Como hacer OSOBUCO al VINO TINTO | MUY SIMPLE
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- Опубліковано 15 тра 2020
- 🔥 OSOBUCO al VINO TINTO, más fácil y económico imposible 😍...esta receta se hace sola, el mayor trabajo es sellar la carne, una vez que hayas hecho eso el resto va solo.. muy simple de hacer y ni te cuento el PLATAZO que vas a conseguir, tengo que decirte que es una caricia al bolsillo? ok.. SI 😏, es una hermosa caricia al bolsillo porque es una receta económica.
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🔥 INGREDIENTES:
Osobuco 1.500Grs
Cebolla Blanca 2
Zanahoria 1
Tomate perita 1 (usá el que te guste)
Dientes de ajo 2
Vino tinto 1 taza y 1/2 (no es necesario que sea de gran calidad)
Caldo de carne 3 tazas
Aromáticas (las que gustes.. yo usé Romero, orégano y laurel)
Sal y Pimienta Negra - A gusto -
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Nooooooos vemooossssss! - Навчання та стиль
Soy amateur cocinando, hice tu receta y quedé como un Crack, GRACIAS DIEGOOOOO!!!!!!!!!! te acabas de ganar un suscriptor!!!
Que grande Ale!!!! Gracias x compartir ❤️
Increíble el resultado. Excelsa tu receta! Y al día siguiente... Aún mejor!! Gracias
Me ha quedado fantástico...!! Gracias por esta estupenda receta.
Que alegria leer tu mensaje Luis!!! Gracias 🤗
Muy simple y fácil, gracias!!
gracias!
Me salvaste la cena. Me gusta la receta porque es cortita y al pie. Muchas gracias ☺️
Que bueno Ailin!!! Gracias!
@@HoyCocinaDiego n
Genial muy practico y sin tanto rollo! 👏🏻👏🏻
Muchas gracias David! 🤗
Espectacular!!! 😋
Muchas gracias Aliciaaa 🤗
me salio muy bueno , gracias .
Que bueno Leti!!!!
Fantástico Gracias 👍
Muchas gracias por el mensajito Maria 😊
Me encantó esta receta.
matias ignacio mejias villanueva muchas gracias! 😃
Me quedó riquísimo!!! A mi esposo le encantó....gracias!!
Hola Mary 👋🏼 que bueno que les gustó!!! Gracias x el mensaje 😊
Muy bueno, hoy cocine por primera vez este plato, salio tremendo. Gracias¡¡
Me alegro haya gustado Pedro! Gracias x el mensaje 😊
Por dios, no sabes lo rico que quedó 🤤😍 lo hice ayer a la noche y quedo espectacular 👌 , Gracias por la receta
Hola Caterine 👋🏼 que lindo leer tu mensaje!!! Me alegro haya gustado, gracias x la buena onda 😊
Me encanta la receta ... yo ...la hago asi tal cual y lo cocino en el horno!!!! Graciassss ! Genio !
Gracias Valeria! 😊
Hermosa receta. Gracias!!!
Gracias a vos Hilda 😊
Ya lo había cocinado antes con otra receta, pero muy buena la explicación... Lo hice de nuevo y salió bárbaro
Gracias Lucasss
Hola, Diego. Hice esta receta anteayer, y quedó fantástica. Muchas gracias por compartirla.
Que buenooooo DG72!!!🤗
Muy buenoooo, en camino
Graciasssssss
Buenisimo 👍👍👍😋😋😋😋
gerardo leopoldo martinez pereira gracias! 😄
Exquisito!!! Muy buena receta
Gracias Tony!!!
Soy Alfredo de Mendoza .
Lo probé anoche con los amigos un manjar
Vamoooo Alfredito!!! Gracias x el mensaje 😊
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Espectacular la receta y la simpleza con la que presentas la preparación. Hoy cocine de acuerdo con tus indicaciones 💪💪💪 salió una maravilla!! Muchas gracias!!!
Que lindo leer tu mensaje Flor! Muchas gracias 😊
Ahí se está cocinando y huele fantástico :)
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😎
Wow…Esto se ve redeliciosos…..
