✅Receta Yucateca🐷 Frijol con Puerco ECONÓMICA y Fácil 😱

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Esta Receta de Frijol con Puerco Rinde para 8 personas
    Ingredientes:
    3/4 de Kg de Filete de Cerdo(lomo, pierna, polomo, etc)
    3/4 de Costillas de cerdo
    1 kg de Frijoles Negros
    1 Cebolla Blanca
    2 Dientes de Ajo
    6 Tomates
    5 Limones
    5 Rábanos
    1 Atado de Cilantro
    1 Taza de Arroz
    1 Ramita de Epazote
    Se puede acompañar con, Tortillas, Tostadas, Aguacate y Chile Habanero

КОМЕНТАРІ • 553

  • @ofeliapayansanchez4896
    @ofeliapayansanchez4896 3 роки тому

    Que delicia!! Muchas gracias por compartir👍te saludo desde San Luis Potosi,. S. L. P.

  • @silviacabadas4976
    @silviacabadas4976 3 роки тому

    Riquísimo 😋 . Saludos desde la Ciudad de México !!

  • @kayayanami4598
    @kayayanami4598 16 днів тому

    la primera receta que aprendí a preparar, siempre me ha gustado la cocina, y mi madre me ha enseñado muchas recetas.

  • @guadalupeisabelperezmena5055
    @guadalupeisabelperezmena5055 Рік тому +7

    Con unas tortillas hechas a mano y aguacate mmm sabroso frijol con puerco y si hace puch la carne con el chiltomate y aguacate bomba que viva mi lindo Yucatán mare lindo saludos

  • @kenyaMilen
    @kenyaMilen 3 роки тому

    Que rico te quedó. De todas las recetas que he visto, la tuya es la mejor.

  • @Patricia94227
    @Patricia94227 3 роки тому +32

    ¡Me encantó tu video! Soy mamá de dos jóvenes de tu generación y me encantaría verlos cocinar con ese gusto y excelente técnica que muestras en cada paso del procedimiento. La cocina es arte, técnica, cultura, sabor , evolución humana y más. Te recomiendo el libro “Catching Fire”. ¡Seguro que lo vas a disfrutar porque se te nota lo culto, inteligente y sensible! Un abrazo cálido desde Cuernavaca. ...Ah, y voy a hacer tu receta que se ve deliciosa!

  • @oscarmelo6110
    @oscarmelo6110 2 роки тому

    Sabroso platillo de la cocina yucateca, y buena música de introducción nada más quien toca y como bajarla, felicitaciones por el video que ya guarde.

  • @maritzaromeroaguilar5843
    @maritzaromeroaguilar5843 2 роки тому

    Te felicito se el amor que le pones ah tus recetas porqué lo vivo con mis hijos dos cocineros apasionados como tú.

  • @marthagarcia1646
    @marthagarcia1646 Рік тому +1

    Que sabroso bueno provecho

  • @leydiesquivel3366
    @leydiesquivel3366 2 роки тому

    Un buen Tip para poner la Sal al Frijol...eso m lo enseño Mí Adorada Madre +....y Ese Arrozito 😋😋😋 ..No Sabía 👍.... TODO BIEN HECHO T FELICITO 👍...👋👋👋 Desde Sisal Puerto Yuc.Mex.

  • @carmenvillalobos5540
    @carmenvillalobos5540 2 роки тому

    Hola Manuel te felicito porque siempre haces muy buenas recetas y muy fácil de preparar, que Dios te Bendiga siempre.

  • @YxoR657
    @YxoR657 3 роки тому

    Hermoso muchacho cocinero se ve todo delicioso y tiene unas hermosas manos 😁

  • @margaritasotorodriguez1765
    @margaritasotorodriguez1765 Рік тому

    delicioso yo disfruto cada vez que voy a Merida un saludo desde Tulancingo Hgo. Mexico

  • @nelsonaguilar2286
    @nelsonaguilar2286 Рік тому

    Que rico, Manuel muchas gracias por compartir tu receta, saludos desde Los Angeles, California

  • @beatrizbolanossegura8298
    @beatrizbolanossegura8298 28 днів тому +1

    Excelente descripción, lo probé en Cancún y me gustó, lo haré tan pronto pueda, gracias!!

