Ирина, я уже спрашивала. Говорят многие, что тефлон..это вредно. Хотя посуда в основном сейчас такая. Я вот смотрю, мне тоже нравятся коврики из тефлона. Но вот есть какие то сомнения. Если вы уже пользовались, скажите..там выделяется какой нибудь запах?
Добрый вечер, Светлана . Пользуюсь тефлоновыми ковриками почти два года, никак посторонних запахов они не выделяют. На них выпекаю бисквиты, пряники,пироги , макарон и многое другое. Ничего не прилипает и не пригорает, очень хорошо отмываются. А вот эклеры и профитроли лучшие получаются на перфорированном коврике. Так что пользуйтесь тефлоновыми ковриками смело.
Большое спасибо за информацию. После выхода вашего урока про торт американо - приобрела коврик с бортиками. Он такой классный) Единственное - меренговый рулетик немного прилипает, но получился. Желе классно получилось. Бисквиты ещё не пробовала, но печенье получаются обалденно - одновременно ставила на этом коврике и пергаменте - на пергаменте подгорели. С на этом коврике все идеально получается. Спасибо Вам большое за вебинары и уроки.
Здравствуйте Алина. Ответьте пожалуйста на мой вопрос Что за коврик с добавлением стекловолокна и ещё что за коврик армированный Спасибо. С уважением Тома В
Действительно полезное видео и качественный материал, респект:) Купил коврик Silpat, а как за ним ухаживать вот не понимаю, может быть это идея для нового видео? 😏🤝
Самый лучший коврик фирмы "josko" Cетевая фирма Жар Птица". Даже если начинка вытечет и пришкварится, легким движением влажной салфеткой и вуаля коврик чистый. Пользуюсь лет 10.
Есть у меня икеевский коврик. Пекли и печенье и булочки. Ничего не прилипает. Нормальный, обычный коврик. Для обычной каждодневной выпечки вполне подойдёт.
Дешевый коврик может быть изготовлен из токсичного материала, и поэтому неприятно пахнет. Качественный коврик, как и силиконовые форма не пахнет вообще. Ни в магазине, ни при выпечке. Учитывайте это если не хотите отравится...
Раздражают высокомерные люди которые считают что только ОНИ знают что есть разные варианты ковриков...аффтар, после фразы "я уверена что вы не знали что есть столько видов ковриков"... серьезно? Ты отстала от жизни
Алина, я не поняла.. Верно, это значи.. как я поняла- вредны. И не стоит их покупать. Хотя вот смотрю, берут их не плохо. Вот я и думаю, взять мне или нет.
Не одного такого нет. Но есть слегка другие, почти как последний есть для рулетов. Очень удобный для небольшого рулета, можно как вы сказали и желе тонкое, мармелад. Есть для раскатывания теста, говорят можно вроде выпекать но я не пробовала на них. А для выпекания по 150 похожие заказывала трескаются, наверное материал другой.
@@Alina2cakeschool для раскатки и выпечки какой выбрать коврик ? У меня есть тефлоновый но при выпечки на нем коржей для наполеона они уменьшаются в два раза
Добрый вечер. Отвечаю с опозданием,но надеюсь эта информация будет полезна. Перфорированные очень подходят для выпечки из заварного теста. Снизу через отверстия осуществляется обдув и просушка выпечки,что очень важно для эклеров,шу и профитролей.
Пользуетесь силиконовыми ковриками для выпечки? Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: cutt.ly/MgPoKMS
Ближайший магазин ИКЕА в 5500 км от моего города. По этому, у меня нет розового коврика :(
@@QiUiOne сожалению. слышала у них есть доставка
Да у нас всё одной фирмы ! КИТАЙСКОЙ ! Привет из Владивостока
Катайские качественные коврики есть тоже. Тем более так близко к ним
Точно
Спасибки за подсказки. Всё понятно.
отлично!
@@Alina2cakeschool добрый день Алина вы не пробовали испечь канелли. Не могу найти правильный рецепт.
Здравствуйте . Есть ещё тефлоновые коврики, они дешевле силиконовых, но очень хорошего качества.
