FOND DE TARTE INRATABLE ! Je vous dévoile tout !
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- Опубліковано 23 лют 2021
- Bonjour à tous ! Voici la recette juste ici ! ⭐️
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Pour ceux qui souhaitent me suivre ou me poser des questions, j'y réponds sous cette vidéo ou sur ma page Instagram ! ❤️ / lecoindupatissier
Cercle à tartelette juste ici !
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Tapis de cuisson : lecoindupatiss...
Recette :
215 g de farine T55
95 g de sucre glace
35 g de poudre d'amande
1 pincée de sel
120 g de beurre
1 œuf
N'hésitez pas à me partager vos retours sur Instagram ! ❤️ - Розваги
![Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/dEfCf5IK26Q/mqdefault.jpg)
C!'est de la perfection , vous avez donnez tout votre amour à ces tartelettes c'est un chef d-oeuvre, un GRAND BRAVO D'ALGER .J'ESPÈRE POUVOIR ACOIR DE LA PATIDNCE ET LES REUSSIR COMME VOUS .
SINCÈREMENT, BRAVO .
Merci Dorian. Belle explication.. Salutations de l'île Maurice.
J’ai testé avec 6 moules ronds et c’est top 👍🏻. Pour une première fois j’ai réussi du 1er coup. Je suis hyper satisfait, merci bcp pour tout ces conseils 😊😍😊
Super merci beaucoup ! au plaisir !
Merci beaucoup pour votre partage et bonne continuation du Maroc 🇲🇦
Merci merci merci pour tous ces conseils ! Première fois que j'arrive à avoir des fonds de tarte aussi beau ! J'avais les cercles noirs en plastique, c'est génial ! J'ai dit merci ? Dans le doute, merci merci merci !
Hahaha avec grand plaisir ! Merci pour votre retour ! 🙏🏼
Merci pour la recette et pour les conseils.bonne contiuation.
Merci beaucoup ! Je ne comprenais pas pourquoi les bords tombaient pourtant j'évitais de pétrir la pâte et je la gardais plus de 3h au congélateur !.. finalement c'était a cause des moules non perforés ! 😊
pâte réalisée aujourd'hui je suis très contente c'est long mais ça en jette merci beaucoup pour les conseils je ne ferai plus autrement infiniment merci
Merci beaucoup pour toutes ces petites précisions très utiles quand on ne connaît pas la réaction de la pâte lorsqu'on débute. Résultat, cuisson très bien sur du sulfu. Mais je ferai comme toi sur du silpain. Merci 😙
Merci je vais essayer
Salut Dorian c'est excellent
Merci beaucoup pour votre partage j'aime bien bonne continuation ♥️❤️🙏🏻🥰👌
Cool je vais enfin pouvoir réussir à faire des tartes , moi qui avait toujours des problèmes avec la pâte qui glisser merci pour tes conseils 👍
J’attendais beaucoup cette vidéo et elle est top merci !
Avec plaisir plus qu'a mettre en action !
@@lecoindupatissier ce week-end ! 😉
Parfait, j’en avais besoin pour aujourd’hui 😋
Parfait alors je veux le résultat haha !
Je suis Argentine. merci pour votre recette.
Bonjour mercii pour la vidéo super bien expliqué bravo
Merci beaucoup toujours avec plaisir !
Merci pour cette super vidéo !!!! Je me mets à la confection de ce pas !
Avec grand plaisir ! J'attend votre retour :)
1 jaune d'œuf 10g Ed crème svp quel crème
Vraiment merci beaucoup ❤️
Merci pour cette super démo
Bravo merci pour tes conseils
Bravo supers conseils à prendre et petite question même si je pense déjà connaître la réponse😉
Une fois les formes emportes piécées on met la plaque au frigo le temps de foncer chaque bandes ? C’est à 13 minutes 40 sur la vidéo
Merci beaucoup ! Pas besoin car après tu empreinte dessus avec tes cercles :)
Mercii!!!! Beijos do Brasil
Merci, j. Avais loupée les miens mon mari cuisiner et apprentissage sur Paris lui ont dit toutes pâtes, pas plus de 160C° donc d'avance on constate que vous savez de quoi vous parlez, je vais donc recommencer en suivant vos recommandations merci encore. Ps: 2 fois que j'invite des gens et que je me loupe sur le sablé le problème c'est que c'est 2 fois les mêmes invités😬😁😅 à bientôt pour mon retour, winner j'espère. Ah, dites combien de temps laisser la pâte tirer avant le présenter à table ?
Merci beaucoup pour toutes ces explications très claires et intéressantes.
Si vous n’avez pas la place au congélateur vous pouvez laisser les fonds de tartes une journée entière au frigo pour les sécher
Exactement cela fonctionne également :)
Omg i love to watch your video,and wanna do it all but i dont speak french 😭😭😭😭. Can you please make an english video version 🙏🙏🙏🙏
Super vidéo merci ! j'en aurais bien eu besoin tout à l'heure au lieu de faire mon fonçage au talent ahah....
