Filé de tilápia
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- Опубліковано 27 кві 2020
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/ @campoemesa
Nesse video a equipe de tv da Epagri mostra o processo de filetagem da tilápia o peixe mais criado e comercializado do país.
Para mais conteúdo acesse o canal da Epagri:
/ epagritv - Навчання та стиль
Cara a habilidade desse pessoal com a faca e a rapidez, é eficiência são absurda! Tem gente que reclama do preço, mal sabe o processo. Eu prefiro o peixe inteiro, pois eu gosto de manipular, mas esse é um dos melhores vídeo que já vi.
Gostei demais de conhecer como funciona seu frigorífico. Parabéns. Nota 10. Muito grata.
muito bacana bem organizado parabens
Esse sobrenome VIOLA da família, é sem dúvida consequência de um varão cuja personalidade sofria de uma vida aventureira e boêmia. Existe até um poema sobre esse sobrenome que diz:
VIOLA DE PINHO
DE PAU DE CANDEIA
TEU .... ESTREMECE
MEU.... RELAMPEIA.
Que habilidade incrível parabéns abraço
Muito bom, parabéns!
Muito bom filé de tilápia.
Nossa que legal não sabia que tinha um frigorifo em Siderópolis.
Eu trabalhei 18 anos em um frigorifico de peixe. E o carro chefe era a Tilápia.
Muito bom parabéns
Parabéns pelo canal
Interessante!
Meu pai ia gostar desse vídeo... Boa matéria!
Meu pai ia gostar desse vídeo .....Boa materia ! Meu avô tá bem
Boa tarde irmão🙏
Parabéns pra vcs
Me fala a marca dessa sua maquina de retirar a pele da tilápia por favor. Abraços Deus abençoe🙏
Show amigo parabéns
Top
Gostei muito do video!
Muito Legal... Parabéns pelo video... Qual o nome da máquina que retira a pele?
Muito bom mesmo
Top top em.... Campinorte-go se liga aqui
Gostei. Tô fazendo filete de piabas rs. Parabéns
Bacana!
Muito Bom!!!
Gostaria de saber quanto custa uma estrutura simples para poder comercializar legalmente os filés de tilápia.
Alguém sabe ?
Tmb queria 🥺
Top em mais um inscrito no canal Tmj fortalecendo mais aí
show, gostei muito, agora pelo que vi agua fica jorrando tempo todo, a legislação permite esse gasto excessivo de agua, pois pelo que vi tem que ser agua da nascente devido a regiao ...
Poderia melhorar alguns detalhes na filetarem e no processo, aumentaria consideravelmente o rendimento final do produto e diminuição dos custos.
São 3 por um não aumenta mais não já fiz muito filé...sou fileteira a muitos anos
Show
Super top
Qual o nome e modelo da máquina que tira a pele da tilápia
Gente adorei o vídeo muito bom. Mas vcs estragam água de mais. Só essa dica mesmo, fecha a torneira quando não estiver usando
Top e essas não são congeladas com água e peixe puro
Thanks 😘
Impressionado como a faca tá amolada
01:18 👍
01 :18 👍
Tem uma faca q é própria pra fazer o v do filé q é o espinhos do meio do filé aí vc perde menos carne
Opa
😋😋😋😋😋😋
Muito bom o vídeo,
Gostaria de saber se possível quantas tilápias igual a esta consegue filetar em uma hora, obrigado
Eu corto 5 caixas por hora, cada caixa tem 25..
Sem pele e sem carne também kkkk
Tạo ra cá rô phi siêu thịt đi các bạn.
Amazing videos, interacting with me💓💓💓
E o que é feito com as sobras do peixe?
Não sobra nada, tudo é aproveitado!
Cuidado para não esvasiar represa
O planeta agradece vc com essa torneira ligada direto gastando água
Cuida da sua vida corno
Essa água é tratada depois amigo .
Vem do poço, é tratada e volta pro poço. Abraço .
Eu tenho uma mina que jorra água a anos. É muito desperdiço.
Tilapia tem espinha na carne?
tem em lugares especificos, sabendo limpar fica sem.
Fazendo assim meu amigo fica sem espinha?
Com certeza
Filetar o peixe com a cabeça perde muito
Neste processo aí desperdiça muita carne. Perde muito naquele corte dos 5 espinhos.
É só fazer o corte mais fino
Se eles perdessem não tinham uma empresa só pra isso.
Misericórdia vcs trabalham com porcentagem??
Bom, mas poderia fechar a torneira. O desperdício de água me deu nos nervos.
quando estamos fazendo o filé,a água tem que estar ligada a todo momento.
Trabalhei 18 anos com frigorifico de peixe. Em especial com a tilapia.
Os frigoríficos usa bastante água. Mais não e desperdício, por que geralmente vem de poços artesianos e a água que ja foi usada é tratada e devolvido a natureza.
Heavily water waste
É pra visar o lucro mesmo, pois deixar esse coro é cruel.
Muito gastos de água sem precisão 👎👎👎
Mas é preciso todo frigorífico é assim
É muito estrago de peixe no nosso país , muita gente passando fome nesse brasil esperando pegar uma tilapia dessa pra fazer um caldo pra comer com farinha , essas empresas estao estragando o mundo .
Vai trabalhar e para de reclamar
Desperdiça de mais na minha opinião.
nada é desperdiçado, Abraço
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