Хехе, тъкмо казах,че забрави зехтина😅 Чудна рибена чорба.По ваша друга подобна рецепта бях зготвила рибена чорба и всички я харесаха сега ще опитам и тази рецепта,като заловим някоя едра риба.Поздрави от Кърджали😊
Сега ще ти кажа колко розмарин използвам за две порции супи -няколко иглички розмарин -вкуса и аромата за мен е напълно достатъчен и много приятен .Работил съм в Италиански ресторант в България .Там слагаха на агнешкото месо буквално шепа розмарин вероятно ,агнешкото pоле беше цялото покрито с розмарин! Не знам дали наистина ИТАЛИАНЦИТЕ ИЗПОЛЗВАТ толкова много ,но за Българите така или иначе това е прекалено много.Винаги когато слагаш билки като подправки -използвай ги като подправки -тоест съвсем малко -като щипка сол например ,Казвал съм ти го и друг път .Целина вероятно може да слагаш повече.за магданоза не съм сигурен .Чел съм че повече от пет стръка магданоз на ден не е полезно.
Според мен глава от скумрия и сафрид няма да станат добре за тази чорба паламуд ще стане лаврак и подобни не знам дали ще стане по-бюджетна Псаросупата
Лично за мен яйце с лимон за застройка и малко брашно като чорба ще завърши супата както турската рибена чорба която направи тези две кухни са доста подобни
Знаеш ли че японците консумират и медузи и да прав си за рапаните добре е че ги предлагат като храна макар инвазивен вид трябва мисля да ядем повече морски дарове от преулова е бати Сашо това е причината за да може да се възстановят популациите
този вариант със слагането на лимонов сок и зехтин когато готвенето е приключило е доста по здравословен отколкото да готвиш мазнината и киселината .Много хора говорят за домати тука -за съжаление готвения домат не се води здравословна храна, по добре добавете доматено сурово пюре към поизстиналата вече супа .Лимоновата кора е горчива когато е в повече ,но е много полезна .И тя е хубаво да не се готви .Обаче повечето лимони в България вероятно са парафирани ,което не е полезно .Много хубаво трябва да се мият-с топла или гореща вода може би и да се забърсват .не съм запознат точно как се измиват лимоните,щото тука в Англия продават и по скъпи лимони без парафин и аз си купувам от тях .Сашо ,аз не бих говорил за никви гръцки или турски рецепти .Всичко е просто рецепти.Защо ли?! 1-во техните рецепти варират много в различните им райони .Така е и с турските и Българските рецепти вероятно.Второ :Турците и Гърците обоичат да налагат НА СВЕТА ЧЕ МНОГО ХРАНИ БИЛИ ТУРСКИ ИЛИ ГРЪЦКИ ,но знаем че те обичат и да потурчват и погръчват много неща от съседите.Така че не се знае кое какво е всъщност.Може много от техните "храни " да са ги взели от Българите.3-то Не знам дали ще видиш някъде Турци или Гърци да готвят българска рецепта -Вероятно те не признават нищо за Българско.При Българите е обратното-чужд опоклонничеството е много развито у Българина. Розмарина ,ако си свикнал с него е много добър и полезен,върви с много неща.Слагай по малко,щото е силен ,не със шепи, както правиш с магданоза и листата целина .като го вариш повече миризмата също отслабва .В Англия вирее добре и на много места може да се види .Той обичал по топъл или мек климат и виреел покрай океана и моретата ,ако не се лъжа.Предполагам че по южното Българско Черноморие би трябвало да има розмарин.Такива супи - и рибни и други с целина и дафинов лист съм готвил много ,преди просто готвех с квото разполагам ,затова този вкус не ми е непознат,предполагам и на много още хора в България е познат .И ние готвим по "турски" или "гръцки" начин така ли ?! Аз не мисля така ,предполагам и много Българи още не мислят така .Със Здраве !
Гърците са си крадци на всичко!😂 И те са били 400 години под турско робство, та доста рецепти са крали!😂 И къщите по островите/ боядисани в бяло и синьо/, от турците са краднали! Розмарина расте на огромни храсти в Гърция!
Чудесна и богата супа направи!
Благодаря!
Чудесна рецепта за супа от риба.😊
Благодаря!
Един лайк,защото от40 години си мисля,че само мен ме пръска врялата вода,или олиото ,като пържа.😊😊😊
Супата изглежда много вкусна .😋
Хехе, тъкмо казах,че забрави зехтина😅
Чудна рибена чорба.По ваша друга подобна рецепта бях зготвила рибена чорба и всички я харесаха сега ще опитам и тази рецепта,като заловим някоя едра риба.Поздрави от Кърджали😊
Благодаря! На слука!
Сега ще ти кажа колко розмарин използвам за две порции супи -няколко иглички розмарин -вкуса и аромата за мен е напълно достатъчен и много приятен .Работил съм в Италиански ресторант в България .Там слагаха на агнешкото месо буквално шепа розмарин вероятно ,агнешкото pоле беше цялото покрито с розмарин! Не знам дали наистина ИТАЛИАНЦИТЕ ИЗПОЛЗВАТ толкова много ,но за Българите така или иначе това е прекалено много.Винаги когато слагаш билки като подправки -използвай ги като подправки -тоест съвсем малко -като щипка сол например ,Казвал съм ти го и друг път .Целина вероятно може да слагаш повече.за магданоза не съм сигурен .Чел съм че повече от пет стръка магданоз на ден не е полезно.
