Valla evde lavaş yoktu, taze ekmek ile yaptım. O kadar güzel oldu ki! Yaparken de insan bi tantunici amca havasına giriyor, müthiş de bir koku sarıyor. Yağı da dışarıdakilere oranla az oldu ama o baharat lezzeti %100 aynı. Bu sayede reflü olmadan ilk kez zevkle bir tantuni yedim, teşekkürler Refika!
Normal tantuni ile alakası yok. Lakin o kadar bilincinde ve naiflikle hazirlamissiniz ki orjinal tantuniden daha lezzetli olduğuna kesinlikle inanıyorum. Ellerinize sağlık 😊
Bayılırım ya tantuniye 😍😍😍 Mersin'de az yememistim 3 günlük Mersin maceramdan 15 - 20 tane tantuni gömmüştüm Allah affetsin 🙈😅 ellerine sağlık refika ablacim evde kesin deniycem 💞💞
6 років тому
esra er Kanalıma abone olun tam rakı sofrası paylaşımlarım geliyor
Bir mersinli olarak (tantuni insani) şunu şöyle yapmamalıydın bunu böyle yapsaydın demeyecem tabiki ellerine sağlık mersinden uzak bir ev ortamında yapılabilecek güzel tantuni 👌 ama bide gelip mersinden deneyin derim
Ilk zeytinyagli sarimsakli ekmegini denemistik. Enfes olmustu. Konusmana tarzina bayilmistim. Tantuniyi cok yapmak istiyordum eminim tam aynisi olmamistir ama ben Refika dokunusunu da seviyorum. Ellerine saglik.
Tarifi yaptım; lavaşın içine sizin gibi düzenli bir şekilde sarıp dürüm haline getiremesem de tabakta altta lavaş üstte yoğurdu sos gibi bırakarak yedim ve çok lezzetli oldu. Lavaşlardan sanki Kayseri yağlaması lezzeti geldi. Çok teşekkürler bu güzel tarif için
Bir mersinli olarak bayıldıım çünkü bende farklı bi şehirde okuyorum ve başka bir yerden yiyemiyorum ellerine sağlık :)) seni yeni keşfediyor olmanın üzüntüsünü yaşayıp bütün videolarını izliyorum abla ve ayrıca çok tatlışsıın
Yapma yönteminizin pratikligi cok hosuma gitti evet biraz pahali olabilir, ancak icine ne koydugumuzu ve nasil yaptigimizi biliyoruz en azindan. Birde su var hizli bir cagda yasiyoruz, ondan dolayi pratik yemekler cok önemliler. Kimse 3-4 saat bir yemekle ugrasmak istemez. Ellerinize saglik. ☺️☺️
Of of of refika hanfendi haeikasin agzim su doldu wallahi ya ellerine saglik hayran oldum mutfaktaki hizina enerjine cok pozitifsin MaşaLlah rabbim nazarlardan saklasin seni 🌷
Refika'cim tantuniye meşhur armasını veren maras toz biberdir, onu unutmasaydin tantuni olarak eminim efsane birsey çıkacaktı ortaya. Suyun içine koyma sakın, suyu katmadan yarım dakika önce etlerin üzerine at kavur. Sonra suyu attiktan hemen sonra iki tutam daha at toz biber. Kırmızı olmalı ekmekten akan su.. Selamlar ellerinize sağlık
Denedim, inanılmaz oldu!!!!! İNANILMAZ! Ben kıyma kullandım. Bir de isotum yoktu onun yerine toz kırmızı biber ve pulbiber kullandım. Kıymam soğanlı ve karabiberliydi. Hafiften toz kırmızı ve yenibahar atmış olabilirim.
