🧄🍞 Versátil Pan Artellano de Ajo 🧄
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- Опубліковано 16 січ 2025
- Mira este versatil Pan Artellano de ajo con un sabor delicado y delicioso. Acompaña cualquier comida y especial para tus reuniones. Ven y te lo enseño.
Fórmula panadera:
Prefermento Pié Francés:
Harina panadera 22 g 100%
Agua 15 g 66%
Levadura instantánea trazas 0,03%
Harina panadera 207 g 100%
Agua 112 g 54,11%
Aceite de oliva 25 g 12,08%
Levadura instantánea 3,3 g 1,59%
Azúcar 4 g 1,93%
Sal 4 g 1,93%
Ajo picado en aceite 3,3 g 1,59%
Pié francés 37 g 17,87%
Disfrútalo...
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Que delicioso se ve eso