НОВЫЙ КАНАЛ www.youtube.com/@VkysDobra СПАСИБО ЗА ПОЖЕРТВОВАНИЯ НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД🇷🇺 БЫТЬ ДОБРУ fond-bytdobru.ru/ ССЫЛКА НА ФОНД БЫТЬ ДОБРУ! ДАВАЙТЕ ПОМОЖЕМ ЕГОРУ БЛАГУНУ! Общая на выбор вида оплаты fond-bytdobru.ru/oplata Оплата по карте fond-bytdobru.ru/karta Оплата по смс fond-bytdobru.ru/sms Подписывайтесь на наш Telegram канал t.me/+12qAOPR7xUZjZmE6 Подписывайтесь, пожалуйста, на альтернативные площадки Ссылка на Яндекс Дзен Светланы dzen.ru/id/5c48195865ee8000ad1cb8c5 Ссылка на Дзен Жанны dzen.ru/id/61acb64d36b60e1a2415ab7c?_csrf=c2ee3f21ef51590a1d33b522122f2669574cedff-1710404507077-568708621-9665106811655363520%3A0 Ссылка ВКонтакте vk.com/public211531439
Господи !Как же я обожаю поколение этих бабушек ситцевые платочки !!Никогда таких добрых ,теплых ,заботливых бабушек не будет !!Живите долго !Здоровья Вам!
Молодец М. Е. не отчаивается! Огород в порядочке, сама себя обслуживает, ухоженная, хлопочет по дому. Дай, Бог сил, здоровья и спокойствия 🙏 Марии Егоровне! Девочкам спасибо большое, что навещают!
Марии Егоровне большое спасибо за рецепт.Я помню свекровь говорила,что любили тюрю делать и кушать.Это правильно мы сейчас ничего не понимаем и для нас что такое тюря. А раньше было такое время,что есть,из того и готовили.А мы сейчас зажравшие одним русским словом.Спасибо этим женщинам,которые еще готовят такие русские рецепты.Здоровья крепкого Марии Егоровне
Я родилась 1971 году.Мне папа делал тюрю вода хлеб и сахар.И говорил кушай это цимус вкусно.Мы смеялись.А бабушки с дедушками мазали хлеб постным маслом один присыпали сахаром другой солью.Бежали на улицу и были довольные.Да жили бедно но весело.Всем желаю мира и добра.
Я в детстве любила хлеб с постным маслом и солью, прибежишь с улицы летом и на скорую руку такой своеобразный бутерброд сделает тебе мама, второй в руку- угостить подружку, а заодно и остальных друзей- дай откусить, и мне чуть-чуть...Было здорово..Но мало кто делился хлебом, какие-то жадноватые дети были, только подружка одна, тоже делилась всякими нехитрыми вкусностями со мной, да и с другими детьми...А тюрей мы называли молоко с накрошенным хлебом- тоже летняя еда в основном, на даче много работы и мама на скорую руку нам делала ее, но сахар никогда не клали, только в кашу и чай....И мама так в детстве ела, бабушка перед тем, как уйти на поле, в колхозе работала, детям оставляла такую тюрю, хотя молока было мало, сдавали молоко на госпоставки, по 200 л молока за год отдай государству, не помню сколько ещё масла надо было сдать...Детям оставалось мало.И поэтому тюря была с добавлением воды, чтоб больше было...Или варили болтушку- молоко, вода, мука и как то это все замешивалось и варилось( подзабыла как, но получалось что-то похожее на манную кашу)..Детей у бабушки было 7, старший сын намного старше остальных, с 1919 года рожд ,а другие- мал-мала-меньше, шли с разницей на 2 года- 6 младших- 25 года рожд, 27,29,31, 35 и 38 года рождения, вот и накорми эту ораву...И всех вырастила, никто не умер, только старший пропал без вести на войне..
Извини, народ не жил бедно всё было у всех.Так что не надо унижать Русских. Что колбасы не было в сёлах, так её хранить негде было и никто об ней не думал. Зато с ноября всю зиму возили свежую рыбу и хамсу. Сейчас редко свежая рыба вкусная и хамсо с той рядом не лежала. И все хамсу ведрами покупали, а сейчас по сто грамм и то дорого. Мойва со столов не сходила, а сейчас не укупишь.
@@user-tc9wn5pj9s колбасы не было,но люди,которые не лентяи ,держали скот и зимой всегда был суп с мясом,у мой отец был инвалидом войны,без ноги,всегда заготавливал сено для коровы и телёнка,а лентяи,были во все времена,как и сейчас,клянут правительство ,а сами задницу не поднимут,чтобы жизнь сделать лучше,как этот тунеядец-алкаш Олеженька,беда Марии Егоровны
Мне 65, в детстве любила накрошить хлеб в молоко, посажарить и есть. Молоко было свое, а хлеб пекли в нашей деревенской пекарне в печи на поду. Под тесто ложили капустные листья, а буханки были здоровенные, по три кг . пекли два раза в день. Утром много, вечером( часов в пять) поменьше. Меня как самую младшую посылали за хлебом. Удержаться и не отломить корочку было невозможно. А еще в деревне был дед, пьяница. Он макал хлеб в стакан с водкой и все с едал.
Мария Егоровна какая же вы прекрасная женщина , хозяюшка , дай бог вам здоровья и долголетия и вашим сыновьям счастья в личной жизни , чтобы все у вас было хорошо . Светлана молодец нас освещаете , быть добру .
Мама,подоит корову,мы принесем хлеб свежий с магазина накрошим в тарелку зальем молоком беж сахара соли набегаемся накупаемся в канале и едим за обе щеки у нас на Украине так называлась тюря.Мамочки в то время выкручивались как могли.Не осуждайте народ это была жизнь и наша действительность.Свете и Анне Егоровне рэспект.
детство у нас было счастливое!а сейчас даже детей неохота торчат в гаджетах ни тепла ни ласки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!не хочу страшное время!боже какие мы были счастливые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ДА, СТОЛЬКО В ЖИЗНИ ДОВЕЛОСЬ МНОГИМ ПЕРЕЖИТЬ, ОСОБЕННО В ВОЙНУ И ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ЧТО ТОЛЬКО НЕ ЕЛИ, НЕ ДАЙ БОГ НИКОМУ ЖИТЬ С ЧУВСТВОМ ГОЛОДА ПОСТОЯННО. ВСЕ ОДОЛЕЛИ И ОСТАЛИСЬ ПРЕКРАСНЫМИ ЛЮДЬМИ, ПОДНЯЛИ СТРАНУ ИЗ РУИН. ДОЛГИХ ИМ ЛЕТ И ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО..
