Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
كريمة غناش الزبدة أكثر كريمة ثابتة وجميلة للتزيين مناسبة للطقس الحار
Вставка
- Опубліковано 22 січ 2023
- #wendy_pastry #butterganache #butternache #حشوات #كريمة
كريمة جناش الزبدة من أروع انواع الكريمات لتغليف الكيك.. بتتحمل حراراة عالية وتنفع كبديل لطريمة الزبدة او غناش الشوكولا تحت عجينة السكر.. كريمة ثابتة وقوية ينصح باستخدامها و تصنع بمكونين فقط
كريمة غناش الزبدة:
315غ زبدة بحرارة الغرفة
585غ شوكولا بيضاء
الكمية تكفي لتغليف قالب قياس 22 سم
Butter ganache cream is one of the best types of creams for covering cakes... It tolerates high temperature and is useful as a substitute for buttercream or chocolate ganache under fondant. A stable and strong cream that is recommended for use and is made with only two ingredients.
Butter ganache:
315g of butter, at room temperature
585g white chocolate
The quantity is enough to 22cm cake.
follow me on:
Facebook - / wendypastry
Instagram - / wendy_pastry
TikTok - vm.tiktok.com/...
Do not forget to Subscribe me on my channel on UA-cam -
/ @wendypastry
-------------------------------------------------------------------------------------------
قناة دانية قدسي :
/ @daniakoudsy
رابط حساب دانيا قدسي على الفيس بوك :
/ dania-koudsy-107731995...
رابط حساب دانيا قدسي على الانستغرام:
/ dania_koudsy
تابعونا على جروب الفيس بوك المشترك
/ wendydania
مرسيه جدا كنت طلبت منك كريمة للاقماع الروسية وجربت الكريمة دي طلعت هايلة وعملت منها وردات مجسمة ازهلت الجميع ولم تتغير بحرارة الغرفة فشكرا جزيلا ❤❤
❤️❤️❤️ حبيبتي شكرا
لو سمحتى طعمها بيكون مسكر ولا لا ممكن تقوليلى طعمها اية 😊
هي ما تسيح في الحرارة؟
@@ncdrtgcc الحلاوة طعمها مظبوط مش مسكرة بطعم الشيكولاتة البيضا
@@JEDY23 لا موش بتسيح بالحرارة بتحفظ بالشكل
جربتها فعلا رائعة حتى اللون اضفتلها القليل من الازرق اخذت لون تيركواز رائع
تقدري تسوي فيها خطوط متعرجة ع السطح زي كريمة الزبدة ولا لازم تكون مستويه زي الفيديو ؟
@@user-lo3kq1oo6p تقدري عادي انا رشيتها باللون الذهبي جات هايلة
بعيدا عن وصفاتك البتجنن وشرحك الحلو
لفتني انك بتردي عالكل ❤ الله يقويكي واكيد رح جربها انا كمان
كلك ذوق ❤️
فعلا جربتها كريمة ممتازة جدا تركتها في المطبخ يوم وليله كاملة حافظت على شكلها وماتغيرت ابدا بارك الله فيك على المعلومه
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
روعة شكرا علا الوصفة😊
😘😘😘
فعلآ جربتها رائعة جدآ جدا وتركتها في المطبخ يوم وليلة حافظت على شكلها كل هالوقت بارك الله فيك
شكراااا 🥰
الكريمة جربتها ممتازة بمعنى الكلمة واحلى وافضل من كل انواع الكريما ، يسلم ايديكي وعينيكي شكرا كتير
تسلميلي ❤️❤️❤️
ممكن تعطيني المقادير الي عملتيها
