Пирог "Груши в хрустале"🍐красивый и вкусный 🍐 Beautiful pear pie
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2018
- Всем привет! Сегодня приготовим очень красивый пирог "Груши в хрустале". Песочная основа, заварной крем и желе) пирог в меру сладкий, поэтому сладкоежки добавляйте сахарную пудру в тесто)
🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂
• Торты
-----------------------------------
🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ /МАФФИНОВ🌸
• Рецепты капкейков и ма...
-----------------------------------
🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞
• Выпечка
-----------------------------------
🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗
• Рецепты на каждый день
-----------------------------------
🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚
• Постные/пп рецепты
-----------------------------------
🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯
• Полезное
-----------------------------------
🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿
• Рецепты бисквитов
-----------------------------------
🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥
• Крема
-----------------------------------
🍒НАЧИНКИ🍒
• Начинки
-----------------------------------
Ингредиенты на пирог 20 см. Высота пирога 7 см.
Основа:
Мука 300 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Сахарная пудра 50 г(по желанию) добавляем в муку
Яйцо 1 шт
Масло сливочное холодное 150 г
Вода холодная 2 ст.л
Уксус 5-9% 0.5 ст.л
Сироп:
Груши 6-7 шт
Сахар 200 г
Лимонный сок 3 ст.л(+ цедра 1 лимона)
Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Горячая вода 800-1000 г
Заварной крем:
Сироп грушевый 125 г
Сливки 33 % 75 г
Яйцо 2 шт
Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Сахар 2 ст.л
Мука 2 ст.л
Желе:
Грушевый сироп 300 г
Грушевый сироп для желатина 90 г
Желатин 15 г
За рецепт спасибо Ларисе Троцюк
💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜
Ну такого чуда точно нигде не видела!!!!!Браво,умница!!!!🌸
Не чего лучше из груши чем ваш рецепт не нашёл;) вы большой молодец ✊
Какая красота👍👍👍😘
Какое чудо. Спасибо.
Это шедевры) вы умница)
Аплодирую стоя!👏🌹
Очень красиво исполнено👍
Спасибо большое :)
Вот это ВАУ!!!😍😍👍👍👍😋
ЯНА, СПОСИБО за КРАСОТУ!!! Удачи и Процветание!
💜
Супер классный реуепт
Пирог потряс ! А название-в самое сердце !
Варварства! Спасибо Яна за рецепт, Оч круто, обязательно попробую😊
Какая красота получилась! Это чудо !
Спасибо:)
Восхитительно!
Спасибо)
Шикарный пирог, очень аппетитно выглядит, сразу хочется повторить!
Спасибо!
Супер какая красота 😍💓👏👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо))
Красивчик!!!
Какая прелесть! 👍 Супер! 💖
Спасибо)
Умничка,очень красивый пирог👍👍👍
Большое спасибо 💜
Вау!офигеть!очень круто!прям вау
Пёсик Зомби, спасибо 😊
Опять шедевр
Очень красиво получилось)
спасибо огромное! Такая красотища и вкуснотища!
Пожалуйста :)
Волшебный пирог получился! Супер! 14
Спасибо большое)
У вас очередной шедевр! 😍😍😍
😊
Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт.
Надеюсь, понравится :)
Очень красивые груши получились лайк
Спасибо!
Яна - волшебница ! Очень красивый 👏👏👏
Спасибо))
Умница! Очень эффектно!
Спасибо большое 💜
Проста супер 👏🏻
Сказка а не пирог!!😍😍😍СУПЕР!!!!
Спасибо)
Ну эт прям бомба! Супер!!!