Refika Hanımcım hangi et hangi bölgeden çıkar, hangi yemekte hangi pişirme yöntemi ile yapılır gibi bilgilendiren bir video çeker misiniz? çok çok fazla şey öğreniyorum sizden mesela fırının nasıl kullanıldığı
Mersinli olarak şunu diyebilirim, tantuninin olayı zaten o kocaman sacda pişirilmesi, bol yağlı falan olması.. Evde ben de böyle yapıyorum yalnız tek bi şey diyebilirim lavaş o kadar ıslatılmaz, malzeme hafif sulu bırakılır ki böyle ısırırken o suyu yukarı çıkar damlar hatta😂 ellerine sağlık 😘
Refika hanim sizi cok seviyorum harikasiniz yemeği o kadar güzel bir coskuyla anlatip yapiyosunuzki oda bize cok güzel yansiyo heralde simdiye kadar verdiğin tariflerden tutmayan hic yok Teşekkürler
Arkadaşlar bu tarif hakikaten çooook ama çoook güzel bu videoyu izlediğim ilk zamandan beri bu tarifi yapıyorum evde herkes bayılarak yiyor cidden sumak o kadar yakışıyor ki 😍😍😍 teşekkürler Refika💓💓
Refika hanım Yaptım bayıldım harikaaa oldu misafirlerim çok beğendi tabaktaki sunum la birlikte mükemmel oldu ama Ben üstüne birde tereyağı gezdirdim öylede leziz oluyor
Bir Mersinli olarak İstanbul'da Memoş Tantuni'den başka yerden tantuni yemenizi öneremem. Kendisi buralarda efsane olup oralara da şube açmıştır. 😇 Ellerinize sağlık 🙏🏻 p.s. Ataşehir ve Kavacık da şubeleri olması lazım.
bir mersinli olarak ; bahsettiğin gibi et hariç tamamen doğru yaptın :) iç malzemesi, lavaşı, etin domatesle beraber pişmesi, baharatları tamamen doğruydu. ellerine sağlık.
Eline sağlık refika 👍👏 chalenge sonucuna kim karar verdi?!🎺🎷🎶😂 Tantuni isminin dışında, orijinaline benzer tek şey kullandığın tava.. gúzel denemeydi.. bence dolaş lezzetleri yerinde öğren..
Refikaaaa sen ne muhtesem bir insansin🥰bayılıyorum senin enerjine, pratikliğine ve yaptığın her tarife kattığın sevgine🧿❤️🥰🙏seni severek takip ediyorum 😘❤️
bir mersinli olarak beğendim.güzel yapmışsınız . elinize sağlık. ama ekmek olarak 2. undan sac ocağında yapılma bazlama ile deneyiniz. diğerleri tantuni benim dediğim -tantuni elit-:) .eğer öğrenmek isterseniz kısaca nasıl yayıldığını anlatayım. mersinde mısırdaki tantun köyünden gelen adı Mehmet Acı olan( "acı tantuni sahibi" )bir adam çocuklarına okula gitmeden önce yemesi için köyüne has bir ekmek arası hazırlarmış. zamanla komşularının çocuklarına da yapar olmuş. herkesin sevdiğini görünce de mersinde balık pazarının önünde ki yerini tantuni adı ile açmış. sonradan türevleri üredi ve yayıldı.
Mersinli olarak yorum yapıyorum; bu yaptığınız tamamen kendinize özgü bir şey olmuş :) Gerçek tantuni eti önceden haşlanır, biftek harici kullanılan et süt danasının but kısmıdır onda da kesinlikle zannettiğiniz gibi kuyruk yağı olmaz. Tantunide kullanılan yağ sadece pamuk yağıdır. Su konusuna gelince içerisine baharat atmanız tamamen sizin kendinize özgü. Sıcak suyla karıştırmanız da size özgür bir şey. :) Soğuk su ilave edilir ara ara. Nedeni ise; eti yakmamak ve ekmeği yumuşatmak amacıyladır. Ayrıca ve ayrıca; isot, tereyağı da kesinlikle ve kesinlikle olmazzz :)) Umarım kızmamışsınızdır? :) Eminim sizin yaptığınız da çok lezzetlidir ama ben has tantuninin yorumunu yaptım, saygılar :)
Mersinli sayılırım Biz de evde yapıyoruz ama çiğ eti direkt yağa atmıyoruz önce suyla pişiriyoruz öyle uzun uzadıya beklemek de gerekmiyor 5 dk pişse yeter bi de biz suyun içine atmıyoruz toz biberi et pişerken tavaya biraz su biraz yağ ve toz biberini üzerine dökerek yapıyoruz ve domates soğan ve maydonoz karışımını çiğden koyuyoruz ama ama görünüşü süper olmuş elinize sağlık.
Benim ocağım indüksiyonlu 1-9 arası yani olur da böyle ateşte Ya da sac tava gerekli değil dimi?Tefal wok tava da aynı lezzeti yakalar mıyız?nasıl bir ürün gerekiyor pişirme gereci?