تسلم ايدك اول مره اشوف قناتج ربي يحفظج سويت كناش بلقشطه وخربت عندي يعني وصفتك ناجحه ❤
جربتها ، قوامها حلو احلى من كريمة الزبدة للتغطيه
وممتازه جدًا ، بس الدسم للامانه حسيته نفس كريمة الزبدة 😢 واهلي مايحبو الكريمة الدسمة
شكرًا لك على الوصفة الرائعة ❤❤❤❤❤
يسلم ايديكي ❤️❤️❤️ قريبا رح نزل نوع جديد 😉
الله يسلمك حبيبتي ، بانتظارك😍 عندي حفلة قريب هالاسبوعين بدي اجرب 🫶🏻💃🏻
من اكثر الجناشات الي جد زبطت معي شكرآ الك وزاكيه اهم اشي
❤️❤️❤️
رائع جربته تحفة
❤️
اذا ممكن حابة سألك سؤال أيهما يتحمل حرارة اكثر في الصيف غناش الشكولا يلي بالزبدة ام يلي بالكريمة السائلة
ال٢ بتحملو
يسلم اديكي بتجننن ما شاء الله
عندي سؤال . شكلاته بيضاء ريل ولا كمباوند؟
مستخدمة كمباوند
@@WendyPastry يسلم اديكي جربتها طلعت ممتازه جدا ما شاء الله اللهم بارك وسهله بالتغليف
ممكن حبيبتي تحكيلنا مقادير جناش الزبده للشوكولاته الدارك؟ محتاجه الوصفه للجو الحار والرطب جدا الكيك عم يسيح مني ساكنه ب قطر❤
الدراك تقريبا عيار بعيار
والله مره احببببك الله يسعدك يارب
الله يسعدك
عملتها اليوم كان جدا جميلة وسهلة في الاستخدام يعطيك الف عافية ، بس الشوكلاته عمل تكتلات صغيرة تعبتني وقت التزيين
رخيها رجعي وزيدي ٥٠ غ زبدة لان الطقس بارد
ماشالله اول مرة اكتشف قناتك ماشالله سأجربها صراحة سجعوني البنات الكل يشكر فيها شكرا
نورتي ❤️
انا عملت ها الكيكه ف عيد ميلاد ابني الماضي واللياعتمدت فيها عل الغناش الخارجي من غير اي عجينة سكر، فعلا طيبه بس بالنالسبه للملاحظه اللي ذكرتيها بخصوص درجه حرارة الشكولاته، اهم شي ( حتى بدون مقياس حراري) هو ان الشكولاته تسيح لدرجة دافيه ومش سخنه، لانه اذا سخنت الشوكلاته بصير طعمها عاطل متل المحروق، وهاي فعلا اخدتها ف كورس عن طريقة تحضير الشوكلاته للحلويات ومن خبرتي الشخصيه ف عمل الحلويات ف البيت لسنين طويلة.
اكيد الشوكولا البيضا فوق ال٤٢ تحترق ❤️
يسلم اديكي رااائعه عن تجربه
بس حابه اعرف اذا بتزبط على الشكلاته الدارك او بالحليب ونفس كميه الزبده نحط؟
بتزبط وقريبا بنزل عن كل نوع لحال مع المقادير
أبداً ما انتفشت الزبدة برغم اني خليتها كثير تخفق ، ايش المشكله
ممتازة سلم ايديك 🙏🙏لو تعرفى قد ايه دورت على هذه الوصفة واخيرا نزلتيها على قناتك الرائعة ❤
تسلميلي بعرف مو موجودة وكتار بحتكروها للكورسات ❤️
يسلمو عالوصفة. لوسمحتي شو نوع الألوان اللي استخدمتيها ❗☑️ألوان زيتية ولا جل؟؟؟؟
يلي بدك بس الافضل الوان زيتية
مبدعة بس سؤال اذا استعملنا هاذ لكريمة للتغلف شو هو احسن حشو نستعمل معها للكيك
اي نوع حشوة بتمشي ماعندك مشكلة بس لو رخوة الحشوة الافضل تعملي سور بالكريمة هي والحشوة بالنص
عاشت ايدج.ينفع اضع عليها الاستينصل❤❤❤
اي ينفع❤️
تسلم ايدك حضرتك مبدعه 🎉
❤️❤️❤️
تسلم ايدك راح اجربها باقرب وقت
وسؤال لو سمحتي ممكن نستخدم نفس المقدار مع الشوكولا البني وهل ممكن تستخدم هذه الكريما للحشوة ❤
الميلك نفس المقادير .. الشوكولا الغامقة بتكون بنفس وزن الزبدة
