野菜もたっぷりとれる【鶏むね肉の南蛮漬け】は覚えておいて損なし!

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 214

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi Рік тому +32

    笠原さん素敵すぎる

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o Рік тому +75

    矢部さんのラストの突っ込みが最近キレ味抜群だと思う。

  • @森田彰-e9q
    @森田彰-e9q Рік тому +11

    今日も美味しく楽しくありがとうございます。
    矢部さん、いつもありがとうございます。
    高橋くんも良い感じです♪

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w Рік тому +18

    笠原さんの、昭和ネタいつも吹き出してしまいます😀同世代なので…
    南蛮漬け美味しそうですね‼️作ってみようと思います😀
    矢部さんのトークも、面白すぎる👏

  • @ももたん-r3z
    @ももたん-r3z Рік тому +4

    毎回、大変勉強になります
    笠原先生ありがとうございます😊
    矢部さんのお料理、これからもどんどんお願いしたいまです。
    矢部さん素敵で可愛らしい方ですね~
    笠原先生のトークも毎回面白くて更新を楽しみにしてまーす

  • @akumar2410
    @akumar2410 Рік тому +13

    明日の夕飯は南蛮漬けに決まりだー。鶏むねの繊維断ち切る切り方、勉強になります。

  • @nonchalantee
    @nonchalantee Рік тому +8

    トムキャットww聖母たちのララバイwww 南蛮漬け美味しそうです、作ってみます!

  • @nirapiyo
    @nirapiyo Рік тому +29

    自分、酸っぱい物が苦手で長らく酸味のある料理を作った事がありませんでした。でもこのチャンネルを見て夏にキュウリの甘酢漬をレシピ通りに作って食卓に上げたら大絶賛されて、それきっかけでこのチャンネルの料理はとりあえずレシピ通りに作っています。
    この南蛮漬けもレシピ通りに作ったら大絶賛されました。ありがとうございます。
    料理がイマイチ苦手な自分でも簡単に作れる&家庭にあるありきたりな調味料で美味しく作れるレシピ、感謝しかないです。

  • @キャリーブラッドショウ

    毎回サムネの笠原さんの笑顔を見るとホッとする😊

  • @vita054
    @vita054 Рік тому +8

    プリプリのきれいなむね肉だなぁ

  • @ks.i.x178
    @ks.i.x178 Рік тому +18

    南蛮漬け‥避けがちでしたが笠原さんが取り上げてくれると
    チャレンジする気になれます💪😊
    高橋くんの合いの手とか絶妙な質問、笑い声もいいですね✨
    マスター、矢部さんとのチーム感を楽しく見せてもらってます🙏

  • @user-jm8vm6fg3o
    @user-jm8vm6fg3o Рік тому +18

    多分同年代なので笠原さんの小話がホントツボる🤣🤣🤣✨

  • @ekou0529
    @ekou0529 Рік тому +38

    TVチャンピオンレベルの山盛りまかないの味見を、残したらかわいそうとたいらげてくれる師匠って素敵すぎるー✨お弟子さんたちも励みになりますね😊

    • @grs2023
      @grs2023 Рік тому +5

      矢部さんはみた

  • @min_amo_
    @min_amo_ Рік тому +20

    このレシピ参考にして秋鮭で作ってみました!とても美味しくできました。プロのレシピを惜しげもなく公開してくださって感謝です。矢部さんとのやりとりもほっこりします😊

  • @由美関川
    @由美関川 Рік тому +6

    笠原さん秋も深まりましたね…笠原さんの食材はなんていつもイキイキ見えるんでしょう!
    玉ねぎなんかピカピカ😂どれも解りやすく…こうしたら美味しいんだ!って脱帽です✨笠原さん人にも食材にもお優しい😢時々涙がでます
    家族で涙してます
    大好きデス!🎉

  • @島田健一-m1m
    @島田健一-m1m Рік тому +4

    例えが全て昭和っ!
    やっぱり笠原さん最高やね〜

  • @灰色時々茶色
    @灰色時々茶色 Рік тому +9

    切り方一つにしても、ホントにホントに、勉強になります🎉

  • @halumake
    @halumake Рік тому +6

    鶏むねシリーズきたー

  • @御免なさい-z4q
    @御免なさい-z4q Рік тому +4

    はい の後のやべさんの笑顔が正解ですねw

  • @那須智津子
    @那須智津子 Рік тому +5

    鳥胸肉、初めてです。是非作ります。ありがとうございました

  • @めーみ-g5w
    @めーみ-g5w 9 місяців тому +3

    いつも楽しい時間をありがとうございます♪
    冒頭の挨拶で、毎回爆笑してます!