Gracias Blanca 😊
Exelente video! Buena receta! Saludos.
Gracias
Riquisimo
Gracias Gra!!!
Lo he probado y está tremendo!! Gracias por el vídeo
Gracias por el mensajito David 😊
Muy buena la receta salió espectacular 😁
Que bueno Tincho!!!
Hoy lo hize amigoo un espectaculo!!!
🤙🏻🤙🏻🤙🏻😊
Cocine el osobuco con 33° de calor y me daba cosa pero salió bárbaro. La salsita una deliciosa 😎 A mi hija le encantó !!!
Que bueno leer tu mensaje Sole!! Gracias x compartirlo.. me alegro que les haya gustado la receta 🤗
Tremenda receta gracias mañana a probar desde punta alta Buenos Aires
Hola Enrique querido 👋🏼 muchas gracias x el mensaje 😊 Desp contame como te fue con la receta.. abrazo
Acabo de poner el caldo y dejo cocina. Espero q sea tan bueno como parece en las imagenes. Gràcias.
Monica Fugarolas hola 👋🏼 me alegro que hagas la receta.. después contame que te pareció, saludos
Que hermosa receta, aquí en Brasil, la hacemos de una manera muy simple y fácil, pero también es deliciosa !!!
Hola Refoga 👋🏼 muchas gracias x el mensaje! Luego paso a saludar por tu canal 🤙🏻🙂
Gracias su receta me encantó, la estoy haciendo ahora mismo y solo el olor alegra la casa., imagínese cuando nos sentemos a comerlo
Que lindo leer tu mensaje Miriam!! Espero lo disfruten ❤️
Muy ricoooo!!! Me salio espectacular!!! Ame esta receta
Que bueno Emilce!!! 😊 gracias por el mensajito
Churrasqueadachurrasqueada
Cha gracias. Vamo a probar
Dale Gus!!
Compre osobuco y no sabia como hacerlo que no fuera en puchero, y la verdad me encanto esta preparación! Hoy se cocina rico en Casa!!! Gracias por el aporte !! Desp te cuento como me quedo..!
Que grande Leo! Dale, Desp contame qué tal te pareció la receta.. abrazo
Me pareció un platazo , muy rico y sencillo con ingredientes al alcanze de todos , gracias
Gracias Quiqueeee 🥰
Genial.
Cortito y bien explicado el video. Lo voy a hacer ahora.
Andrea Aveiro muchas gracias 😊 esa receta no falla así que va a salir 10 puntos 👌🏼😃
@@HoyCocinaDiego me salió súper rica. Lastima no se puede mandar foto jaja recibir muchos elogios
Andrea Aveiro me alegro! Buenísimo 😃
Lo hice recién y es la gloria!!!! Gracias!!
Hola Yamil 👋🏼 que bueno leer tu mensajito! Gracias 😊
🤤😀
Compré osobuco la semana pasada, es la primera vez que ensayo esta carne en 35 años de matrimonio 🤭y no tengo idea cómo hacerla, voy a hacer la receta tal cual… les contaré 😉👌🏻
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que tal como salioooo
Buen día Diego gracias por la receta esta noche lo preparo jajaja me encanta cocinar pero aveces pido ayuda con algunas recetas lo cual lo voy hacer con un puré mixtos que tenga un lindo día suerte 🙋
Buenísimo Nilda.. espero haya salido bien 🤓
Se ve muy bueno ese plato. lo hice alguna vez con puré. Voy a probarlo con polenta.
Hola Juanca 👋🏼 sale muy bien!!! Con puré o arroz queda excelente 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 gracias x el comentario 😊
Espectacular receta Diego! Y genial lo de las medidas en tazas y cucharadas.. Geniooooo!!
Gracias Maty! Abrazo 👍🏼🤓
Me encantan tus recetas, gracias
Me alegro Silvana, Muchas gracias!!!😊
👏👏👏👏👏👏👏 que pinta que tiene!!!!
Gracias Gere... prepáralo! No seas chinwenwencha 😂😂👍🏼
Creo que lo es..
Y me parece que también es tirapibes, me da esa impresión..
