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Meyerhof - Weingut, Vinothek & Gästehaus
Germany
Приєднався 30 бер 2020
Reben setzen 2021 Scheurebe
Dieses Jahr legen wir einen Weinberg mit Scheurebe an. Wie das funktioniert und auf was es dabei ankommt, wollen wir euch heute zeigen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen abständen unsere Arbeit in Weinberg, Keller und Vinothek zu dokumentieren.
Wir sind die Familie Hammer und Engel vom Weingut Meyerhof aus Flonheim in Rheinhessen.
Schreibt uns gerne Kommentare und Fragen unter die Videos, wir beantworten euch gerne alles.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen abständen unsere Arbeit in Weinberg, Keller und Vinothek zu dokumentieren.
Wir sind die Familie Hammer und Engel vom Weingut Meyerhof aus Flonheim in Rheinhessen.
Schreibt uns gerne Kommentare und Fragen unter die Videos, wir beantworten euch gerne alles.
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Відео
Weinbergswissen: Rodung
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Heute wollen wir euch das Thema Rodung erklären. Wann roden wir einen Weinberg und warum? Und wie funktioniert das eigentlich? Genau darum geht es in diesem Video heute. Unsere Weinberge bleiben in der Regel 20-30 Jahre stehen. Erst wenn der Ertrag durch das Alter der Reben zu gering wird oder der Weinberg nicht mehr den heutigen Standards entspricht (bspw. Reihen zu eng) roden wir einen Weinbe...
Weinbergscheck - die Traubenlese steht vor der Tür
Переглядів 1244 роки тому
Wir stehen in den Startlöchern 🙌 hier seht ihr unsere aktuell wichtigste Arbeit: Weinberge checken und den richtigen Lesezeitpunkt bestimmen. Wie das geht? Das erklären wir euch 🙂 Habt ein schönes Wochenende ☀️❤️ #weingutmeyerhof #weinverbindet #rheinhessen #harvest #harvest2020 #winemaker #winesofgermany #jungwinzer #generationriesling #dieruhevordemsturm #happyweekend #nature #vineyards #wine...
Weinbergswissen: Entblättern
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
Heute wollen wir euch das Thema Entblätterung erklären. In der Regel entfernen wir die Blätter in der Traubenzone, sprich die Blätter, die vor den Trauben wachsen, zwei mal im Jahr. In der ersten Runde sorgen wir so für eine Abhärtung der Traubenschale und dadurch für einen natürlichen Schutz der Trauben. In der zweiten Runde wollen wir, dass die Trauben mehr Sonne bekommen und gleichzeitig bes...
Weinbergswissen vom Meyerhof: Winterbegrünung
Переглядів 2,5 тис.4 роки тому
Heute wollen wir euch das Thema Winterbegrünung erklären. Im Winter braucht die Rebe quasi keine Nährstoffe. Dadurch würde der Regen die vorhandenen Nährstoffe aus dem Boden auswaschen. Um das zu verhindern, säen wir im Sommer eine Winterbegrünung aus. Die wächst über den Winter und hält dadurch die Nährstoffe fest. Im Frühjahr wird die Begrünung umgebrochen und die Nährstoffe stehen den Reben ...
Unsere Vinothek und unser Gästehaus
Переглядів 6604 роки тому
Heute wollen wir euch unsere Vinothek und unser Gästehaus zeigen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen abständen unsere Arbeit in Weinberg, Keller und Vinothek zu dokumentieren. Wir sind die Familie Hammer und Engel vom Weingut Meyerhof aus Flonheim in Rheinhessen. Schreibt uns gerne Kommentare und Fragen unter die Videos,...
Weinbergswissen vom Meyerhof: Pflanzenschutz
Переглядів 5424 роки тому
Heute wollen wir euch den Pflanzenschutz erklären. Während der Vegetation müssen wir unsere Reben vor Pilzkrankheiten beschützen. Dafür müssen auch wir als Biobetrieb Pflanzenschutz betreiben. Wir arbeiten mit verschiedenen Kontaktmitteln um die Reben zu Schützen. Ohne Pflanzenschutz ist kein Weinbau möglich. Natürlich arbeiten wir nach der Devise: So wenig wie möglich, so viel wie nötig. Wir h...
Weinbergswissen vom Meyerhof: Heften
Переглядів 1,8 тис.4 роки тому
Heute wollen wir euch das Heften erklären. Im Sommer müssen wir den Drahtrahmen Stück für Stück nach oben bewegen, um die jungen Triebe in From zu halten. Wenn wir beim Heften zu spät dran sind, kann es sein das uns einzelne Triebe abbrechen und wir so teilweise Ertragsausfall haben. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen ab...
Weinwissen vom Meyerhof: Verschnitte
Переглядів 1874 роки тому
Heute wollen wir euch das Thema verschnitt erklären. Bevor wir unsere Weine abfüllen können, müssen wir die einzelnen Tanks probieren und unsere Verschnitt machen. Das heißt wir probieren welche Weine wie am Besten zusammen passen. Eine sehr spannende Arbeit, die nach viel Spaß aussieht, es ist aber auch sehr viel Arbeit. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu f...
Weinbergswissen vom Meyerhof: Biegen
Переглядів 1 тис.4 роки тому
Heute wollen wir euch das Biegen erklären. Nach dem Rebschnitt kommt das Biegen. Dabei wird die Rebe die beim Schneiden übrig gelassen wurde am Biegedraht befestigt. Somit wächst die Rebe den Sommer über im Drahtrahmen nach oben. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Regelmäßigen abständen unsere Arbeit in Weinberg, Keller und Vinothek ...
Weinbergswissen vom Meyerhof: Rebschnitt
Переглядів 4494 роки тому
Heute wollen wir euch den Rebschnitt erklären. Der Rebschnitt ist eine der ersten Aufgaben im Weinjahr. Die Reben werden für den neuen Jahrgang zurück geschnitten und der maximale Ertrag für das folgende Jahr wird festgelegt. Im Anschluss wird noch das alte Rebholz aus dem Drahtrahmen entfernt. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch einmal durch ein Weinjahr zu führen. Wir versuchen in Rege...
ich grubber im herbst immer jede 2. gasse auf
Warum? Was bringt das?
@@christianemrich2557 damit der boden ausgefriert und es im frühjar besser kreiseln geht
@@andrerupp2941 Aus Umwelttechnischer Sicht macht das aber wenig Sinn. Nitratauswaschung und Errosion lässt grüßen.
Hallo, coole Idee mit dem UA-cam Channel! Habt Ihr eigentlich auch Familienzimmer? Bisher sind wir immer nur auf der Durchreise in die Pfalz zu euch gekommen, um die Sommerbrise/Sommermagie zu kaufen. Aber wenn es auch ein Angebot für Familien gibt, kann daraus ja vielleicht auch mal ein Längerer Aufenthalt werden.
Hallo, vielen Dank! Ja wir haben auch Zimmer mit einer Schlafcouch für 1-2 Kinder. Für Erwachsene eventuell etwas klein, aber die Kinder waren bis jetzt alle glücklich. Wir freuen uns über euren Besuch.
Sehr gelungen!
Vielen Dank!