Here is the English ingredient list: 2 bananas, 150g glutinous rice flour, 50g rice flour, 10g oil, 100g water, 100g sugar. Then finally 50g glutinous rice flour for coating
Ingredients: 2 ripe bananas Glutinous Rice Flour 150g Rice Flour 50g Oil 10g (I used vegetable oil) Water 100g Sugar 100g (adjust accordingly if you want to reduce sugar) Additional Glutinous Rice Flour 50g for dusting (cooked over low heat until turned a bit yellow)
This looks so delicious and a lot of work has gone into the making of it. I just wish they had included a translation or subtitles, so I also could try to make some.
Here's the English translation: Two bananas 150 grams of glutinous sweet rice flour 50 grams of rice flour 10 grams of oil 100 grams of sugar 100 grams of water 50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting
Here's the English translation: Two bananas 150 grams of glutinous sweet rice flour 50 grams of rice flour 10 grams of oil 100 grams of sugar 100 grams of water 50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting
Here's the English translation: Two bananas 150 grams of glutinous sweet rice flour 50 grams of rice flour 10 grams of oil 100 grams of sugar 100 grams of water 50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting
![[全天然材料]香蕉糕|原來好味咁多](http://i.ytimg.com/vi/H_3uH6yngpY/mqdefault.jpg)
![[全天然材料]香蕉糕|原來好味咁多](/img/tr.png)
![【懷舊小食】香蕉糕🍌｜其實係糯米糍｜Banana Mochi Rolls [Eng Sub]](/img/n.gif)
香蕉2條
糯米粉150g
粘米粉（在來粉）50g
油10g
水100g
糖100g
糯米粉50g
(手粉用)
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甜師奶 如果無機有其他辦法嘛
球棉花糖 攪拌機
.
香蕉糕做法。
甜師奶 ＂
看起來簡單，做起來費工、費力氣，可是做出來真的很好吃，QQ的，我把水換成鮮奶，哈哈第一次做就成功，謝謝老師，期待您的新甜點
藍Blue 謝謝你喜歡😊
請問這吃起來是比較像糕還是麻糬呢?
看起來比較像麻糬而不是糕
photatochips 口感的確QQ的像麻糬，這是港式或廣式傳統甜品，廣東人會把這叫糕。傳統廣東話裡好像沒有麻糬這個詞
Here is the English ingredient list: 2 bananas, 150g glutinous rice flour, 50g rice flour, 10g oil, 100g water, 100g sugar. Then finally 50g glutinous rice flour for coating
Ingredients:
2 ripe bananas
Glutinous Rice Flour 150g
Rice Flour 50g
Oil 10g (I used vegetable oil)
Water 100g
Sugar 100g (adjust accordingly if you want to reduce sugar)
Additional Glutinous Rice Flour 50g for dusting (cooked over low heat until turned a bit yellow)
İnstade of 50 g rice flour can we add all of 200g glutinous rice flour?
用保鲜膜在底上面再放粉团，压好后轻轻拉起保鲜纸往前推就能卷得完美又快啦.......谢谢你！🌺
好方法
香蕉糕真係香港經典小食！
CCTV 是的
很不錯，我用懶人方法，微波爐加熱手粉，攪拌機打香蕉粉漿，微波爐煮粉團，成功。
valsione0 這個懶人方法 真好👍
can you explain how? Thanks
@@melody-xe7vs You may consider referencing those "Making mochi in microwave oven" videos. Good luck ☺
请问用烤箱可以加热手粉吗？
@@甜師奶 请问香蕉粉浆可以用电动打蛋器来搅打吗？
點解要卷啲乾麵粉入去中間
配方好吃 糖我放50g 只是没有这种搅拌机 变成篩粉很困难又麻烦 （心里有个念头就是先把香蕉泥放进blender 搅 再放面粉搅 然后篩应该会比较简单很多 ）
wow very delicious Banana cake very soft i like it, thanks for sharing your video
謝謝甜師奶的寶是教材。👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏。 …我现在立刻去做香蕉羔 ，😋😋😊😇🤗
Flying Phoenix 謝謝你喜歡😊
谢谢详细分享，用硅胶盖碗，可能比用保鲜膜更放心些
if I want to use mango juice to make the skin, is it the same amount as the banana?
