جناش الشيكولاتة بقوام كريمي متماسك سريع الاستخدام لتغليف الكيك تحت عجينه السكر/دعاء زغلول
Вставка
- Опубліковано 25 жов 2024
- جناش الشيكولاتة السهل الممتنع لتغليف الكيك سواء للتزيين مباشره او لتغطيه الكيك بعجينه السكر
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
• الجناش الاقتصادي لتزيي...
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
• جناش الكراميل لحشو الك...
#جناش
#دعاء_زغلول
مره شكرا معلومات ماتعطى بالتفصيل الا بالدورات المدفوعه الله يرزقك من فضله❤
تسلمي شكرا
فديو ممتاز ❤ جزاكى الله خيرا على الشرح الرائع دة ياريت توضحلنا فى فديو مقاسات الكيك. افضل كميه جناش ليها
أخيراً جناش ونسيب الزبدة بقي 😂 أكيد هعملها وانا مغمضة أنتي الثقه كلها🥰😘😘
😂😂لا مانستغناش عن كريمات الزبده برضه
😂😂😂😂😂😂😂 طبعاً
قوليلي اقوي كريمه زبدة تتحمل الجو الحر النار اللي احنا فيه ده ايه؟ ومتبقاش مسكرة اوي برده
ممكن غناش حشو لو سمحتي@@doaazaghloul
الله يكسبك اجرنا جميعا ..،،على الشرح الاكثر من وافي كلمة حق ..كل نجاح تحقق لدي بفضل الله ثم بفضل شروحاتك وكرمكم.. والاروع جمال التصوير ودقه الشرح والتوضيح الله يرزقك رزقا واسعا تتعجب منه اهل السموات والارض محبتك منال
اللهم امين شكرااا شكراااااا شكرااااا علي الدعوات الجميله والكلام اللي اسعدني كتيرررر موفقه حبيبتي 💖
والله يااختي انتي من الناس اللي علمهم ينفعهم ويشفعلهم اذا رحلو ، بجد ربنا يرزقك ويوفقك قد ماساعدتينا
@@drozy5709 اللهم امين شكراااا
هاد الفيديو هو كورس كامل عن الغناج
كفيتي ووفيتي
ربي يجزيك كل خير يارب
اللهم امين شكرااا 💖
انتي فظيعة بجد وشرحك جميل انا مش بحب اتفرج علي الفيديوهات الطويلة بس انتي طريقة شرحك جميلة ماحستش بملل وانا بتفرج وبجد استفدت منك كتيييييير
ربنا يباركلك وطريقتك حلوة اووووي وبسيطة 😘😘😘😘😘😘😘😘
@@marymena9168 شكرااااا اسعدني تعليقك 💖💖
الله ينفع فيك وفي علمك يا استاذه دعاء من كنت هاوية في مجال الكيك وانا أتابعك واستفيد من معلوماتك المثريه والآن بديت مشروعي وما زلت ابحث عن اي معلومة احتاجها عندك لاني اثق في كلامك وانا مغمضة أعتبرك المرجع ليا ٫ جزاك الله خير الجزاء عني وعن كل مستفيد من قناتك ❤️❤️❤️💐
انتي من الأشخاص اللي وصفاتهم ناجحة وتعطي بضمير استفدت منك هلبا في شغلي ممتنة ليك جدا وادعو الله ان يزيدك من العلم شكرا دعاء ❤
الله يسعدك شكرا
يعطيك الصحه روعه تعلمت منك الدرس وفهمت حاجات مكنتش فاهمتها بارك الله فيك ويباركلك في رزقك يارب شكرا
بجد اجمل فيديو شفته بحياتى لانى كنت قربت اتجنن ازاى بيحدفو الكيك والجناش متماسك بالشكل ده لدرجه كنت هاخد كورس بس ع التريكه ده ربنا يجازيكى خير يارب ❤
تسلمي حبيبتي سعيده باستفادتك