  • @mamisahumada3934
    @mamisahumada3934 3 місяці тому

    Hola mi Manuel, simplemente delicioso 😋😋
    Desdé Aguascalientes Ags México 🙏🙏🙏💋❤️💐🌾🌻

  • @lizettecabrera6404
    @lizettecabrera6404 2 роки тому

    Lo hice s mi familia y fue éxito rotundo mi esposo y mi niña quedaron encantados

  • @mariadelrayo
    @mariadelrayo 2 роки тому

    ¡Felicidades! Deliciosa receta, la comía de niña, fue una alegría encontrarla y poder prepararla! Gracias!!! Has ganado un suscriptor mas!

  • @virginiaoramas3144
    @virginiaoramas3144 Рік тому

    Me encanta el frijol con puerco 😋😋😋 gracias por compartir

  • @claudiamonterroza165
    @claudiamonterroza165 2 роки тому

    Si me inspiró! Bendiciones desde la Ciudad de México 💖

  • @ricardoalvarez381
    @ricardoalvarez381 Рік тому

    Mmm,, se antojó,,, Felicitaciones buena instrucción de la receta,, Gracias

  • @LUNA-jj3qj
    @LUNA-jj3qj 3 роки тому +58

    Hola Manuel, se ven deliciosos; en Colombia también licuamos un poquito de frijoles para espesarlo y también le ponemos plátano macho verde en trozos pequeños, se pone a cocinar al tiempo con los frijoles y así el plátano se deshace. Un abrazo de una Colombiana que tiene la fortuna de vivir en México.

    • @marcosmanuelcontreras817
      @marcosmanuelcontreras817 Рік тому +6

      Yo tamie tube la gran Fortuna de conoces tu país.
      Como soy artista plastico fui a entrega lôs cuadros que nos compraba .
      Conocimos bogota, Cartagena, San Andre'
      Me encanto tu pais tan maravilloso, la comida espectacular y el mejor platillo ustedes los habitante tan calidos y amables.
      Tengo grandes recuerdo y maravillosos amigos de Colombia.
      Un fuerte abrazo.
      Feliz estancia en
      México.

    • @marilugonzalez8248
      @marilugonzalez8248 Рік тому

      19aa.99l9 l l9
      P

    • @terecuellardelaserna9277
      @terecuellardelaserna9277 Рік тому +2

      Buena receta!!

    • @AnasthassiaMurillo
      @AnasthassiaMurillo Рік тому +2

      @@marcosmanuelcontreras817 de acuerdo con usted respecto a Colombia y los colombianos 👍🏼

    • @elvirabarbamuniz9885
      @elvirabarbamuniz9885 Рік тому

      Lo voy a hacer con su plátano macho, 😋 cuántos? Para un kilo de frijol,es frijol negro verdad?

  • @aliciarodriguez2632
    @aliciarodriguez2632 2 роки тому

    Manuel , gracias por la receta.
    Quedó riquísima, le gustó a la familia y a mi.
    Dándote el crédito.
    Saludos.

  • @rosalvaaguiar1522
    @rosalvaaguiar1522 3 роки тому

    Hola Manuel Aguiar te llamas igual ami padre Manuel Aguiar me encantó tu receta frijol con puerco rica comida saludos desde Nayarit.

  • @elievargas7492
    @elievargas7492 2 роки тому

    Estoy pillando uno de tus vídeos. Nunca había visto esa receta. Debo hacerla. Me haz inspirado. Saludos de Córdoba Veracruz. Gracias por compartir.