謝謝上載 🙏🙏 味道不錯。 多謝！ ❤️ 但是不知道為什麼蒸左出嚟有點黑?! 可是之後糯米粉蓋過 😅
請問可以減糖嗎？另外，蒸糕時可以蓋aluminum paper？
可唔可以用蜜瓜做？
甜師奶:真正係香焦糕讚👍🙏🏼
janet lee 謝謝你喜歡😊
看的我口水都流下來了
香蕉糕形狀似香蕉。。。。。甜師奶真的放香蕉。。。。。。。讚
謝謝教學😋👍
Thanks for video n recipe, I am going to cook it. Have a great weekend !
睇好似好簡單但做起來一定唔容易的。
有一句老話，『最簡單就係最難既』。
不過，做成功就會好開心la~
成功了……
每次跟你學都成功👍
Daisy Hung 謝謝你喜歡😘
谢谢分享美食! 简单 易学! 现在就马上去弄 😂😂😂
陈凤娇 謝謝你喜歡😊
看起來很好吃，明天馬上做做看…水可以換成鮮奶嗎？
可以用芒果替换香蕉吗？
有什麼能代替菜油
任何味道香味都不重，沒特性的油啊
多謝分享！如果冇粘米粉可以用其他粉代表嗎？
你可以全部用糯米粉
請問用筷子攪拌一分鐘 果個步驟
要攪到什麼程度
混合順滑就可以
您好！请问不放粘米粉，可以吗？
MOI KUN TAN 不放 會太軟
@@甜師奶 好的，谢谢您的回复。😊
謝謝您！我收藏了，期待您的新作品。
如果倒入容器时好黏稠是不是不够水份？还是因为有减50g糖？请指教啊谢谢🙏🏻
你指黏手嗎
@@甜師奶 倒入时不像您的流动性一样，我的像黏土一样😆，但是完成后还算成功😊
我觉得加上馅料更好吃
試咗好好食😆，謝謝你
Fire Chung 謝謝你喜歡😊
太魯閣也有屬於自己的傳統美食
香蕉糕，也可以做來看看👍
真正香蕉糕是一條過，無其他乾粉在裏面，也無雖要這樣捲，搓成長條就可！
What do you call this
请问可以用糕粉代替糯米粉和粘米粉？
蓝天 會比較黏 難操作
家中正好有2个香蕉!! 明天学着做!!
我也是🤪
不好意思，請問香蕉可以換成其他水果嗎？ 想做多種口味，但擔心水果出水狀況嚴重口味會變
其他水果我未試過
我过筛子过不了 就直接蒸 请问冷水下锅还是水开
水開
没有粘米粉 能用什么代替
在來粉
没有粘米粉，可以用椰子粉吗
不可以
打滑 時 可以用電動打蛋器嗎？
请问可以不放粘米粉吗，还是粘米粉可以用什么代替吗，可以多放50克糯米粉代替粘米粉吗
夏悠悠 可以試試看
直接用糯米粉特别黏，根本离不开手，建议还是加粘米粉吧，超市都有卖的
家裡有磨粉機的話白米打粉也可以
夏悠悠 放沾米粉这样做起上来容易展开相对不那么粘手，如果不放，做起来艰难一点。
夏悠
可以用橄榄油吗
如果可以選擇淡味的油更加好
沒有粘米粉，可不可以用澄麵粉代替？
在來米粉就是了
请问，吃不完可以放冰箱吗？会发硬吗？
放室溫不會變硬 如果放冰箱 香蕉糕面放一張厨房紙 再密封好 2天內吃完 放冰箱很快會變硬
唔知點解個漿蒸完之後非常痴，會係出咗咩問題？
Tiffany Cheng 正常啊 所以要用手粉 同帶手套操作
請問糖的份量減為20克 會不會影響口感？
waiki lau 減20可以
甜師奶 謝謝
