Mit diesem Video verabschieden wir uns in die Winterpause ❄🎄. Wir danken euch für eure Treue und euren Support für Lucky Recipes 💛und wünschen euch schöne Feiertage mit Familie und Freunden sowie einen guten Start ins neue Jahr 💫. Über Kommentare und Feedback freue wir uns und der Algorithmus :). Wir sehen uns im nächsten Jahr mit neuen Fresh& Spicy Ideen. LG Indrani & Robi
Ich wünsche euch eine schöne und ruhige Winterpause! Lasst es euch gut gehen! 😃 Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte in 2022! Ich freue mich schon sehr auf das kommende Jahr mit euch 🌼
Liebe Indrani, Lieber Robi, es war ein Genuss euch in diesem Jahr videotechnisch zu folgen, so viele wunderbare Rezepte, eure fröhliche, warme Art und ihr werdet immer professioneller :-) Mein persönliches highlight dieses Jahr: ich habe Paneer nach viel Übung so hinbekommen wie ich ihn mag - fest und seidig. Nächstes Jahr sollte ich mir das für die Pooris vornehmen, die gehen bei mir nie gut auf. Genießt die wohlverdiente Auszeit!! Bis im neuen Jahr!!
Vielen lieben Dank!Verfolge euch regelmässig und habe auch euer Kochbuch.Eine sehr wichtige Frage für mich : Wo kann ich im Internet in einem grösseren Shop die TRS Gewürze kaufen???Nicht jedes Gewürz woanders mit neuen Portokosten und Umständen.Danke!Euch auch eine schöne Zeit!
Ich habe in Hamburg einen kleinen interkulturellen "Supermarkt" entdeckt, in dem es eine sehr große Auswahl an diesen ganzen Gewürzen und dies sogar zu einem echt guten Preis gibt, vor allem wenn man gleich größere Mengen davon einkauft, aber da wir viel indisch kochen (und ich hier bei Lucky immer wieder Anregungen finde), ist es für uns kein Problem. Wir haben inzwischen ein ganzes Schrankfach mit vier großen Aufbewahrungen geordnet nach dem Alphabet mit diesen Gewürz-Tüten gefüllt, von denen aus wir dann immer nach und nach unsere etwas handelbareren Gewürzgläser nachfüllen können (natürlich die angebrochenen Gewürz-Tüten mit Klammern gut verschließen wegen der Aromen). Ich weiß ja nicht, wo du lebst/wohnst, aber streife doch einfach mal durch die einschlägigen Viertel bei euch, in denen viele türkische Gemüseläden sich befinden und schaue dich gut um. Meinen "Supermarkt" habe ich nur durch Zufall und eher aus Neugierde entdeckt, weil ich dachte: "Da kann doch kein Supermarkt drin sein?!" Und voilà, ich bin fast auseinandergeknallt, als ich vor dessen Gewürzregal stand, eine ganze 3m Wand von oben bis unten. Leider bekommt man dort halt wenige bis keine frischen Zutaten wie z.B. grüne oder rote Chili. Aber man kann ja nicht alles haben 😉, geht man halt weiter zum türkischen Händler 30m weiter ...
Mit Natron wird schneller da brauchst du überhaupt keinen Schnellkochtopf. Aber wenn du normal mit Natron kochst kannst du ganz normal am Herd kochen ohne Schnellkochtopf
Das sind 2 wunderbare Rezepte! Vielen Dank dafür. Kichererbsencurry und Dal gehören zu meinen indischen Lieblingsessen. Es ist wirklich grandios, wie man mit einem sehr geringen finanziellen Aufwand großartigen Geschmack auf den Teller bekommt und auch noch viele Mäuler satt bekommt.
Profis machen den Teig idR nicht in einer Schuessel sondern auf der flachen Arbeitsflaeche und dann braucht man halt die Kuhle, um das Wasser ins Mehl einarbeiten zu koennen, sonst wuerde es halt in alle Richtungen laufen. Vermutlich kommt es daher...
Kann man Ajwain irgendwie ersetzen? Ich hab inzwischen soo viele Gewürze im Schrank wegen euch, aber das fehlt. Die Kichererbsen sind schon eingeweicht... 😅
@@wiseguy7224 Also ich finde es so doch recht gut gemacht, weil man auf diese Weise auch mal auf andere Rezeptideen stößt. Wenn man auf youtube "Lucky" eingibt und dann zwei drei Zutaten, auf die man Lust hat oder die grad vorrätig sind, findet man so gut wie immer irgendetwas Leckeres. Und wenn du dich an den Namen eines bestimmten Rezepts nimmer erinnerst, erinnerst du zumeist doch auch drei vier Zutaten davon und kannst es so wiederfinden. Oder vielleicht habe ich dein Problem nicht so wirklich verstanden, dann tuts mir Leid.