розмарина с коя подправка българска е близка ,някой да ми даде идея?
Най добрия готвач 👍
Благодаря!
Браво бате Саше да си ни жив и здрав.
Благодаря!
😂😂😂😊🎉здравей бати Сашо 🎉🎉🎉никога не сьм правила никога рибена чорба ❤❤❤❤ще пробвам. Ще стане вкусна сигорно 😅😅😅
Успех!
@@Bati_Sasho_Varna мерси ♥️
Браво !
Бати Сашо на масата с ❤!
Тая супа ми е като циганска баница.
Без домат, червена чушка, червен пипер, глави....
Да има очи на бульон за вкус 😀
Има и домати в Какавия тази е другата им супа може и чушки да се сложат всеки регион в Гърция различно я прави
Освен това съм чувал че в Адриатика на Гърция слагат червен пипер дори шафран слагат на някои места
Браво бати Сашо уникална супа!Жив и здрав да си,поздрави от нашето голямо семейство!👍
Благодаря!
Щом има риба бате Сашо е гаранция за качество
малкото лукче те гледа от супника 😂😂😂
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍🦈🦈🦈🦈
Може да сложиш и миди и скариди дафинов лист целина е задължително с розмарин ще е интересно на вкус може и риган да ползваш
Лук се слага много и накрая се слага целина не магданос
Благодаря за съвета!
Можеше и домати на кубчета щом слагаш чушки в чорбата да сложиш във Гръцка рибена супа винаги присъстват домати
Малко сухо чили и става топ .
Като подправка и бахар може да сложиш гледал съм че и в Гърция го използват за чорба
Според мен глава от скумрия и сафрид няма да станат добре за тази чорба паламуд ще стане лаврак и подобни не знам дали ще стане по-бюджетна Псаросупата
Наборе вместо ракия мащерка 😂😂😂😂😂😂
Бати Сашо живея в Италия от 23 години и няма манджа без розмарин.
Пробвай и доматена Какавия има вариант с ориз ще ти хареса много
Веднъж готвих телешко с розмарин, голяма грешка,никога не бих повторил, много силен аромат наподобяващ парфюм…
Хубаво е да беше сложил и морски дарове като каза за половинките да знаеш те се водят афродизиак може би и конкретни видове риба също така
Покажи ципура на скара в Гърция я правят със зехтин чесън риган и лимон а Лаврак го правят на плакия също познават калкан и лефер там
Любимата ми Какавия или Псаросупа може би е втората пробвай и Какавия тя е по-доматена а тази е Псаросупа Авголемоно
Лично за мен яйце с лимон за застройка и малко брашно като чорба ще завърши супата както турската рибена чорба която направи тези две кухни са доста подобни
Благодаря за съвета!
Знаеш ли че японците консумират и медузи и да прав си за рапаните добре е че ги предлагат като храна макар инвазивен вид трябва мисля да ядем повече морски дарове от преулова е бати Сашо това е причината за да може да се възстановят популациите
този вариант със слагането на лимонов сок и зехтин когато готвенето е приключило е доста по здравословен отколкото да готвиш мазнината и киселината .Много хора говорят за домати тука -за съжаление готвения домат не се води здравословна храна, по добре добавете доматено сурово пюре към поизстиналата вече супа .Лимоновата кора е горчива когато е в повече ,но е много полезна .И тя е хубаво да не се готви .Обаче повечето лимони в България вероятно са парафирани ,което не е полезно .Много хубаво трябва да се мият-с топла или гореща вода може би и да се забърсват .не съм запознат точно как се измиват лимоните,щото тука в Англия продават и по скъпи лимони без парафин и аз си купувам от тях .Сашо ,аз не бих говорил за никви гръцки или турски рецепти .Всичко е просто рецепти.Защо ли?! 1-во техните рецепти варират много в различните им райони .Така е и с турските и Българските рецепти вероятно.Второ :Турците и Гърците обоичат да налагат НА СВЕТА ЧЕ МНОГО ХРАНИ БИЛИ ТУРСКИ ИЛИ ГРЪЦКИ ,но знаем че те обичат и да потурчват и погръчват много неща от съседите.Така че не се знае кое какво е всъщност.Може много от техните "храни " да са ги взели от Българите.3-то Не знам дали ще видиш някъде Турци или Гърци да готвят българска рецепта -Вероятно те не признават нищо за Българско.При Българите е обратното-чужд опоклонничеството е много развито у Българина. Розмарина ,ако си свикнал с него е много добър и полезен,върви с много неща.Слагай по малко,щото е силен ,не със шепи, както правиш с магданоза и листата целина .като го вариш повече миризмата също отслабва .В Англия вирее добре и на много места може да се види .Той обичал по топъл или мек климат и виреел покрай океана и моретата ,ако не се лъжа.Предполагам че по южното Българско Черноморие би трябвало да има розмарин.Такива супи - и рибни и други с целина и дафинов лист съм готвил много ,преди просто готвех с квото разполагам ,затова този вкус не ми е непознат,предполагам и на много още хора в България е познат .И ние готвим по "турски" или "гръцки" начин така ли ?! Аз не мисля така ,предполагам и много Българи още не мислят така .Със Здраве !
п.с. Български рецепти обаче има и те са най добрите в света!
Гърците са си крадци на всичко!😂 И те са били 400 години под турско робство, та доста рецепти са крали!😂 И къщите по островите/ боядисани в бяло и синьо/, от турците са краднали! Розмарина расте на огромни храсти в Гърция!