Weinbergswissen vom Meyerhof: Winterbegrünung

Heute wollen wir euch das Thema Winterbegrünung erklären.
Im Winter braucht die Rebe quasi keine Nährstoffe. Dadurch würde der Regen die vorhandenen Nährstoffe aus dem Boden auswaschen. Um das zu verhindern, säen wir im Sommer eine Winterbegrünung aus. Die wächst über den Winter und hält dadurch die Nährstoffe fest. Im Frühjahr wird die Begrünung umgebrochen und die Nährstoffe stehen den Reben wieder zur Verfügung. Gleichzeitig wird der Boden durch die Wurzeln der Begrünung gelockert und die Bodenstruktur wird verbessert.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen abständen unsere Arbeit in Weinberg, Keller und Vinothek zu dokumentieren.
Wir sind die Familie Hammer und Engel vom Weingut Meyerhof aus Flonheim in Rheinhessen.
Schreibt uns gerne Kommentare und Fragen unter die Videos, wir beantworten euch gerne alles.

[@kaychen7093]

Sehr gelungen!

[@meyerhof-weingutvinothekga6446]

Vielen Dank!

[@andrerupp2941]

ich grubber im herbst immer jede 2. gasse auf

[@christianemrich2557]

Warum? Was bringt das?

[@andrerupp2941]

@@christianemrich2557 damit der boden ausgefriert und es im frühjar besser kreiseln geht

[@christianemrich2557]

@@andrerupp2941 Aus Umwelttechnischer Sicht macht das aber wenig Sinn. Nitratauswaschung und Errosion lässt grüßen.