Ирина, я уже спрашивала. Говорят многие, что тефлон..это вредно. Хотя посуда в основном сейчас такая. Я вот смотрю, мне тоже нравятся коврики из тефлона. Но вот есть какие то сомнения. Если вы уже пользовались, скажите..там выделяется какой нибудь запах?
Добрый вечер, Светлана . Пользуюсь тефлоновыми ковриками почти два года, никак посторонних запахов они не выделяют. На них выпекаю бисквиты, пряники,пироги , макарон и многое другое. Ничего не прилипает и не пригорает, очень хорошо отмываются. А вот эклеры и профитроли лучшие получаются на перфорированном коврике. Так что пользуйтесь тефлоновыми ковриками смело.
@@Ирина-н9д8и Ирина, большое спасибо вам!🌹
@@СветаШухова тефлон говорят что вреден, это правда. И в Европе есть страны, где тефлоновая посуда запрещена.
Как наши родители без ковриков все выпекали?
Пекли так, что противень чаще всего смазывали растительным маслом, а с ковриком экономнее будет
НУ НЕТУ У МЕНЯЯ РОЗОВОГО КОВРИКА🤗🤗🤗😂😂😂
И у меня нет его.... розового...
А у меня никакого нету😢😂❤
Купила на вб - большой, ничего не липнет не темнеет идеальный👍👍👍👍
А мне не понравилось. Если бы вы еще указали адрес откуда выписать профессиональный и перфорированный ковртки, во это была бы полезная информация.
я сделала обзор на коврики, которые можно приобрести в любых кондитерских магазинах офлайн и онлайн. это не обзор "где купить"
Я вас благодарю от души Очень полезная информация Дай Бог вам здоровья счастья и благополучия
благодарю!!!
Спасибо за обзор. Полезно, понятно, приятно вас слушать.
благодарю!
Как всегда полезная информация. Благодарю! Про перфорированные коврики для песочного теста впервые слышу.
они очень удобные!
Большое спасибо за информацию. После выхода вашего урока про торт американо - приобрела коврик с бортиками. Он такой классный) Единственное - меренговый рулетик немного прилипает, но получился. Желе классно получилось. Бисквиты ещё не пробовала, но печенье получаются обалденно - одновременно ставила на этом коврике и пергаменте - на пергаменте подгорели. С на этом коврике все идеально получается. Спасибо Вам большое за вебинары и уроки.
суупер)))
Такая же ситуация как с йогоматами. Вроде коврик, а убиться можно на раз. А хороший стоит дорого, но это того стОит! Благодарю за обзор.👍
пожалуйста милая
Кстати а какой мат посоветуете?
А силиконовый и антипригарный отличаются ?
Силиконовый коврик Silpat - потрясающий! Профи! Рекомендую.
Купил коврик из фикс прайса и довольна....
рада за вас)
Извините пожалуйста.а есть ли у Вас рецепты для здорового образа жизни? Спасибо
Здравствуйте Алина. Ответьте пожалуйста на мой вопрос Что за коврик с добавлением стекловолокна и ещё что за коврик армированный Спасибо. С уважением Тома В
Добрый день 🙂 очень полезное видео, спасибо 🤗 скажите пожалуйста, а силиконизированый коврик это вы имеете ввиду тефлоновый антипригарный ?
Нет! Силикон -это силикон!
Действительно полезное видео и качественный материал, респект:) Купил коврик Silpat, а как за ним ухаживать вот не понимаю, может быть это идея для нового видео? 😏🤝
благодарю!!!
👍👍👍👍👍
Самый лучший коврик фирмы "josko" Cетевая фирма Жар Птица". Даже если начинка вытечет и пришкварится, легким движением влажной салфеткой и вуаля коврик чистый. Пользуюсь лет 10.
супер! благодарю за ответ
Есть у меня икеевский коврик. Пекли и печенье и булочки. Ничего не прилипает. Нормальный, обычный коврик. Для обычной каждодневной выпечки вполне подойдёт.
для домашней выпечки самое то
Спасибо, информативный полезный обзор!
пожалуйста!!!
Дешевый коврик может быть изготовлен из токсичного материала, и поэтому неприятно пахнет. Качественный коврик, как и силиконовые форма не пахнет вообще. Ни в магазине, ни при выпечке. Учитывайте это если не хотите отравится...