بس عموما التركة دي مش هي السبب بحدف الكيك لان كل الكورسات بتعمل الجناش بكريمة ساخنه لكن هما بيعلو ا نسبه الشيكولاته جدااا بالجناش فالتالي بيكون متماسك جدااا وبيحدفوه عادي 😃😀
لكن الجناش بكريمة ساخنه بيحتاج وقت يرتاح
النقطه هنا علي البارد بنشتغل علي طول جناش متماسك بكميه اقل من الشيكولاته قوام كريمي سهل للشغل
تسلم ايديكي 💜
عايزين بقي جناش الصب والدريب وجناش لامع والمضروب يعني كل التورت العاديه اللي مشبعجينه السكر اللي بتبقي متغطيه بالجنانش
من اجمل الشروحات الي مرت عليا يعطيك العافيه اتمني تنزلي شرح جناش التزيين وجناش الحشو
واتمني ايضا شروحاتك تكون كذا تفصيل عن الاساسيات ثم شرح
انا عملت عندك دورة والله انتي احسن واحدة تعمل حلويات وطريقه الشرح رائعة
🥰🥰
يارب يسعدك يا استاذه دعاء ويرفع قدرك في الدنيا والاخره والله يجازيك عنا كل خير الهي يفتح لك باب رزق لا يسد احبك من كل قلبي
يادعاء الله يسعدك ويسعد والديك ، اخذت كورس كيك ديزاين والله ما شرحت 1% من لي شرحتيه
ربي يبارك فيك
اللهم امين شكرااا للدعوه الجميله
ربنا يكرمك يارب يادعاء ويفرح قلبك مش بتسيبي اى معلومه غير لما تقوليها 😍😍
شكراً انا اول مرة نكتشف القناة بصراحة روعة يعيشك على التفسير ربي يجزيك كل خير
انت روعة في شرحك واسلوبك في التفهيم والله انا مبسوطة منك جدا
وفهمت منك تماما الله يجبرك ويعطيك سؤلك....
الجناش السريع روعه روعه روعه عمل الشكولاته الغامة ااااااخر روعه
ربنا يزيدك علم فوق علمك و تنفعي به الناس ..
جزاكي الله خيرا و رزقك من فضله الواسع
اللهم امين شكرااا جدا علي الدعوه الجميله دي اسعدتيني💖
بدي أتشكرك كتير كتير كتير أنا مبتدأة بمجال الكيك وعم بتبع طريقتك بكلشي وعم ينجح معي من أول مرة ويكون فوق الرائع وقناتك كتيييير ساعدتني عنجد شكرا من كل قلبي 🥰🥰
تسلمي اسعدني كتيررررر تعليقك والفضل كله لله 💖💖
هو دا ينفع للحشو؟؟. @@doaazaghloul
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير أروع فيديو شفته للكريمة و كناش لهلأ شرح بسيط مفصل ♥️♥️
اللهم امين شكرااا 🥰🥰
ما شاء الله عليك بجد انا بجد مبسوطه انك مصريه
الحمد لله شكرااااا
جزاك الله الف خير على هذا الشهر الواضح المفصل النابع من قلب صادق 🤲😍
تسلمي حبيبتي 💖💖💖
شلون حشوات تجنن صار شكد ادور ه هيج شي عاشت ايدج حبيبتي❤❤❤
ماشاء الله شرح جد مفصل جزاك الله كل خير
حياك الله أستاذة دعاء أفتقدنا وصفاتك بارك الله فيك
جزاك الله خيراً
بجد ممتاذة تسلم ايدك ياريت اى معلومات تانية موجودة قوليها ربنا هايكرمك
ربنا يكرمك يا رب ممكن فديو شرح كل مقاس بياخد قد ايه جناش تغليف
ماسبتيش سؤال اسأله بجد ماشاءالله عليكى كفيتى ووفيتى ❤ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ❤❤
