Добрый день.У Меня всё проще.Соковыжималка -НЕПТУН,просто мерседес среди всех прочих.Целые яблоки перерабатывает в жмых легко.Сок идёт на кальвадос и сидр,а на каждые 10 кг жмыха,Я добавляю по 10 литров воды и ещё по 4 литра на каждый килограмм сахара.Дрожжи беру фруктовые турбо.
Дружище у меня тоже есть аналог "нептуна" у меня соковыжималка "салют" (посмотрите предыдущие выпуски) она более суше выжимает сок из яблок но её приходится чистить. У "нептуна" очень сочный жмых выходит, а вот на жмыхе делать алкоголь это плохо!!! В жмыхе содержится много пектина который в свою очередь при брожении набраживает метиловый спирт (который является ядом)!!!
@@Mr_Voffka Согласен.Сначала перегоняю всё с медью,в спирт сырец.Потом вторая перегонка в спирт,а потом разбавляю водой до 20%и гоню на подстиле.И метилового спирта нет.
Самый классный сок получается, если там будет присутствовать груша, божественный сок получается
Думаю что груша придаст хорошие нотки вкусу👍)))
Очень хочу попробовать с грушей сделать но пару лет уже не получалось, пока🙄
Добрый день.У Меня всё проще.Соковыжималка -НЕПТУН,просто мерседес среди всех прочих.Целые яблоки перерабатывает в жмых легко.Сок идёт на кальвадос и сидр,а на каждые 10 кг жмыха,Я добавляю по 10 литров воды и ещё по 4 литра на каждый килограмм сахара.Дрожжи беру фруктовые турбо.
Дружище у меня тоже есть аналог "нептуна" у меня соковыжималка "салют" (посмотрите предыдущие выпуски) она более суше выжимает сок из яблок но её приходится чистить. У "нептуна" очень сочный жмых выходит, а вот на жмыхе делать алкоголь это плохо!!! В жмыхе содержится много пектина который в свою очередь при брожении набраживает метиловый спирт (который является ядом)!!!
@@Mr_Voffka Согласен.Сначала перегоняю всё с медью,в спирт сырец.Потом вторая перегонка в спирт,а потом разбавляю водой до 20%и гоню на подстиле.И метилового спирта нет.
Здравствуйте,а можно ссылку на пектиназу?
Добрый день! Подскажи, как разводил пектиназу. Дозировку на жмых
Привет! Разводил пектинизу "на глаз"
Пол пачки 50гр в бутылку засыпал и залил водой полную бутылку
Где покупали?
Привет! Покупал на авито, сейчас человек не продаёт, почему не знаю но объявление снято