Моя система питания в походе, на охоте, в поездках + обзор горелки Fire-Maple FMS-117T
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- Полезные знания о питании, которые помогут не только в походе, но и в жизни.
"...Больше знаешь, меньше несешь",- говорил Морс Кохански (Канадский специалист по выживанию в диких местах).
Снаряжение на этом видео.
Горелка Fire-Maple FMS-117T aliclick.shop/r/c/1rzzzf9aa8d...
Титановая кружка aliclick.shop/r/c/1s8y4zk4agg...
Палатка aliclick.shop/r/c/1s1emnwevkm...
Реклама. ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)", ИНН 7703380158
Кому интересно, не забывайте подписываться на мои резервные каналы:
Телеграм t.me/IskanderBushcraft
Группа ВК abushcraft
Дзен zen.yandex.ru/alexanderbushcraft
RUTUBE rutube.ru/channel/2551260/
ВАЖНО! Монетизация на Ютубе отключена. Поддержать канал можно:
boosty.to/alexanderbushcraft
КАРТА СБЕРБАНКА 4279 3806 2591 4348
Вы можете задать мне вопрос, на который я постараюсь ответить наиболее полно. www.donationalerts.com/askme/...
Или просто сделать донат--- www.donationalerts.com/r/alex...
00:00 I Общая информация о питании в походе.
04:09 I Принципы раскладки.
15:45 I Обзор газовой горелки Fire-Maple FMS-117T
20:06 I Практическая часть. Приготовление пищи.
______________________________________________
Что полезно знать?
Видео на этом канале посвящены, в основном, бушкрафту (bushcraft) и жизни в дикой природе. Бушкрафт это системный набор техник, умений, ремесел, а также философия подобной жизни.
Это не обязательно выживание и экстрим, хотя такой раздел тут тоже есть. Эти знания могут быть полезны, отдыхающим на природе, туристам, охотникам, рыболовам, всем кто волей или неволей попал в дикие места. То есть бушкрафт это не сама деятельность типа туризма, а лишь умения для нее.
************************************************
СОТРУДНИЧЕСТВО и РЕКЛАМА a-stunt@yandex.ru
Группа в контакте public193781378
/ kaltakhchyan Инстаграм
id74399400 ВК моя личная страница
/ alexandr.kaltakhchyan Фейсбук
Возможные вопросы. Почему топленое масло? Помимо того, что не портится. Очень быстро усваивается и не тормозит пищеварение, как многие другие жиры. Например, съев много сала, жареного жира итп, организм может не усвоить массу всего полезного из другой еды, многое пройдет насквозь, нарушится способность кишечника всасывать полезные вещества итп.
Котелок? 600-700 объем, думаю, оптимально для классического пешего туризма на одного человека. 1000+ для охотника или рыбака.
Палатка? naturehike cloud 2х местная силиконка, около 1.5 кг. Из недостатков маленький тамбур (если будет плющить ветром ничего там не приготовишь с открытым замком), сложно запихать в заводской чехол, конструкция таких палаток не позволяет ставить их в ливень без тента. Ее чаще использую, как полог (то есть верхний тент не беру, а беру обычный 3х3 тент). В остальном очень крутая палатка, на данный момент по цене-качество не видел аналогов. На данный момент, титановая посуда, горелки иногда палатки, фонарики, все это на Али ( naturehike, fire maple, toaks, 3F UL GEAR, BlackDeer итп все это хороший заводской китай и их бренды. Весь мир пользуется и давно оценил). За другие иностранные бренды просто переплатите и они не будут лучше.
Кому интересно, не забывайте подписываться на мои резервные каналы:
Телеграм t.me/IskanderBushcraft
Группа ВК vk.com/abushcraft
Дзен zen.yandex.ru/alexanderbushcraft
RUTUBE rutube.ru/channel/2551260/
ВАЖНО! Монетизация на Ютубе отключена. Поддержать канал можно:
boosty.to/alexanderbushcraft
КАРТА СБЕРБАНКА 4279 3806 2591 4348
От ложки смальца в кашу ничего не будет
Александр, вы перепутали местами аэробную и анаэробную нагрузки.