  • @lilameteor11
    @lilameteor11 Рік тому +12

    『存在自体が鶏ムネ肉』名言です🎉😆
    家族で爆笑です😂
    鶏胸肉よく使うので嬉しいレシピ✨
    作ってみます✨😊
    トムキャットのヒット曲をフルで歌えました😂
    笠原さん、恐ろしい子!😆毎回楽しいです🥰
    ありがとうございます✨😊

  • @bokutou_masamune
    @bokutou_masamune Рік тому +7

    胸肉うまいですよね😀
    南蛮漬けは、彩りも良くて食欲湧きます。

  • @yha6616
    @yha6616 Рік тому +49

    笠原さんとほぼ同年代なので、トムキャットや関口宏のトラベルチャンスとかは、本当にドハマリでにやけてます。今度は「倍率ドン、さらに倍!」とかお願いします

  • @快獣ぶーすか
    @快獣ぶーすか Рік тому +3

    記憶の遠い彼方にいたフラれ気分でロックンロールが、突然目の前に現れて吹き出しました。
    南蛮漬け、作ってみます。
    我が家の笠原さんレシピ、登場率高めです。

  • @前原遼亮
    @前原遼亮 7 місяців тому +2

    鶏のささみでも美味しく頂けました。笠原師匠のチャンネルには感謝しきれません。ありがとうございます。

  • @ケイサカ
    @ケイサカ Рік тому +5

    副会長!鶏むねありがとうございます!!

  • @アレキサンダーナミ
    @アレキサンダーナミ Рік тому +6

    副会長😂いつもありがとうございます

  • @-sa73
    @-sa73 Рік тому +10

    南蛮漬け大好きです。やはり薄口醤油じゃないと濃くなっちゃいますよね。作ります!

  • @山中初美-k5i
    @山中初美-k5i 11 місяців тому +7

    笠原さん、70才のばあ〜ばです。癒しニナリマスよ。鶏南蛮作ってみます。
    鶏肉は、唐揚げが主流でした。レパートリー増えますよ。動画みながら、レシピメモを!
    ぼけ防止になる。レパートリー増える。いいことずくめです。
    まかない料理完食か。優しい人柄が、見てとれますね。
    鶏肉ゲットに、いかないと。

  • @だいだい-f3q
    @だいだい-f3q Рік тому +4

    美味そうぉ~🤤動画を見ながら1杯飲めたぁ~😊

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 Рік тому +3

    南蛮漬け最高🎉
    アジの南蛮漬け、好き❤️😊

  • @カフェ大好き真理
    @カフェ大好き真理 Рік тому +13

    いつも、細かく教えていただきありがとうございます😊胸肉の調理、なかなか難しいですが、チャレンジしてみます🎉

  • @高橋志穂-k5d
    @高橋志穂-k5d Рік тому +7

    矢部さん、お疲れ様でございます❤

  • @hidemitutakechi735
    @hidemitutakechi735 Рік тому +17

    鶏むね肉焼いてタマネギスライスにポン酢をかけて喰うのが好き。

  • @Umekobutube
    @Umekobutube Рік тому +10

    いつも美味しそう😀

  • @YUKKO-rs5fu
    @YUKKO-rs5fu Рік тому +22

    鳥むね肉切り方も大事だったんですね。いつも適当に切ってて切り方気にしてなかったです。😅
    パプリカ、ズッキーニ買って作ってみたいです。
    お野菜もたっぷり食べられて良いですね。🤗

  • @ぷーか-w3e
    @ぷーか-w3e Рік тому +9

    料理とコントを一緒に観られるから最高🎉
    南蛮漬け、大好きやのに作った事ないから挑戦できる気合い湧きました😊

  • @藤原雅也-h5j
    @藤原雅也-h5j Рік тому +4

    作ったらとても美味しかったです!家族も大喜びでした!ありがとうございます!