يعطيكي الف عافيه ❤❤فعلا مبدعه بس لو سمحتي بدي مقادير جناش التزيين لاستخدامها بلاقماع الروسيه 😍
جزاكي الله كل خير شرحك جميل ومبسط لو ممكن اعرف مجاش الحشو والتزين
تسلم ايدك .. روعة روعة.. ما شفت حدا بدقتك وشرحك ورواقك مع نضافة الشغل واتقانه.. مع اني ما بشتغل بالحلويات بعمل بس لاهل بيتي بس وصفاتك بس اعملها اعطيها دقيقتين بيكون خلص الحلو كله قد ما هو زاكي
ياخت دعاءانا ڨربت كثير كريمات لبتعمليهوم روعة روعة متتبعة من الجزائر ❤
اهلا بيك حبيبتي وبالف هنا ❤️
تسلمى يارب على الشرح الوافي وريحتينا من كريمه الزبده😂
والله شرحك تحفة واتمنى الفديو القادم.. اسماء للشيكولت واسماء للكريمة موثوق فيها
اخيراااا يا حبيبتي عملتيلنا الجناش
ماشاء الله عليكي قمة الاتقان👌
🥰🥰🥰
فيديوا رائع جزاكي الله خيرا على كل المعلومات ❤❤❤
ياريت طريقة كريمة حلو لعمل بوكيه الورد للكب كيك ،🥰🥰
شرح رااائع تسلم الايادي
من فضلك ياريت فيديو عن الاختلاف اللي تكلمتي خضرتك عليه في الدقيقة ٣:٣٠ الفرق بين مقادير التزيين والتغليف والحشو وشكرا
يسلم عمرك يارب
عملت كريمه الزبده أكثر من رائعه
تسلمي بالف هنا
شكرا على كل معلوماتك المفيدة اخت دعاء
اختك من تونس
العفو اهلا بك 💖
عاشت ايدج اريد طريقه سهله للكناش تحت عجين سكر بدون كريمه ❤❤❤
شرحك عبقري بجد جزاكي الله كل خير ❤❤
شكرا للشرح الممتاز ربنا يكرمك 😊 سؤال عايزه مقدار الجناش اللي حضرتك عملاه بالحليب والشانتيه بالظبط
شكرا لكِ ربي يحفظكِ ويسر اموركِ نقذتيني كنت محتاجة هذه المعلومات عن الكناش
تسلمي 🌹🌹
ماشاللله ربي يباركلك عنجد من زمااااان و انا دور على هيك فيديو مفيد و شرح واضح شكراااا كتير كتير
شرحك مبسط اول مرة افهم ان شاء الله اجربها شكرا
مبدعه والله تستحقي المليونيه❤❤❤
شرح قمه بالجمال شكرا لك على هذا الجهد الرائع ❤🌹
احسن فيديو شفتو على الغناش
رائعة بجد ❤ جزاكي الله خيرا
شرحك ممتاز ربنا يجازيكى كل خير يارب ويبارك فى عمرك
بارك الله فيكي درس كامل متكامل جوبتي على كل الاسئلة ازحتي الستار عن كل الغموض للقناش ❤❤ شكرا من كل قلبي سماح من الجزائر احييكي
ممكن وزن الشكولة لكل قياس الكيكة مثلا 10/15/20cm
20:37 تسلم ايدك ❤❤❤❤
تسلمي 💖
يسلمو الايادي درس في غاية الرووووعة
لو سمحتي جناش الكمباوند والكريما النباتي
نفس المعاييير ؟؟
يعني ١:٢ دارك...والخ
تسلمي اه نفس المقدار
حضرتك مقولتيش المقادير لو ب حليب و شانتيه و ينفع احطه بين الطبقات
تسلم اديك يارب اتعملت من حضرتك حجات كتييير... نفسي اعمل البارى بريست جداااا ونفسي تعمليها اووووى علشان مش بثق غير فى حضرتك 🙏🏻🌺❤
مع كل المحبة والتقدير .شكرا للمصداقية في تقديمك للمعلومات .انا اكتشفت قناتك مؤخرا جزاكي الله كل الخير .