Лайф-хак - как носить с собой в рюкзаке растительное масло (чего ни один здравомыслящий человек НЕ сделает ;)) Есть оливковое масло В СПРЕЕ ;))) Спреи не протекают...
@@nicksolev6095 тю блин обычно носим в 100 г бутылке и крупы тоже , есть вода в квадратных бутылках , маленьких ..... тема дым , влага не попадает не оциреет и грызуны не доберуться..... спреи ? Для масла , емкость под давлением еще кроме газа носить ? Ббррр , вес обьем и безопасность
Александр,доброго здравия!Подскажите где приобрести такую посуду из дерева?будем готовить по вашим рецептам!Всех благ!
Офигенный блогер. Без лишней воды и выпендрежа. Красава брат. Спасибо!!!!!
Славный канал,наткнулся случайно,был сильно на нервах,посмотрел...успокоился,расслабился) Здоровья тебе и мира ,благополучия ведущий! И Всем Всем Удачи и Счастья!
В детстве не особо любил гречку, а после 30-ти прямо подсел на нее. Продукт номер 1 в рационе.
Эх , гречка , да с хорошей Тушёночкой ! 👍
Здорово, что вы появляетесь...как то внезапно..и вовремя 👍💪..
Здравствуйте Александр !!
Моя система питания очень схожа с Вашей но все же есть отличия.
Моя система основана на опыте первых американских первопроходцев и путешественников 1700х годов. Они готовили два основных продукта которые постоянно имели с собой. Это "hardtack" или бисквит моряков и "pemmican"
Их оригинальные рецепты очень широко представлены на просторах интернета и на ютубе !!
Поэтому я не буду вдаваться в эту тему , я расскажу о своих изменениях в этих рецептах и о моем пищевой комплекте.
Итак !!
Hardtack ... я замешиваю крутое тесто из муки, воды, немного соли, и оливкового масла , потом тонко раскатывают его до толщины 4-5мм, делаю вилкой проколы чтоб воздух выходил и в духовку , как только эта лепёшка подрумянится с одной стороны переворачиваю на другую. Эта лепёшка получиться очень твёрдая почти как камень !! Таким образом 300 лет назад путешественники с собой брали муку . Разница моего рецепта в том что они не добавляли масла в тесто и толщина их бисквитов или галлетов 1-1.5см. Потом они эти бисквиты мололи и пекли из него хлеб. Эти бисквиты не боятся сырой погоды так как мука, и в них не так быстро как в муке заводятся черви.
Мне посчастливилось попробовать настоящий хлеб выпеченый из этих бисквитов. В северной Америке существует ассоциация Mountain Man , это группа людей которые (в свободное от работы время) живут жизнью своих проотцов. Они передвигаются на лошадях, сами шьют себе одежду , охотятся с пищальными ружьями и не используют абсолютно никакой современный гаджет, даже в мелочах !! Дожен сказать что здать экзамен на квалификацию Mountain Man от этой ассоциации это очень сложно и трудно !! Я один раз был на слете этой ассоциации и как раз там они пекли этот хлеб !! Аричем все было абсолютно аутентично , муку мололи из семян пшеницы на ручных каменных жерновах , сначала пекли hardtack , давали его попробовать а потом его добили мололи и пекли хлеб. Пекли в дровяных печах зделаных из глины , даже воду брали не из бутылки а из ручья !!!
Я же из своих бисквитов хлеб не пеку , я их ломаю в суп , они разварятся ( буквально минуту ) становятся похожи на макаронные изделия и кто муже насыщают суп !!! С чаем я их тоже люблю погрызть !!
Pemmican.... его приготовление занимает больше времени. Сначала я высушиваю овощи , любые какие есть..свёклу, капусту, лук, чеснок, морковь, картошку, помидор, огурец брюкву, баклажан , тыкву ... общем ограничений нет !! Потом высушенные овощи молю в блендере до состояния порошка , потом в этот порошок добавляю жир ..кто-то добавляет сливочное масло... кто-то выталкивает жир из свиной грудинки ... я использую оливковое масло !! И опять же из овощного порошка и оливкового масла замешиваю крутое тесто... если получилось жидковато можно добавить рисовой муки. Когда это тесто нужно консистенции формирую из него брусок, обсыпаю крахмалом со всех сторон и заворачиваю в фольгу или пищевую бумагу. Преимущество pemmican в том что он имеет очень длительный срок хранения без холодильника !!