😊
Красивый пирог
Спасибо
Красота!!!👍👍👍
Спасибо)
Капец как же красиво😍офигеть👍👌
😊
Торт -бесподобная идея!надо попробовать!спасибо за чудесные рецепты!👍👍👍👍👌👌👌👌💓💓💓💓😋
😊
Обязательно попробую Янночка😊спасибо огромное за рецептик💋👏👏👏👌👌👌👍👍👍(Алёна)
Алёна, надеюсь, понравится 💜
Пирог просто чудо! Вы умница, говорю это вам как кондитер , успехов и вдохновения🌹
❤❤❤
Вы очень аккуратная,голос у вас умиротворяющий, и золотые ручки.
Спасибо за рецепты.👍👍👍
💜
Нет слов! 👍😉
:)
Вроде бы несложно, но смотрится очень эффектно! Как всегда спасибо за очередной оригинальный рецепт!!!
Совсем несложно) пожалуйста!
Вау!!! Обязательно приготовлю!!! Обожаю груши!!!
И я))Уже еду за грушами🤗Я в восхищении от этого десерта!
Вот это скорость 😂
шикарно!
Яна, все ваши рецепты суперские 👍👍
Спасибооо :)
Спасибо за видео рецепт! Лайк
😊
S🍐U🍐P🍐E🍐R🍐😋👍1000...Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМИ ШЕДЕВРАМИ👏👏👏😘😘😘👌ТАКАЯ ТОНКАЯ РАБОТА!!! СПАСБО!
💜💜💜
Яна, ваш пирог самый красивый и самый "хрустальный" на всем интернет-пространстве. Честно говорю, потому что искала фото для себя и в итоге только ваше вызывает эстетический балдеж ))))
Большое спасибо :)
Супер 👍👍👍👍
😊
Нууу ты волшебница 😀👍
Какой же он красивеный.
Ты Яна ТАЛАНТИЩЕ 💝💐🌹
Наталья))) спасибо за теплые слова 😊💜💜💜
@@YanaBen это тебе огромное спаааасибо.За то что делишся с нами , всё понятно рассказываешь и показываешь 👍😀 удачи и исполнения желаний 🙏
Яночка, я вчера испекла этот пирог. Он крутой! вкусный, очень красивый! Правда, сахара добавила больше, я же сладкоежка)))))))) Спс. за рецепт!
Искала рецепт грушевого пирога в винном желе, нашла ваш рецепт)).Очень интересный рецепт!), хочется попробовать. Скажите, а где такие листики взять?
Разрез меня покорил, попробую приготовить!
😊
Wow that's great yummies stay connected full watched like 107
Thanks
👌👌👌💥💯
Приготовила)Откровенно-легко всё,кроме момента с фольгой😁🤣8 раз посмотреть видео и сделать ошибку,это очееь по моему😊😁Тесто получилось замечательное,груши просто обалденные(не потемнели вообще)Все хорошо,однако я стала дергать фольгу перепугавшись что не сняла после первой выпечки,и нет чтобы еще раз видео посмотреть,стала пытаться ее снять🙄😊Естественно порвала бортики в нескоььких местах и желатин с сиропом просто вылился🤣Но мы все-равно будем его кушать,он пахнет обалденно,нежный,очень вкусный тортик,пирогом его язык не поворачивается назвать.На днях буду переделывать заново,теперь учту свою ошибку.Яна рецепт прекрасный,необычный,спасибо вам еще раз!
😁 Рада, что понравился)) в следующий раз обязательно все будет идеально 😊
You are simply Amazing sweetheart! Thank you very much for your dedication and time to your subscribers. I wish great success in your life❣️👏🏻👏🏻💐
Здравствуйте Яна. Подскажите, пожалуйста, можно залить бесцветным желе для торта? Или принципиально желатиновым? Спасибо. С наступающим Вас!!!
Анна, желе можно) спасибо! И Вас с Наступающим :)
Пирог чудо просто! 🤗 Подскажите, пожалуйста, какой у него итоговый вес?
Можно узнать откуда вы листочки появились у. Груш вначале, же их не было) а так очень красиво лайк и колокольчик за ваш труд однозначно
Базилик
Добрый вечер. Яна, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить желатин на агар - агар.? Если можно, то сколько брать агар - агара?
