Insalata con i cachi | Idea per un pranzo autunnale leggero e goloso!

L’insalata è in assoluto uno degli alimenti più versatili in cucina perché si presta alle più svariate combinazioni. Mi piace moltissimo l’abbinamento dell’insalata con la frutta fresca di stagione e i semi misti o anche con la frutta secca. Ho scoperto che per chi vuole mantenersi in forma, il cachi è un alimento eccellente perché ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Non solo. Grazie al suo elevato contenuto zuccherino è perfetto come spuntino post-allenamento per recuperare le energie.
Qui trovi la ricetta completa:
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