ممكن تنحشى بس انا بفضل للحشوات تكون كريمات انعم واخف
@@WendyPastry ياريت للحشوة مثل شنو انا دائما استخدم كريم فرش بس بخاف منو بايام الحر
@@MB-rl8cu شوفي الفيديوهات السابقة عاملة كتير للحشوات
سؤال بعد اذنك لما بشيل الزيادة في الفريزر واطلعها تفك في حرارة الغرفة بتكون مش نافشة هل اضربها بالضرب الكهربائي عشان ترجع زي اول ما تعملت ولا ايه؟
الوصفة جميلة و تحفة فعلا شكرا عليها ❤❤
❤️
ممكن اعمل وصفة قبل كم يوم من تزين ❤❤❤❤❤
اي فيكي ولما بدك ترجعي تستخدميه رخي ورجعي خفقي شوي
ويندي حبيبتي يعطيك العافية على هالوصفات الحلوة وعندي سؤال ليش بتفضلي تستخدمي الكومباوند شوكلت على الشوكولا التانية لان انا عادة ببعد عنها وبجيب الشوكولا الحقيقية بس بحسها بتكون رخوة مش كتير بتجمد بالغاناش
ارخص و اسهل بالشغل وما بتضل رخوة ومابدها تيمبرنغ اهم شي .. كطعم مابحسها بتفرق ابدا خاصة لاستخدام الغناش والحشوات
@@WendyPastryممكن تقولي لي الشوكولا اللي ستخدمتي فهاد الوصفة هو شوكولا خام او بديل؟؟
@@Arrogance2024 بديلة
شكرا الك رح جربا ❤❤ هي كمية عملتيها نفسا غلفتيا ولا عملتي ديل مقادير
تسلم دياتك❤❤❤❤
❤️❤️❤️
تسلم ايديك حلوه قوي
شكراا❤️
بصراحة رائعة جربتها اليوم يسلم دياتك
❤️
تسلم ايدك انتى فنانه
❤️
شكرا علي الوصفات يا اختاه
❤️❤️
ممكن تعرضي تجربتك بغناش الشوكولاتة مع الماء وإذا بنفع للتغليف.
أنا تابعت كذا فيديو عن هاي الطريقة بس كانت لأشخاص مو متابعتهم فما بعرف مدى المصداقية❤❤
في فيديو عن غناش الشوكولا بالمي شوفيه على قناتي
@WendyPastry شكرا لردك❤❤❤
يسلم ايديكي كلك ذووء بتصير بدل الشوكولا البيضا شو كولا حليب او الغامقة ونفس المقادير ؟؟
الحليب بتصير نفس العيار بس الغامقة عملي عيار بعيار
يعني اي عيار بعيار من فضلك
@@nanasaid608 يعني كميات متساوية الزبد والشكولاته
روووووعه ياربي هاي الفيديوات الي تثلج القلب وتستاهل متابعه❤️
شكرااا ❤️
@@WendyPastry احنا الي نشكرك على جهدك وشغلك الحلو اريد افكار لتزيين كيكه عيد ميلاد ولد بدون تعقيدات حاولت الكي شغلات بقناتك ماشفت
بجد ولا اروع 🥰 🥰 كنت كرهت عجينة السكر بسبب الجناش اللي مش بيزبط معايا ان شاء الله اجربها واقولك.. قناتك كنز ❤❤بس ممكن سؤال لما اجي الزق أشكال بعجينة السكر الزقهم ازاي
حبيبتي ❤️ بشوكولا بلزقو
@@WendyPastry شكرا على اهتمامك وسرعة الرد كلك ذوق 🌹 🌹
مساء الخير تسلم ايديك على هالوصفة انا جربتها وطلعت تجنن ماشاءالله . عندي سؤال لو استعملت بدل شكولاتة بيضاء بشكولاتة الكاكاو ومعها لون اسود حتي تصبح كريمة سوداء اللون النتيجة ح تكون نفسها
تحياتي والف شكر 😊😊
تسلميلي.. للشوكولا الميلك نفس المقادير اما الدراك عيار بعيار
@@WendyPastry مشكورة حبيبتي انشالله نجربها وبعتلك النتيجة xx
شكرا تسلم الأيادي
❤️
واو شو هالشرح الرائع بتعطي دروس اونلاين؟
❤️❤️❤️ قريبا
راااائع يسلم اديكي يارب
❤️❤️
بالصدفة شفت قناتك انتي فعلا رائعة ومذوقة يسلمو على الشرح والتفاصيل .