請問為可要抄糯米粉？
bng2679 要炒熟 當手粉
可以问下 那个擀面的桌垫 哪里买的嘛
淘宝有得卖
👏👏👏👏👏👍😀
請問糯米粉和粘米粉的區別？
糯米粉是糯米磨的。粘米粉是粘米磨的。粘米是一種圓米
@@seeseei5201 感謝您的回復。O(∩_∩)O
粘米粉指的白米粉？因為據維基顯示，“白米，又稱粘米，是稻米經過精製後的一種米。” 看樣子就係平常一日三餐的白米。
粘米粉就是我们平常吃的大米磨的米粉。糯米粉太粘了，加入大米粉好成型。我只是自己这么感觉的。
请问可以用打蛋机搅拌吗？
背景音乐好好听哦，叫什么名字？
謎之聲（就叫“背景音樂”。。
沒有攪拌機應該怎麼辦才滑身？
Eileen Wong 打汁機有嗎
糯米粉和黏米粉不同嗎 ？
Jueh Chang 不同
粘米就是家裏煮飯吃的米，糯米和粘米口感不一樣
请教一下，为什么开头要用叉子搅香蕉，糖，油等等，可以一开始就直接用搅拌器吗？另外我喜欢糕的口感firm一些，是不是粘米粉比例调高些呢？谢谢
Please can you write the recipe in english,? Thanks
JPierre Brocard - Recipient : banana (2), rice flour( 150 gr) , glutinous rice flour (50 gr), oil(10 gr), water (100 gr), sugar (100gr). Enjoy
粘米粉是什么？
在來粉
那50g炒糯米粉是否包括在那150g的份量之內？還是另加50g.?因為我的粉漿很杰。
Kamlin Lau 不包
我自己加多一點水至粉漿看去和你的差不多流質，做到的效果很柔軟，可能香蕉不夠熟。謝謝你!
我的粉漿很乾 自己還要加很多水 到底怎麼了?😭
@@evachang6695 其实同一种粉，不同厂商，吸水量也会略有不同，所以做面食要做得好真的需要一些经验，食谱的用量也只能当做参考，不一定百分之百准确。因为担心我用的粉的厂商和食谱中的不同，我做面食的时候都不会一次加完所有的水，通常先加 80% 的量，然后慢慢加直到适合的浓稠度，水加完后还不够的话，就继续加额外的水。我曾经不知跟了哪个食谱，发现水量太少，然后多加了几乎一倍的水才达到影片中的浓稠度，做出来的效果才和影片中一样，所以你也不必担心，多加了水没问题的。
粘米粉和糯米粉区别？
Mi Ji 粘米粉是大米粉
Can i ask a favor to translate to english the recipe thsnks
you can use 'setting' at the bottom to get translation to any language you want
This looks so delicious and a lot of work has gone into the making of it. I just wish they had included a translation or subtitles, so I also could try to make some.
