수분이 쫙~ 2일이면 완성돼요! 짜지 않게 참외장아찌 만들기 [딱따구리엄마]
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- Опубліковано 20 тра 2020
- 요리재료
참외 19개, 10kg
천일염 500ml
물엿 2L
소금과 물엿은 번갈아가며 넣어주세요
2일이면 바로 먹을 수 있어요
물엿을 넣으면 수분이 쫙쫙 나오는데 그렇다고 달아지진 않아요
참외가 가지고있는 단맛정도가 나고
간도 딱 맞아서 씻지 않고 바로 드셔도 됩니다
저는 좀 더 새콤하게 먹으려고 간장장아찌로 만들었어요
간장장아찌에 들어간 재료는
종이컵으로 설탕 2컵, 식초 2컵, 간장200ml 입니다
추가 양념- 1. 쪽파,깨,참기름
2. 고추장 약간, 쪽파, 깨
#참외요리 #참외장아찌 #장아찌만들기
참외장아찌 담았는데 넘 맛있어요 감사합니다
좋아요~♡ 참외장아찌~♡ 너무 맛있겠어요^^♡ 간장무침과 고추장무침 참외장아찌~☆☆🎼 최고의 밥도둑일것 같아요. 정말 딱따구리엄마님♡ 요리의 박사님이셔요😙 항상 건강하시고,행복하셔요💖🙆♂️🙏✌⚘🎶
그냥 먹어도 맛있는 참외를
참외 장아찌가 참 맛있겠어요
완성품을 보면서 저도모르게
너무너무좋아요
특이하네요 참외 짱아찌라니. 꼭 해봐야지
언젠가 절에 갔다가 참외 장아찌를 본적있는데 가격이 만만치 않더라고요
우와~
맛이 넘 궁금하네요 ^^
항상 영상 잘 보고 있습니다.💝💜
우와 ㅋㅋ 참외 한번 하고 또하고 정성이 많이가네요~♡
잘배우고 갑니다
좋아요^~저도한번 참외장아찌 시도해볼까 합니다ㅋ깔이 넘예쁘고 맛있어보입니다 굼침 ^^~
참외로 짱아지를 아삭아삭
참외장아찌 신기하네요! 맛도 좋겠지요?
잘보고 갑니다
와 참외로도 장아찌를 하는군요!
잘보고갑니다 ~
우와 참외로 장아찌를 하는거 처음 알았어요 정말 맛있을것 같아요 단맛도 나고 짠맛도 나고 참외향도 날것 같아요 고추씨 정말 많이 넣네요 정말 먹어 보고 싶어요 풀청 하고 갑니다 좋은 시간 보내세요 하트 :D