Один раз соседка сказала , что щи с крапивы вкусные Я начала маму уговаривать сварить эти щи А мама ответила Я крапивы в 47 году наелась Щи из крапивы я попробовала только когда выросла и сама сварила Хорошо если тюря тогда была на столе А то и трава вся в пищу шла
Я чуть не заплакала, когда Мария Егоровна спросила Светланку.... Можно я попробую? Миленькие наши старички, вам всё можно, вы чисты как детки! 😢Жаль, что вас очень мало!
Как хорошо я помню эту тюрю.Нищета и голод, а нас четверо деток и все голодные..Рады были любой еде,а тюрю помню до них пор.Вода, черный хлеб,вода и ложка масла,а если сахар это уже праздник!Люди ,берегите мир,берегите жизнь.
А я думала,что тюря совсем другая,бабуля делала :кипяток,лук,,сметана,и сухари,масло.ммм,нам нравилось ,мы ели .....очень нравилось.а бабуля была довольная,что нам нравится ..приговаривала ешьте,мы ели и ничего.
Да, удивлена, что у вас такая тюря...В разных областях видно по-разному готовили...Но для лета и правда хорошая еда, в жару ничего не лезет в горло, а такая вполне себе пойдет.Возьму себе на заметку...
Мы называли не тюря а крошиво , если молоко+ хлеб+ сахар то топтаники. На бегаешься летом жарко вкуснее еды не было, а когда ягоды собирали вообще лакомство было.
Так мы, кому за 70, и живём так, понимая, что надеяться нужно только на себя, нельзя расслабляться! По разным причинам остаёмся жить одни. Живёшь и удивляешься - годочки идут, и идут, прибавляются.😊
Покупаю молоко у фермера, Настоящее. Вскипячу потом туда хлеб покрошу, вкусно👍Оказывается я ем тюрю🙃🥰 Спасибо, Светлане, что снимает, как жили раньше - это наша История Марии Егоровне здоровья и терпения, крепкий у неё дух🙏
За чем писать гадости? Мария Егоровна просто показала как раньше жили, чем детей кормили, ведь было очень трудно в семьях...кушать было не чего....это ж вам не ресторан!!! Люди!!!
Ну не надо говорить, что старинный рецепт. Современный! В старину не добавляли СТОЛЬКО САХАРА Когда кушать было нечего, то и сахара тоже небыло Просто сенсационное заголовки не делайте
@@user-if6ul3nu3s да, правда тюря была за счастье. Сколько горя пережили, голод и не один. Бабушка моя с 1902г. р.иногда в 70-х делала себе тюрю. Еда была, но воспоминания притягивали. Вода, хлеб, соль или сахар и масло подсолнечное. Желаю всем здоровья, мира и не голодать.
Милые мои здравствуйте! Как я рада вас видеть и слышать ангелов Светлану Жанну и Марию Егоровну.спасибо вам большое за ваши добрые дела,вы Светлана такая родная нежная,наших старых людей очень любите .я смотрю и горько плачу,маму свою только похоронила,мы с ней вас смотрели.мама говорила ,что вы от бога Светлана .и господь всё видит.низкий вам поклон от меня.марие Егоровна чтобы здоровья доброго.и вам Светлана милая доброе здоровья и счастья успехов во всех делах.мария Рязань
А у нас, (я родилась в Смоленской области) тюрю делали из воды (холодной), лука, поджаренного на постном масле хлеба и соли. Сахар не ложились. Я и сейчас, не смотря на то, что изобилие продуктов, иногда делаю себе тюрю.😂
Мне 69 лет, родилась и до 17 лет жила в поселке,семья простая рабочая,четверо детей и никогда не голодали,наоборот перекормленные были,все толстые,бабушка всегда готовила много еды,голодали во время войны,мой отец сам себе делал такую еду:квас домашний, туда клал холодец, ржанохй хлеб,хрена много,ел и обливался слезами,крепкая тюря была,я не пробовала эту его еду
Люди! Это блюдо ели в голодные времена, послевоенные! Не пишите ерунды! Бабуля просто поделилась рецептом, показала как ели раньше! Конечно никто так есть не будет, теперь делаем разные холодники, окрошки.
Для военного времени слишком шикарное блюдо и солёные огурцы? 😮 Мне мама рассказывала , что ели жмых от семечек и то достать было невозможно 🙅 и крапиву ходили рвали и картошку из земли перемерзлую выкапывали в полях и соль,сахар ,спички,масло подсолнечное было на вес золота 😢 Хлеб выдавали по 100 грамм на человека и очередь занимали с ночи (химическим карандашом на руке номер очереди писали 😢) . Голодные время было в 1941-1945 и после войны 😢 Маме было 6-ь лет когда война началась и в 4-е года маму привезли в Казахстан из Омска с семьёй живя в СССР и дедушка погиб не доходят до Берлина 60-т километров 😢 То,что показано это блюдо -рецепт скорее всего готовили до войны 😮 Казахстан 🇰🇿 с приветом 😊
Как ели в голодные годы - это не значит что нужно на это равняться, что за люди, понятно что это блюдо на чёрный день, люди в комментариях тянутся к чему-то более скудному и бедному чем к доброму и вольготному, что за люди.
@@user-gw3cg9vu5q в военное время,жернова лизали дети на мельнице,отец мне рассказывал,а уж была бы тюря,это вообще им объеденье было,но так как была корова.ягоды лесные с молоком ели,а иногда ягоды с толокном
У нас делали вода черный хлеб лук репчатый соль по вкусу и потное масло с запохом семячек только без сахорного песка это блюдо называлось мурцовка когда дети от всего отказывались мурцовку ели на ура в охотку .
Я тюрю никогда не ела, в детстве мне нравилась сухарница. Сухари, лук, соль, масло сливочное или сметана, заливали кипятком, закрывали крышкой, когда напариться ели.
