🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 30x40CM: Impasto: 400 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 280 gr di acqua 4 gr di lievito di birra fresco 8 gr di sale Ripieno: Metà Cavolo rosso 300 gr di Scamorza affumicata 1 cipolla media 1 rametto di rosmarino Olio evo, sale e pepe CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 15/20 MINUTI.
Buongiorno Rita... vedo solo ora... grazie sempre x le tue meravigliose ricette....e x la tua dolcezza nello spiegare tutti i passaggi....sei unica..❤Santa giornata 👋
Quando la salute e il gusto vanno a braccetto, si crea il connubio perfetto, per il benessere del nostro organismo. Cara Rita, la tua focaccia ripiena e talmente bella e appetibile, che tutti, anche i bambini e i ragazzi, restii alle verdure, la mangeranno volentieri. Il cavolo rosso e tipico di questa stagione è tu sei stata bravissima come sempre, a esaltare il suo gusto ed a valorizzare le sue proprietà benefiche. Complimenti davvero. Un caro saluto, ti auguro una buona giornata.
Petit retour! Fatta oggi Rita!! 👍👍😋😋❤️❤️❤️ stupenda focaccia!! Croustillante à l'extérieur et tellement moelleuse et parfumée dedans! Apprezzata da tutti!! Mille merci 🥰🥰👍👍❤️❤️
Rita che focaccia stupenda, cavolo cappuccio sublime., ricetta straordinaria. Bravissima come sempre, mi incanto vederti all opera come dici tu, con le tua bravura e gentilezza, si vede tanta bontà di ricette. Grazie Rita, che voglia ci hai fatto venire, dobbiamo assolutamente provarla😊 Ti abbraccio immensamente❤❤❤
Si può adoperare il cavolo bianco invece del rosso ? Grazie e tenevo a farle i miei complimenti sia per la professionalità sia per la passione che dimostra nel non risparmiarsi mai facendo tutto a mano!
Ciao Rita, mi piace molto questa tua ricetta, gli ingredienti sono i miei preferiti. Sicuramente la farò al più presto, ne immagino già la sua bontà. Complimenti. 👏👏👏👏👏 Un grande abbraccio 😘 😘
Ho già fatto innumerevoli volte la tua torta di cavolo rosso, apprezzatissima. Questa non sarà da meno. La proverò per la cena di stasera. Sempre grazie😊
Buona Serata Rita CHEF conplimenti la faro di sicuro Grazie per le tue ricette sono sempre buonissime un abbraccio da Monopoli provigia di Bari Puglia ❤❤
Buonasera Rita chef e a tutti noi...grazie per deliziarci con questa tua nuova opera d' arte culinaria.Un abbraccio di cuore e, pronta davanti al tuo video e fornelli😊
Wspaniała nadziewana focaccia jest niezwykle dobre, nadziewana smażoną cebulą z czerwoną kapustą z rozmarynem i plastrami sera.Po upieczeniu focaccia jest niezwykle imponująca,rumiana i cudowna w smaku.💓🥰☀️🌹
Ciao Rita una focaccia semplicemente buonissima 👍una domanda ho della farina 0 13/5 di proteine nuvola super posso fare metà con la 00 grazie !un abbraccio 😘❤️
@@RITACHEFfatta ieri sera che non sono molto brava a fare le pizze e foccacia ma con la tua ricetta è venuta buonissima von la farina 2 Grazie di nuovo per la ricetta e i tuoi consigli ❤buona giornata
Buona sera Rita, bellissima ricetta ,adoro il cavolo rosso.purtoppo ho un probema con la teglia del forno , tutto quello che metto brucio posso usare un'altra teglia ? Il risultato sarà uguale?
Grazie e a volte la focaccia la riempiro' con la scarola appassita con olive e capperi spesso alterno le farciture grazie e saluto tutti del gruppo s a te un forte abbraccio .
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 30x40CM:
Impasto:
400 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
280 gr di acqua
4 gr di lievito di birra fresco
8 gr di sale
Ripieno:
Metà Cavolo rosso
300 gr di Scamorza affumicata
1 cipolla media
1 rametto di rosmarino
Olio evo, sale e pepe
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 15/20 MINUTI.
Già ne sento il sapore...che acquolina!!!!,da fare al più presto😋😊
Prima di guardare il video metto un bel like xrchè già sò che sarà deliziosa brava chef complimenti del tanto impegno 😊
Grazie infinte Rita. Un caro saluto.
Stupenda Rita! 🤩 sicuramente da fare!
Grazie Laura. Un caro saluto.
