Brandende Vragen: Hoe werkt een Bialetti Moka Express?
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Deze nostalgische Italiaanse zetmethode wordt thuis nog veel gebruikt. Je kan er geen espresso mee zitten, maar wel een pittig kopje koffie. Hoe werkt het? Check het filmpje.
Oh, zoooo doe je dat! Dus niet zoals op de gebruiksaanwijzing 7 minuten op hoog vuur en de pot goed heet laten. Dank U. Ik ga eens even lekker koffie zetten, houdoe! 🤗
De koffie was veel te grof gemalen, vandaar de nogal onaantrekkelijke kop koffie op het eind. Deze grofheid is alleen interessant voor percolators (of om op te knabbelen :-).
Overigens is het alleen nodig om het percoleren te stoppen als er nog water in zit. Bij een 1-kops model is dat redundant.
Dit is overigens GEEN percolator. Een percolator herhaalt het filterproces continu, totdat de juiste sterkte is bereikt. Aangezien de beste koffie gemaakt wordt door een zo kort mogelijke extractietijd is het niet onbegrijpelijk waarom deze apparaten in onbruik geraakt zijn.
Dan denk ik? Waterkoker water erin koffie klaar?
Moet je het per se vullen voor 6 kopjes koffie (als je er een van 6 kopjes koopt)? Ik ging er van uit dat je het maximaal moest vullen omdat je anders te weinig druk zou opbouwen. Of kan ik met een grote Bialetti ook één kopje koffie zetten?
Wist niet dat je die ook op keramische kookplaat kon gebruiken ik dacht alleen gas ??