Bonsoir la vidéo date je jeté une bouteille à la mer 🙈 tout d'abord merci pour cette vidéo j'ai tt suivis jusqu'à avant la cuisson je vais laisser au frigo cette nuit je la cuit demain matin par contre pas de ville de cuisson pour autre ça ne va pas gonflé le fond tarte? J'ai peur j'ai bien un silpain et une plaque perforé mais bon l'autre oos j'ai fait a ev fond de crème amande direct a cru (recette d'une tarte fraise crème diplômate) ça a gonflé j'avais mis feuille de papier sulfurisé par contre pas mon silpain. Merci beaucoup par avance et encore Merci pour toutes ces précisions 🥰
Bonito trabajo
Merci beaucoup pour tous vos conseils .Vos réalisations son magnifiques 😍
Bonjour Dorian une petite question quand tu poses ton cercle sur le fonds de pâte tu n'as pas besoin de soudé? (entre le fonds et les bords) ca m'arrive souvent que le fond après cuisson se détache des bords.
Bonjour est ce que je peut utiliser les regles pour l'epaisseur de la pate car ma pate ne fait jamais la dimention lol
De bon conseils a prendre !! 😉
Merci à toi Mattéo !
cool merci
Après cuisson, mes coques collent aux cercles en inox perforés, impossible à décercler sans casser. 😢 Que faire?
Magnifique
Mille merci !
Incroyable
Bonjour 👋
Pour une version cacao tu fait comment ? Merci d'avance 😊
mercii mec
Avec plaisir !
Super vidéo merci, mais est ce que la pâte gonfle à la cuisson ? Pas besoin de poids de cuisson ou de piquer ?
Grâce au cercle perforée il n’y a pas besoin ! :)
Bonjour
Il n'y a pas besoin de appuyer la pâte de la bande pr bien les coller ?
Je viens de commander les cercles fingers avec moules zigzag et supports plastiques de presentations
Question ou trouver des recettes pour fingers merci
Bonjour :) voici mon instagram c'est la où vous retrouverez toutes les recettes ! Merci pour votre commande :) instagram.com/lecoindupatissier/?hl=fr
You’re the best
Salut Dorian, moi j'étale directement ma pâte après l'avoir pétri entre 2 feuilles de papier sulfu a l'épaisseur souhaitée. Je trouve que c'est un gain de temps non négligeable et ça sort bien à chaque fois. Tu en penses quoi ? Quel est l'intérêt de l'étaler après coup, peut-être une pâte un poil plus lisse ?
Bonjour, tour d'abord merci pour cette super vidéo ! Petite question moi je n'ai pas de robot comme le tient je fais tout a la main sinon je peux avoir un batteur électrique est ce que je peux y arriver quand même sans un gros robot ? 😊
Merci
Bonjour Airelle, oui sans problème ! je privilégie la main que le batteur électrique :)
Bonjour peux ton privilégier le beurre de cacao pour la jaunire
Bonjour, pour ceux qui sont allergique aux amandes etc, est il possible d'avoir une alternative ? Merci d'avance :)
Poudre de noisette
@@lughus6583 merci pour votre réponse , mais j'aurais dû dire allergique aux fruits à coques enfait .. :/
Merci beaucoup pour votre recette ,Je l’ai testé est elle est au top 🇩🇿
1 jaune d'œuf Et crème svp quel crème?
Bonjour si je l’es enfourne la pate va gonfler non??? Dois y disposer des billes dessus?
????
Bonjour, merci pour la recette, je l’ai faite deux fois mais mon fond de tarte gonfle à la cuisson, je suis obligée de le piquer au couteau pour qu’il dégonfle. À quoi est-ce dû? Comment y remédier ? Merci d’avance!!
@Mathiilde Cookiing merci beaucoup pour ta réponse, 👍🏻je pense que je vais investir dans une plaque perforée. 😊
Toooooop
How long do you bake them for? :)
at first before brushing egg and cream 12min for 160, and after 15-20 min for 160 too :)
on appelle ça du beurre pommade
Je n'ai pas vu la quantité de beurre que vous mettez, ai-je raté quelque-chose à la vidéo ?
Sous le titre de la vidéo, il est écrit 'plus', vous cliquez dessus . Ensuite il est écrit 'affichez plus' vous cliquez dessus cherchez en bas vous trouverez la listes ingrédients.
Bonne recette.
Kakou
encore du commerce moule sur amazone les 8 au prix de 9.80e au lieu de 26.50e
Moi je suis dégoûtée j'ai tout fait comme expliqué et les bords sont quand même retombés à la cuisson et la pâte a rétréci
Bonjour,
Quelle sont vos cercles ? Avez vous bien cuit à 160°c ?
@@lecoindupatissier des cercles à trous en inox
Oui 160 chaleur tournante 😔
Jai posé sur le rayon du milieu le 3e
@@lyloo03100 il faut mettre tes fonds de tarte avec les emportes pièce au congèle 2h avant la cuisson pour éviter que la pâte ne retombe. Perso je fais ça et c’est parfait ! 😊
@@manonclair5803 oui je pense aussi que c'est le temps au congel qui n'a pas été assez long
@@lyloo03100 j’ai déjà essayé moins de 2h pour gagner du temps mais ça s’était affaissé sur certaines donc 2h valeur sur pour moi 😅
All videos r in french…??
Sadly, I think so that