Когда я варю суп , я в котелок кладу пару кусочков сушёного мяса , когда оно разварится добавляю чайную ложку pemmican ( концентрация овощей и витаминов в этой чайной ложке как в 2х литровой кастрюле овощей), потом ломаю туда hardtack , соль перец и суп готов !!!
Точно также я сушу ягоды и фрукты , но в этот фруктовый порошек я ничего не добавляю, храню его в zip lock bag ..пол чайной ложки на стакан кипятка получается отличный чай !!!
Ещё у меня с собой конфеты леденцы органические зделаные на основе имбиря и меда !! Во время перехода , закинул конфетку в рот и потихоньку её водой разбавляю !! Мед и имбирь действуют как энергетик а вода предохраняет от обезвоживания !!
Но тем не менее даже с запасом питания я всегда собираю ягоды при случае и ставлю капканы на мелкую дичь !!!
,
Сколько весит этот рацион на 2500ккал?
@@pangolina5440
Я никогда не задавался такими расчётами. Ну думаю грамм 40-50 на 300-350 калорий.
Все зависит от состава приготовления pemmican. В моем составе много овощей( они низкокалорийные ) и оливковое масло , Вы можете его замешать на животном жире с добавлением сухого картофельного пюре гороховой муки и сушёного мясного фарша , таким образом Вы сильно увеличьте концентрацию калорийности. 40-50 грамм уже будет до 1000 калорий !!
Я такой тоже делал !!
Я растапливал говяжий жир и в него вмешивал сухое картофельное пюре ( покупал в магазине) , рисовую муку , овощной порошек , сушёное молотое мясо , соль перец, молотый лавровый лист. Получалось не плохо , но дорого на выходе. И к тому же мне столько калорий не нужно , я всегда ставлю 8-10 капканов и как правило в один попадает или белка или ещё чего-нибудь !!
Капканы я ставлю по типу Mojave scissors , они не сложные в изготовлении и убивают жертву моментально и чисто путём перелома шеи.
Для приманки у меня всегда с собой тюбик с ореховой пастой. Для приманки много пасты не надо буквально капля для запаха ... белки на него ведутся очень хороше.
Класс! Спасибо за инфо)
@@mf2686
Я Вас не понял....это Вы ко мне обратились ??
Спасибо! Очень интересно. А я думала пемикан - этт некая смесь мяса, сухоыруатов, орехос и дира, кажется что то такое я сидела в Преппера. Оно меня не вдохновило)). А такая смесь очень универсальна, пойдет хоть в свп, хоть в кашу 👍
Спасибо Александр, что остаётесь на связи. 🤝 Очень приятно и интересно смотреть ваши выпуски👍
Спасибо Вам огромное! С таким умиротворением смотрим Ваши видеоуроки! Успехов и процветания! Хранит всех Господь!
Вот в этом ценность. Как всегда очень обстоятельно и ТОЛЬКО обкатанное на собственном опыте применения. Спасибо.
Здравствуйте уважаемый автор данного ролика.
Вы скорее всего единственный человек из немногих,кто советует использовать в походах действительно тот набор продуктов,кто надо использовать.
В отличии от прочих сублиматов,и прочей химии.
Спасибо огромное за видео.
Как всегда нужный и познавательный материал! Лампово и душевно))) Александр! Спасибо за труд!
Спасибо за содержательное видео. Спокойный тембр голоса успокаивает нервы. Успехов в творчестве!
Отличный контент, спасибо!!!
Снова захотелось перейти на здоровое питание)
Спасибо за видео. Непривычно видеть вас в палатке с готовыми колышками )
Класс! Очень информативно, понятно и по полочкам разложеныо.
Огромное спасибо за ролик - было и очень интересно, и очень полезно посмотреть.
