大森由紀子さんと作るフランス ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子【ガトーブルトン】のレシピ｜ | Gâteau Breton

[@user-fj3ei6io9i]

フィリップさんボンジュ〜ル。
大森さんの動画チラ見しましたとサ!!!。
リッツカ〜ルトンホテル(←間違えてたら申訳有りません😅🙇👋(ToT)(=_=)💦💨)ジミ〜さんでしたっけ〜⁉️❕❔❓‼️チラ見したがキュ〜ビックサイズのケ〜キ🍰シックですネェ～✨｡

[@msyu.romicyann8234]

180℃焼き温度はガスオーブンですか⁉️それとも電気オーブンですか⁉️

[@lacuisinedephilippebatton7714]

電気オーブンで作りましたが、どちらでも大丈夫ですよ！

[@silveryohko]

"le plus important c'est le beurre", elle a bien résumé la Bretagne !

[@user-re1se2gv7q]

Merci!

[@cryptodedicated8500]

La vidéo indique 40 minutes de cuisson et la description Yutube 30 minutes. Que doit on faire chef?😂

[@user-re1se2gv7q]

Merci pour votre question. Minimum 30 minuites, si vous prefere bien cuit et bien dore, essayez d'enfourer 40 miuite.

[@philippebatton9947]

Ca dépend de la profondeur du moule. Si on prend un moule fin 30 mns suffisent. Mais avec un moule comme celui utilisé dans la vidéo il faut 40mns.

[@user-ii6vi6rn4s]

バットンシェフ、ジローシェフ動画投稿お疲れ様です。
ガトーブルトンとても美味しそうですね。
シンプルなお菓子も良いですね。
ところで、大森由紀子さんが日持ちするとおっしゃってましたが、保存する場合冷蔵庫で保存すると言う事ですよね。
その場合何日間日持ちしますか？
是非自宅で作って食べてみたいです。
有塩バターを使う方が良いですよね？
私は何時も料理や、お菓子には無塩バターを使ってますが、どちらでも良いですよね？

[@user-re1se2gv7q]

大森です。ご視聴ありがとうございます！はい、そうですね、基本、冷蔵庫がいいかと。常温ですとバターが酸化しやすいですので。食べるときは、出して数分たってからが美味しいです。冷蔵庫に入れておけば５，６日はいただけますよ！とっても美味しくて当教室人気菓子ベスト３に入っています！

[@philippebatton9947]

コメントありがとうございます。
GATEAU BRETONは冷蔵庫で2週間は問題なく保存できます。
その日に食べたほうがいいです。
それは有塩バターでより良いです。 でも無塩バターでも作れます。
私のUA-camチャンネルを見てくれるありがとうございます。