Hi, ich habe heute erst euren UA-cam Kanal entdeckt und finde es richtig toll. Ich würde mich freuen, wenn ihr mal bhatura und Mango-Chicken machen würdet. 😊
Willkommen bei Lucky Recipes. Schön, dass du uns entdeckt hast. Ein Rezept für Bhatura findest du tatsächlich in diesem Video. An einem Mango Chicken tüfteln wir gerne mal.
Mit diesem Video verabschieden wir uns in die Winterpause ❄🎄. Wir danken euch für eure Treue und euren Support für Lucky Recipes 💛und wünschen euch schöne Feiertage mit Familie und Freunden sowie einen guten Start ins neue Jahr 💫. Über Kommentare und Feedback freue wir uns und der Algorithmus :). Wir sehen uns im nächsten Jahr mit neuen Fresh& Spicy Ideen. LG Indrani & Robi
Wieder so ein tolles Rezept. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Euch auch schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr. 🥰
Schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Bleibt gesund. 🍀
Bis bald 🤗
ebenfalls schöne Feiertage und einen guten Rutsch - bis nächstes Jahr 💕
Wunderbar, jetzt habe ich ein besonderes Essen für die Festtage ... Danke ... 🍃🌺🍃
Sehr schön
Ich wünsche euch eine schöne und ruhige Winterpause! Lasst es euch gut gehen! 😃
Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte in 2022!
Ich freue mich schon sehr auf das kommende Jahr mit euch 🌼
Ein wunderbares Rezept. VG Silke
Sieht sehr lecker aus 👍
Auch Euch schöne Feiertage und einen guten Rutsch nach 2023
Das wünschen wir dir auch 😊
Super 👍 Thank you very much 🙏
Thank you for your support, Mathavan 🙏🏽
mmh lecker !Sieht gesund aus😉
Wenn Lucky Recipes ein Video hochlädt:
1. Anklicken
2. Liken
3. Anschauen
Danke für den Support ❤️
Besser hättet ihr mir garnicht helfen können! Hab mir für Hülsenfrüchte einen Pressurcooker angeschafft!Jetzt ein Rezept dazu!Danke und gerne mehr!
Perfektes Timing 😁 Viel Spaß mit deinem Schnellkocher 🥰
❤
🙏
Liebe Indrani, Lieber Robi, es war ein Genuss euch in diesem Jahr videotechnisch zu folgen, so viele wunderbare Rezepte, eure fröhliche, warme Art und ihr werdet immer professioneller :-) Mein persönliches highlight dieses Jahr: ich habe Paneer nach viel Übung so hinbekommen wie ich ihn mag - fest und seidig. Nächstes Jahr sollte ich mir das für die Pooris vornehmen, die gehen bei mir nie gut auf. Genießt die wohlverdiente Auszeit!! Bis im neuen Jahr!!
Vielen Dank für die netten Worte. Und toll, dass es jetzt mit dem Paneer so klappt wie du es dir vorgestellt hast 😊
Lecker harika Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍👌❤️❤️🌸
Danke für das leckere Rezept 😊
klingt phantastisch
Vielen lieben Dank!Verfolge euch regelmässig und habe auch euer Kochbuch.Eine sehr wichtige Frage für mich : Wo kann ich im Internet in einem grösseren Shop die TRS Gewürze kaufen???Nicht jedes Gewürz woanders mit neuen Portokosten und Umständen.Danke!Euch auch eine schöne Zeit!
Ich habe in Hamburg einen kleinen interkulturellen "Supermarkt" entdeckt, in dem es eine sehr große Auswahl an diesen ganzen Gewürzen und dies sogar zu einem echt guten Preis gibt, vor allem wenn man gleich größere Mengen davon einkauft, aber da wir viel indisch kochen (und ich hier bei Lucky immer wieder Anregungen finde), ist es für uns kein Problem. Wir haben inzwischen ein ganzes Schrankfach mit vier großen Aufbewahrungen geordnet nach dem Alphabet mit diesen Gewürz-Tüten gefüllt, von denen aus wir dann immer nach und nach unsere etwas handelbareren Gewürzgläser nachfüllen können (natürlich die angebrochenen Gewürz-Tüten mit Klammern gut verschließen wegen der Aromen). Ich weiß ja nicht, wo du lebst/wohnst, aber streife doch einfach mal durch die einschlägigen Viertel bei euch, in denen viele türkische Gemüseläden sich befinden und schaue dich gut um. Meinen "Supermarkt" habe ich nur durch Zufall und eher aus Neugierde entdeckt, weil ich dachte: "Da kann doch kein Supermarkt drin sein?!" Und voilà, ich bin fast auseinandergeknallt, als ich vor dessen Gewürzregal stand, eine ganze 3m Wand von oben bis unten. Leider bekommt man dort halt wenige bis keine frischen Zutaten wie z.B. grüne oder rote Chili. Aber man kann ja nicht alles haben 😉, geht man halt weiter zum türkischen Händler 30m weiter ...