Славик матери своей не грубит и не хамит,огород огромный сажает,пчёлами занимается,А Олеженька деньги с матери на водку и табак требует,ночами покоя ей не даёт,пока денег не получит,и по хозяйству не помогает,разница есть,да ещё Славик всегда с улыбкой,а Олеженька злой,как его собака,которая сидит на метровой цепи и всю дорогу тявкает
Ох и модница Мария Егоровна. Все к месту, все со вкусом , умничка да и только. Сил вам , терпения и конечно здоровья. Вы сильная женщина, дай вам бог вытерпеть этого непутёвого сына. Тяжело и трудно, но постарайтесь смотреть на него сквозь пальцы. Всего самого хорошего.
Сквозь пальцы смотреть на сына не получится,голобушка,это можно смотреть на постороннего,чужого человека,а на своего,какой бы ни был-очень тяжелая ноша до смерти нести и смиряться
Доброго здоровья Марии Егоровне ! Прекрасной русской женщине ! Есть одно замечание : по - русскому обычаю дети обращались к своим родителям на ,, 'Вы ", тыкать запрещалось. И это было правильно ! Русским людям надо вернуться к этому правилу !
@@user-ph6is3qy6v ,очень жаль, что обычай был нарушен .Может, матери , превратившиеся в ,,подругу " для дочери, в старости не оказывались в домах престарелых.
@@user-ii7re5ps7d , хочу добавить ещё : по - русскому обычаю не полагалось на поминках ставить на стол водку. Иначе бы , поминки превратились бы в кощунственные пляски .Вы , конечно, и это правило опровергли бы .
Мы никогда не сажали на цепь собачек своих,лучше не заводить,на огород не пускали,у нас все огорожено,только во дворе бегали,последняя умерла от старости и больше заводить не буду,мне их жалко
Дай Бог здоровья и долгих лет этим добрым людям! Душа радуется и такое приятное чувство, глядя на бабушку в платочке, на то как хлопочет , как моя бабушка в далёком моем детстве. Спасибо за ролик!
У меня папа с 1940 г. р., он и то бывало готовил такое кушанье😁и по моему туда ещё картошку варёную туда добавлял и называлась она мурцовка. Я была ещё ребёнком и вот помню, что тоже ела. Царствие Небесное моему отцу, рабу Божьему Александру. Спасибо Марии Егоровне, очень я её уважаю❤️
В картофельный горячий отвар кладём варёную картошку, разминаем, лук репчатый или перо плюс масло растительное вот такую тюрю ела мама, да и я иногда делаю.
Добрый день. Рецептов множество, в каждой местности свои. Например, в Пензенской области, тюря- белый хлеб в молоке.😊😊😊😊😊. Всем удачи и хорошего настроения😊😊😊😊😊😊
Делали кто на чем , и на чайном грибе, так жили лишь бы что покушать, особенно весной, не могли дождаться когда куры занесуться да корова отелиться, так ещё и в колхоз надо сдать норму а себе что останется.Хорощо жили, скучать не приходилось, щавель в лесу обрывали да крапиву на щи. Многие пишут хотят в СССР, вот пожайлуста ешь тюрю, картошку с растительным маслом, и как понравиться?. Это не магдональс.
@@user-kz3iv3tf6jМои дети тоже если тюрю пока росли, моя мама покойная тоже в детстве ела эту тюрю, до войны, во время войны такая еда была очень редко.
Здравствуй Светлана, и ДРГ. Собачью миску нужно с боку будки поставить. От солнца она нагреется лучи прям в прямую падают на неё.Всем, здоровья добра!!! ❤🙏
Дружила в детстве с большой семьёй, зашла к ним, они кушали что то необычное. Сказали тюря. Угостили. Это была вода, черный хлеб покрошенный, лук нарезанный, соль и подсолнечное масло. Ну, ничего , но дома у нас никогда такого не делали. Как то уже взрослой попробовала подобное сделала, но казалось, что в детстве подружки угощали тюрей, и она была вкуснее 😊🫶 буду на пост тюрю делать!
Тоже помню дружила с семьёй(11детей)мать с отцом их,вечно на работе,а меня прям тянуло туда,и как сейчас помню,большой стол и их старшая сестра,наливала в большую чашу молоко ,бросала туда два больших комка сахара ,и крошила черный хлеб,делила на три чуть меньше чашки и они ели ,ну и я ,и мне так нравилось.и варёный картофель в мундире в прикуску с зелёным луком.мяня ругали,А я все равно бегала...и мне казалось,что у них так вкусно было.может потому,что мама и бабуля такое не делали.
Я тюрю деляю до сих пор только просто холодная вода сахар по вкусу, я люблю сладкую и хлеба накрошу и и скушаю целую миску, муж всегда говорит что за бурда, а я с детства люблю. Мне 66 лет.
Светлана, подскажите Марии Егоровне и Олегу, чтобы в ёмкости с водой для собачек на дно тяжесть какую-нибудь положили и дальше к траве ставили, лето ведь начинается, надо чтобы вода постоянно была у них, жалко их, сидят на цепи, солнце на них светит. Лохматика вообще щеткой бы прочесал Олег.
Все сыновья алкаши,которых выгнали жены,все живут со старыми матерями,кроме них они никому не нужны,все живут на пенсии своих стареньких мамань,еще и издеваются,пропивают их пенсии
@@user-zq4td2jz8w Она старенькая, не надо ее за это банить. Света к молодым семьям ходит, вот там я тоже возмущаюсь. Едят с одной чашки да еще и с одной ложки все пробуют и ту же ложку кидают в общее блюдо. Это меня раздражает, конечно, а бабульку можно простить😁😁
Ничего удивительного, пьющие люди никогда никого и ничего не ценят, только выпивку свою, и разговоры у них- сколько выпил, чего, когда, с кем... А когда трезвые-злые как собаки- не подходи, укушу, типа....
А у нас в детстве мама козу подоит , молоко процедит найдёт мне в кружку а я туда хлеба накрошу и так ела вот я называла тюрей , конечно у всех по разному.
У нас тоже мама корову подоит, хлеб испечет, накрошит хлеб в молоко, в общую большую чашку и едим, как было вкусно, голодные не сидели, у нас сахар- песок , мешками стоял, мама на свекле работала, а осенью весь урожай сдают и колхоз расплачивался песком , по четыре мешка привозили сахар, вот уж мы поели, и все были здоровые, и диабета не было ни у кого, а сейчас детям конфеты даже не дают, что же это за жизнь такая и детей много больных.