فيديو مفيد جدا جدا جدا اختى دعاء وساضيف الوصفات لوصفاتك الناجحه جدااا الا بعملها بعينيا مغمظين
ماشاءالله عليك طرق رائعة ومختلفة❤
شكراااا
ما شاء الله عليكي
ربنا يبارك لك ❤❤
شكرااا
تسلم ايديك ❤بالتوفيق ديما
لو عاوزة استخدم جناش للحشو بتكون
نفس المقادير ❤❤
ربنا يجعلة في ميزان حسناتك معلومات من ذهب
اللهم امين شكرااا
شكرا لك شرح متكامل .من فضلك اي كريمه افضل تغلف تحت عجينة اللوز
ممكن تعملين جناش الحشو والتزيين
تسلم ايديكي...انا مستنية وصفة الجاناش المخفوق اللي نزلتيها فى فيديو قصير قبل كدة لكيكة اشتغلتيها بيه❤❤
بارك الله فيك وشكرا كثير على مشاركتك على كل هذه المعلومات
تسلمي ❤️❤️
اللهم بارك ممتازه حرفيا
شكرااا
رائعه جدا. في ميزان حسناتك ان شاء الله
بارك الله فيك على هالمعلومات
الله يعطيك حتى يرضييييك 😢
تسلم ايديك حبيبتي دايما مبدعه❤❤
من ذوقك حبيبتي
بارك الله فيك انا متتبعة وفية ليك من المغرب ممكن طريقة تحضير جناشا الي ذكرني بشبيه الشكلاطة مع الكريمه النباتي الوصفه من فضلك 🥰
انا بشتغل فى الكيك من زمان وفعلا كل النسب الى انتى كتباها صحيحه ربنا يجعله فى ميزان حسناتك❤
سؤالى بقه انا لسه جايه السعوديه وكنت عاوزه اعرف التوبر الاكليرك وفرتيه من فين؟! ضرورى بالله عليكى ❤️
موقع شي ان كل حاجة موجوده للتريين
تسلمى حبيبتى بحسب فى مكان فورى زى مصر عشان شى ان بياخد وقت 🙈
دائما فى تقدم اللهم بارك عليكى ❤️❤️ويصح ما بين اديكى يارب❤️
وحشتينا والله ربنا يباركلك ف حياتك يارب متغبيش علينا
😍😍
بصراحه ابدعتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ربنا يكرمك ويسعدك في الدارين يا رب العالمين
تسلمى ربنا يجزيكى عنا كل خير يا قمر ❤
جزاك الله خيرا تسلم ايدك
رجاءا اختي الكريمه مقاطعة المنتجات الغربيه لأجل ا هلنا بغزه وكل فلسطين ❤❤
شكرا شكرا شكرا قناتك مدرسه جزاك الله خيرا ❤❤❤❤بحب قناتك جدااا
تسلمي حبيبتي شكراااا لكلامك الجميل
عاشت ايدك مبدعه وشرح جميل ومفصل
شكراااا
تحية من الجزاءر شكرا على المعلومات 👍👍👍👍👍
الله يجعله في ميزان حسناتك يا دعاء
الله يبارك فيكي وفي صحتك يادعاء يازغلول
قناة رائعة اليوم اكتشفتها 👍👍👍 ابداع
تسلم ايدك الكريمه تكون خفق ولا طهى ولا اى حاجه منهم
خفق حبيبتي دي ما وضحت بالفيديو في نسب دهون او نباتي اتمني ترجعي للفيديو الجزء الاول فيه شرح كل حاجة
الف شكر لك ياشيف الله يجعلها بميزان حسناتك 💗💗
السلام عليكم يعيشك ممكن روسات الماكارون قريبا عندي مناسبة إن شاء الله
تسلم ايدك يادعاء❤❤❤
حبيبه قلبي انت مبدعه متقنه
يعطيكي الف عافية يارب ومشكورة عالمعلومات القيمة🌸🌸❤️
💖💖💖
شغلك جميل ما شاء الله
من فضلك كريمة الخفق النباتية ينفع نحتفظ بيها في الفريزر بعد الخفق وبعدين نرجع نستعملها ثاني ولا مش هتبقى بنفس النتيجة؟
ربنا يجزاكي خيراً 🎉🎉
عاشت ايدج عندي شكولاته بديل زبده ككوو غامقه اللون كيف مقدار النستله للكريمه ❤❤
شكرا الك عم استفيد كتير من قناتك بس لو حبيت اخفقهم بالخلاط ليصير عندي كريما مخفوقة لازم ابرد المزيج منيح متل ما هو
نقدر نغلفعا بدل عجينة السكر كرام شنتي
ربنا يباكلك فعلا بالمعلومات هايله دي بس ممكن طلب مهم وده بيلخبطني عوزه اعرف كل مقاس كيك بياخد اد اي جناش يعني مثلا انا هعمل تورته مقاس ٢٤ اشتري شوكلت اد اي تقريبا
مبدعه ماشاءالله بس بالنسبه للحشوه اش الكريمه المناسبه للقناش يعني داخل الكيك
اولا تسام إيدك أسطورة اليوت يوب ❤بس ملاحظه يعني لو الشوكلت لوساخنة والكريمه باردة مش هتخرز ، أو يحبب وشكرا❤