  • @794kyohei
    @794kyohei Рік тому +12

    冒頭のダルがらみがおぢさん感マックスで最高です

  • @バルーンカラカル
    @バルーンカラカル Рік тому +13

    絶対作りたい😊

  • @vickii1111
    @vickii1111 Рік тому +6

    副会長なんだ😊胃が弱ってるけどこれは行けそう!作りますね

  • @6250kitty
    @6250kitty Рік тому +3

    南蛮漬け大好物。ポイントに留意しながら挑戦します。有り難うございます✨少しふっくらした笠原殿が魅力的ですねー😊むつこ

  • @mama3ka352
    @mama3ka352 Рік тому +9

    作りやすそうで、ダイエットにも😂お酢が優しそうで良いですね。
    私でも出来そうです。ありがとうございます。😊

  • @suzukisancool55
    @suzukisancool55 Рік тому +12

    メキシコ単身赴任の時、自炊のマニュアルは笠原さんの本が波長があって重宝しました
    で、まさにズッキーニにパプリカの国だったので、この顔ぶれで作ってたなぁ、
    鶏のひき肉というものはあそこには置いて無かったけど、胸肉、モモ肉とかはあったので、

  • @田口将吾
    @田口将吾 Рік тому +6

    矢部さんかわいい

  • @sayokowaffle9107
    @sayokowaffle9107 Рік тому +29

    南蛮漬けも鶏むねも大好きなのに合わせ技やったことなかった・・・すぐ作ります(笑)

  • @ベル-l6u
    @ベル-l6u Рік тому +4

    今日、イオンの中の本屋さんで先生の鳥むね肉の📕本を見ました‼️
    さっそく購入🛒
    いろんな鳥料理があって、これから作って見たいですね😃

  • @オオシマユウコ
    @オオシマユウコ Рік тому +2

    あー!玉ねぎ、知りませんでした!これはいい!
    流石です!
    今日作ろーっと!

  • @okaphwiz615
    @okaphwiz615 Рік тому +4

    これから寒い時期になりますが、まろやかな酸味の南蛮漬けは試してみようと思います。

  • @Himawari-cx3fb
    @Himawari-cx3fb Рік тому +9

    今日も鶏肉料理❤ありがとうございます😊むね肉大好きなので作ります🥰PTA副会長(笑)会長じゃないのがウケる😂あたしは なめ猫グッズ持ってました(笑)

  • @yama4416you
    @yama4416you 11 місяців тому +3

    鯖でやってみたいです。
    次から次へと懐かしいTV番組名がよく出てきますねw
    声を出して笑ってしまいます。

  • @もんちゃん-n2c
    @もんちゃん-n2c Рік тому +10

    笠原さんがつくると 高級南蛮になってる、私も頑張るぞ😊 15:51

  • @takamin5590
    @takamin5590 Рік тому +4

    子供も『うまい!』って言ってくれました!!
    笠原さんのやつは高評価が多い!!

  • @it1474
    @it1474 Рік тому +6

    鶏ムネレシピありがたい!! 鶏ムネの牛タン風 美味しすぎて 自宅の定番レシピ入りしてます!!

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p Рік тому +3

    鶏胸肉。しかも南蛮漬け。斬新。夏野菜も色とりどり。全てが美味しそう😋🍴💕ビール🍺にも合う。鯵の南蛮漬けが定番だけど鶏の胸肉でも出きるとは流石鶏胸肉の魔術師だな

  • @akiara2162
    @akiara2162 Рік тому +10

    同世代なのですごい楽しいです😂ワンパターンの献立に悩むのでとても助かります!

  • @KATSUISMABE
    @KATSUISMABE 7 місяців тому +1

    ジェネレーションギャップの掛け合い素敵です。

  • @cc3srf684
    @cc3srf684 Рік тому +51

    料理しないけど暇なときに何も考えないで見れるからいいな🙃

  • @JUN-g8p
    @JUN-g8p Рік тому +6

    ごめんなさい。料理関係ないんですけど時代が一緒なのでいちいち面白いです!