Maty C. Pirata un poco de tazón Tenes creo.. jajaa
Ahora lo hago 👍
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muy rico Die, ya lo hice varias veces y sale espectacular. Muchas gracias!
Jaja vamoooo 👏🏼👏🏼👏🏼😎
Mañana lo hago....
Daleeeeee
Muy ricoo quede re bien
Que bueno Gaspar!
Ya van como 6 veces que lo preparo mis amigos chochos les encanta
@gaspargonzalezpoledo8759 que bueno!!!
Recién descubro tu canal y estoy haciendo el osobuco, tiene una pinta genial!
Hola Nancy 👋🏼 me alegro que hagas el osobuco 🤓👏🏼👏🏼 Desp contame que te pareció.. saludos y gracias por el mensajito 😊
@@HoyCocinaDiego Hola Diego! Super recomendable tu receta d osobuco! Riquísimo! Muchas gracias!
@@nancyporceldeperalta7732 muchas gracias por el mensajito 😊 me alegro que haya gustado, saludos 👋🏼
Que rico!!! Bien para estos frios!😋😊
.
Hola Ali 👋🏼 seeeee y NO falla 😎 encima es económico 🤓 si lo preparas Desp contame como te fue 🙃
@@HoyCocinaDiego Clarooo!!! Tengo pensado hacerlo el finde semana, que aqui en Uruguay, se vino el frio con todo, además llueve desde mañana hasta el domingo....!!😋🙋♀️🇺🇾
@@aliciamesa5382 genial! Que lindo Uruguay 🇺🇾😍 q ganas de ir a pasear .. Desp contame como salió! 🤓
@@HoyCocinaDiego Dale, obvio!!!!! Cuando quieras ,sos bienvenido!!!😊(Hisopado mediante😁😂😂😂😉😷)
@@aliciamesa5382 jajajaja 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Hoy lo hize amigoo!!! Un espectaculo
Me alegro!!! 🤙🏻😊 gracias x el mensaje
@@HoyCocinaDiego se le puede echar crema de leche???
@@ignacioledesma4042 hola 👋🏼 yo no recomiendo agregarle crema… si le vas a agregar reemplaza el vino tinto por blanco y al final lo terminas con un poco de Verdeo 👌🏼🤓
Qué buena pinta, eso dentro de un bocadillo quedaría fenomenal! te dejo mi like y mi suscripción :)
Gracias!!!
Amigoo alta receta me salió una masaaaa 10 puntos
Que bueno Fede!!!
Riquisiiiiimooooo, lo hice recién, moyyy bueno. Solo le sume unas rodajitas de jalapeño y aji para darle un poquito de picor… el resto calco al video y 😍😍😍
Excelente Lauta!!!! Va muy bien el jalapeño en esta receta.. básicamente va siempre bien si te gusta jajaja pero en esta receta mejor 🤙🏻 abrazo!
@@HoyCocinaDiego geniooo
@@lautaroalegranza5151 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 gracias x la buena onda
Gracias diego mañana lo hago
Hola Rbk 👋🏼 daleee que sale muy bueno 👌🏼👌🏼👌🏼🤓 gracias por el mensajito 😊
@@HoyCocinaDiego me salió riquísimooooo
Que bueno leer tu mensaje RBK! Gracias 😊
Este es el Messi de la cocina grande Saludos desde Chile de La Serena cuarta región
giovanni castro jajaja 😂 gracias por el mensaje! abrazo 🙂
Más grande que Messi es Diego el pelusa pero bueno con este me basta que también es muy bueno
😂😂😂😂
Holaaa!! Lo estoy haciendo, tiene una pintaaa!!. Después te cuento. Saludos
Hola Claudia! 👋🏼 espero te haya gustado 🤓 gracias por el mensajito
@@HoyCocinaDiego ex qui si too!!
Que aroma y que sabor!!. Gracias!!
Me alegro que haya gustado! Gracias por el mensajito 👋🏼
vi re loco este video viendo que podia hacer con osobuco y esta receta me encanto, en breve comento que tal queda, gracias loco!
