ! de plus il faut laisser un peu la pâte se reposer entre deux tours sinon c'est du béton a étaler.
la farine avec levure ou sans levure
tipora tapati Sans : ce n’est pas une pâte levée...
merci à tester et le verdict viendra après
Bonjour je voudrais savoir quel type de farine vous utiliser, le beurre vous le trouvez dans quel magasin.
Bonjour farine T45 et margarine spéciale feuilletage que j'achète au supermarché match voilà
Bonsoir, merci de votre réponse
Moi j'ai vue des recettes de la pâte feuilletée sur Facebook ils font n'importe quoi avec ils mettent du beurre fondu après avoir pétri la pâte ils ne font pas de feuilletage c'est comme pour la crème pâtissiere ils mettent tout dans le lait en plus dans certaines recettes il n'y a pas de beurre😡😡😡😡
Je suis en retard car je regarde en 2020, qui regarde la vidéo en 2020 comme moi? Une question combien de temps on peut là conserver sans frigo?
Merci chef
Quelle est la difference entre la patte brisee et feuilletee?
La pâte brisée est constituée d’une seule couche de pâte épaisse (mélange de farine, de beurre, de sel et d’eau). Elle est généralement utilisée pour faire les tartes salées ou sucrées et les quiches.
La pâte feuilletée est constituée de plusieurs feuilles de pâte superposées. Moins compacte que la pâte brisée, elle s’émiette davantage, ce qui lui donne une consistance croustillante. On l’emploie habituellement pour faire les galettes des Rois, les friands, les feuilletés et le filet mignon en croûte.☺
ben dans cette séquence c'est exactement la même !
Bonjour, peut _on utiliser du beurre à la place de la margarine utilisée dans votre recette qui est déjà feuilletée ? Merci pour la réponse
Choupi choupa tu utilises le beurre donc tu es riche hahaha
Bonjour moi j'utilise du beurre de feuilletage c'est encore plus facile et pas très cher ! Bonne journée à toutes 🎂
@@sakinakidder8986 où trouvez vous le beurre de feuilletage svp?au métro?
Merci
Vous avez dit 100 tours?
Non j'ai dis 5 tours
oui et 100 tours pour revenir !
Meici beaucoup.
Tâm Cao
Bien expliqer
Scottish puff pastry
Mw vle fè bisnis
Je pense qu'il y à une erreur dans la proportion de beurre 30 ????
380 g
Qu'est-ce qui fait gonfler la pâte? Il n'y a pas de levure chimique ou autre?
Non c'est uniquement le feuillage lorsqu'il est bien réussi
@@cuisineTii le feuilletage
ben a mon avis celle la elle ne doit pas gonfler beaucoup car pourrie de "force"
trop de travail pour moi je préfère la formule rapide à l’escargot
Lá, vous m´avez bluffeé....
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Excuser moi mais c est absolument pas une patte feuilleté. Il doit y avoir du beurre entre chaque couche pour avoir la vrai texture et le feuillage d un bon feuilletté
Pâte feuilletée
@@nour809. non ! une pâte ordinaire tout au plus
Merci Pourriez vs ns apprendre la galette du roi et s il vs plait comment faire la pate sucree pr enveloper le gateau. Merci Beaucoup
c'est de la margarine
Bravo Mercie🎚
Et la levure ? Non?
Non pas de levure
@@cuisineTii Merci 😊
💟💟💟💟💟💋💋💋💋
Con una dose piccola: utilizzare la macchina per pasta per stenderla: al numero piu' alto
No
Sa marche pour une galette des rois
Arizona_ytb bonjour oui j'ai fait avec cette pâte une galette des rois justement tu peux voir la recette sur ma chaîne ici ua-cam.com/video/bzF2xI2PKa8/v-deo.html ☺
شي واحد يترجملي المقادير بليييز
سلام
مقادير طحين -زبدة -ملح -ماء بارد
@@wissalelrherbaoui8060 شكرا الف شكر
500 غرام فورص .270غرام مايعادل27 cl ماء بارد.380 غرام الزبدة باردة بزاف.5غ الملح
@@khadijahatim9427 شكرا بزاااااااااف
💖 👍👍👍
et la levure??
Il n'y a pas de levure étant donné que c'est une pâte feuilletée pas une pâte feuilletée levée
cuisine Tii merci .. et qu'elle est la différence entre les deux?! qu'elle est l'utilisation de chaque une!!
La pâte feuilletée simple est surtout utilisé pour les fond de tarte, les galettes des rois ou encore les petits palmiers. ....
La pâte feuilletée levée pour toutes les viennoiseries style croissant, pain au chocolat, chausson ....grâce à la levure la pâte gonfle à la cuisson et devient aérée 😆voilà j'espère que j'ai répondu à ta question
oui c gentil .. merci beaucoup
English, please
C pas une pâte feuilletée
Pas très rapide cette technique de pâte feuilletée à la margarine.... une technique en escargot serait certainement plus rapide....
Sandrine Meztger ??!! Plus rapide que la méthode traditionnelle je l'ai faite en 10min quand même l'avez vous essayez d'abord avant de commenter?!!!
Rien que de mettre la farine et la margarine au congélateur, on prend 10 minutes...... perso je ne l'ai pas faite puisque j'ai un thermomix qui me permet de faire la boule en 2 minutes....Je suis tombée sur votre vidéo en cherchant une technique de tournage plus rapide. Je teste la technique de l'escargot en ce moment.... Désolée de vous avoir embêtée mais ça permet de progresser...😉Encore belle année. ...
@@sandrinemeztger8130 Je tombe sur votre commentaire aujourd'hui seulement. Auriez-vous la gentillesse de me faire savoir si vous avez réussi la méthode de l'escargot? Je suis très intéressée. Un grand MERCI d'avance.
Je souhaite ajouter à l'attention de Cuisine Tii que c'est super sympa de sa part de partager sa recette et ses expériences. Merci pour cette vidéo.
Merci
Merci Pourriez vs ns apprendre la galette du roi et s il vs plait comment faire la pate sucree pr enveloper le gateau. Merci Beaucoup
galette des rois ua-cam.com/video/bzF2xI2PKa8/v-deo.html
pâte à sucre ua-cam.com/video/RBWc-7uigA0/v-deo.html
Je suis en retard car je regarde en 2020, qui regarde la vidéo en 2020 comme moi? Une question combien de temps on peut là conserver sans frigo?