У нас в детстве всё в достатке было,но иногда папа делал из воды, солюшки,хлеба,масла ,лука-тюрю,только называл это блюдо -мурцовка.И так мне было вкусно.
НОВЫЙ КАНАЛ
www.youtube.com/@VkysDobra
СПАСИБО ЗА ПОЖЕРТВОВАНИЯ НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД🇷🇺 БЫТЬ ДОБРУ fond-bytdobru.ru/ ССЫЛКА НА ФОНД БЫТЬ ДОБРУ! ДАВАЙТЕ ПОМОЖЕМ ЕГОРУ БЛАГУНУ!
Общая на выбор вида оплаты
fond-bytdobru.ru/oplata
Оплата по карте
fond-bytdobru.ru/karta
Оплата по смс
fond-bytdobru.ru/sms
Подписывайтесь на наш Telegram канал t.me/+12qAOPR7xUZjZmE6
Подписывайтесь, пожалуйста, на альтернативные площадки
Ссылка на Яндекс Дзен Светланы
dzen.ru/id/5c48195865ee8000ad1cb8c5
Ссылка на Дзен Жанны
dzen.ru/id/61acb64d36b60e1a2415ab7c?_csrf=c2ee3f21ef51590a1d33b522122f2669574cedff-1710404507077-568708621-9665106811655363520%3A0
Ссылка ВКонтакте
vk.com/public211531439
Мы тоже делали в детстве только с молоком.
Господи !Как же я обожаю поколение этих бабушек ситцевые платочки !!Никогда таких добрых ,теплых ,заботливых бабушек не будет !!Живите долго !Здоровья Вам!
Вот посмотришь на такую бабушку, и жить не страшно, пропасть не боишься!
Благодарность от всей души Марии Егоровне, Вам, Светлана!
Будьте здоровы! ❤
Моя же ты золотая!!! Сколько счастья видеть, такую женщину. Дай Бог ей здоровья, добра!!!!
Людииии, надо любить старых людей... Они хлебнули бед с лихвой....❤❤❤
Вы правы!
Не Иза того что они что-то хлебнули а вообще !
да да да
А сколько лет ,такой милой бабулечке? На мою мамочку очень похожа ( уже покойную)))) покойную
@@user-dx4hx9yb9r 83 85 в каком-то виде говорили ,кто помнит уточните
Молодец М. Е. не отчаивается! Огород в порядочке, сама себя обслуживает, ухоженная, хлопочет по дому. Дай, Бог сил, здоровья и спокойствия 🙏 Марии Егоровне! Девочкам спасибо большое, что навещают!
Да, бабуля крепкая духом
Там явно помогают...
@@user-tn1tm6lv1i кто например?
Марии Егоровне большое спасибо за рецепт.Я помню свекровь говорила,что любили тюрю делать и кушать.Это правильно мы сейчас ничего не понимаем и для нас что такое тюря. А раньше было такое время,что есть,из того и готовили.А мы сейчас зажравшие одним русским словом.Спасибо этим женщинам,которые еще готовят такие русские рецепты.Здоровья крепкого Марии Егоровне
А сейчас мясо запекают,да ещё сыра натрут и всё недовольны.А раньше всё радовались довольны были
❤
Ладно мясо то, а то вон роллы. Всякую херь японскую, а своё позабыли.
Чем проще еда, тем лучше, здоровее будете ! Деревенская еда- самая лучшая, натуральная и простая !❤🌹🙏
Я родилась 1971 году.Мне папа делал тюрю вода хлеб и сахар.И говорил кушай это цимус вкусно.Мы смеялись.А бабушки с дедушками мазали хлеб постным маслом один присыпали сахаром другой солью.Бежали на улицу и были довольные.Да жили бедно но весело.Всем желаю мира и добра.
Я в детстве любила хлеб с постным маслом и солью, прибежишь с улицы летом и на скорую руку такой своеобразный бутерброд сделает тебе мама, второй в руку- угостить подружку, а заодно и остальных друзей- дай откусить, и мне чуть-чуть...Было здорово..Но мало кто делился хлебом, какие-то жадноватые дети были, только подружка одна, тоже делилась всякими нехитрыми вкусностями со мной, да и с другими детьми...А тюрей мы называли молоко с накрошенным хлебом- тоже летняя еда в основном, на даче много работы и мама на скорую руку нам делала ее, но сахар никогда не клали, только в кашу и чай....И мама так в детстве ела, бабушка перед тем, как уйти на поле, в колхозе работала, детям оставляла такую тюрю, хотя молока было мало, сдавали молоко на госпоставки, по 200 л молока за год отдай государству, не помню сколько ещё масла надо было сдать...Детям оставалось мало.И поэтому тюря была с добавлением воды, чтоб больше было...Или варили болтушку- молоко, вода, мука и как то это все замешивалось и варилось( подзабыла как, но получалось что-то похожее на манную кашу)..Детей у бабушки было 7, старший сын намного старше остальных, с 1919 года рожд ,а другие- мал-мала-меньше, шли с разницей на 2 года- 6 младших- 25 года рожд, 27,29,31, 35 и 38 года рождения, вот и накорми эту ораву...И всех вырастила, никто не умер, только старший пропал без вести на войне..
Бабушка добавлялся лук репчатый.
Извини, народ не жил бедно всё было у всех.Так что не надо унижать Русских. Что колбасы не было в сёлах, так её хранить негде было и никто об ней не думал. Зато с ноября всю зиму возили свежую рыбу и хамсу. Сейчас редко свежая рыба вкусная и хамсо с той рядом не лежала. И все хамсу ведрами покупали, а сейчас по сто грамм и то дорого. Мойва со столов не сходила, а сейчас не укупишь.
@@user-tc9wn5pj9s колбасы не было,но люди,которые не лентяи ,держали скот и зимой всегда был суп с мясом,у мой отец был инвалидом войны,без ноги,всегда заготавливал сено для коровы и телёнка,а лентяи,были во все времена,как и сейчас,клянут правительство ,а сами задницу не поднимут,чтобы жизнь сделать лучше,как этот тунеядец-алкаш Олеженька,беда Марии Егоровны
Это разве бедно?