Dale Gero! Que sale muy bueno.. 🤓 abrazo
1crak...Maestro.de los maestros.Campéro!!! el.q sabe..sabe...y el ..q ..no...mira.como.yo.jajjaja
Jajaja gracias Seba!!!!
Estoy viendo ideas para cocinar osobuco pará el lunes 1 de noviembre pará el cumpleaños de mi amor, está me gusta lo are y contaré cómo me fué besitos 😘
Hola Alicia 👋🏼 que Bueno te haya gustado la receta 🤓 Desp contame como te fue 😊 gracias
Hola diego, muy bien explicado, ya tengo en la cocina la olla de hierro con tu receta, despues te cuento como me salio, abrazo
Hola Guion2000 👋🏼 daleeeeee contame! Espero guste el resultado.. yo creo q no falla 🤤 gracias por el mensajito 😊
@HoyCocinaDiego recién termine de cenar, salió perfecto! Se deshace la carne!
@@GUION2000 que bueno leer tu mensaje! Gracias por la buena onda 😊🤙🏻
Para hoy domingo de frío !
Olviiiii
Con unos ñoquis caseros!!! Mamma mia!!!
Hola Marce 👋🏼 uffffffff cuanta razón.. jajaja con arroz? También podría andar .. pero con ñoquis sería supremo 🤤
Buenísimo! Será que el vino tinto se puede reemplazar por rosé o por sangría (viene preparada)?. Es lo que tengo en el momento... o me recomiendas comprar sí o sí tinto? Gracias por la info!
Johanna Valcarcel hola 👋🏼 en ese caso yo usaría el Rosé .. va a quedar excelente 👌🏼
Saludos
Mañana seguiré tu sugerencia. Te cuento cómo quedó. ¡Saludos desde Valparaíso!
Vamoooo Fer
@@HoyCocinaDiego ¡Ya! Me quedó para chuparse los bigotes. El jugo, mezclado con el puré de papas que preparó mi mujer, increíble. La carne, una caricia. Muchas gracias por tu receta: de verdad sencilla y con un resultado sorprendente.
Hoy recibimos a nuestro hijo menor (21), después de dos meses de navegación en los canales australes de Chile. ¡Un pisco sauer y un par de tintos hicieron el resto!
Un gran abrazo.
Que lindo leer tu mensaje Fernando!!! Gracias x compartirlo 😊
Hola rey lo hice y es un éxito solo q le puse pure porque no da acompañarlo con polenta.
Grande Fede! me alegro que haya gustado... sale muy bueno, si.. yo hice una polenta cremosa con caldo de verduras que me encanta, pero con puré va como loco.. si te fijas en mi IG hace poco hice Osobuco al disco y acompañe con Puré, es un gol.. abrazo y gracias por el mensaje!
👍👍👍👍
Gracias Hector!
Holaa! Se le puede poner un poquito de mostaza también???
Hola Mechi 👋🏼 por supuesto!!! Le va a quedar muy bien 👌🏼👌🏼👌🏼😉
Hace varios años comer osobuco en la Argentina piensan que sos millonario y te secuestran. Excelente tutorial
Gracias por el mensajito!
como se compra el vino asi como se menciona?vino tinto ., o es cualquier vino rojo? gracias.
Hola Angi… así es … vino tinto 🍷
Con arroz esto vaaa
Seeeeeeeeeee Luis, va como loco
Holaa ese caldo como se haría? Es el q se compra??
Hola Ari 👋🏻 sinceramente pocas veces hago caldo, uso los calditos comprados y los diluyo en agua caliente
Eso que le quitas al osobuco con papel absorbente antes del sellado, no es sangre, aunque sea un líquido rojo. Es mioglobina.
Se puede usar todo vino en vez de caldo ?
Asi essss pero va a quedar un poco más fuerte
Hola;se podra hacer en la plancheta?
Hola Ale 👋🏼 esta receta no va para la planchetta .. xq necesitas que el recipiente sea un poquito más alto por los jugos de la carne y todo el líquido que agregamos .. quizás podes intentarlo pero no se si la carne se va a tiernizar 100% .. abrazo
@@HoyCocinaDiego diego querido.
Gracias por tu respuesta.
Lo intente en la plancheta hoy;gracias a tu video.