  • @alinadelcarmenbonitaguzman4158
    @alinadelcarmenbonitaguzman4158 4 роки тому +20

    Haces que parezca muy sencillo, transmites mucha paz, además de que es tan bonito escuchar que comen en familia y todos participan. Ése tip de tú mamá, ¡bomba!
    Excelente semana 😉 Saludos a Jorge 💞

  • @PenaLidya
    @PenaLidya 2 роки тому

    Hola ! Me encantan sus recetas eso se mira muy rico haver cuando se hace un molito de pollo para saber la receta del mole todas sus recetas se miran muy Rivas
    Tengan ustedes un buen dia
    Dios bendiga cada dia de sus vidas
    Muchas gracias
    🌷🌺😘🌼🦋🙏🐕🌻

  • @rosarioguerreroflores3151
    @rosarioguerreroflores3151 2 роки тому +1

    Simplemente delicioso 👍👋🙋

  • @margaritanavarro8836
    @margaritanavarro8836 3 роки тому

    Ya se que voy a comer el sábado!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @lluviamaya8605
    @lluviamaya8605 Рік тому

    Yo voy Manuel asta yucatan para poder probar esos frijoles seve delicioso 😋 gracias 👍 por tus vídeos saludos 🤗 desde covina California

  • @angeldeluz8343
    @angeldeluz8343 3 роки тому +11

    Qué padre tu canal!!!!!... Amo la comida, la cultura y a México y su gente!!!. Soy de Argentina!! Qué bella la música al comienzo del vídeo!!!. Ya me suscribí.. Saludos Manuel!!!

  • @deniseg0213
    @deniseg0213 3 роки тому

    Wow! Es la primera vez que veo un comal de barro 😍

  • @gabymartinez8356
    @gabymartinez8356 2 роки тому +1

    Tengo el recuetdo que eso nos guisaba mi abuelita paterna, era de merida yucatan eso me dijo mi papá y aunque nunca conocimos a su familia me hubiese agradado conocer a la familia tucateca

  • @paulachavez3357
    @paulachavez3357 Рік тому +25

    Hola Manuel, el lunes hice frijol con puerco y me quedo riquísimo, por favor te pido que nos compartas más recetas yucatecas, ya que estoy aprendiendo a cocinar comida de Yucatán. Enséñanos a hacer escabeche, relleno negro, puchero , etc.

  • @AlejandroLópez-f8e
    @AlejandroLópez-f8e Рік тому

    Cada vez que. Hago. Esta receta. Me queda delicioso muchas gracias por compartir estás recetas que son una delicia ❤

  • @anamariaresendiz863
    @anamariaresendiz863 Рік тому

    Quedan riquísimos. Gracias por compartir Manuel. 😊

  • @silviagarces2742
    @silviagarces2742 3 роки тому

    Riquísimo todo el tiempo se me hacía agua la boca

  • @victorPayro
    @victorPayro Рік тому

    Me encanta frijol con puerco. 😋😋😋👍

  • @anamaldonado9340
    @anamaldonado9340 3 роки тому

    Muy rico, me encanta este platillo x acá x mi tierra cd. Del carmen, campeche. Saludos

  • @Karlii150910
    @Karlii150910 4 роки тому +5

    Que rico! Nuestra comida es la mejor, saludos desde Cozumel

  • @bekka1302
    @bekka1302 3 роки тому

    Guauuu que buen platillo. No lo conocía, pero lo haré, ojalá me quede rico también 👍👍👍

  • @tetea.1075
    @tetea.1075 Рік тому

    Gracias x tu receta, no sabía que los yucatecos lo acompañaban con arroz 😊

  • @irisbautista9782
    @irisbautista9782 3 роки тому

    Que rica receta, muchas gracias, estoy haciendo maratón de tus vídeos, saludos

  • @aliciaromero5569
    @aliciaromero5569 Рік тому

    Gracias Manuel, muy bien explicado. Saludos a Jorge. 🌻🙂🙏

  • @georgecuevasyosoycoco2705
    @georgecuevasyosoycoco2705 4 роки тому +1

    Uuuuuuuuu es muy rico Manuu buen día 😷😷😷🤙🤙💪👣

  • @dulcehernandez3415
    @dulcehernandez3415 Рік тому +4

    es una deliciia la comida de yucatán.

  • @aracelymeraz3208
    @aracelymeraz3208 4 роки тому

    Que rico se ve Manuel. Se me hiso agua la boca. Sin duda lo voy hacer.