شكراا❤️
تسلم يدك ع الوصفة .. بس اريد اسال كيف الطعم لان الاغلب مايحب طعم كريمة الزبدة ومايفضلها ..وكنت ادور عن شي يكون طعمه حلو وقوامه متماسك لاني بمنطقة حارة وجربت كريمه الزبدة الايطاليه ومااستلطفوا طعمها 😅
كتير طيبة طعمها شوكولا
ينفع اغطي فوقها بعجينة السكر
ولا لازم يكون جناش شوكولاتة فقط المعروف
ينفع
تحمست بدي جربها قريباً ويسلمو مدام ويندي على هالوصفة الي بتشهي عنجد
❤️❤️ تسلميلي
فعلا واصفة ممتازة شكرا ليكى بجد بعد ما استخدمتها بقى يجى ليا اوردرات معلش اذا ابقى عندى جزء ممكن استخدموا تانى ازاى و اشيل فين الكريمة ❤
الله يرزقك يارب.. اي عادي بالبراد او فريزر لو بدك تطولي لتستخدميها .. بتطريها متل كريمة الزبدة بحمام مائي ساخن اوترجعي تخفقيها
لذييييذه
❤️
زبدة حيوانية او نباتية ؟
يسلم اديك شيف دايما مبدعه وكتير شكرا الك على وصفاتك الرائعه 🌹🌹🌹❤❤
❤️
ممكن تقوليلي طريقة حفظ الكريمة اذا تبقي منها جزء بحيث نستعملة في وقت اخر ؟؟
بالفريزر و لما بدك ترجعي تستخدميها طلعيها وحطيها بحماما مائي ساخن ورجعي خفقيها
واو وصفة جديدة ورائعة يسلم ايديكي يامبدعة
شكراا❤️
من الجزائر شكرا على الوصفة
😘😘
أختي بواش نقدو نلصقو عجينة السكر عليها
خرجت ماشاء الله اختي ممكن مقادير نتاع الكريمة نتاع كيك 15سم
نص العيار بكفي لكيكة ١٥
يسلم ايديكي بجنن...هلئ اذا غلفت فيها مابتتكسر ....انا جربت كريمة الزبدة السويسرية بتجنن ومتماسكة بس للأسف تكسرت من الأطراف يلي تحت
الله يسلمك يارب.. لا لان فيها شوكولا بتمسك حالها
تنفع نعملها بالشوكولا بالحليب وبالشوكولا الدارك لي ما بيحبو الشوكولا البيضاء وكم راح تكون المقادير ؟ تسلم ايديك
تنفع اي بالحليب نفس العيار .. بس بالدارك عملي عيار بعيار
@@WendyPastry جزاك الله خير❤
لو سمحتي مابحاجة نحط سكر؟ او فانيل لتعطي طعمة طيبة؟
لا ليش ماهي شوكولا طعمتها
يسلمو ايديك يا مبدعة …
❤️❤️
شكرا، نقدر نعملها بشكولا بحليب؟
نعم
شكرا جدا الحمد لله اني أكتشفت قناتك❤
❤️❤️❤️
بلنسبه للالوان يعني الوان غذائيه لوخاصه بالشكولاته ❤❤
الوان جيل او للشوكولا مابأثر
تسلم إيدك
🥰🥰
لو بدي استخدم شوكولاته بيضاء عادية مش بديلة نفس الكمية ؟
اي نفسا
تسلم ايدك يااارب ليه بس كام سؤال
الطعم الأحلى اللى الجناش العادى اللى بالزبدة ولا دى
والوصفة دى تنفع تحت عجينة السكر
هي اطيب لان طعمتها شوكولا مو مسكرة .. بتنفع تحت العجين
وكيف رح نثبت العجينة السكر اذا حبينا نغلف كل القالب؟
ممكن اعرف اذا بتنفع بالاقماع الروسيه؟
وشكرا
نعم
وصفة رائعة جربتها مرتين تحفة بس سؤال لو ححط عليها عجينة سكر احطها عليها علطول ولا محتاج ادهن الجناش هذا شئ قبل ما احط عليه الفوندان؟؟
اي على طول فوقها
لوسمحتي بدي أسألك ساويت مره هي لكريمة بس فرطت معي ماعاد ظبطت شو السبب ❤
ممكن المواد وممكن بسبب درجات الحرارة تحتاج لاعادة تذويب وخفق