очень красиво 👍👍чем ещё можно заменить груши, можно ли заменить сливки на молоко??
Можно яблоками заменить) а вот сливки на молоко лучше не надо
Здравствуйте Скажите пожалуйста заварной крем не нужно варить?
Грушевый сироп для крема вы берете тот,в кот.варились груши?
Здравствуйте! Яна,а можно вместо муки кукурузный крахмал?
Я не пробовала, не подскажу
Спасибо Сироп как готовили?
Очень красивый торт. Скажите, пожалуйста, а из чего листики для украшения?
Это листики лимона)
@@YanaBen Спасибо. Остроумно, это еще и аромат добавляет. 😊
У меня к сожалению крем не загустел при выпечке, держала в духовке даже больше, чем в рецепте на 20 минут. Пришла к выводу что крем буду готовить отдельно в следующий раз. Песочная основа изумительна, груши, сиропчик от них божественные получились( кроме лимонного сока добавила еще и апельсинового, и немного цедры лимона и апельсина добавила при кипячении сиропа. По вкусу напомнило газировку ситро).
этот рецепт точь-в точь рецепт ирины Хлебниковой. выставленный еще2017 г.
Can anyone here helps to translate into English version please. Love the recipe so much. 😍
Яна, спасибо за вкуснейшие рецепты! Но почему у меня не загустел заварной крем в духовке? Держала в духовке даже дольше... Делала все по рецепту(((
Надо было еще подержать) может температура в духовке ниже чем показывает
Может лучше в заварной крем добавить кукурузный крахмал вместо муки?
Можно заменить, если хотите)
На каком этапе надо убрать фольгу из формы?
Очень красиво, а диаметр формы какой, ответьте пожалуйста. А творожное что-то можно сделать к заварному крему?
Диаметр есть в описании (20см). А что именно творожное к заварному?) Тесто можно творожное, а в начинку и то и то лучше не надо
@@YanaBen спасибо, нет я думала что-то одно. А если творожное, то что вы посоветуете?
Творожное будет плотнее по консистенции, мне кажется тут заварной крем лучше.. если все-таки хотите с творогом, то посмотрите видео с творожным чизкейком недавно было
@@YanaBen спасибо огромное
а есть рецепт где их варят в вине?
Красиво, меня интересует, что за зелёные листочки вы надели? Без них совсем не тот вид (
Ирина, это листья лимона)
@@YanaBen , спасибо за подсказку
А как листья сделать?
Извините, я ошиблась , перепутала тесто с зав. кремом.
Спасибо,что показали слепой способ выпекания
В рецепте в тесто идёт 1 яйцо, в видео кладёте 2 . Как правильно ?
Где Вы видели 2 яйца?
где такие листики взять
Это листья лимона
@@YanaBen спасибо, Яна! А если не скрыть где вы их нарвали?
8:44 я одна на пироге вижу смайлики (на песочной основе)?
Почему когда начала лить желе у меня всё потекло
Вкусно, но смущает как кушать груши с серцевиной и некрасивые внешние стенки пирога
Ты явно с головой не дружишь, ненормальная. Не готовь вообще ничего, ешь только траву и пей воду.
Я бы гру ши не варила.
Очень красиво и, наверное, оччень вкусно!!! Но я бы чем нибудь украсила бока пирога, а то просто тесто, как то буднично... Простите...😮
Полная фигня, делала, не вкусно!
И я тоже не в восторге!
Много возни.... Тесто грубовато, крем не застыл...
Не впечатлил!(((
@@user-wn5qd1fo1x Руки у тебя потому что не оттуда растут, откуда они у нормальных людей растут.
Выглядит совсем невкусно.Столько мороки ,а результат ерундовый да ещё и с костями
Lola Ivanova с чьими костями😂?
После нагрева из груш надо было осторожно вырезать семена
@@lolaivanova2884 3