Buongiorno Rita... vedo solo ora... grazie sempre x le tue meravigliose ricette....e x la tua dolcezza nello spiegare tutti i passaggi....sei unica..❤Santa giornata 👋
Buona giornata anche a te. Un abbraccio forte
Stupenda è pure facile da preparare al solito più che brava!!!
❤❤❤
Grazie mille di cuore
Quando la salute e il gusto vanno a braccetto, si crea il connubio perfetto, per il benessere del nostro organismo. Cara Rita, la tua focaccia ripiena e talmente bella e appetibile, che tutti, anche i bambini e i ragazzi, restii alle verdure, la mangeranno volentieri. Il cavolo rosso e tipico di questa stagione è tu sei stata bravissima come sempre, a esaltare il suo gusto ed a valorizzare le sue proprietà benefiche. Complimenti davvero. Un caro saluto, ti auguro una buona giornata.
Grazie mille di cuore Adriana. Buona giornata anche a te
Petit retour! Fatta oggi Rita!! 👍👍😋😋❤️❤️❤️ stupenda focaccia!! Croustillante à l'extérieur et tellement moelleuse et parfumée dedans! Apprezzata da tutti!! Mille merci 🥰🥰👍👍❤️❤️
Merci bcp Patricia. Bisous
Grazie cara Rita, da sfruttare anche con altre verdure. Brava come sempre, buon pomeriggio con un abbraccio. Ciao ciao.
Grazie a te Marisa. Un caro saluto.
Grazie Rita è meravigliosa sottile dove si sente bene il sapone del ripieno ❤
Si esattamente. Non deve essere spessa. Grazie mille
Che meraviglia grazie cara chef Rita utilissimi i tuoi preziosi consigli e suggerimenti 😊
Grazie mille Rosanna
Bellissima scoperta x me👍👏 complimenti Rita!!🌹
Grazie Janina. Un caro saluto.
.. meraviglia,da fare sicuramente ❤
Grazie mille Ariella. Un caro saluto.
@@RITACHEF 🤗
Buona serata Rita. Focaccia meravigliosa. Complimenti. Un bacione Erika
Grazie mille Erika
Rita che focaccia stupenda, cavolo cappuccio sublime., ricetta straordinaria.
Bravissima come sempre, mi incanto vederti
all opera come dici tu, con le tua bravura e gentilezza, si vede tanta bontà di ricette. Grazie Rita, che voglia ci hai fatto venire, dobbiamo assolutamente provarla😊
Ti abbraccio immensamente❤❤❤
Sei sempre gentilissima Patrizia. Ti ringrazio infinitamente. Un caro abbraccio. Alla prossima 😘
Si può adoperare il cavolo bianco invece del rosso ? Grazie e tenevo a farle i miei complimenti sia per la professionalità sia per la passione che dimostra nel non risparmiarsi mai facendo tutto a mano!
Si certamente. Grazie mille
Gracias Rita!! Me llegó justo justo 👌👍👍
Muy buenas noches 🫶👋😃👩🏻💻🇳🇱
Grazie 💕
Ciao Rita,
mi piace molto questa tua ricetta, gli ingredienti sono i miei preferiti. Sicuramente la farò al più presto, ne immagino già la sua bontà.
Complimenti. 👏👏👏👏👏
Un grande abbraccio 😘 😘
Grazie mille di cuore Giuseppina.
E buonissima Rita la focaccia lo appena fatta complimenti
Grazie Addolorata. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
Complimenti molto bella
Grazie mille ❤
Ottima!❤️
Grazie mille ❤
Grazie di cuore per tutto quello che fai❤
Grazie a te Antonella. Un caro saluto.
Une pure merveille Rita!! 👍 mille merci ! Provo à fare cette superbe focaccia !!❤️❤️
C'est très bonne Patricia. Tu me feras savoir.... Merci bcp. Bisous 😘
@@RITACHEF Avec plaisir Rita! Je donne un retour!!👍👍❤️❤️
Meraviglia, Rita!!! ❤❤❤
Grazie mille Isabella
Rita, it looks gorgeous. I can almost taste it! I'm inagining all sorts of fillings, savoury and sweet. Thank you once again.
Grazie a te. ❤
Grazie Chef Rita per le sue ricette! Quanto tempo, indicativamente, per il raddoppio dell'impasto?
Buona serata ❤❤❤
Circa 3 ore. Grazie
Ho già fatto innumerevoli volte la tua torta di cavolo rosso, apprezzatissima. Questa non sarà da meno. La proverò per la cena di stasera. Sempre grazie😊
Grazie mille di cuore.