Tariflerinizi çok güzel ve pratik, yeni keşfettim ve zevkle izliyorum. Soğan, maydanoz ikilisine isot sumaktan çok da güzel eşlik ediyor. Bu arada tavanızı çok beğendim.
Refika Hanım, ellerinize sağlık. Videolarınızı vakit buldukça izleyip uygun tarifleri denemeye çalışıyorum. Bu tantuni videosu da çok güzel olmuş. Yalnız aklımın takıldığı bir şey var izin verirseniz sormak istiyorum. Bıçağınızın markası nedir? Ben de istiyorum ondan. Paylaşırsanız memnun olurum.
Şehir dışından birisi gelmezse benim burda-Mersin'de- aklıma hiç tantuni gelmiyor 😄 erken bir saat olsaydı sipariş verirdim, ne güzel yaptınız. Ellerinize sağlık 😗
ellerine sağlık refika harika oldu ben sanabir şey sorcaktım canım geçenlerde pişirdiğin süzme mercimeğin rengi çok güzel sarı oldu ben yapıyon boz bir şey oluyo seninki gibi iştah açıcı olmadı için ne yapmalıyım
Refika abla Beşiktaş’ta Tıkıntı Kafe diye bir kafe var ünlü bir yer hatta gitmişsindir belki. Portekiz usulü tavuk yapıyorlar ama bir türlü evde onların yaptığı gibi yapamıyorum. Allah’ını seversen bir el at 😀
refika hanim cok tesekkurler verdigin birbirinden guzel tarifler icin ben disardan asla yemeyenlerim evde yapilisini gostermeniz cok iyi oluyor bizde sayenden yiyoruz ellerine emegine yuregine saglik nasil tesekkur edecegimi bilemiyorummmm iyiki varsin birtanesin refika hanim süper sin maşallah AllAh ha emanet ol kucak dolusu sevgiler mutlulugunuz daim olsun
refika hanım, yanılmıyorsam o malzemeyi geceden hazırlıyorlar, yani siz temelden başlarken işe onlar geceden belli bir karışımı hazır ediyor. doğal olarak her halükarda 5-10 dakika önde oluyorlar. bir de aradığınızda ocağın üstünde bir miktar varsa geriye sarıp geitrmesi kalıyor. yani dezavantajlı girdiğiniz bir yarış olmuş, elinize sağlık. aklıma gelmişken sanırım birçok yerde tantuni farklı oluyor, çünkü ben yediklerimde ya kıyma ile yapılmış ya da steak tartardaki gibi ince doğranmış etle yaptıklarını gördüm. tabi gerçeği kıyma mı yoksa dilimlenmiş et mi bunu bilemem. bu konuda genel kültür olması açısından aydınlanmak isterim.
Bence biseyi acele acele yapip gostermektense daha guzel bir sekilde yapabilirsiniz benim babam mersin annem antepli ve babamin cigkofte dukkani vardi tantuni icli koftede yapardi kesinlikle tantuni bu degil zaten baska tariflerinizide cok karistiriyosunuz icine atilmiyacak seyler de koyabiliyosunuz guzelnoluyie soyle boyle diyosunz ama bence hersey kararinda guzeldir cok süsleme var yemeklerin icini cok corba ediyosunuz belki anlatmak istedigimi anlatamadim ama yaptiginiz hersey cok cok guzel ellerinize saglik emek cok buyuk ben sadece biseyleri biseylere cok karistiriyosunuzu fikrimce soylemek istedim ayrica yesil mercimekli bir pirinc pilaviniz vardi onu sizden ogrendim ve harika oluyor sevgiler😚
Valla evde lavaş yoktu, taze ekmek ile yaptım. O kadar güzel oldu ki! Yaparken de insan bi tantunici amca havasına giriyor, müthiş de bir koku sarıyor. Yağı da dışarıdakilere oranla az oldu ama o baharat lezzeti %100 aynı. Bu sayede reflü olmadan ilk kez zevkle bir tantuni yedim, teşekkürler Refika!
Boyle alelacele, yarış halinde degilde sakince, yavaşça yapsan refika abla ya 😁 biz senin muhabbetli uzun tariflerini seviyoruz 😘
Reiss sana aşık derecesinde hayranım be! Televizyondan sonra burada görmek çok mutlu etti beni.
