아~~~~~ 마늘쫑이 생겨 어찌해야할지 여기저기 봤는데 어찌저찌 하던데 영 ㅠㅠ 역시 우리 셰프님께서 쓰레기 안생기고 냉장고 안들어가도 괜찬은 초간단 마늘쫑장아찌를 만들어주시니 고맙습니다. 직장다니는 맘들은 요리 너무 힘들어요. . . 늙으면 더욱더 몸이 아파서 싫고요 . . 간단한 마늘쫑 오늘 저녁할랍니다. . 호호호
선생님 고추 삭히는거도 다시 한번 좀 알려주세요 저번에 선생님 영상대로 했는데요 스텐통에 넣어 방 한구석에 놔뒀더니 골마지가 피더라구요 소주도 넣었는데 골마지가 ㅠㅠ 고추삭히는데도 뉴슈가 넣으면 더 맛있다고 하는걸 봤는데 골마지 죽어도 안끼게 하는 방법은 없을까요 ? 공기가 안통해야 하는거 같더라구요 그럴려면 페트병 밖에 방법이 없는건지요 ? 고추 쉽게 삭히면서 골마지 안끼는 방법 꼭 부탁드려 봅니다 항상 영상 감사하게 잘 시청하고 있습니다 오늘 아침도 선생님 레시피로 마늘쫑 볶음 했어요 너무 맛있어요 ^^
냉장보관 아니라서 다행입니다. 만들어서 맛나게 먹을게요. 7월을 기다립니다. 우리집 요리 스승님~ 이십니다. 세프님 화이팅입니다. ❤❤❤👍👍👍
삭힌 마늘 장아찌에 소주 넣는걸 잊지 않아야겠네요 면보와 눌러줄 그릇도 잊지 않고요 맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
예전 친정엄마가 해주셨던 마늘쫑 반찬이 그리워서 엄마 하시던 그대로 해봤었는데 골마지 끼고 쓰고 짜고 완전 실패작이여서 그 뒤로 사먹었었는데
이번엔 쉐프님 방식 그대로 해보렵니다
매번 감사드려요~^^
저도 참좋아하는반찬인데 어머님이해주신것만먹다 돌아가시고안계시니 제가함해봐야겠어요 도전!!
김대석 쉐프님 최고 👍 최고입니다 👍
마늘쫑 삭히는것 잘보고 참고했습니다
뉴우슈가 당장 사와야
되요 어쩜 그케 깔끔
하신지요 ❤ 항아리도 이쁘구 ❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏡🌻
완전 전라도 시골 여름 반찬 도시락반차 생각나네요 잘 보고 있읍니다 🎉🎉🎉
저도 침이 고이네요..😊 좋은 요리정보 감사합니다!
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 😍😍😍😍😍🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
마늘쫑 잔뜩 뽑아왔어요 잘보고 하겠습니다 감사합니다
최고이십니다!!!!!
요리사님 최고😊😊
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 늘 잘배우고 있어요
감사합니다 건행❤
와~^^♡대표님 🕵️♂️ 오셨어요 🌻
이웃 지인이 주어서 똑같이 해보렴니다. 나중에 무쪄 먹으면 맛있거든요.🎉🎉
김대석 세프님 마늘쫑
옛날 추억생각하면서
만들어보겠습니다
감사합니다😂
그렇지요.😂😂😂
울엄마 할머니처럼 뉴슈가까지 넣어 끓여 식힌 소금물에 소주넣고 단지에 담는걸 이제서야 찾았네요.✌️
김대석 셰프님,🤣 최고십니다.✌️
대박입니다 ~~~
아~~~~~ 마늘쫑이 생겨 어찌해야할지 여기저기 봤는데 어찌저찌 하던데 영 ㅠㅠ
역시 우리 셰프님께서 쓰레기 안생기고 냉장고 안들어가도 괜찬은 초간단 마늘쫑장아찌를 만들어주시니 고맙습니다.
직장다니는 맘들은 요리 너무 힘들어요. . . 늙으면 더욱더 몸이 아파서 싫고요 . . 간단한 마늘쫑 오늘 저녁할랍니다. . 호호호
멸치 넣고 넉넉히 볶아서
냉동보관 해도 맛있게 두고두고 먹어도 맛있어요
마늘쫑 많으면 삭히고 볶아냉동보관해요
@@솔솔-y3p 냉동보관? 괜찬나요? 그럼그것도 해서 장기적으로 먹어볼께용^^♡
남편 ,아들 입맛이 극 짧아서 잔반은
꼭 버려요..잉잉잉 ㅠㅠ죽겠어요.
셰프님!! 어제퇴근후 시장에서 국내산마늘쫑사다가 영상보면서 했는데 에구구~~ 힘드네요.
또아리 잡는것부터 ㅠㅠ 그래도 다 했답니다. . . 맛나야 할텐데 . .
냉장고가 늘 부족한데 너무 감사해요
김대석 셰프님
정말 고마워요
너무 자상하게
알으켜 주셔서 감사하고 고마워용 ㅎㅎ 건강하고 행복하세요 화이팅
항아리가 없다면 밀폐용기도 괜찮은가요?