Buona Serata Rita CHEF conplimenti la faro di sicuro Grazie per le tue ricette sono sempre buonissime un abbraccio da Monopoli provigia di Bari Puglia ❤❤
Grazie infinite Lucia. Un abbraccio
🎉 brava ricetta innovativa🎉
Grazie Antonietta. Un caro saluto.
Rita sei sempre superbrava
Grazie mille Emanuela
Çok güzel oldu. Tadına bakmak için sabırsızlanıyorum. Hafta sonu yapılacak😊❤
Grazie 💕
B. Giornata chef, la rivedrò al mio rientro la premier, grazie❤
Grazie Amelia
Buonasera Rita chef e a tutti noi...grazie per deliziarci con questa tua nuova opera d' arte culinaria.Un abbraccio di cuore e, pronta davanti al tuo video e fornelli😊
Wspaniała nadziewana focaccia jest niezwykle dobre, nadziewana smażoną cebulą z czerwoną kapustą z rozmarynem i plastrami sera.Po upieczeniu focaccia jest niezwykle imponująca,rumiana i cudowna w smaku.💓🥰☀️🌹
Grazie dei complimenti. Buona serata.
Ciao Rita una focaccia semplicemente buonissima 👍una domanda ho della farina 0 13/5 di proteine nuvola super posso fare metà con la 00 grazie !un abbraccio 😘❤️
Si puoi fare metà e metà. Grazie mille
@@RITACHEFbuongiorno grazie Rita sei sempre così disponibile! Adesso vado ha impastare un abbraccio ❤️😘
Rita bravissima come sempre .Ti volevo chiedere se dovessi usare il lievito di birra secco quanti grammi ne devo mettere? Grazie e complimenti!😊
Ciao Patrizia, puoi mettere 1/2 grammi di lievito di birra disidratato. Grazie
Grazieeeeee ❤
Grazie a te Annunziata. Buona serata.
Bellissima focaccia ma vorrei sapere si può fare con i broccoli friarielli sei bravissima
Puoi scegliere il ripieno che preferisci. Grazie mille
Grazie mile Rita Bravissimaaa🙏👏💝😍🌷
Grazie a te. Un abbraccio
Buongiorno Rita posso usare la farina tipo 1 o 2per questa ricetta ?le dosi ?grazie mille per la risposta un Caro saluto😊
Devi aumentare l'idratazione del 5% con la farina 1, e del 10% con.la farina 2. Grazie
@@RITACHEF Grazie mille ❤️
@@RITACHEFfatta ieri sera che non sono molto brava a fare le pizze e foccacia ma con la tua ricetta è venuta buonissima von la farina 2 Grazie di nuovo per la ricetta e i tuoi consigli ❤buona giornata
Ciao Rita, al posto della mozzarella cosa si può usare?
Il formaggio che preferisci. Grazie
Alternative alla scamorza affumicata ?
Qualsiasi formaggio va bene. Puoi scegliere a tuo piacere..
Eccoti! Grazie!
Buona sera Rita, bellissima ricetta ,adoro il cavolo rosso.purtoppo ho un probema con la teglia del forno , tutto quello che metto brucio posso usare un'altra teglia ? Il risultato sarà uguale?
Si puoi usare la teglia che preferisci. Grazie mille
Forno ventilato o statico?
Ventilato. Grazie
A tra poco🥰
Grazie Anna
La farò sicuramente lì volevo chiedere ma la farina 0 sarebbe la manitoba oppure c'è un altro tipo grazie ❤
Non è Manitoba, ma farina di grano tenero 0. Grazie
Grazie e a volte la focaccia la riempiro' con la scarola appassita con olive e capperi spesso alterno le farciture grazie e saluto tutti del gruppo s a te un forte abbraccio .
Si può farcire a proprio piacere Aurora. Un grande abbraccio.
Differenza al posto della cipolla aglio in polvere non ho aggiunto il rosmarino proverò la prossima volta grazie manine d’oro una buona giornata
Grazie a te
Attendo il video ❤Salve sig Rita
Grazie mille Diana
Sto cucinando proprio in questo momento ….cena x domani sera spero sia cucinata come la tua così non stravolgo la ricetta 😂
Ok perfetto
L'acqua dev'essere tiepida?
Fredda di rubinetto. Grazie
❤❤❤❤
Bunasera rita sto rientrando adesso dal lavoro ma ti aspetto volentiero grazie mille ❤
Grazie a te Silvana.
❤❤😃😃😃😃😋👏👏
Grazie Marcos