  • @gloriafernandaromanvalenzu9661
    @gloriafernandaromanvalenzu9661 3 роки тому

    Me encanta al guanas comida Yucateca deli deli

  • @alicialuna6672
    @alicialuna6672 4 роки тому +2

    Que ricoooooo seguro lo hare se me antojo mucho creeme que hasta la aroma me la imagine..me gusta mucho tu forma de explicar....me encantas Manuel....muchas gracias por compartir tus recetas....dios te bendiga..saludos desde Hermosillo, Sonora.....

  • @mariaelenadiaz561
    @mariaelenadiaz561 21 день тому

    Gracias por la receta. Me gusta la forma en que compartes tus recetas felicidades

  • @rolandogarcia6140
    @rolandogarcia6140 Місяць тому

    Que rico! Ahora mismo voy de compras para saborear ese manjar, gracias!

  • @lidiarivera2924
    @lidiarivera2924 Рік тому +1

    Que rico lo voy a cocinar gracias por compartir

  • @rocioleon7218
    @rocioleon7218 2 місяці тому

    Gracias por compartir la receta, no me sabía ese truco de moler un poco de frijoles para espesar el caldo. Muchísimas gracias Manuel, saludos 😉

  • @judithceballos3287
    @judithceballos3287 3 роки тому

    Como siempre, cocinas muy rico, Manuel, saludos!!

  • @Jotanavacor
    @Jotanavacor Рік тому

    Excelente receta y muy bien explicado. Muy entendible, gracias por compartir

  • @berthamunoz4382
    @berthamunoz4382 4 роки тому

    Me encantó tu receta,mamá y mi hno aqui en Cd.Obregón Son.lo hace con frijol pinto. Y sale muy rico.Aqui se usa mucho el frijol pinto,mayocoba ó azufrado.igual de ricos. El frijol negro es muy sabroso y mas con un quesito fresco😋😋😋😋😋😋😋. Saludos😘❤

  • @403zamoranoramirezesmerald6
    @403zamoranoramirezesmerald6 4 роки тому

    Que rico otra vez se me hizo agua la boca gracias un día lo haré saludos

  • @norveda
    @norveda 3 роки тому +6

    Me encanta como explicas la receta Paisano!! Lo hiciste con todas las de la ley! Que Riiiicaaaas nuestras tradiciones Yucatecas!! Lo único que faltó son las tortillas hechas a mano!

  • @SelunasCreations
    @SelunasCreations Рік тому

    Hola Manuel, sabes tan pronto apareció tu video en mi UA-cam... y sin verlo aún, me suscribí, algo hubo en la imagen congelada, tanto de ti rostro como del escenario que sentí el impulso de suscribirme. Creo que esto fue ¡aprecio a primera vista! 😍👍🏼 de cocinera a cocinero te lo digo. Me encanto ver tu video, receta y cocina! Y coincido con otros seguidores: trasmites paz y sencillez además del gozo que tienes por la cocineada! Enhorabuena! Que sigas próspero, bendiciones , te sigo! ♡

  • @videsgloria7793
    @videsgloria7793 Рік тому

    Me gustó, tiene mucha paciencia para explicar y el arroz con el caldo del frijol
    a de saber muy rico, he hecho frijoles pero nunca con 🍅 trataré gracias👍👏

  • @claudiamonterroza165
    @claudiamonterroza165 2 роки тому

    Me encantó!, Además me gusta mucho como explicas

  • @claudiamargaritamendozacot4204
    @claudiamargaritamendozacot4204 4 роки тому

    Se ve delisioso!! Lo prepararé.....por acá en sonora hay una comida parecida ,se llama gallina pinta...lleva frijol ,chamorro de res y maíz cocido.se guisa una salsa bandera y se le agrega cuando ya casi está.queda delisioso saludos desde sonora 🌵 🏜️

  • @marcelamorales3954
    @marcelamorales3954 4 роки тому +13

    TE ACABO DE DESCUBRIR 🤩😍, ME ENCANTA TU ACTITUD, TIENES MUCHO CARISMA PARA EXPLICAR TUS RECETAS,.. SOY ORGULLOSAMENTE VERACRUZANA TE SALUDO CORDIALMENTE DESDE MONTERREY NUEVO LEÓN.