오늘도 화이팅입니당 🥇🥇🥇🥇 쉐프님 메달 다 가지세요
찬미예수님!김대석 영양 박사님! 감사 드립니다!♥♥♥
또배우고가요^^감사해요***김제사시는 형님이마늘쫑 보네주시면 요렇게도 해봐야겠어요^^
맞아요 푹삭아야 맛있습니다.
안녕하세요
김대석셰프 님
유익한정보
감사합니다
늘견행하시길
ㅡ응원박수
드립니다
'인천)^^5ㅡ16일
김대석셰프님💯💯💯💯
마음에 쏘~옥 들었어요
셰프님 안녕하세요. 언제나 맛있는 요리 잘 배우고 있습니다.
집에 항아리가 없는데 일반적인 밀폐용기라도 괜찮을까요?
제가 일본에 거주중이라 손에 넣기 쉽지가 않네요..
대단하세요 늘 감사합니다
선생님 고추 삭히는거도 다시 한번 좀 알려주세요 저번에 선생님 영상대로 했는데요 스텐통에 넣어 방 한구석에 놔뒀더니 골마지가 피더라구요 소주도 넣었는데 골마지가 ㅠㅠ
고추삭히는데도 뉴슈가 넣으면 더 맛있다고 하는걸 봤는데
골마지 죽어도 안끼게 하는 방법은 없을까요 ? 공기가 안통해야 하는거 같더라구요 그럴려면 페트병 밖에 방법이 없는건지요 ? 고추 쉽게 삭히면서 골마지 안끼는 방법 꼭 부탁드려 봅니다
항상 영상 감사하게 잘 시청하고 있습니다 오늘 아침도 선생님 레시피로 마늘쫑 볶음 했어요 너무 맛있어요 ^^
해마다 삭히는데 작년엔 물러버렸어요 식초는 않넣으시나봐요?올해는 따라쟁이 해야겠네요 감사!!~~
소금물차갑게식혀야하나요?
항아리가 없어도 될까요?
일반 김치통 밖에 없어서요...
네 됩니다
마늘쫑장아찌 우리 중고등학교 다닐때 도시락 반찬이었어요
그때가 생각나는 마늘쫑
잘보고가용
마늘쫑 장아찌 담그법 참고 감사합니다
마늘쫑이 3키로에요
분량을 어떻게 할까요?😊
김대석셰프님 나무수저를 팔아주세요ㅠㅠㅠㅠ아님 계량스푼 써주시면 요리 왕초보가 따라하기 더 쉬울것 같아요! 어림잡아 하다보니 할때마다 맛이 달라져요ㅠ
항아리업이 김치통에해도될까요?
내셰프님 마늘쫑 장아치담는법. 잘배워. 습니다 감사합니다
쉐프님 소금물 끓여붓는것과 그냥 소금물에 삭히는것 뭐가 다른가요?
끓여부으면 오래되어도 골마지 끼지않습니다~
감사합니다 쉐프님 ❤️❤️
마늘종 씻어서 물기가 있어도 되나요?.항아리 열탕소독은요,?
프라스틱통은 안되니요?
물기 빼주셔야 합니다
항아리는 식초와물섞어서 세척 후 말려주세요
김치통에 가능합니다~
ㅎ 저도 마는쫑 주문했어요 ㅎ
추억의
마늘쫑¡😂
끓여서 뜨거운것을 바로붓는것과 식혀서 붓는것의 차이를 알고싶어요~~^^
마늘쫑채 간장짱아찌도 보았는데 뜨거운걸 바로 부우셔서 ~~~
뜨거운것을 바로 붓는 짱아찌는 어떤이유때문 인지도 많이많이 알고싶어요~~^^😊
간장은 약하게 담그어서 뜨겁게 부었고 소금물에 삭히는것은 짜게하여 밖에두고 삭히는 방법으로 했습니다~
생생한 밑반찬^^
마늘쫑으로 막걸리안주해도 좋습니다.
꼭 항아리에 해야하나요?
일반 김치통도 가능합니다
이 마늘쫑 어떻게 무치나요? 레시피 올려주세요~~
오늘은 여동생것 안하셨어요ㅡ
여동생분 섭하시겠어요
얼마나 사이가 좋으심
항상 마무리 멘트는
여동생 갖다 주겠다ㅡ.😅😊
끄트머리까지 삭히는 이유가 뭘까요?
선생님 틱톡에 선생님 이름으로 영상을 불법으로 업로드 하여 돈을 버는 사람이 있어요...
네.. 저번에도 그런적이 있어서 신고해서 비활성화 시켰는데 또 비슷한 계정이 생겼네요 알려주셔서 감사합니다
@@KimChefTV사칭 계정 틱톡 팔로워가 2만명입니다 5만명이되면 수익창출이 되는것으로 알고 있습니다! 하루빨리 처리 하시는게 좋을듯 합니다! 늘 건강하시고 힘내시길 바라겠습니다^^*
진짜나쁜사람들이네요 ㅠㅠ 노력하지도않고 남의것을취하는 한심한사람들 문제네요 혼나봐야합니다
근데..레시피 알려주시는데..일반수저도 아니고 계량스푼도 아니라..정확한 같은 맛이 되나요?..요알못들은..?
끝을 다듬지 않고 하시네요
늘 기발한 아이디어에 감탄합니다 감사합니다 셰프님😊