تسلم ايدك عملتها طلعت روعه بالقوام بالشكولاته بيضاءحقيقيه مش كمباوند طعمها قوي شوي ان شاء الله مره تانيه اعملها بشكولاته كمباوند يعطيكي العافيه
❤️❤️❤️❤️
@@WendyPastryلو سمحت بقدر استخدم شوكولا كومباوند؟
اجت بوقتا🥰🥰😍😍
❤️
يسلم ايديكي يارب
من زمان عم دور عمقادير هالوصفة
🤍🤍
❤️❤️❤️
شكرا عالوصفة كتير حلوة بس ممكن اسالك عن نوع الزبدة نباتية او حيوانية
انا مابستخدم نباتي بس فيكي
تسلم ايديك معلشي عشان أأكد المعلومه يعني لو استعمل شكولاتة غامقه اعمل ٢٠٠ غ شكولاته ل ٢٠٠ غ زبده معلشي اكديلي المعلومه ربنا يجزيكي بكل الخير يارب ❤❤❤❤
شكرا ❤️ اي الشوكولا الغامقة اجمد العيار صح و على حسب نوعيتها اذا حسيتيها كتير ماسكة ضيفي زبدة ٥٠ غ لسه
وصفة رائعة شكرا حبببتي
❤️❤️
السلام عليكم ماشاء الله عليك🤗 لو سمحتي ممكن نستخدم نفس المقادير مع تعويض الشكلاطة البيضاء بالشكلاطة السوداء او بالحليب؟؟
اي بس الحليب بنفس المقدار. السودا ١ب١ يعني كل ٢٠٠ ب٢٠٠
شكرااااا اختي هلا جربت نصف الكميه واريد احتفظ بيها هل اقدر اخبيها لسبوعين😊
اي فيكي بالفريزر
حبيبتي شكراً على هالوصفة الرائعة بس سؤال ممكن نحتفظ بالكمية المتبقية بعد منكمل تمليس الكيكة
اي ممكن بس بدك ترجعي ترخيها لان بتجمد
i love it 🤩🤩🤩🤩
🥰
من فضلك عجينة السكر بأنو شئ ثبتيها عليها من فضلك
بتلزق عليها عادي بدون شي
روعة شكراً على وصفة
🥰
من قبل ما شوف الوصفة بكتبلك لان بعرف اديش دقيقة بالوصفة واكيد بروفيشنال متل مو متعودين عليك تسلم ايديكي
شكراا ❤️
هل استطيع ان ابدلها بكريمة الزبدة السويسرية...ردي ارجوكي
مافهمت قصدك .. يعني تغلفي بالسويسرية وين المشكلة؟ غلغي
يسلمو ايديكي عالوصفات بيجننو❤ عندي سؤال ازا بدي اعمل 400غ شوكولا شو مقدار زبدة بدي حط ؟
بحدود ٢٥٠ غ زبدة ❤️
يسلموواديكي اذا ردنا ٢٠٠ غ شكولاته شكد.نخلي زبده ❤❤❤❤
تسلم ايدك
شكراا
انا متابعاك من المغرب زوينة بزاف هاد لكريمة غادي نعتامدها فكيك خطوبة ممكن متماسكة رغم حرارة الجو
تسلمي حبيبتي منورة
اذا حطيتها بالبراد وطلعتها ماتكون قاسية ؟
بدك ترجعي ترخيها متل كريمات الزبدة
Merci beaucoup ma chérie vous êtes championne ❤❤❤❤ from Algeria🇩🇿🇩🇿🇩🇿💐💐💐
Merci ❤️
عاشت ايديكي اكيد الوصفة رائعة مثل بقية وصفاتج المجربة...بس عندي سؤال انا خايفة يصير بيها تكسر عند التغليف يعني تذا حطيتها بالبراد وطلعتها عند حملها تتكسر
السبب الرئيسي للتكسير هو سماكة القاعدة .. اذا كانت رقيقة اي نوع كريمة رح تشق.. سمكيها مابتشق
رائعه
هل هذه الطريقه
ينفع كمان نغلف عليها عجينه سكر لكيكات اعراس
اي بنفع
خفقت الزبدة شي٦ دقايق واكتر بس ماصارت هيك ضلت متل الكريم الناعم هيدا سبب انو صارت صفرا؟
عالبراد ٣ دقايق وكملي خفق
كيف فينا نكسر طعمة الشوكلا البيضا ؟ لانو الزبدة بتخلي طعمتا تظهر اكتر
هي مكونين زبدة وشوكولا مافيني اعطيكي شي تالت يغير الطعم.. جربي تحطي منكه طعام