Bize refika'ca kfc tavuk yapar mısın?
Toronto'da yasiyoruz. Tantuniyi cok ozleyen esime yaptim bu tarifi bu aksam, parmaklarimizi yedik. Tesekkur ediyoruz. Toronto'dan sevgiler, selamlar.
Refika seni gercekten cok seviyorum. Cok orjinal bir insansin seni izlemek keyif veriyor gercekten 👍👏
Gerçekten dakikalar içinde en baştan neler yapılabileceğini gösteren challenge videolarına bayılıyorum. elinize sağlık.
Çiğköfte yapar mısın
Mucize lezzetler e bakabilirsin
Refikaaaa nolur çiğ köfte yap ama öğrenci usulü. Lütfen
Bu olursa bayağı iyi olur :d
Gelecekten yazıyorum, yapıldı
Normal tantuni ile alakası yok. Lakin o kadar bilincinde ve naiflikle hazirlamissiniz ki orjinal tantuniden daha lezzetli olduğuna kesinlikle inanıyorum. Ellerinize sağlık 😊
Bayılırım ya tantuniye 😍😍😍 Mersin'de az yememistim 3 günlük Mersin maceramdan 15 - 20 tane tantuni gömmüştüm Allah affetsin 🙈😅 ellerine sağlık refika ablacim evde kesin deniycem 💞💞
esra er Kanalıma abone olun tam rakı sofrası paylaşımlarım geliyor
Mersinde tanesi 6 TL 😂 istersen 3 lavaş ye
esra er sende de ne miğde varmış be kızım
ege BERKİTEN gerçekten mi😱😱😱
Esra sen tarsusta oturdunmu hiç
Seni TV den izleyip telefondan beğeniyorum izlemedigimi düşünme önce senden bakıp sonra tarifleri yapıyorum iyiki varsınız sevgiler
Bir mersinli olarak (tantuni insani) şunu şöyle yapmamalıydın bunu böyle yapsaydın demeyecem tabiki ellerine sağlık mersinden uzak bir ev ortamında yapılabilecek güzel tantuni 👌 ama bide gelip mersinden deneyin derim
E tabii ki yerinde yemek gibisi yoktur
1 sg mersinin neresindensin ben toroslarda oturuyorum
@@nightowI1 aaa bendee hangi mahallede oturuyorsun ben Selçuklular mahallesinde
Orda fiyatı ne kadar merak ettjmm xjskxkmsksmx
Ilk zeytinyagli sarimsakli ekmegini denemistik. Enfes olmustu. Konusmana tarzina bayilmistim. Tantuniyi cok yapmak istiyordum eminim tam aynisi olmamistir ama ben Refika dokunusunu da seviyorum. Ellerine saglik.
Kanalı nasıl olur da geç farkederimin pişmanlığı ayrı, diyetteyken bunu izlemek ayrı kötü. Ama sen harika bir detaysın refika abla.
Tarifi yaptım; lavaşın içine sizin gibi düzenli bir şekilde sarıp dürüm haline getiremesem de tabakta altta lavaş üstte yoğurdu sos gibi bırakarak yedim ve çok lezzetli oldu. Lavaşlardan sanki Kayseri yağlaması lezzeti geldi. Çok teşekkürler bu güzel tarif için
Afiyetler olsun :)
Bir mersinli olarak bayıldıım çünkü bende farklı bi şehirde okuyorum ve başka bir yerden yiyemiyorum ellerine sağlık :)) seni yeni keşfediyor olmanın üzüntüsünü yaşayıp bütün videolarını izliyorum abla ve ayrıca çok tatlışsıın
Yapma yönteminizin pratikligi cok hosuma gitti evet biraz pahali olabilir, ancak icine ne koydugumuzu ve nasil yaptigimizi biliyoruz en azindan. Birde su var hizli bir cagda yasiyoruz, ondan dolayi pratik yemekler cok önemliler. Kimse 3-4 saat bir yemekle ugrasmak istemez. Ellerinize saglik. ☺️☺️
Denedim, çok güzel oldu, 2. defa yapıyorum şimdi. Lavaşı da burak'ın tarifiyle yaptım. Çok teşekkürler
Of of of refika hanfendi haeikasin agzim su doldu wallahi ya ellerine saglik hayran oldum mutfaktaki hizina enerjine cok pozitifsin MaşaLlah rabbim nazarlardan saklasin seni 🌷
Sizleri kadıköy tantuye de bekleriz. birde gercek tantuni tezgahında yapmayı isterseniz her zaman kapımız acıktır...