Прекрасное видео , картинка , звук и полезная информация , Александр жму руку ))
Здравствуйте Александр! Очень интересная тема, смотрел с удовольствием. Продолжайте в том же духе информация о питании очень нужна даже в повседневной жизни.👍
Очень полезное видео, спасибо Саш
твои видосы так хорошо отвлекают от реальности. отдыхаю душой пока смотрю
Здравствуйте Александр !!! Очень полезный обзор про еду . Так как еда - это важная тема для всех. Всё просто, понятно и полезно. Спасибо большое !!!
Очень рад!!!), Вас видеть!
Александр, спасибо за видео
Спасибо за обзор👍👍
Александр, подсел прям на ваши видео, очень познавательно рассказываете. Много для себя почерпнул. Спасибо за Ваш труд🤗🙏
Thanks for sharing your experiences and knowledge, keep up, very well done 💪💪👍👍👏👏👏
Спасибо,посмотрел с огромным удовольствие и получил ценную информацию
Спасибо! Смотрю - оторваться не могу, настолько интересно. Хотя в лес дальше 100 метров не захожу. Здоровья и всего наилучшего Автору.
Александр, спасибо за Ваши видео. Смотрю для отдыха и узнаю много интересного 👍
Как всегда очень душевные и ламповые видосы) почаще бы....))) обожаю Ваш канал) Благодаря Вам скоро пойду в свой первый одиночный поход)
Очень заразно ))) потом жить без этого не сможете , я вначале на машине ездил и отходил на сутки от нее а потом расходился ))) если понравится , а понравится точно , возьмите навигатор если в лес пойдёте ....
Очень всё круто, компактно и полезно🙏😊😊!!!
Случайно наткнулся на видео. Однозначно лайк, подписка! Спасибо за контент!!!
Спасибо за информацию, Александр. Узнал что-то новое для себя. 👍🏻
Александр, спасибо за ваш труд. Всегда смотрю с удовольствием. Привет из Витебска!!!
Спасибо за информативный ролик и отдельное спасибо за подробную информацию по топлёному маслу.Успехов.
Ждём новых роликов! Круто!
Крайне полезно, благодарю
Смотрю ролик, предвкушаю свой поход, одной ногой за проходной, скоро отпуск. Разложил в комнате палатку, кошка зашла, осмотрела.
Как всегда очень познавательно 👍
Полезное видео. Автору большущие спасибо!
Вкусно рассказываете, Александр! Кулинарные видео с особым удовольствием смотрю
Бро, большое спасибо за твой труд, это ценно и важно. Ты всегда сдержан, спокоен и рассудителен. Очень хотелось бы с тобой походить по лесам.
Смотрю и Походного оптимиста и Лесных, но ты на ряду с Соколовым самый полезный.
спасибо за ценные советы
Отличный видос. Комментируем, продвигаем, мотивируем).
Спасибо за видео интересный контент
Я вот ни разу не походник но смотрю ваши видео с удовольствием .
Интересное видео, спасибо.
ВСЕГДА СМОТРЮ ВСЁ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, МНОГО ПОЛЕЗНОГО НАШЕЛ ДЛЯ СЕБЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алексадр спасибо вам за прекрасный разбор. Одна порция для нормального здорового человека.Я сам такими порциями питаюсь и во мне 90 киллограмм.Чувствую себя отлично,чувство голода приходит постепенно.Понравился ваш подход к походу и еде.Очень приятно доносите сложные для понимания вещи.
Обажаю ваш канал
Красота ! Особенно кукса.
Александр красавчик ! Осознанный практик , с эстетическим восприятием !
Хорошее познавательное видео. Спасибо! =)
Классный видос Александр🤝👍✊
Здравствуйте, Александр!
Спасибо за видео, дай Бог, чтобы все в этой жизни получалось.
От себя, как горе туриста добавлю, что все перечисленное требует воды, а она не всегда бывает в избытке. Вопрос важный.
Орехи, вернее набор из орехов помогает также длительное время сохранять дееспособность и весит мало.
Удачи Вам!
Спасибо за такой подробный спокойный рассказ. На небольшие выходы на несколько дней последний год начал брать готовые порции Кронидова.