здесь идет речь только о качественных ковриках. это априори
Шикарная подборка
Какой коврик должен быть для столешницы, чтобы он не скользит? Благодарю
Раздражают высокомерные люди которые считают что только ОНИ знают что есть разные варианты ковриков...аффтар, после фразы "я уверена что вы не знали что есть столько видов ковриков"... серьезно? Ты отстала от жизни
У нас в Армении самый простой коврик на них круги большие диаметр нарисован
Сейчас продают тефлоновые коврики. Они тоже в сеточку. Они не вредны, что то многие этого боятся.
да, верно
Алина, я не поняла.. Верно, это значи.. как я поняла- вредны. И не стоит их покупать. Хотя вот смотрю, берут их не плохо. Вот я и думаю, взять мне или нет.
Я про коврик с отверстиями. А разве тарталетки не в формочках выпекаются?
С ВАЛбеРИСа коврик забыла.
Спасибо за обзор, а безе на перфорированном коврике , который просвечивается, как сеточка , хорошо выпекается?
Можна ли раскатывать пряничное тесто на ПЕРФОРИРОВАННОМ КОВРИКЕ ?
Не позалазит ли в мелкие дырочки тесто ?
А зачем? На перфорированный надо переложить.
Добрый день! Спасибо за поучительные видео! Нашла коврик Silpad 5600 на Озон. Подскажите это дорого за этот коврик? Хочу именно его
🤦🏻♀️
То
Спасибо
СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ
Здравствуйте. А на каких сайтах лучше заказывать профессиональные коврики?
есть очень много кондитерских магазинов
Приятная.
🌹👍👍👍👍
Можно ли резать коврики и какие? У меня противень 35х35, таких ковриков я не нашла.
Нужно
Скажите пожалуйста, какой оптимальный размер коврика ?
под ваш противень
а бисквит на перфорированном силиконовом коврике можно приготовить?
можно, получится отлично
Опять Ikea засрали, спасибо за обзор 👍, а есть от фирмы KitchenAir?
не встречала такой, но возможно
Не одного такого нет. Но есть слегка другие, почти как последний есть для рулетов. Очень удобный для небольшого рулета, можно как вы сказали и желе тонкое, мармелад. Есть для раскатывания теста, говорят можно вроде выпекать но я не пробовала на них. А для выпекания по 150 похожие заказывала трескаются, наверное материал другой.
благодарю за комментарий, да возможно некачественный. он не должен трескаться
Алина, напишите ссылку на пластовой бисквит, пожалуйста, который идёт в бок. Очень нужно
ссылка на рецепт бисквитного рулета имеете в виду? у меня на канале есть бисквит для рулета
Не вреден ли силикон при нагревании
нет, что вы , это пищевой силикон
Вы просто МОЛОДЕЦ. СПАСИБО
благодарю!
А тефлоновые коврики?
они тоже есть, я разбирала именно силиконовые
Здравствуйте скажите пожалуйста какой коврик выбрать для скатки тесто
подходят абсолютно любые, но толькоо имейте в виду, что вы будете дальше делать с тестом? замораживать на коврике, печь сразу? просто раскатать можно
@@Alina2cakeschool для раскатки и выпечки какой выбрать коврик ? У меня есть тефлоновый но при выпечки на нем коржей для наполеона они уменьшаются в два раза
Спасибо Вам за информацию 😘
пожалуйста)
Спасибо большое вам за обзор.
пожалуйста)
интересно!!! спасибо!!!
пожалуйста!
😊 спасибо🌹🌹🌹
отлично)
Знали 😁
отлично)
Спасибо.
пожалуйста!
Спасибо,Алина!🤗
пожалуйста!
Спасибо за видео! Подскажите, а подойдёт ли перфорированный коврик для эклеров и шу?
да, отлично
Добрый вечер. Отвечаю с опозданием,но надеюсь эта информация будет полезна. Перфорированные очень подходят для выпечки из заварного теста. Снизу через отверстия осуществляется обдув и просушка выпечки,что очень важно для эклеров,шу и профитролей.