Arraw Thiakri (Couscous de mil calibre moyen)

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • Ingrédients
    Pour faire la farine de mil
    1 kg de mil
    100 g de riz
    Pour le Thiakri après cuisson
    40 g de beurre
    100 g de raisins secs
    2 noix de muscade

КОМЕНТАРІ • 51

  • @amirakinagref7801
    @amirakinagref7801 3 роки тому +2

    Même étape pour réaliser le couscous à la semoule sauf nous on passes le mélange dans des tamis pour obtenir des grains de couscous de même calibre un grand merci pour le partage . Algérie

  • @eveyaogo4370
    @eveyaogo4370 5 років тому +2

    Merci énormément ! Ça fait un bon bout que je cherche la recette pour le faire moi-même.

  • @valeriebadiane3420
    @valeriebadiane3420 2 роки тому +2

    Cc IBA je découvre tes recettes. Tu pourrais faire une vidéo sur comment faire les nakkas. Je les adore. Mais je ne sais pas comment on les fait. Merci

  • @hawadiarra1274
    @hawadiarra1274 6 років тому +11

    Thank you very much for making this video, may Allah bless you with your talent.

  • @arouskuche490
    @arouskuche490 4 роки тому +1

    Wow I think I've just found my ideal channel, thank you very much! Je suis un Serer de Dionewar ( île de Saloum)!

  • @awa391
    @awa391 6 років тому +3

    Merci iba tu nous apprend beaucoup de choses. K Dieu te garde

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому

      NDIAYE AWA 😊 Thanks awa.. turondo a ma princess😉

    • @awa391
      @awa391 6 років тому

      Les Ateliers de Iba je suis sûre k ma tourando aime la cuisine autant k moi.

  • @aissatadia8945
    @aissatadia8945 3 роки тому

    Merci vraiment je sais comment on fait le karaw mais jamais vu Kelkun faire du thiakri

  • @samoha619
    @samoha619 7 років тому +7

    Merci pour cette video, une version moins accéléré serait bien aussi. Le thiacri du commerce est-il fait egalement avec de la farine de riz? Je le fait aussi bien en version salé que sucré miam, et sans gluten. Et l'odeur de la semoule quand elle cuit est divine.

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +7

      samo ha Bonsoir Samo tu as raison j'ai accélérer un peu par peur d'ennuyer si c'est long mais je vais essayer de reprendre en version longue... Dans le commerce ils font plus de riz généralement pour augmenter le volume. Moi j'ai mis un peu pour apporter de la gomme et réduire le goût terreux du mil.. . un vrai délice je suis d'accord!

  • @blackdeliciouslab4122
    @blackdeliciouslab4122 3 роки тому

    Wooow c’est très beau à voir et utile à savoir

  • @thegirltee838
    @thegirltee838 Рік тому

    Lee laa don worr nak. 😊merci Tata❤

  • @cuisinedupizzaiolo569
    @cuisinedupizzaiolo569 4 роки тому +1

    Merci beaucoup chef 🍕🙏😊😍🤤

  • @adjimbacke5664
    @adjimbacke5664 7 років тому +5

    u fai d truc super ta une abonnee d plus u merite plus d1 milliard d ab0nnee chapo a tw

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +1

      Waaaaawwwww! Un commentaire comme me met bouche bee.. Je sais mm pas koi dire.. ca me va droit au coeur.. En tout cas 1 milliard de merci a toi...

    • @mameh.8116
      @mameh.8116 7 років тому +1

      adji mbacké je valide et c'est propre et bien presente...

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому

      Merci Encore Mame... muahh

  • @pendadiallo4138
    @pendadiallo4138 7 років тому +1

    Merci Iba pour cette vidéo. Ça doit être très bon J'´essayerai de faire . Merci encore.

  • @tola9819
    @tola9819 7 років тому +2

    superbe... merci beaucoup j'ai longtemps chercher

  • @albouraq24
    @albouraq24 3 роки тому

    Merci bcp maman pour la vidéo

  • @sebastiendebawonefrance6122
    @sebastiendebawonefrance6122 4 роки тому

    Bonjour et merci pour votre recette!