  • @武田新米
    @武田新米 Рік тому +8

    笠原先生レパートリーが増えます有り難う御座います🙇‍♀️
    追記
    サービスし過ぎて
    レシピ本を買った人に怒られない程度で、料理の紹介御願いします🙇‍♀️

  • @はやはは-k7n
    @はやはは-k7n Рік тому +16

    矢部さん、優しい😊笠原さんが疲れてるのを心配しての『甘いカフェオレ』だと思います。愛されてますね、笠原さん✨

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 Рік тому +2

    カラフルでいいですね🌈
    疲労回復に最高🎉

  • @東竜一-e7f
    @東竜一-e7f Рік тому +9

    素人は、あまり包丁研がないですが、ものすごく切れますね😊
    一日何回研ぎますか?

  • @santarooww
    @santarooww Рік тому +2

    7:56   シャア専用みたいにカッコいいトング!!
    鍋敷きもセンスいいなぁ

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 Рік тому +1

    南蛮漬け
    ご馳走ですね😋

  • @まつかよ-n7q
    @まつかよ-n7q Рік тому +3

    自分では作らないかなー?と思うメニューでも、そのレシピだけでなく、お料理や食材のちょっとしたコツや知識なんかがスッと含まれてて、ほんっと、どの動画もためになって、かつ、いっつも楽しく拝見しています。ありがとうございます。

  • @平田陽一郎-c8g
    @平田陽一郎-c8g Рік тому +5

    コレは、旨いんだよなあ。黒酢使うと深み👍👍

  • @梅さくら-i7m
    @梅さくら-i7m Рік тому +12

    こんにちは😊私も賛否両論に行ってみたいです👀楽しそう👻

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 Рік тому +1

    パプリカの色、とてもいいね👍

  • @るいるい-x7g
    @るいるい-x7g Рік тому +2

    南蛮漬け、いいですね!
    玉ねぎスライスを温かい南蛮酢に漬け込む…今回も勉強になりました!
    鶏肉では作ったことがないので、チャレンジしてみます。
    しかし
    ♪ふられ気分でrock'n roll♪(笑)

  • @杉本幸生-h4u
    @杉本幸生-h4u Рік тому +24

    所々で昭和ネタを盛り込んでのトークがマスターと同年代の私にとってとてもツボです。

  • @池田舟帆-w2w
    @池田舟帆-w2w Рік тому +14

    料理のプロにこんなこと言うの違うけど、食材とか料理へのリスペクトが感じられて好き

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 23 дні тому

    毎回ぼおとうから愉快なお話が楽しくて笑ってしまいます。楽しくお料理が出来て最高です。時々料理中に思い出し吹き出すこともあります。南蛮漬け以前わよく作ってましたが最近わご無沙汰です。笠原さんの南蛮漬け美味しそうなので、作ってみようと思います。

  • @消える毛根
    @消える毛根 Рік тому +1

    作りました。作り置きできるのがありがたい。

  • @izumi1322
    @izumi1322 Рік тому +5

    次から次へと……!
    私でも作れそうな(作れる!)動画ありがとうございます😭3歳の男の子がいますが、お子さんにはいつから料理させてましたか?もしくは自然に手伝ったりしてましたか?

  • @杏仁豆腐-f2r
    @杏仁豆腐-f2r Рік тому +3

    笠原シェフの人柄も最高
    高橋君の進行も絶妙ですし
    矢部さんの存在も素晴らしいと思うし
    3人のチームワークを見てて
    次の動画を早く見たいって思わされてます。
    寒くなり始めて、クリームシチューを作る事が増えてきます。
    笠原シェフ流のクリームシチューを是非とも教えて下さい。
    お忙しいと思いますが宜しくお願いします。

  • @lilo-h4z
    @lilo-h4z Рік тому +93

    笠原さんの昭和ネタに全く歩み寄ろうとしない髙橋くんが好きです👍

  • @やまにゃん-t8d
    @やまにゃん-t8d Рік тому +13

    毎回OPと料理作ってるときの笠原さん別人ですよね😂

  • @masayukimuto5388
    @masayukimuto5388 Рік тому +1

    こーれも美味そう!本当に、マスターはお惣菜作るの天才的ですね🤩

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 Рік тому +1

    綺麗なまな板ですね😍

  • @ako0415
    @ako0415 Рік тому +1

    かぼちゃ、さつまいも好きなんでやってみたいな。

  • @せきし
    @せきし Рік тому

    配信ありがとうございます。いろんな料理チャンネルを見てきましたがここに落ち着きそうです。

  • @おかめさん-c1o
    @おかめさん-c1o 4 місяці тому

    いつも楽しい会話付きでのお料理、ニコニコしながら拝聴してます。和みます

  • @hibarim9
    @hibarim9 Рік тому +9

    記憶は定かではないのですが、確か笠原さんが(夏だったと思います)「南蛮漬けは温かい、もしくは冷やさない常温のサラダだ」と言っていたと思います。 夏バテ対策には酢の物が効果的です。 ここからカポナータ、ラタトゥイユと進み、鶏むね肉の唐揚げや鶏むね肉ハムを加えています。笠原さんの鶏胸ハムを教えて頂けたらありがたいです。