請問兩根香蕉大約是多少g？我只有迷你香蕉，所以想知道一下大概重量。謝謝！
迷你香蕉→ 就用4條。
0:46有提到去皮後240克
香蕉味很淡，還有，可能因為我用了跟甜師奶不同牌子的粉，所以要加多好多水
天下沒有白吃的午餐，做起來很厚工。
2根香蕉正常吃1分钟解决。2根香蕉做香蕉糕，要花一上午时间做完，10分钟吃完🙃
Ascetic Ouyang 其实菜什么的也可以直接摘来生吃。肉也没必要炒哈哈哈，原始人
你的1分钟比较有价值，下次吃饭可以不用煮
「祺嬪的夢魘要緊，也不必煮熟了，滾了就拿過去吧。」
你怎么赶的去吃香蜡烛嘛！
@@programmerPo 哈哈哈哈笑死我了
蒸香蕉漿很久都還沒蒸熟， 還是非常黏，為什麼
我都是！9寸蛋糕盘整半小时，用筷子测试中间还是粘的。
滴到水就會濕和黏
@@甜師奶 的确，今次我用个碟盖住，二十分钟熟透。
請問粘米粉有別的名字嗎？
李Gigi 在來粉
謝謝你
Have english for the recipe and procedure thanks
Here's the English translation:
Two bananas
150 grams of glutinous sweet rice flour
50 grams of rice flour
10 grams of oil
100 grams of sugar
100 grams of water
50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting
请问可以用糕粉代替糯米粉和粘米粉
yit kuin chan 會比較黏 難操作
@@甜師奶 thank you
請問糯米粉需炒過的目的為何？
黃Ginny 請留意4:06分
炒熟的糯米粉 當手粉
甜師奶
😅
黃Ginny 因未炒是生的，不可以直接食用，炒後便可直接食用
👍👍👍
什麼是粘米粉
在來粉
謝謝你，剛剛有做了
Ma,am kindly write in english word the receipe
請問如何防止香蕉容變黑？
Wong Ernie 好像防止不了，香蕉氧化的很快就变黑，实际我用糯米粉和面里面包住香蕉煎成金黄色也不错啊！她这个用时太多了
請問粘米粉是什麼？
Shen Mei Xiu 在來粉
謝謝
請問你識整豬油糕嗎？
原來香蕉糕真係有香蕉🍌的
香蕉是會變黑的？
anita lailai 就算淺灰色又如何？天然的顏色總比漂白的或是色素調的好吧？記得小時候吃的傳統香蕉糕的確是淡灰色的
English translation please
Here's the English translation:
Two bananas
150 grams of glutinous sweet rice flour
50 grams of rice flour
10 grams of oil
100 grams of sugar
100 grams of water
50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting
@@anastaciafang270 thanks so much.
The amount of water please 🇲🇺
100g water
請問手粉可以用片栗粉代替嗎?
migo127 可以
雪櫃是什麼
HJ H 冷藏
@@甜師奶我可以放雪柩可以保存多久,我頭次做就成功謝
may phan 不可以放太久 1-2天盡快吃完
就是冰箱啦，香港人喜欢叫雪柜。
全部用未熟的粉嗎?
Cheung Kwan 只有手粉要炒 其餘的要蒸
請問冰著可以放幾天
楊堯 片中6:58已經說明了
密封保存2-3天
真係好心機😁
Amount of ingredients not stated.
Hi would you give me recipe in a English
Thi Thach Nguyen - chị xem câu trả lời cho Pierre.
这确定是给一岁小孩子吃的吗？这么多糖......
Gaowa Aodeng 不建議給1歲吃
You risk getting the sticky mocchi chocked!,
Can you transled in english please???
你好，我按照配方做出的效果很好，就是有点微酸，这是什么原因呢
我都整左覺有点酸味，唔知点解🤔
為啥我跟食譜做，成品很粘口。求解！
蒸熟后用筷子搅拌顺时针5分钟好重要，后放凉。或你的水放多了。
请问打滑的机器叫什么？
Liang Xin Kitchenaid
英文名Immersion hand blender，可在美國amazon買到，最好買stainless steel,你如作濃湯可直接放入鍋內打，非常方便
Please ,thanks
原材料和份量的字幕太快了！看不清楚！如果慢一点更加好。！
Yuki Samurai 在留言上面 已經有寫份量了
吃香蕉救蕉農
這比連皮一起水煮沾醬油好一萬倍
段宗翔 這是個什麼梗 聽到都不想吃⋯⋯⋯
😂😂😂你这是骂人……
English please.
English sub pleas
Here's the English translation:
Two bananas
150 grams of glutinous sweet rice flour
50 grams of rice flour
10 grams of oil
100 grams of sugar
100 grams of water
50g grams of glutinous sweet rice flour for dusting