تسلم أيدك حبيبتي ان شاء الله ❤
عندي سؤال لو سمحتي 🙏🏻 هاي الكريمة تنفع الزق عليها مجسمات مصنوعة من عجينة السكر مثل الغيوم وسيارات اطفال الخفيفة بتكون جانبية عالكيكة؟ وشو المادة اللي بلزق فيها ( الماء والسكر ) تنفع استخدمها ؟؟ يا ريت تردي علي 🙏🏻🙏🏻
اي بتنفع بنفس الكريمة لزقيها او بشوكولا بيضا
@@WendyPastry 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖
عاشت ايدك بس،فينا نلونها و اي نوع من الألوان مناسب مشان الشوكولاتة مع الشكر ❤
ماعندك مشكلة جيل بيصير
تسلم ايديكي
❤️
❤❤❤مرسيدويندييي
❤️❤️❤️
يعني طريقتك مختلفة عن كل الطرق ومازبط معي ولا طريقة للاسف بدي اجرب طريقتك وحبيت شغلك بتمنى نصير اصدقاء❤❤❤❤❤
بتشرف فيكي ❤️
يعطيك العافية 🤍 ممكن نسبة الزبدة للشوكولاته عشان لو حبيت أجرب بكميات مختلفة
عملي معادلة رياضية مثال
كل 585 شوكولا بدها 315 زبدة
كل 800 غ شوكولا بدها س زبدة
س= 800*315 = 252000
252000÷ 585 = 430
يعني كل ٨٠٠ بدها ٤٣٠ غ زبدة
@@WendyPastryشكراً جزيلاً 💕
تسلم ايديك
اذا بدي استعمل الشوكولا بالحليب بدل الشوكولا البيضا اديش لازم احط شوكولا ؟
نفس العيار
السلام عليكم حبيبتي انا مشاركة جديده في قناتك و شكرا كتير على مجهوداتك ❤👍🇲🇦
منورة ❤️❤️❤️
@@WendyPastry الله ينورك حبيبتي
يسلم ايديكي وهي احلى سيسكرايب لقناتك ، عندي سؤالين لو سمحتي ، جاتوه عشر اشخاص بأي قالب بخبزو بالنسبة للحجم، وتاني سؤال كريمة الزبدة السويسرية كتير طيبة وممتازة لكن بس بعد فترة بتعمل متل مشاحات ولونها ما بكون موحد وحتى ملمسها ما بكون كريمي بمعنى الكلمة، هل في ماركة معينة من كريمة الزبدة جاهزة ولونها ابيض بتنصحيني فيها، وشو السبب لتطلع الكريما هيك ؟
تسلميلي هاد فيديو على احجام القوالب
ua-cam.com/video/ur2rkLNmeuE/v-deo.html
شو الفترة يلي بغير لونها ؟ قصدك بعد ماتحضريها وتحطيها عالكيك او بتكوني مجهزتيها لغير كيك؟
مافي كريمات جاهزة متل شغل البيت .. جربي الايطالية ممتازة واهم شي انو بياض البيض بتعقم بدرجات حرارة عالية
وبالنسبة للون الكريمة جربي هالطريقة
ua-cam.com/video/dOM-p5FdJ1o/v-deo.html
شكرا كتير على الرد بقدروا كتير، لكن قصدي انه بحضر الكريما وبعد ما ترتاح بغلف فيها الكيكة وبعد شي ساعة برجع بلاقي قوامها مش مية بالمية متل الكريم ، يعني بتبين انه هي مصنوعة من دهون او زبدة ، بس بالفيديوهات بحس انه هالكريما فلافي اكتر ولونها متناغم مية بالمية. بشكرك عالفيديوهات حضرتها وعملتها لايك. بتستاهلي كل الدعم
ممكن المقادير بالكوب ازا ممكن
@@myhouseismyworld لان بس تنحط بالبراد طبيعي تجمد لان فيها دهون.. تركيها بحرارة الغرفة نص ساعة بترجع كريمي وبتنقسم بسهولة
تنفع للتغليف تحت عجينة السكر؟
نعم
انا عملت الوصفة بس الشكولاتة عملت قطع صغيرة بعد ما ضربتها مع الزبدة ومنفعتش في التزيين.. هل ليها حل؟؟؟
تذويب على حمام مائي واعادة خفق