Y te digo que salio bastante bien;segun mis comensales.
Sos crack!!!nuevo seguidor.
@@alejandrolopez-rk4wk vamoooooooo!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 buenísimo Ale! Me alegro che, gracias x el mensaje 🤓
Sin vino sale igual??
Hola Antonella, si lo haces con caldo queda excelente.. 👌🏼
😘😘😘👍🇻🇪
🙌🏼🙌🏼🙌🏼🥰 🇻🇪
proba pasar la carne por harina y despues sellala
también queda bien
Hola, por qué se sella la carne?
Hola Diana 👋🏼 se sella para que conserve los jugos.. de esa manera queda con más sabor y luego se tierniza más aún .. saludos 👋🏼
@@HoyCocinaDiego Buenísimo🤗 siempre había tenido esa duda con esa elaboración exactamente Agradecida bendiciones 👨🍳
@@Angilu000 gracias e igualmente 😊
Capo Lo hice con el tiempo indicado, de sabor espectacular pero la carne quedo dura, puede haber faltado coccion o la carne era de baja calidad? Soy chileno y la carne de aqui es distinta a la calidad que manejan ustedes
Hola shicodelascumbias 👋🏼 cómo andas? Generalmente cuando pasa eso es porque la carne no es de la mejor.. puede pasar.. sugiero que hagas otra vez la receta y pruebes de comprar en otro lado la carne o decirle al amigo carnicero que la última vez no era tan buena… 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 Desp contame .. abrazo y gracias x el mensaje
Voy a probar comprar en otro lado de mejor calidad a la hora de coccion probaré y si no lo dejaré un rato mas. Muchas gracias capo
@@shicodelascumbias daleeee 🤙🏻🤙🏻
sale oso buco este finde mepa
Olvídate Ciro.. sale como tiro jaja 👌🏼
Cuanta maldad!!!! Jajajaja. Hoy lo hago y mañana te cuento. Gracias, besoss
Graciela hola 👋🏼 jaja dale, sin dudas va a salir impecable!!! Desp contame 😊 gracias por el mensajito
Exeso de sangre ?
A veces uno se puede expresar mal jajaja
Que es kicillof cocinando
Gabriel Medina jajajaajja
A x la voz 👍
@@HoyCocinaDiego MOo:
👀
listo. mañana te cuento que tal.
Vamoooo Martín 👏🏼👏🏼👏🏼
@@HoyCocinaDiego Excelente!!! Primera vez que cocinaba osobuco y la verdad que me quedo super. Sos el mejor. Voy a chusmear mas recetas. Si bien no soy de cocinar, me gusta preparar carnes. Abrazo!!
@@Martinofx que bueno!!! Me alegra haya salido bien 🤓 gracias x el mensaje
@@HoyCocinaDiego gracias a vos. Muy bien explicado todo y super resumido.
@@Martinofx gracias
Y el tomate?
Que pasó con el tomate? jaja
Para mi no es necesario colocar caldo de carne ni verdura pque el osobuco va dar el sabor q uno necesita
Hola Marizol 👋🏼 totalmente.. sobre gustos no hay nada escrito 🤓
Me gusta más el "sotaque" Argentino (Accent).
Jajaja gracias por el mensajito Osvaldo 😉
Veníamos bien...hasta que le mandaste la polenta
Jajaja
Jamás digas "sudar" las verduras. 😱🤢😝. (🙄 en transpiración de axilas, puaj!) 👁️, No seas 🐷🐖!😆, 🥰👍
😂😂😂😂😂🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Olla no ocha
👀
Bueno acá en uruguay económico no
Richard.. 👋🏼👋🏼👋🏼 dentro de los cortes qué hay es de los “accesibles” .. que precio está en Uru??
@@HoyCocinaDiego7 dólares el kilo , igual hice la receta y quedo muy rico , de todas maneras aca en uruguay todo es caro , saludos
@@ricardocabrera9186 si.. el tema económico es difícil… gracias x el mensaje
Es osso buco yno osobuco. La pronunciacion cambia.
Excelente receta. Te ganaste un nuevo subscriptor 😊
Gracias Chris!!!!!