Информативно! 👍
29:12 прикольный ракурс, мастер маскировки. Собака классная, всегда заряжена выскочить по первому хрусту.👍
Хороший рацион! 👍 Близкий к моему взгляд на походную еду
Спасибо. зе. полезную информацию. Посмотрел. с. удовольствием. Здоровья и. удачи. тебе. дорогой. С уважением. Спартак Барнаул.
Приветствую, Александр! Первый раз на твоем канале. Мне вообще, очень понравилось все, что ты говоришь! С удовольствием посмотрел ролик! Однозначно лайк с подпиской! Удачи в этом деле!✊
За похлёбку из чечевицы отказался от первородства , благодарю за знание
Красиво, в окружении природы, по существу 🤝, собака🐕 весь в хозяина👍👍✌
Саша привет ! Супер , мясо сушка это всегда супер , берем еще сухофрукты , орехи и горох ...... Но я грешен .)) У меня первый завтрак на природе или на море ))) доширак остальные дни без .....это как торт , на охоте рыбалке проще , всегда есть мясо , рыба ,крупы , еще всем посоветую особенно легкоходам , можно измельчить все заранее и просто заваривать в кружки , крупы брать натуральные без обработки , соль нужна кому и сахар ..... и обязательно фильтр для воды , где бы вы не находились если только не на крайнем севере или тундре и вода идёт с ледняка !!!! Еще зип и продукты вешайте на дерево если ушли от стоянки , еноты , лисы , и грызуны все могут найти , и главное расчет ! Идете на 3-и дня , берите на 5-ть .... это сугубо личное мнение но не настаиваю , у каждого свои критерии !!! Кроме овсянки , я перевожу все в муку ))) это про крупы , мясо квадратики , соль со специями делаю , ну это если на себя , а так что бы красиво это кемпинг и все в нат виде + овощи и фрукты )))) но не более суток получалось .....
Сам на сам 3-5 дней , охота , рыбалка .... удовольствие ни счем не сравнимое , да и мысли помогает привести в порядок !!!!
красава..подписался..посмотрю твои ролики💥👍
Доброго времени Александр .
Нашёл в сети устойчивые ножки со шлангом для BRS 3000 .
Очень удобно стало.
Хорошо рассказал, про фасовку на день.
Благодарю за познавательные видосики.
Ого! Мне это уже нравится!
👍 Прикольно, такое душевное видео), пожалуй подпишусь 🤔👍)
Здорово. Спасибо.
Спасибо. Толково.
Умница парень! Просто молодец! Отличня подача!
благодарю! видео полезное, почти со всем согласен.
Как всегда интересно и полезно, как раз думаю над покупкой сушилки, духовку использовал, но сушилка кажется удобней, спасибо за науку!
Сушка тема ! Грибы , яблоки , сухофрукты ...
Сушка точно тема , мясо можно сушить ! Рыбу не очень потом от запаха не почистить .... фрукты , ягоды , бананы )))
Спасибо за ролик, был полезен. Подписался на вас
Я по - старинке питаюсь ! Главное --- не переедать !
Супер! Все четко! Мы так по Алтаю и ходили. :)
собака клевая-всегда на стреме)) видео поучительное-спасибо. Собираюсь на сплав на каяке 600 км, задался вопросом провизии и наткнулся на ваше видео. Все доходчиво, класс
Мы с сыном на маршруте трескаем сушенные бананы в желтой пачке или джем в упаковке как кетчуп, и тогда прям чувствуешь как АИ 95 тебе в бак доливают) Ну а на Белом море под ногами мильён МОРОШКИ я там забывал про тушенку в рюкзаке)))
Однозначно + и подписка.
Система питания, это, конечно, прикольно. Но вот мы недавно попробовали бессистемное питание. Замочили и сожрали в походе четырёх ворон. Из полученного опыта могу дать чрезвычайно ценный и весьма неочевидный совет.
Не надо есть ворон
🤢🤣🤣🤣🤣🤣
Вы думаете, что первый, кто ел ворон?))) Их даже промышленно, было время, для этих целей ловили. Но не из промысловых птиц, с хорошим вкусом. Рекомендую дроздов рябинников и соек. Легко добыть)))
Ужас какой, мы их просто прожевать смогли только после полутора часов варки. Хотя раньше то наверное не до жиру было
@@user-bo7zu6ob7i Грудки вырываешь, можно руками, моешь и маринуешь, как шашлык. Эта процедура любое стремное свежее мясо превращает просто в мясо) Как дошли до такой жизни? Стесняюсь спросить...)))
