Не выдыхается после открытия !!!
Вставка
- Опубліковано 30 гру 2023
- Пузырьки в бокале игристого вина образуются в результате выделения углекислого газа, растворённого в нём большом количестве - в среднем 12 граммов на литр. Из одной открытой бутылки шампанского, уже при атмосферном давлении, выделяется в среднем около четырёх-пяти литров углекислого газа.
Этот бытовой лайфхак известен давно и используется в том случае, когда шампанское уже открыто, однако его нужно поставить на некоторый период времени в холодильник. Благодаря столовым приборам, включая чайную или столовую ложку и вилку, можно на пару дней сохранить газированность шампанского.
Ложка или вилка, которые были погружены в бутылку с шампанским, помогают задерживать пузырьки и выступают как радиатор. Кроме этого, столовый прибор в бутылке, расположенный внутри горлышка, способствует быстрому охлаждению воздуха. Это подтверждает разница температуры в бутылке с вилкой и без нее.
Согласно закону физики, холодный воздух отличается от теплого тем, что он тяжелее. Поэтому у бутылки с вилкой или ложкой в горле появляется воздушная пробка, а в бутылке без столового прибора - ее нет. Воздушный барьер препятствует быстрому выдыханию шампанского, поэтому пузырьки его сохраняются на некоторый период.
У меня никогда не остаётся недопитое шампанского
Спасибо за просмотр. Буду Вам благодарен за лайк, комментарий и подписку!
Однако интересно. С наступающим Рождеством и Новым Годом!
🎄☃️🎁🎉🎄☃️🎁🎉🎄☃️🎁🎉
А у меня пластиковая пробка, она легко вставляется обратно и закрепляется той же проволокой, а вообще отсутствие газов на следующий день не является проблемой😅
Интересное открытие, даже не подозревали о такой элементарной физике для шампанского. Надо будет испробовать этот метод.
Ничего интересного, этот метод не работает, проверено. Очередной обман.
Вообще-то существует пробка много разовая для шампанского...
При таком способе газообмен все равно происходит - углекислый газ выходит, а кислород окисляет вино (что критично для его вкуса). Существуют специальные пробки для игристых вин, стоят довольно дешево.
Легкотня😊
чушь какая ....... можно закрыть горлышко другой пробкой или стопкой , настоящее шампанское и в бокале сутки играть должно .
А если нет другой пробки? И стопка не налезет на такое горлышко .
Спасибо. Я бы не догодолась😅