Grazie per il tuo commento Luca ! Come hai precisato tu, la vongola verace in origine era solamente la Decussatus ma in seguito alla sua “scomparsa” e all’avvento della Philippinarum la definizione di "Verace" è stata estesa anche ad essa. Quindi è corretto definirla verace ad oggi, in passato invece non lo era. 😉
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Bravi!
Grazie Rudy! 😃
interessante
Grazie Marco 😀
Davvero interessante...ho scoperto che le vongole si possono "seminare" 😃
È stata una scoperta anche per noi! 😁
Bellissimo video!! solo una precisazione, in realtà la ruditapes philippinarum è la vongola filippina, quella verace si chiama ruditates decussatus😅
Grazie per il tuo commento Luca !
Come hai precisato tu, la vongola verace in origine era solamente la Decussatus ma in seguito alla sua “scomparsa” e all’avvento della Philippinarum la definizione di "Verace" è stata estesa anche ad essa. Quindi è corretto definirla verace ad oggi, in passato invece non lo era. 😉
Mestiere finito
Una volta si usava un piccolo ferro a mano ed era proibito ora di draga in tutti i modi e tutti sono prscatori