  • @aminatasane557
    @aminatasane557 2 роки тому

    Voilaaaaaa, merci. Depuis le temps que je veux une vidéo pour faire sois même les boules de tchiakry (j'ai perdue la main). Merciiii

  • @petitbillyxpofficiel
    @petitbillyxpofficiel 4 роки тому

    Trop de souvenirs en regardant la vidéo

  • @sebastiendebawonefrance6122
    @sebastiendebawonefrance6122 3 роки тому

    Merci pour cette recette!

  • @boudechou
    @boudechou 7 років тому +4

    joli arraw, je sais pas si c'est possible d'apprendre en vidéo... il m'est très difficile de faire des grains aussi équilibrés

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +4

      La 1ere fois on a jamais le résultat attendu il faut juste s'entrainer... La vidéo permet de te motiver et se dire que c'est si dur que ca... Du courage!

  • @mariefaye3074
    @mariefaye3074 7 років тому +4

    ohh merci vraiment 😍😍😍

  • @mounassfaye5944
    @mounassfaye5944 7 років тому +2

    Nice

  • @sowpoulolydobouso8788
    @sowpoulolydobouso8788 4 роки тому

    Merci beaucoup

  • @reinedesabasaba
    @reinedesabasaba 6 років тому +1

    Bonsoir Iba merci pour cette vidéo très instructive, je regrette l accélération...Sinon en mettant point de muscade cela devient le thiere kon fait lors de la Tamkharite ?

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому

      salut FIFA Ba slt fifa.. c'est vrai k ya des parties ou cest accéléré.. non pas le Tiéré il est encore fin k le tiakri

    • @diouldfofana4584
      @diouldfofana4584 4 роки тому

      @@lesateliersdeiba oui il ya différents "tailles" le fin pour le bassi moyen pour le thiakry et le plus gros le fondé. C marrant je regarde la vidéo alors que je sais prépare le couscous mais j'aime tellement voir le mouvement 😂😂😂😂

  • @bayefaye7000
    @bayefaye7000 4 роки тому

    Belles

  • @kafuiabalo9472
    @kafuiabalo9472 5 років тому

    Wow thank you

  • @pebsonsheila2255
    @pebsonsheila2255 4 роки тому

    Un gros merci pour la recette. Par contre cmt obtenez vous la farine de mil? On fermente le mil quelques jours dans l'eau?

    • @mariamaalihassaneboureima5703
      @mariamaalihassaneboureima5703 3 роки тому

      Non tu l'amène au machine chez le meulier du quartier premièrement pour enlever le son après tu tamisé pr enlever le son et tu lave bien il ya beaucoup de petits cailloux dedans après tu met dans une passoire et le laisser pendant 15 à 20min puis au moulin pour faire de la farine et après tu tamise.Du Niger

  • @TheRealLeaaa
    @TheRealLeaaa 3 роки тому

    Wahou je suis fascinée par vos mains de fée, que Dieu vous Préserve !

  • @zamblechristelle3837
    @zamblechristelle3837 5 років тому

    Svp pour le mettre dans le deguè on met le beurre aussi dedans ou non svp dites moi.merçi

  • @nafissanessaba6251
    @nafissanessaba6251 5 років тому

    Le mil c'est le millet ? Merci

  • @riadrayane6182
    @riadrayane6182 Рік тому

    Svp qui peux me dire c quoi le mil en arabe ou en algerien please

  • @BeccaGnim
    @BeccaGnim 6 років тому +5

    super vidéo! merci coucou! je débute sur youtube.... je fais principalement de la cuisine togolaise! passez faire un tour et vous abonner si ça vous dis

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому +1

      BeccaGnim slt.. super alors.. j'y manquerai pas.. merci et bienvenu!

  • @makiba5036
    @makiba5036 5 років тому

    Puis je avoir vos contacts Mr iba?