Нормально!
,, сорок один - ем один! '
Мария Егоровна славная женщина ❤❤
Мне 65, в детстве любила накрошить хлеб в молоко, посажарить и есть. Молоко было свое, а хлеб пекли в нашей деревенской пекарне в печи на поду. Под тесто ложили капустные листья, а буханки были здоровенные, по три кг . пекли два раза в день. Утром много, вечером( часов в пять) поменьше. Меня как самую младшую посылали за хлебом. Удержаться и не отломить корочку было невозможно. А еще в деревне был дед, пьяница. Он макал хлеб в стакан с водкой и все с едал.
Мария Егоровна, Вы чудесная женщина, здоровья Вам, сил, мудрости.
Какая хорошая Мария Егоровна всегда чистенькая опрятная
Мария Егоровна какая же вы прекрасная женщина , хозяюшка , дай бог вам здоровья и долголетия и вашим сыновьям счастья в личной жизни , чтобы все у вас было хорошо . Светлана молодец нас освещаете , быть добру .
Мама,подоит корову,мы принесем хлеб свежий с магазина накрошим в тарелку зальем молоком беж сахара соли набегаемся накупаемся в канале и едим за обе щеки у нас на Украине так называлась тюря.Мамочки в то время выкручивались как могли.Не осуждайте народ это была жизнь и наша действительность.Свете и Анне Егоровне рэспект.
Мария Егоровна
детство у нас было счастливое!а сейчас даже детей неохота торчат в гаджетах ни тепла ни ласки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!не хочу страшное время!боже какие мы были счастливые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обожаю эту бабулечку, трудяга несмотря на годы
ДА, СТОЛЬКО В ЖИЗНИ ДОВЕЛОСЬ МНОГИМ ПЕРЕЖИТЬ, ОСОБЕННО В ВОЙНУ И ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ЧТО ТОЛЬКО НЕ ЕЛИ, НЕ ДАЙ БОГ НИКОМУ ЖИТЬ С ЧУВСТВОМ ГОЛОДА ПОСТОЯННО. ВСЕ ОДОЛЕЛИ И ОСТАЛИСЬ ПРЕКРАСНЫМИ ЛЮДЬМИ, ПОДНЯЛИ СТРАНУ ИЗ РУИН. ДОЛГИХ ИМ ЛЕТ И ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО..
Один раз соседка сказала , что щи с крапивы вкусные Я начала маму уговаривать сварить эти щи А мама ответила Я крапивы в 47 году наелась Щи из крапивы я попробовала только когда выросла и сама сварила Хорошо если тюря тогда была на столе А то и трава вся в пищу шла
Здоровья,терпения и сил Марии Егоровне!Настоящая русская женщина,все тяготы жизни на плечах выносит!Обнимаю❤
Какая же вы прекрасная
Бабушка.
Дай Бог здаровье вам!
Марье Егоровна!❤❤❤❤❤
Я чуть не заплакала, когда Мария Егоровна спросила Светланку.... Можно я попробую? Миленькие наши старички, вам всё можно, вы чисты как детки! 😢Жаль, что вас очень мало!
Быть добру!!!❤Всем здоровья,мира и добра!!! Бабуля очень хорошая.Света удачи!!!
Спасибо!Здоровья Марии Гртгорьевне!
Платочек ,как у моей покойной бабушки.
Спасибо Марии Егоровне,дай Бог терпения и здоровья.
Сколько же лет Марии Егоровне, дай ей Бог здоровья!
83 года
Как хорошо я помню эту тюрю.Нищета и голод, а нас четверо деток и все голодные..Рады были любой еде,а тюрю помню до них пор.Вода, черный хлеб,вода и ложка масла,а если сахар это уже праздник!Люди ,берегите мир,берегите жизнь.
Вот пример нам всем❤❤❤Трудяга,на таких людях держится наша РОССИЯ! Светлане низкий поклон,что нашли таких героев.
Тюри разные ,а Мария Егоровна показала ,как именно готовили в ее семье.
А я думала,что тюря совсем другая,бабуля делала :кипяток,лук,,сметана,и сухари,масло.ммм,нам нравилось ,мы ели .....очень нравилось.а бабуля была довольная,что нам нравится ..приговаривала ешьте,мы ели и ничего.
У нас делали: вода, хлеб, соль, лук и немного подсолнечного масла. Мы делали в кружках.
@@user-sl7kp8bv9e а я вообще думала ,что это припущенная рыба ,после этого ролика стала копаться в Гугле и увидела разные варианты.
Как и у нас в Рязанской области
Спасибо Мария Егоровна за рецепт, а мы ели тюрю -квас, черный хлеб, картошка, лук, обьедение летом, самые обычные продукты которые были,
Да, удивлена, что у вас такая тюря...В разных областях видно по-разному готовили...Но для лета и правда хорошая еда, в жару ничего не лезет в горло, а такая вполне себе пойдет.Возьму себе на заметку...
Это наверно окрошка? Тоже класс.
Интересное блюдо. Я в детстве, это в 1960 году тюрю делали на молоке. Молоко+хлеб+сахар+любые ягоды.
А у нас хлеб с молоком называли крашонка ,от слова крошить.Орловская обл.
А мы называли ТЮПКИ😂 сейчас так смешно звучит😊 и здоровее были!!
В Оренбургской области молоко с нарезанным кубиками хлебушком называли мочонками. Иногда ели в детстве. Как же вкусно было!🙏 ❤
Мы называли не тюря а крошиво , если молоко+ хлеб+ сахар то топтаники. На бегаешься летом жарко вкуснее еды не было, а когда ягоды собирали вообще лакомство было.
Пока работает--
ей легче жить. Понимает,ухаживать некому...
Так мы, кому за 70, и живём так, понимая, что надеяться нужно только на себя, нельзя расслабляться! По разным причинам остаёмся жить одни. Живёшь и удивляешься - годочки идут, и идут, прибавляются.😊
Какая бабулька чистоплотная сама всегда чистенькая здоровья и терпенья
Умница, пример русской души, я восхищаюсь!!!
Мне 63. Ем такую тюрю с удовольствием. Только с черным хлебом,да еще свежий огурец добовляем. Никогда не голодали. Спасибо большое!