    • @android118970
      @android118970 3 роки тому

      Me paso igual' suscrito' excelente actitud.

    • @ninastarperez7755
      @ninastarperez7755 2 роки тому

      Aquí voy a preparar tu sopa de frijol se ve sabrosa con todo los condimentos que le agregas, es mi primera vez que la hago.

  • @hectorayub2594
    @hectorayub2594 9 місяців тому +1

    Enhorabuena, excelente chef de una de las cocinas regionales mas deliciosas que existe en nuestro país, de lo que queda del bello México.😢

  • @heliodorohernandez8645
    @heliodorohernandez8645 2 роки тому

    QUE MUCHACHO TAN GUAPO Y TAN BUEN CHEFF

  • @patyuscanga6024
    @patyuscanga6024 3 роки тому

    Me encanta la manera que explica la receta

  • @vanesagradek3468
    @vanesagradek3468 4 роки тому +1

    Se ve delicioso. Besos desde España.

  • @rosaelenacabnicoli884
    @rosaelenacabnicoli884 4 роки тому +2

    Yo vivo en tabasco pero soy yucateca y hago ese rico platillo a todos les encanta y cuando lo como me acuerdo de mi bello yucatan!!!

  • @silasrosas
    @silasrosas 4 роки тому

    Me gustan todas tus recetas de comida, gracias.

  • @paolpaolkrazy7926
    @paolpaolkrazy7926 2 роки тому

    Se me hiso agua la boca, que rico se ve

  • @vanessas6670
    @vanessas6670 4 роки тому +23

    Nunca había visto que prepararan el arroz así con caldo de los frijoles, ha de quedar muy rico 😋

  • @griseldarojas8137
    @griseldarojas8137 2 роки тому +1

    Gracias Manuel hice mi frijol con pueco y me quedo Deli deli

  • @susanacerdan5791
    @susanacerdan5791 3 роки тому

    Primera vez que te veo, explicas muy bien y se ve riquisimo, ya tienes una suscriptora mas, saludos desde la ciudad de méxico

  • @erendiraviveros2632
    @erendiraviveros2632 Рік тому

    Si Manuel muy rica tu resetas grasias ,👍👍👍👍👍

  • @luzrodriguez763
    @luzrodriguez763 2 роки тому

    Me encanta tu canal y tus recetas.

  • @rociopelayo9463
    @rociopelayo9463 5 місяців тому

    Gracias niño, aparte de guapo talentoso. Mi abuelita me enseño a hacerlos y tu receta es laas parecida a la que comia en antaño. Frijol o frijoles o como se te pegue la gana decir se ve delicioso. Ya puse la olla a la lumbre ya les contaré.

  • @gabbygarcia5859
    @gabbygarcia5859 4 роки тому

    Me encanta, hace rato no como frijol con puerco jijiji

  • @aliciamena954
    @aliciamena954 7 місяців тому

    Mis abuelos y mi papa eran yucatecos y siempre hacian esos frijolitos mmm que delicias, me recordaste mi niñez, me encanta los tamales yucatecos , la cochinita pibil, El chirimole, wow, como era feliz en ese entonces, quisiera volver a SER niña y vivir esas vivencia y diafrutar la comida yucateca, muchas gracias por compartir. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @indiracristinaorteganava1542
    @indiracristinaorteganava1542 4 роки тому

    Se ve muy rico. Nunca lo he probado, pero lo voy a preparar. Gracias.

  • @roxypaz9932
    @roxypaz9932 2 роки тому +2

    Riquísimo, mi esposo es de Yucatan y hoy lunes prepare ese platillo
    Muchas gracias por la receta ya qué yo soy de Honduras entonces me ayudan mucho sus recetas

  • @rafaelpolanco9311
    @rafaelpolanco9311 4 роки тому +6

    Hola soy yucateco seguiste fielmente los pasos de nuestras mamás y abuelas, un tip que me pasó mi mamá es que puedes sofreír un tomate medio Chile dulce y un trocito de cebolla junto con el arroz antes de agregarle el caldo del frijol con puerco y queda delicioso. Saludos! =)

    • @lisoji7576
      @lisoji7576 4 роки тому

      El jitomate va picado??