  • @vZgujhglkj
    @vZgujhglkj 11 місяців тому +1

    今回も楽しかったです🎉🎉🎉

  • @松岡一成-b9z
    @松岡一成-b9z Рік тому +1

    トムキャット!自分はわかります。
    これもうまそう😊又作ります!

  • @By-the_Way
    @By-the_Way Рік тому +1

    鶏胸肉よく使うので、レシピ嬉しいです!

  • @ミッチー-t2b
    @ミッチー-t2b Рік тому +2

    夕飯に作りました。私がいつも作るレシピは大学の調理実習でやったレシピだったのですが、笠原さんのレシピは本当にあっさりさっぱりしていて、いくらでも食べられる感じでした😊野菜はピーマン、人参、かぼちゃを入れてみました。野菜は色々変えられるので、その時にあるものでできるのもいいかなと思いました。
    家族にも好評だったのでまたリピートしたいと思ってます。これからも色んなレシピを楽しみにしています😊

  • @藤木徹也
    @藤木徹也 Рік тому +15

    火曜サスペンスからのマドンナたちのララバイは高橋君には難しいのでは😂

  • @かおり井上-f9x
    @かおり井上-f9x Рік тому +3

    美味しそう。家で鶏肉料理しないので。

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn Рік тому +15

    若手が作った賄いを残さず食べてあげるマスターの優しさに泣いた😭

  • @クルミルク-o7i
    @クルミルク-o7i Рік тому +12

    鶏むね肉でもいいんですね😊アジの南蛮漬けしか知らなかった😅
    毎回この楽しい輪の中に入りたい🤗
    そう言えば笠原シェフがドラマの監修をされたそうですね😊近い将来俳優としてデビューするかもですね🥳

  • @sato_chan0104
    @sato_chan0104 Рік тому +14

    南蛮漬けなので唐辛子を入れるのかと思ってましたが…
    生姜もありなんですね❗
    さっぱりとして美味しそうです😋
    かぼちゃ好きなので、少し歯ごたえが残る位に硬めに揚げたかぼちゃで作ってみたいです

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q Рік тому +9

    お疲れ様です、自分も同じ様に作って最後は甘いカフェオレでシメたいと思います😊
    これにたっぷりのタルタルソースをかけるとチキン南蛮になりそうですが、ダイエットにはなりませんね😱

  • @りな里奈-y2w
    @りな里奈-y2w Рік тому +1

    一流の料理人さんは、仕事の手順や包丁さばきが綺麗で見ていて気持良いし、厳しい修業や研究されてきたのだなと思います、又出だしの冗句や矢部さんと高橋さんとの会話でテレビの事や世間の事を良く知って居て、又コロコロ良く頭に浮かぶなと思いますね、飾らず本当に料理人を天職か合っていますね、要所等細く教えてくれて、面白いしこの動画毎回楽しみです、早速作ってみたく成りましたね、本当にお話も料理もいい仕事しますね。

  • @728-ban
    @728-ban Рік тому +1

    基本の南蛮漬け覚えました!
    本当何でも使えますね!

  • @yumi6843
    @yumi6843 Рік тому +2

    このレシピで作ってみました
    美味しくできて好評でした⭐︎
    リクエストが許されるならば、お正月料理の数の子の作り方やってほしいです。
    毎年毎年がんばって作ってはみますが成功というか、美味しい!って言われたことがなく。。お正月料理お願いしたいです!

  • @堀井静子-f3j
    @堀井静子-f3j 4 місяці тому

    お料理は勉強になりトークは和みます❤

  • @MUSYOKU360
    @MUSYOKU360 Рік тому +1

    今日真似させて頂きました!
    すごくおいしかったです、感動しました。