А нам совсем другую тюрю делали.Молоко нагревали ,добавляли сахара и нарезали кусочки белого хлеба. Это было так вкусно и сытно.
Покупаю молоко у фермера, Настоящее. Вскипячу потом туда хлеб покрошу, вкусно👍Оказывается я ем тюрю🙃🥰
Спасибо, Светлане, что снимает, как жили раньше - это наша История
Марии Егоровне здоровья и терпения, крепкий у неё дух🙏
Тюрю до сих пор едим, вкуснота! Здоровья Марии Егоровне!
За чем писать гадости? Мария Егоровна просто показала как раньше жили, чем детей кормили, ведь было очень трудно в семьях...кушать было не чего....это ж вам не ресторан!!! Люди!!!
Ну не надо говорить, что старинный рецепт. Современный!
В старину не добавляли СТОЛЬКО САХАРА
Когда кушать было нечего, то и сахара тоже небыло
Просто сенсационное заголовки не делайте
И тюря ,была за счастье.
@@user-if6ul3nu3s запятая не нужна в предложении
@@user-if6ul3nu3s согласна
@@user-if6ul3nu3s да, правда тюря была за счастье. Сколько горя пережили, голод и не один. Бабушка моя с 1902г. р.иногда в 70-х делала себе тюрю. Еда была, но воспоминания притягивали. Вода, хлеб, соль или сахар и масло подсолнечное. Желаю всем здоровья, мира и не голодать.
Милые мои здравствуйте! Как я рада вас видеть и слышать ангелов Светлану Жанну и Марию Егоровну.спасибо вам большое за ваши добрые дела,вы Светлана такая родная нежная,наших старых людей очень любите .я смотрю и горько плачу,маму свою только похоронила,мы с ней вас смотрели.мама говорила ,что вы от бога Светлана .и господь всё видит.низкий вам поклон от меня.марие Егоровна чтобы здоровья доброго.и вам Светлана милая доброе здоровья и счастья успехов во всех делах.мария Рязань
Дай бог здоровья, этой прекрасной бабушке и Светлане
Прекрасная бабушка старой закалки, трудяжка в свои года, чистенькая!!
Ой,извините Марии Егоровне здоровья.Ошиблась.
Светлана спасибо за новый выпуск, спасибо, что поддерживаешь Марию Егоровна, Олег приходи в себя, береги маму, это самое святое❤
Я тюрю с молоком и хлебом люблю и сейчас ,а с водой не слышала
Доброго здоровья бабушке и всем вам 👍👍👍👍👍👍👍🌹👍🌹❤️👍🌹🙏👍🌹🌹👍❤️👍
Хороший нож 🔪 у Марии Егоровны, настоящий тесак.😊
В моем детстве тюрю делали в жару, но только из ледяной воды, черного хлеба и сахара, вкусно было
А у нас, (я родилась в Смоленской области) тюрю делали из воды (холодной), лука, поджаренного на постном масле хлеба и соли. Сахар не ложились. Я и сейчас, не смотря на то, что изобилие продуктов, иногда делаю себе тюрю.😂
В моем тоже так детстве было как же было ароматно и вкусно😋
А у меня мама готовила тюрю,масло ,лук и картошка мундир все нарезать и квас.❤
Мне 69 лет, родилась и до 17 лет жила в поселке,семья простая рабочая,четверо детей и никогда не голодали,наоборот перекормленные были,все толстые,бабушка всегда готовила много еды,голодали во время войны,мой отец сам себе делал такую еду:квас домашний, туда клал холодец, ржанохй хлеб,хрена много,ел и обливался слезами,крепкая тюря была,я не пробовала эту его еду
Люди! Это блюдо ели в голодные времена, послевоенные! Не пишите ерунды! Бабуля просто поделилась рецептом, показала как ели раньше! Конечно никто так есть не будет, теперь делаем разные холодники, окрошки.
Не пишите Чуш,вы не едите,а мы поедим тюрю с Удовольствием,вспомним детство,.
Для военного времени слишком шикарное блюдо и солёные огурцы? 😮 Мне мама рассказывала , что ели жмых от семечек и то достать было невозможно 🙅 и крапиву ходили рвали и картошку из земли перемерзлую выкапывали в полях и соль,сахар ,спички,масло подсолнечное было на вес золота 😢 Хлеб выдавали по 100 грамм на человека и очередь занимали с ночи (химическим карандашом на руке номер очереди писали 😢) . Голодные время было в 1941-1945 и после войны 😢 Маме было 6-ь лет когда война началась и в 4-е года маму привезли в Казахстан из Омска с семьёй живя в СССР и дедушка погиб не доходят до Берлина 60-т километров 😢 То,что показано это блюдо -рецепт скорее всего готовили до войны 😮 Казахстан 🇰🇿 с приветом 😊
Как ели в голодные годы - это не значит что нужно на это равняться, что за люди, понятно что это блюдо на чёрный день, люди в комментариях тянутся к чему-то более скудному и бедному чем к доброму и вольготному, что за люди.
@@user-gw3cg9vu5q в военное время,жернова лизали дети на мельнице,отец мне рассказывал,а уж была бы тюря,это вообще им объеденье было,но так как была корова.ягоды лесные с молоком ели,а иногда ягоды с толокном
Да,а весной привезут зелень на прдажу,первую разбирают крапиву и лебеду.
Молодец Мария Егоровна.Хорошая бабулька чистенькая и работящая.Олегу за ум надо браться.Она же не вечная.Дай бог ей здоровья.
Очень хорошая бабушка.Добрая побольше б таких людей и все било хорошо.Спасибо вам что снимаете таких людей и такие красиве места.
Доброго здоровья люди ❤
Вот смотрю на нее, и вспоминаю свою маму😊 Дай Бог Марие Егоровне много лета❤
,, Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет...- Где ж коровка наша? -Увели, мой свет... "
У нас делали вода черный хлеб лук репчатый соль по вкусу и потное масло с запохом семячек только без сахорного песка это блюдо называлось мурцовка когда дети от всего отказывались мурцовку ели на ура в охотку .
А где Вы жили?