Frohe Weihnachten euch !
✨🕯️❤️🕯️✨
Das wünschen wir dir auch. Und einen tollen Start in 2023.
Ist das eine Kaffeemühle, um die Gewürze zu malen?
Genau. Sie ist auch sehr gut geeignet, um Knobi-Ingwer-Paste oder Pesto zu machen. Hier ein Link, wenn sie dich interessiert: amzn.to/3YuZM6y*
Ich denke mal, das ist eine Rommelsbacher EGK 200 Gewürz- und Kaffeemühle. Die nutze ich seit 3 Jahren und sieht genauso aus.
Danke. Endlich eine einfache Lösung, die Gewürze frisch zu malen. Fürs mörsern bin ich zu faul.
@@annettg1202 die ist extrem praktisch. Wir nutzen sie regelmäßig.
@@annettg1202 bei größeren Mengen macht das definitiv einen Unterschied :)
Ich habe nicht ganz verstanden, wo lassen Sie die Kichererbsen eine Stunde lang ziehen? Ich koche nämlich auch im Instant Pot.
Ich habe die Kichererbsen nach dem Kochen einfach im Instantpot ziehen lassen.
Mit Natron wird schneller da brauchst du überhaupt keinen Schnellkochtopf. Aber wenn du normal mit Natron kochst kannst du ganz normal am Herd kochen ohne Schnellkochtopf
Oh, das mache ich morgen abend
Das sind 2 wunderbare Rezepte! Vielen Dank dafür. Kichererbsencurry und Dal gehören zu meinen indischen Lieblingsessen. Es ist wirklich grandios, wie man mit einem sehr geringen finanziellen Aufwand großartigen Geschmack auf den Teller bekommt und auch noch viele Mäuler satt bekommt.
Yummy, ihr seid super!
Vielen Dank 😊
Moin, warum diese Kuhle? Frag ich mich, nicht nur bei diesem Rezept? Warum - Wozu?
Sieht kuhl aus 😎
@@LuckyRecipes 🤣
Profis machen den Teig idR nicht in einer Schuessel sondern auf der flachen Arbeitsflaeche und dann braucht man halt die Kuhle, um das Wasser ins Mehl einarbeiten zu koennen, sonst wuerde es halt in alle Richtungen laufen. Vermutlich kommt es daher...
Very creative!
Thanks
Kann man Ajwain irgendwie ersetzen? Ich hab inzwischen soo viele Gewürze im Schrank wegen euch, aber das fehlt. Die Kichererbsen sind schon eingeweicht... 😅
Ajwain Geht geschmacklich in Richtung Thymian. Versuch es am Besten damit zu ersetzen. Alternativ kannst du es auch weglassen
Vielen lieben Dank & frohe Weihnachten, falls ihr feiert. ✨🎄
@@gripe7929 Vielen Dank, wir feiern auch 🎄
Wenn Ihr wollt, dass die Leute Eure Videos auch wieder finden, solltet Ihr vielleicht den Namen des Gerichtes in den Titel einbauen...
Danke für den Tipp, aber es gibt sehr viele Rezepte auf unserem Kanal, die man in Deutschland (noch) nicht kennt. Daher nutzen wir solche Titel.
@@LuckyRecipes Wenn Ihr die Rezepte nicht benennt, wird sie auch niemand kennenlernen. ;-) Das fände ich sehr schade.
@@wiseguy7224 Also ich finde es so doch recht gut gemacht, weil man auf diese Weise auch mal auf andere Rezeptideen stößt. Wenn man auf youtube "Lucky" eingibt und dann zwei drei Zutaten, auf die man Lust hat oder die grad vorrätig sind, findet man so gut wie immer irgendetwas Leckeres. Und wenn du dich an den Namen eines bestimmten Rezepts nimmer erinnerst, erinnerst du zumeist doch auch drei vier Zutaten davon und kannst es so wiederfinden. Oder vielleicht habe ich dein Problem nicht so wirklich verstanden, dann tuts mir Leid.
Hi, ich habe heute erst euren UA-cam Kanal entdeckt und finde es richtig toll. Ich würde mich freuen, wenn ihr mal bhatura und Mango-Chicken machen würdet. 😊
Willkommen bei Lucky Recipes. Schön, dass du uns entdeckt hast. Ein Rezept für Bhatura findest du tatsächlich in diesem Video. An einem Mango Chicken tüfteln wir gerne mal.