çok teşekkürler nazik davetiniz için bir gün gelelim ;)
Çok mutlu oluruz Refika hanım
Gittinizmi :)
Ellerinize sağlık refika hanım ilk defe denedim iftar sofraları için çok güzel tarif beğenerek yedik teşekkürler
Ya bu nasıl bir mükemmelliktir ❤ Refika abla candır 💗
Ayy bu bakır tavadan bulmam lazım çok güzel 😍
Bakkallarda bile satılıyor artık neden bu kadar icerledin anlamış değilim...
Belki yurt disindan olabilir ve yurt disinda kolay kolay bulunmuyo
Refika'cim tantuniye meşhur armasını veren maras toz biberdir, onu unutmasaydin tantuni olarak eminim efsane birsey çıkacaktı ortaya. Suyun içine koyma sakın, suyu katmadan yarım dakika önce etlerin üzerine at kavur. Sonra suyu attiktan hemen sonra iki tutam daha at toz biber. Kırmızı olmalı ekmekten akan su.. Selamlar ellerinize sağlık
😍😍😍😍👏👏👏👏 müthiş mersin tantuni başka olsa da senin yaptıkların da başka refikaaaa ❤❤❤❤🎈🎈🎈🎈🎈
Denedim, inanılmaz oldu!!!!! İNANILMAZ! Ben kıyma kullandım. Bir de isotum yoktu onun yerine toz kırmızı biber ve pulbiber kullandım. Kıymam soğanlı ve karabiberliydi. Hafiften toz kırmızı ve yenibahar atmış olabilirim.
Vejeteryanlar için de pratik, doyurucu, lezzetli şeyler yapar mısınız acaba? (Makarna, hamurişi vb. dışında)
Sucuk yapsan bide ne güzel olur, ne yediğimizi biliriz sayende...😆
Yapmıştı😂
Ellerine sağlık ne kadar güzel anlattin sende iyiki varsın teşekkür ler zevkle izliyorum seni....
Açtım videonu durdura durdura yaptım,Mersin’de yaşamımıza rağmen herkes bayıldı refikaaa muhteşemsin 😋😍
Mersinde doğup büyümüş biri olarak en güzel sana yakıştı refika şefim ellerine sağlık :)
Ben bu sene keşfettim iki defa yaptım çok güzel oldu,sizin de ellerine sağlık Refika hanım 🥰
Refika Hanımcım hangi et hangi bölgeden çıkar, hangi yemekte hangi pişirme yöntemi ile yapılır gibi bilgilendiren bir video çeker misiniz? çok çok fazla şey öğreniyorum sizden mesela fırının nasıl kullanıldığı
Mersinli olarak şunu diyebilirim, tantuninin olayı zaten o kocaman sacda pişirilmesi, bol yağlı falan olması.. Evde ben de böyle yapıyorum yalnız tek bi şey diyebilirim lavaş o kadar ıslatılmaz, malzeme hafif sulu bırakılır ki böyle ısırırken o suyu yukarı çıkar damlar hatta😂 ellerine sağlık 😘
Refika hanim sizi cok seviyorum harikasiniz yemeği o kadar güzel bir coskuyla anlatip yapiyosunuzki oda bize cok güzel yansiyo heralde simdiye kadar verdiğin tariflerden tutmayan hic yok Teşekkürler
Arkadaşlar bu tarif hakikaten çooook ama çoook güzel bu videoyu izlediğim ilk zamandan beri bu tarifi yapıyorum evde herkes bayılarak yiyor cidden sumak o kadar yakışıyor ki 😍😍😍 teşekkürler Refika💓💓
Refika hanım Yaptım bayıldım harikaaa oldu misafirlerim çok beğendi tabaktaki sunum la birlikte mükemmel oldu ama Ben üstüne birde tereyağı gezdirdim öylede leziz oluyor
Gece gece 2.37 de canım cekmedi değil afiyet olsun Başarılarının devamını dilerim 😄😄😀
Çok güzeldi bayıldım 😋😋
Eline sağlık herkesten güzel ve temiz yapıyorsun
Cok lezzetli gorunuyo. Yine cok guzel ve eglenceli bi video. Tesekkurler
Ayrıca kazandığın için tebrikler.Sen zaten nazarımda hep birincisin🏆
Bir Mersinli olarak İstanbul'da Memoş Tantuni'den başka yerden tantuni yemenizi öneremem. Kendisi buralarda efsane olup oralara da şube açmıştır. 😇 Ellerinize sağlık 🙏🏻
p.s. Ataşehir ve Kavacık da şubeleri olması lazım.
