La tercera atracción imperdible de Salas, y para los seguidores habituales del blog I...

La tercera atracción imperdible de Salas, y para los seguidores habituales del blog Instantes de Tiempo, ya saben a qué me refiero, es su gastronomía. La cocina pirenaica de Cataluña es excepcional, y Salàs no es una excepción. De hecho, mucha gente simplemente visita Salas para disfrutar de su comida, lo que lo dice todo. El pueblo cuenta con tres restaurantes, así que hay opciones para todos los gustos. El primero y más antiguo, al que recuerdo ir con mi abuelo, es el Bertrán. Además de ser un restaurante, es también un hostal y ha mantenido los mismos cocineros y el mismo menú durante toda su existencia, ofreciendo platos típicos del Pallars, desde la escudella hasta la carne a la brasa y deliciosos postres.
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