Да, мы тоже в детстве ели с большим удовольствием мурцовку! 🤤🤤🤤 Моск.область
У тоже так делали. и тоже называется мурцовка. Нижегородская область
В Костроме мы ели в начале 50-х мурцовку. Вода.соль.черный хлеб и подсолнечное масло. А еще- разваренный горох,соль и подсолнечное масло...
Я тюрю никогда не ела, в детстве мне нравилась сухарница. Сухари, лук, соль, масло сливочное или сметана, заливали кипятком, закрывали крышкой, когда напариться ели.
Почему я их путаю даже по голосу что Олежик , что Славик прям одного поля ягоды...
Все рязанские деревенские мужики одинаковы,грубые,матершинники и разговаривают все одинаково в деревнях,неотесанные
Как из одного короба, если свести их вместе - будут два собутыльника.
Славик матери своей не грубит и не хамит,огород огромный сажает,пчёлами занимается,А Олеженька деньги с матери на водку и табак требует,ночами покоя ей не даёт,пока денег не получит,и по хозяйству не помогает,разница есть,да ещё Славик всегда с улыбкой,а Олеженька злой,как его собака,которая сидит на метровой цепи и всю дорогу тявкает
Хорошая бабушка я уважаю ее
Ох и модница Мария Егоровна. Все к месту, все со вкусом , умничка да и только. Сил вам , терпения и конечно здоровья. Вы сильная женщина, дай вам бог вытерпеть этого непутёвого сына. Тяжело и трудно, но постарайтесь смотреть на него сквозь пальцы. Всего самого хорошего.
Сквозь пальцы смотреть на сына не получится,голобушка,это можно смотреть на постороннего,чужого человека,а на своего,какой бы ни был-очень тяжелая ноша до смерти нести и смиряться
Я до сих пор помню ржаной хлеб масло растительное и соль и гулять.
Вкуснотища!!!!
Горбушку срезали чесноком натирали , мякушку солили, водой поливали. И гоняться на улицу. И не болели ...
Мария Егоровна спасибо за рецепт, я пробовала такое, у меня тётя делала такую тюрю😂, вкусно🤗
Мы делали тюрю молоко и белый хлеб.
Мы тоже
Всем тюрям Тюря обалденное блюдо жаль в кафешках не готовят зажрались им подавай томмям😂😂
А у нас раньше тюрей называли холодную воду с сахаром и туда покрошить чёрный хлеб. Очень хорошо в жаркую погоду или настоять и пить.
Это уже квас получается
Доброго здоровья Марии Егоровне ! Прекрасной русской женщине ! Есть одно замечание : по - русскому обычаю дети обращались к своим родителям на ,, 'Вы ", тыкать запрещалось. И это было правильно ! Русским людям надо вернуться к этому правилу !
Не везде
@@user-ph6is3qy6v ,очень жаль, что обычай был нарушен .Может, матери , превратившиеся в ,,подругу " для дочери, в старости не оказывались в домах престарелых.
"Выканье" пришло из Польши. На Руси даже царю говорили "ты".
@@user-ii7re5ps7d , хочу добавить ещё : по - русскому обычаю не полагалось на поминках ставить на стол водку. Иначе бы , поминки превратились бы в кощунственные пляски .Вы , конечно, и это правило опровергли бы .
Бедная собачка, воды некому поставить. Поставте кастрюльку с водой на край к траве, чтобы не переворачивал. А так собачка сидит без воды. Жалко.
Боже его бы посадить на эту цепь и на жару Господи как они бедные собачки пили воду спасибо Света хоть заставила воды налить собачка!!!
Ой боже мой заныли собачку посадили на цепь ой ой. Всегда собаки в деревне на цепи и нечего здесь криминального нет.
Мы никогда не сажали на цепь собачек своих,лучше не заводить,на огород не пускали,у нас все огорожено,только во дворе бегали,последняя умерла от старости и больше заводить не буду,мне их жалко
была одна собака,зачем этот алкаш вторую приволок,себе на кусок хлеба заработать не может,сидит на материной шее нахалюга
Спасибо за ваше доброе сердце!
Сколько силы умения души любви Благодарю это сюрприз ❤❤❤❤❤
Вот надо кормить Олежика,этим деликатесом,может на побухать сил не будет😁А М.Е.говорила,что желудок больной,как это будет есть,лука сырого море.
Дай Бог здоровья и долгих лет этим добрым людям! Душа радуется и такое приятное чувство, глядя на бабушку в платочке, на то как хлопочет , как моя бабушка в далёком моем детстве. Спасибо за ролик!
А нам бабушка летом делала хлеб сахар и заливала холодной водой, вот это была тюря, жару хорошо иногда..
У меня папа с 1940 г. р., он и то бывало готовил такое кушанье😁и по моему туда ещё картошку варёную туда добавлял и называлась она мурцовка. Я была ещё ребёнком и вот помню, что тоже ела. Царствие Небесное моему отцу, рабу Божьему Александру. Спасибо Марии Егоровне, очень я её уважаю❤️
У нас тоже называлась мурцовка ,крошили хлеб
В картофельный горячий отвар кладём варёную картошку, разминаем, лук репчатый или перо плюс масло растительное вот такую тюрю ела мама, да и я иногда делаю.
Собачку покормите и то хорошо..😊
тюря делается на картофельном отваре. которое сливают на пюре когда варят картошку. чёрный хлеб и зелёный лук
Добрый день. Рецептов множество, в каждой местности свои. Например, в Пензенской области, тюря- белый хлеб в молоке.😊😊😊😊😊. Всем удачи и хорошего настроения😊😊😊😊😊😊
@@user-ox5hx3od6tа я помню угощали девчонки подружки с ржаным хлебом, и вкусно было!
@@user-ox5hx3od6tЯ с Тамбовской области,у нас тоже тюря это хлеб с молоком, вкуснота.
Делали кто на чем , и на чайном грибе, так жили лишь бы что покушать, особенно весной, не могли дождаться когда куры занесуться да корова отелиться, так ещё и в колхоз надо сдать норму а себе что останется.Хорощо жили, скучать не приходилось, щавель в лесу обрывали да крапиву на щи. Многие пишут хотят в СССР, вот пожайлуста ешь тюрю, картошку с растительным маслом, и как понравиться?. Это не магдональс.