Bir Mersin'li tantunisever olarak Ba-yıl-dım ilk fırsatta deneyeceğim elinize sağlık ❤️ ❤️
Seviyorum bu kadını ya ❤ efsane oldu tavuklu yaptım haşladım ve yaptım 😋 iyi ki varsın refîka 😘
Merhabalar lavaş ekmeği yerine somun ekmeği de kullansak olur mu
bir mersinli olarak ; bahsettiğin gibi et hariç tamamen doğru yaptın :) iç malzemesi, lavaşı, etin domatesle beraber pişmesi, baharatları tamamen doğruydu. ellerine sağlık.
Refika hanım haşlamasan et çiğ kalmazmı bide bonfile dışında evde olan etlede bu şekilde yapabilirmiyiz
Orda çalışanların yerinde olmak isterdim😋😍👍🏼👍🏼👍🏼
Eline sağlık refika 👍👏 chalenge sonucuna kim karar verdi?!🎺🎷🎶😂
Tantuni isminin dışında, orijinaline benzer tek şey kullandığın tava.. gúzel denemeydi.. bence dolaş lezzetleri yerinde öğren..
Refikaaaa sen ne muhtesem bir insansin🥰bayılıyorum senin enerjine, pratikliğine ve yaptığın her tarife kattığın sevgine🧿❤️🥰🙏seni severek takip ediyorum 😘❤️
Refikacigim yine harikalar yaratıyorsun çok güzel oldu ellerine sağlık mutfak ekibi çok şanslı ne güzel hep birliktesiniz
Valla bir Mersinli olarak söylüyorum harikaydın yoğurtlunun bile üstesinden geldin refika 💓
bir mersinli olarak beğendim.güzel yapmışsınız . elinize sağlık. ama ekmek olarak 2. undan sac ocağında yapılma bazlama ile deneyiniz. diğerleri tantuni benim dediğim -tantuni elit-:) .eğer öğrenmek isterseniz kısaca nasıl yayıldığını anlatayım. mersinde mısırdaki tantun köyünden gelen adı Mehmet Acı olan( "acı tantuni sahibi" )bir adam çocuklarına okula gitmeden önce yemesi için köyüne has bir ekmek arası hazırlarmış. zamanla komşularının çocuklarına da yapar olmuş. herkesin sevdiğini görünce de mersinde balık pazarının önünde ki yerini tantuni adı ile açmış. sonradan türevleri üredi ve yayıldı.
Harika görünüyo 👍👍 elinize sağlık Refika hanım 💙💙💚💚
Sana bayılıyorum refikacım ya çok tatlı ve çok enerjiksin tariflerin çok güzel 😍😍😘
Ne guzel yaptın Refika, ellerine sağlık. Bir çok tarifini denedim ve inan nefis oldular. Tantuniyi de planlamaya aldım. Takipteyim...
Denedim ve çok güzel oldu ellerine sağlık 🥰 yarın da sodalı böreği deniycem inşallah
Tantunici sana challenge yapsın 🤣
Hahaha güzel yorum
😂
Ooff be(ağzının suyu akan emoji)Cok iyi görünüyor😍👏
Seviliyorsunuz❣🌸
Yolculukta açtım izliyorum 🙈😂 eve gidince deniycem. Seni seviyoruz Refika ♥️
Dostlar, isot azerbaycan dilinde hansi edviyyatdir? 😊 Refika hanim, ellerinize sagliq👍🏻😍
Isoy diyor çeviri
her seferinde öyle bi bakışla beğenir misiniz diyoki ondan beğeniyorum resmen kolay gelsin :D
Refika şu an gece oldu sayılır. Ama oldumu şimdi bari sabah görseydim de izleseydim ya 😋😂
Sizin gibi çiğden yapmıyorlar onlar zaten, gecikmiş olmanız gayet doğal olurdu :) Elinize sağlık.
refika hanımcığım süpersiniz suat durmuşun tantuni tarifini izledinizmi?