@@AlexanderBushcraft веселые вы здесь ребята 😂
Здравствуйте. Было бы очень интересно посмотреть как вы делаете заготовки сухих пайков. А в особенности сушка мяса. Заранее спасибо большое. У вас очень интересная и хорошая подача информации.
Хорошое видео, автора приятно слушать.
Я даже подпишусь.
Благодарю Вас за обзор, я кузнечиков жареных ел, чистый белок, а по вкусу как печёная картошка. Дождевые черви жареные тоже норм.
Спасибо за обзоры, спокойно и по делу. В качестве "энергитических батончиков" использую козинак, дёшево и сердито, можно ещё чурчхелу
... И типа позавтракали вместе, и полезную информацию получил. И нервы полечил - манера изложения действует умиротворяюще.
Короче, автору - благодарность и уважуха.
Как же это аппетитно!
Как раз собираюсь побушкрафтить 2 дня выходных с ночёвкой☺️
Доброго бытия!!!!
Спасибо за видео. Александр как на счëт сухпайков армейских и прочих. Брал на пробу. Несколько лет назад. Годно достаточно
Полезные советы!
Бобовые в сочетании с копчушкой прям песня🤗. Туже грудку из магазина-в сушилку, затем с нутом в пакет и вот оно счастье походника-чревоугодника👍
Грудку свежую или копченую?
@@Irina_73 копчёную, ))) если есть сушилка- прям рекомендую.
Очень классный у тебя канал👍 никакой музыки на заднем фоне, всё чётко и по делу👍👍👍
Музыка птиц)
Я тоже за здоровое питание, и поэтому с собой в поход беру только качественный виски. Ну и закусить тоже.
Алкоголь - только если дальше никуда не надо бежать. Диуретик и дегидратор (
Вот попали на природу. Ну зачем же сразу куда-то бежать :)
@@moscowtime766 совершенно верно. Иногда хочется просто разложить палатку, разжечь костёр, вкусно покушать...Потом раскупорить бутылку крепкого алкоголя, сделать хороший глоток и затянуться трубкой с ароматным табаком.
Подумать о смысле бытия и бренности сущего.
И будет у тебя печень здоровая. Я бы даже сказал здоровенная
Я тоже беру коньяк, на худой конец водку. В поход с ночёвкой 100грамовую бутылочку, в недельный поход 250-500.
как сушить мясо/курицу!? как хранить? Ролик бы про это зашёл бы многим!
Да, согласен
Добрый день. Посмотрите Павла Агапкина " Емколбаски".
Лиофильная сушка
Глянь на канале Preper
Сколько не бери, а все равно второй раз идти придётся))
Спасибо!
Крупы по науке следует замачивать: готовятся гораздо быстрее и полезные в-ва в растворенном виде при варке гораздо менее разрушаются. (Пока крупа намокнет, она некоторое время греется насухую). Поэтому и вкуснее получается.
Александр, хороший и доходчивый видеоматериал получился!
Я как действующий фитнес тренер и нутрициолог ждал «прокола» в подаваемой информации, но... все сказано достаточно грамотно!
Предтренировочные комплексы, к слову, я даже не рекомендую использовать в тренировочном процессе. Далеко не всем они подходят.
А в поход лучше взять аминокислотный комплекс или изотоник, больше пользы без ущерба здоровью. Протеин очень удобен, можно на ходу перекусить или как дополнительный источник белка. Еще есть, кстати, гейнер - белково-углеводная смесь (тоже как вариант).
Приятно видеть, когда человек (не нутрициолог, не тренер) сполна изучил информацию и знает о чем говорит! Удачи вам!
Гандон ты брехливый,а не нутрициолог.
Ведущий иногда городит такой полный бред,насчет питания,что ЛЮБОЙ нутрициолог ,услышав это - застрелился бы из-за когнитивного диссонанса.
В поход захотелось😏А уже зима
Библейский сюжет неплохо описал)