    • @rafaelpolanco9311
      @rafaelpolanco9311 4 роки тому

      Si claro todo va picado. Lo sofríe con el arroz y después le agrega el caldo del frijol con puerco.

    • @lisoji7576
      @lisoji7576 4 роки тому

      @@rafaelpolanco9311 hice hace rato está receta, pero apenas me llegó su notificación de respuesta, para la otra seguiré su típ, muchas muchas gracias!!!

  • @angyeuan4160
    @angyeuan4160 3 роки тому +1

    Eres muy auténtico !!!😳🤓

  • @normaesquivel4033
    @normaesquivel4033 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta desde hace tiempo la buscaba
    Explicas muy bien muchas gracias Dios te bendiga y éxito en todos tus proyectos

  • @emiliopena126
    @emiliopena126 2 роки тому

    Apenas abrí tu video .
    Me gustó mucho como explicas y preparas.
    En esta semana quiero hacer un frijól con puerco yucateco.
    Saludos

  • @berthaalicia3825
    @berthaalicia3825 12 днів тому

    Yo lo voy a hacer se ve sabrosisimo ? Que rico gracias por la receta Manuel. Bendiciones ❤

  • @fabi13407
    @fabi13407 4 роки тому

    Que rico se ve y que hermosa casa

  • @marsolgomezperaza5988
    @marsolgomezperaza5988 7 місяців тому

    Gracias eres un sol, me hiciste recordar mi infancia cuando mi mamá nos cocinaba frijol con puerco, ella era de Mérida y aunque por muchos años vivió en Monterrey, siempre conservó sus tradiciones yucatecas ❤❤

  • @dulcevaldez5619
    @dulcevaldez5619 3 роки тому

    Que Rico mi plat Illo favorite de los lunes

  • @isabelroa4826
    @isabelroa4826 4 роки тому

    Se ve muy rico 😋 y lo voy hacer ojalá que este tan rico como se el tuyo.hola soy Mexicali.

  • @patymartinez6540
    @patymartinez6540 3 роки тому

    Se me hizo agua la boca, lo voy a preparar,saludos desde Pachuca Hidalgo

  • @mariposamana1379
    @mariposamana1379 2 роки тому

    BELLO TU CANAL MANUEL, SOY SEGUIDORA DE JORGUE TAMBIÉN. MIL EXITOS BENDICIONES 🙏

  • @pilargomez4682
    @pilargomez4682 4 роки тому +1

    Qué ricooooo frijolito con puerco. Feliz lunes para ti y Jorge.

  • @erimendez8496
    @erimendez8496 Рік тому

    Extraños los lunes de frijol con puerco ❤ saludos desde mazatlán 😊 intentaré hacerlo aunque es muy difícil conseguir el epazote 😅

  • @lilavazquez9034
    @lilavazquez9034 Рік тому

    Que ricura Manuel
    Felicidades los voy a preparar

  • @jafet117
    @jafet117 Рік тому

    Una tortilla hechas a mano que rico.

  • @PamelaSanchez1
    @PamelaSanchez1 2 роки тому

    Quedó espectacular!!!

  • @liliarivas2903
    @liliarivas2903 4 роки тому

    Felicidades Manuelito, delicioso todo lo que nos enseñas. Gracias soy tía Lilia.

  • @Emmanueldm
    @Emmanueldm 3 роки тому

    Ayñ como no había encontrado tu canal antes 😍💕

  • @lluviamaya8605
    @lluviamaya8605 2 роки тому

    Yo quiero un Plato ☹ 😋 delicioso 😋 gracias 🌹

  • @ofeliajuarez3387
    @ofeliajuarez3387 Рік тому

    Amo los frijoles puercos. Deli Deli.