Mersinli olarak yorum yapıyorum; bu yaptığınız tamamen kendinize özgü bir şey olmuş :) Gerçek tantuni eti önceden haşlanır, biftek harici kullanılan et süt danasının but kısmıdır onda da kesinlikle zannettiğiniz gibi kuyruk yağı olmaz. Tantunide kullanılan yağ sadece pamuk yağıdır. Su konusuna gelince içerisine baharat atmanız tamamen sizin kendinize özgü. Sıcak suyla karıştırmanız da size özgür bir şey. :) Soğuk su ilave edilir ara ara. Nedeni ise; eti yakmamak ve ekmeği yumuşatmak amacıyladır. Ayrıca ve ayrıca; isot, tereyağı da kesinlikle ve kesinlikle olmazzz :)) Umarım kızmamışsınızdır? :) Eminim sizin yaptığınız da çok lezzetlidir ama ben has tantuninin yorumunu yaptım, saygılar :)
MsMadgentleman aynen arada dünya kadar fark var ki onların sipariş ettiği Tantuni bile bizim tantuni gibi olmuyor hiç bir zaman
Kardeşim bazlamadan bahsetmeyi unutmuşsun ;((((
Özgür F. Evet limon banyosu deriz hatta bol limon sıkarız
MsMadgentleman kendi söylemiş zaten
MsMadgentleman 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bence hiç de kaybetmiş sayılmazsın abla onlar sonuçta pişmiş şeyi hemen gönderiyo tabi senin el lezzetinde bi başka 😉🥰
*ya ben seni izleyince çok mutlu oluyorum ya gerçekten çok mutlu oluyorum bide bir ricam olucak dondurma öğretsenmi bana?*
Arkadaşlar evde yapmış yemiş biri olarak söylüyorum EFSANEEEEE
Nasıl lezzetli gözüküyor 👌👌on numara ellerinize sağlık👍👍😘😘
Hakkari de görev yaparken sizin videolarınızı görünce canım çeker ama mevcut şartlardan dolayı yapamazdım. Çok şükür şimdi hiç affetmiyorum.
Afiyetler olsunnn
Yaa çok güzel gözüküyor açık kara Refika kazandı 😍
Mersinli sayılırım Biz de evde yapıyoruz ama çiğ eti direkt yağa atmıyoruz önce suyla pişiriyoruz öyle uzun uzadıya beklemek de gerekmiyor 5 dk pişse yeter bi de biz suyun içine atmıyoruz toz biberi et pişerken tavaya biraz su biraz yağ ve toz biberini üzerine dökerek yapıyoruz ve domates soğan ve maydonoz karışımını çiğden koyuyoruz ama ama görünüşü süper olmuş elinize sağlık.
Benim ocağım indüksiyonlu 1-9 arası yani olur da böyle ateşte Ya da sac tava gerekli değil dimi?Tefal wok tava da aynı lezzeti yakalar mıyız?nasıl bir ürün gerekiyor pişirme gereci?
Çok başarılı, çok ama çok lezzetli. Tşk ederim. 👍🏼
Refika harikasin. Sebzeli hamsi tarifi istiyorum.
Ellerine sağlık kaçtır yapıyorum harika oluyor❤
Oğlumun canı çekmiş anne beğenmeyelim diyor🤭. Bugün tavuk dürüm denedik tadı mükemmeldi. En kısa, zamanda bunu deneriz inş.
yemeklerinin yanı sıra gömleklerinin de hastasıyım çok çok güzel tarzın var :))
Tavuklusunu yaptım yedik süper oldu teşekkür ederiz. Denemenizi tavsiye ediyorummm👍👍👍😊
mersinde artık yoğurtlu tantuni olayı var sen onu yapmıssın ve çok da güzel yapmıssın :) ama et değil tavuk daha güzel :D
Kontrfile,ile yapsak olur mu?
Refika'cım patlıcan yemeği (kızartmadan) en güzel nasıl yapılır?
Bonfile değil de normal etle yapılsa olur mu. Tantuni değil de normal et yemeği yapsam. Olur mu. Cevap verirseniz sevinirim.
Lezzetli gorunuyo elinize salik
Tariflerinizi çok güzel ve pratik, yeni keşfettim ve zevkle izliyorum. Soğan, maydanoz ikilisine isot sumaktan çok da güzel eşlik ediyor. Bu arada tavanızı çok beğendim.
