肉燥芋籤糕｜Taiwanese Minced Pork Taro cake【用點心做點心】杜麗娟老師
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- Опубліковано 18 сер 2024
- 芋頭控照過來
鬆鬆綿綿的芋頭刨成籤
配上炒的鹹香的古早味肉燥
蒸起來熱熱的肉燥芋籤糕
👨🍳肉燥芋籤糕🛒
芋頭 1個、絞肉或五花肉 半斤、油蔥酥 50克、地瓜粉 210克、香菜 適量
【調味料】
醬油 3-5大匙、糖 3大匙、鹽 1/2小匙、酒 適量、白胡粉 2小匙
00:00 食材介紹
04:35 芋頭前置作業
07:30 炒古早味肉燥
11:50 放入芋頭絲拌勻
14:18 填入蒸籠
18:48 蒸煮時間
20:37 步驟總複習
#芋籤 #芋籤糕 #芋頭 #古早味 #Taiwanese
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👨🍳肉燥芋籤糕🛒
芋頭 2個(1200g)
絞肉或五花肉 半斤
油蔥酥 50克
地瓜粉 210克
香菜 適量
【調味料】
醬油 3-5大匙
糖 3大匙
鹽 1/2小匙
酒 適量
白胡粉 2小匙
民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments "q
❤❤😅
很好吃！方法又簡單！謝謝老師提供食譜,講解詳細. 謝謝主持人適度的提問,自動替觀眾找答案！
我有照著老師食譜做，真的好吃😋👍🏻👍🏻
芋頭簽糕，真的是要學起來看了很好吃
👍🏻👍🏻
主持人閒話太多，要學習請在台下問老師，不要妨害大家的時間，妨礙老師的教導⋯⋯
主持人話太多
No english translation of recipe
Ingredients:
1200g taro
300g minced steak
50g fried garlic
210g tapioca flour
Cilantro, garnish
3-5 tbsp. soy sauce
3 tbsp. sugar
1/2 tsp. salt
1/2 tsp. rice wine
2 tsp. ground white pepper
The film has Chinese subtitles. You can click the settings (gear) icon, select Subtitles/CC, then select Auto Translate. You’ll get a long list of languages you can translate into.
主持人真的话很多了
真的廢话连篇，宣宾夺主，浪费太多时间。
料理節目主持人話不需要太多⋯
芋頭大概幾公克一個
至少給個芋頭大概的重量吧! 覺得答非所問，不專業，很失望!
原本食譜中芋頭份量2斤，但節目中老師只做一半份量，所以肉躁跟地瓜粉也酌量添加。
這又不是做甜點⋯⋯
芋頭就看你家蒸籠大小放，鋪你想要的高度，蒸熟就好了⋯
@@user-jessie0809 7
6.
主持人廢話太多
No translation..
Ingredients：
1 taro
ground meat or pork belly 302g
Fried shallots 50g
Sweet Potato Powder 210g
Coriander Appropriate amount
【seasoning】
soy sauce 3-5tbsp
sugar 3tbsp
salt 1/2tsp
Alcohol Appropriate amount
Baihu powder 2tsp
The film has Chinese subtitles. You can click the settings (gear) icon, select Subtitles/CC, then select Auto Translate. You’ll get a long list of languages you can translate into.
主持人不只廢話一堆，老師都要開始炒豬肉了，她又莫名其妙的問醬油的比例多少鹹度，真是離譜！
戶
教學不要主持人說這麼多
怎麼台灣的節目都有話很多的問題
沒有解說怎麼脫模才漂亮
建議在蒸籠四周鋪上烤盤紙方便之後脫模。
主持人的廢話太多⋯⋯
主持人講太多了,樣子亦不美.