@@user-kz3iv3tf6jМои дети тоже если тюрю пока росли, моя мама покойная тоже в детстве ела эту тюрю, до войны, во время войны такая еда была очень редко.
Раньше хлеб; сахар и вода! Было вкусно!
Вот Олежка надо тюрей кормить
Палкой его надо!
Олежке тюрю из крапивы + солдатский ремень- хлыст= и накормить этим досыта. Может поймет, что так, паразитически жить нельзя
@@user-zf6dr7yi9f😂
Согласна с вами
Для Олега тюря сама то после пропойке
Здравствуй Светлана, и ДРГ. Собачью миску нужно с боку будки поставить. От солнца она нагреется лучи прям в прямую падают на неё.Всем, здоровья добра!!! ❤🙏
Дай бог здоровья Марии Егоровне. 😊😊😊
Мы тюру готовили из холодного молока и черного хлеба. Беларусь
Дружила в детстве с большой семьёй, зашла к ним, они кушали что то необычное. Сказали тюря. Угостили. Это была вода, черный хлеб покрошенный, лук нарезанный, соль и подсолнечное масло. Ну, ничего , но дома у нас никогда такого не делали. Как то уже взрослой попробовала подобное сделала, но казалось, что в детстве подружки угощали тюрей, и она была вкуснее 😊🫶 буду на пост тюрю делать!
Тоже помню дружила с семьёй(11детей)мать с отцом их,вечно на работе,а меня прям тянуло туда,и как сейчас помню,большой стол и их старшая сестра,наливала в большую чашу молоко ,бросала туда два больших комка сахара ,и крошила черный хлеб,делила на три чуть меньше чашки и они ели ,ну и я ,и мне так нравилось.и варёный картофель в мундире в прикуску с зелёным луком.мяня ругали,А я все равно бегала...и мне казалось,что у них так вкусно было.может потому,что мама и бабуля такое не делали.
Труженица Мария Егоров на!!! Дай бог ей здоровья крепкого!!! ❤❤❤
Я тюрю деляю до сих пор только просто холодная вода сахар по вкусу, я люблю сладкую и хлеба накрошу и и скушаю целую миску, муж всегда говорит что за бурда, а я с детства люблю. Мне 66 лет.
Светлана, подскажите Марии Егоровне и Олегу, чтобы в ёмкости с водой для собачек на дно тяжесть какую-нибудь положили и дальше к траве ставили, лето ведь начинается, надо чтобы вода постоянно была у них, жалко их, сидят на цепи, солнце на них светит. Лохматика вообще щеткой бы прочесал Олег.
Здравствуйте! В моем детстве Тюрей называли хлеб с молоком😊
чистоплотная радостная здоровья вам и долголетия уважения от людей глупых не слушайте
Счастливый Олежек сидит возле маминой юбки на всём готовом.
Все сыновья алкаши,которых выгнали жены,все живут со старыми матерями,кроме них они никому не нужны,все живут на пенсии своих стареньких мамань,еще и издеваются,пропивают их пенсии
А мы в детстве в молоко ломали хлеб и это называли тюрей
А нас не было такого названия,,тюря,,...мы называем крошенина
Только туда надо лук зелёный класть, да и картошку к тюре. А еще делали тюрю хлеб и заливали молоком.
Да, уж, блюдо, конечно, непонятное. А бабуля чудесная, чистоплотная. Дай Бог ей здоровья и выдержки❤❤❤❤
Ни хрена не чистоплотная. Со своей ложки остатки бросает в общую посуду,как и ее товарищ. Это чистоплотность?
@@user-zq4td2jz8w Она старенькая, не надо ее за это банить. Света к молодым семьям ходит, вот там я тоже возмущаюсь. Едят с одной чашки да еще и с одной ложки все пробуют и ту же ложку кидают в общее блюдо. Это меня раздражает, конечно, а бабульку можно простить😁😁
Мария Егоровна прекрасная женщина никогда не унывает а сын балбес не ченит мать
Ничего удивительного, пьющие люди никогда никого и ничего не ценят, только выпивку свою, и разговоры у них- сколько выпил, чего, когда, с кем... А когда трезвые-злые как собаки- не подходи, укушу, типа....
А у нас в детстве мама козу подоит , молоко процедит найдёт мне в кружку а я туда хлеба накрошу и так ела вот я называла тюрей , конечно у всех по разному.
У нас тоже молоко с хлебом называлось тюрей.
А у нас горячее молоко с хлебом называлось прого
У нас тоже мама корову подоит, хлеб испечет, накрошит хлеб в молоко, в общую большую чашку и едим, как было вкусно, голодные не сидели, у нас сахар- песок , мешками стоял, мама на свекле работала, а осенью весь урожай сдают и колхоз расплачивался песком , по четыре мешка привозили сахар, вот уж мы поели, и все были здоровые, и диабета не было ни у кого, а сейчас детям конфеты даже не дают, что же это за жизнь такая и детей много больных.
Хорошо что ещё мать ему тюрь сделает ему нет что кормить его не работает на матери на шее сидит бессовестный
Собаки на солнцепеке ужас
Дай Бог Здоровья , Марье Егоровне. Старой закалки , бабушка.
Нам тюрю делали молоко пополам с водой и хлеб не резали, а ломали кусками,что такое каша я не знала.
С черным хлебом делали, очень вкусно и сахаром.Летом в жару...
Я тоже помню , хлеб , добавляли молоко , соль и сахар по вкусу , ели , нравился .
А я помню это блюдо мои родители готовили
У нас в детстве всё в достатке было,но иногда папа делал из воды, солюшки,хлеба,масла ,лука-тюрю,только называл это блюдо -мурцовка.И так мне было вкусно.
И у нас так ,называлась мурцовка
У меня мама тюрю из хлеба лука и постного масла делала , но я непробавала.
Добрый день, друзья❤😊
Моя мама делала тюрю совсем не так. Сухари, лук масло сливочное, соль, и все это заливалось кипятком. Вот это было вкусно
Долгих лет жизни, здоровья всем добрым людям!
Отец тоже делал тюрю, хлеб крошил и заливал холодным молоком.
Олег побереги мать, что с ней случится будешь локти хотеть кусать, а их не достать дорогой, пожелание следует из жизни😮❤
Вот он тогда будет есть эту тюрю, когда останется один.