Refika Hanım, ellerinize sağlık. Videolarınızı vakit buldukça izleyip uygun tarifleri denemeye çalışıyorum. Bu tantuni videosu da çok güzel olmuş. Yalnız aklımın takıldığı bir şey var izin verirseniz sormak istiyorum. Bıçağınızın markası nedir? Ben de istiyorum ondan. Paylaşırsanız memnun olurum.
icine kimyonda koyunca cok guzel oluyo birde toz kırmızı biber 😊☺️
Harikasın refika🤙🌸
Ellerine sağlık bu saatte aklıma tantuniyi düşürdü yine tarifin ilk fırsatta yapmaya çalışacağım ;)
Şehir dışından birisi gelmezse benim burda-Mersin'de- aklıma hiç tantuni gelmiyor 😄 erken bir saat olsaydı sipariş verirdim, ne güzel yaptınız. Ellerinize sağlık 😗
ellerine sağlık refika harika oldu ben sanabir şey sorcaktım canım geçenlerde pişirdiğin süzme mercimeğin rengi çok güzel sarı oldu ben yapıyon boz bir şey oluyo seninki gibi iştah açıcı olmadı için ne yapmalıyım
Muhteşem oldu yaptık 👍🏻bugün tekrar yapacağımmm😋♥️
Refika abla Beşiktaş’ta Tıkıntı Kafe diye bir kafe var ünlü bir yer hatta gitmişsindir belki. Portekiz usulü tavuk yapıyorlar ama bir türlü evde onların yaptığı gibi yapamıyorum. Allah’ını seversen bir el at 😀
refika hanim cok tesekkurler verdigin birbirinden guzel tarifler icin ben disardan asla yemeyenlerim evde yapilisini gostermeniz cok iyi oluyor bizde sayenden yiyoruz ellerine emegine yuregine saglik nasil tesekkur edecegimi bilemiyorummmm iyiki varsin birtanesin refika hanim süper sin maşallah AllAh ha emanet ol kucak dolusu sevgiler mutlulugunuz daim olsun
refika hanım, yanılmıyorsam o malzemeyi geceden hazırlıyorlar, yani siz temelden başlarken işe onlar geceden belli bir karışımı hazır ediyor. doğal olarak her halükarda 5-10 dakika önde oluyorlar. bir de aradığınızda ocağın üstünde bir miktar varsa geriye sarıp geitrmesi kalıyor. yani dezavantajlı girdiğiniz bir yarış olmuş, elinize sağlık.
aklıma gelmişken sanırım birçok yerde tantuni farklı oluyor, çünkü ben yediklerimde ya kıyma ile yapılmış ya da steak tartardaki gibi ince doğranmış etle yaptıklarını gördüm. tabi gerçeği kıyma mı yoksa dilimlenmiş et mi bunu bilemem. bu konuda genel kültür olması açısından aydınlanmak isterim.
ooo tantuni varmış kaçırmışım şimi izledim.tbrler harika oldu.
Beğenmeyen 7 kişi Merslinli sanırım. Yine her zamanki gibi harika bir yemek tarifiydi. Ellerinize sağlık :)
hayır onlar diğer yemek kanallarıdır. sahte isimle girip sabote etmek için 😊
Aynı tarifi tavukla denedim çok çok çok güzel oldu. Ellerinize sağlık Refika abla 🙏
Bence biseyi acele acele yapip gostermektense daha guzel bir sekilde yapabilirsiniz benim babam mersin annem antepli ve babamin cigkofte dukkani vardi tantuni icli koftede yapardi kesinlikle tantuni bu degil zaten baska tariflerinizide cok karistiriyosunuz icine atilmiyacak seyler de koyabiliyosunuz guzelnoluyie soyle boyle diyosunz ama bence hersey kararinda guzeldir cok süsleme var yemeklerin icini cok corba ediyosunuz belki anlatmak istedigimi anlatamadim ama yaptiginiz hersey cok cok guzel ellerinize saglik emek cok buyuk ben sadece biseyleri biseylere cok karistiriyosunuzu fikrimce soylemek istedim ayrica yesil mercimekli bir pirinc pilaviniz vardi onu sizden ogrendim ve harika oluyor sevgiler😚