Χοιρινό με Δαμάσκηνα στον Φούρνο Επ. 23 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Subscribe: bit.ly/akispetr...
    Πάμε να φτιάξουμε το πιο τρυφερό και νόστιμο χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο! Το απόλυτο φαγητό για τα Χριστούγεννα. Ένα φαγητό γεμάτο αρώματα πορτοκαλιού και μπαχαρικών που θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Ένα φαγητό που δεν μπορεί να λείπει απ' το γιορτινό τραπέζι! Περιμένω τα σχόλια σας!
    E-shop: akiseshop.com/el
    Συνταγή: akispetretziki...
    Σαλάτα με παντζάρια και γκοργκοντζόλα: • Σαλάτα με Παντζάρια κα...
    Croquembouche με πατισερί λευκής σοκολάτας: • Croquembouche με Πατισ...
    Production: Akis Petretzikis Ltd.
    Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
    Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
    Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
    Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
    Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
    Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
    Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
    Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
    Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
    Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
    Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
    Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
    Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
    Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
    Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
    Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
    Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
    Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
    ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
    Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
    Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
    Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
    Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
    Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
    Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
    Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
    Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
    Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
    Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
    Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
    Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
    BENETTON
    NEW BALANCE
    COLUMBIA
    HOUSE STREET MARKET
    JACK and JONES
    19 NINETEEN
    DIESEL
    DOUBLE OUTFITTERS
    BLACK
    AMERICAN EAGLE
    ADIDAS
    GUESS
    BEN-TAILOR
    GOORINBROS
    POCO LOCO
    SEE WHAT EYE SEE
    Ευχαριστούμε:
    Petco Smeg
    De’Longhi Kenwood Hellas SA
    www.akiseshop.gr
    Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
    Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
    Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
    Official website: akispetretziki...
    Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
    Twitter: goo.gl/sBxFdm
    Instagram: / akis_petretzikis
    Pinterest: goo.gl/6C2dtp
    #akispetretzikis #kitchenlabtv #xoirinomedamaskina #xoirino #xristoygenniatikessyntages #syntagesmekreas #ακηςπετρετζικης

КОМЕНТАРІ • 144

  • @irinilianop7917
    @irinilianop7917 Рік тому +1

    Από τότε που το πρωτοέφτιαξα, είναι μονιμα η παραγγελία όλων των μελών της οικογένειας και όχι μόνο για τα Χριστούγεννα .Αυτό, και το κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά στη γάστρα, είναι τα μόνα φαγητά που ο άντρας μου τρώει τις πιπεριές.ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΜΟΝΟ.Το νερό πέφτει πολύ και κάποιες φορές το ξεχνάω, οπότε αναγκάζομαι να το μαγειρεύω περισσότερο για να φύγουν τα υγρά.

  • @user-ec1gp9nf2j
    @user-ec1gp9nf2j 3 роки тому +8

    Καλό μου παιδί , καλές και ευτυχισμένες γιορτές!!!!!💝

  • @despoinatsavalou3644
    @despoinatsavalou3644 3 роки тому +10

    μπορούμε να το ψησουμε μονο κατσαρόλα να μην μπει καθόλου φούρνο;

    • @user-by8kq8kc1w
      @user-by8kq8kc1w 3 роки тому +1

      Το λέει ξεκάθαρα ο Άκης ότι γίνεται, με αλλαγή χρόνου στο ψήσιμο

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r 3 роки тому +6

    Άκη το έφτιαξα εχτές αν το μεσημέρι είχες λοξιγκα δε φταίω εγώ όλο το μεσημέρι για εσένα λέγαμε όντως φαγηταρα υπέροχο συγκλονιστικό μπράβο βρε Άκη συγχαρητήρια

  • @marialydi9225
    @marialydi9225 3 роки тому +4

    Ότι πρέπει για αυτές τις γιορτινες μέρες!!!⭐⭐👏👏

  • @sosoxrysafop1498
    @sosoxrysafop1498 3 роки тому +4

    Τέλεια όλα! Αλλά τη νοστιμιά τι την θελεις;

  • @asimina5199
    @asimina5199 3 роки тому +2

    Αν και στην αρχή όταν διάβασα τα υλικά ήμουν διστακτική με την κανέλα το πορτοκαλί ωστόσο αποφάσισα να το κανω για το τραπέζι των Χριστουγέννων!!Ένα θα πω εκπληκτική τόσο νόστιμη το κρέας έλιωνε οι πιπεριές τα κρεμμύδια καραμελωσαν τόσο πολύ έδεσαν με τα δαμάσκηνα.Βαθμολογια?? 10' και λίγη ειναι!

  • @arsakellariadis
    @arsakellariadis 2 роки тому +1

    Το κρέας μήπως ήθελε σε δύο δόσεις σοτάρισμα; Δεν το βλέπω να πήρε χρώμα, μήπως κρύωσε το τηγάνι; Δεν ρωτάω με καμμία επικριτική διάθεση, απλώς τώρα μαθαίνω να μαγειρεύω και όλο ρωτάω. Σε ευχαριστούμε για τα βίντεο φίλε Άκη.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 роки тому +1

      Αν έχεις μεγάλη ποσότητα κρέατος και μικρό τηγάνι τότε το σοτάρεις σε δόσεις.

  • @elisabetasimopoulou6035
    @elisabetasimopoulou6035 8 місяців тому +1

    Δεν ξέρω για τους άλλους που το εφτιαξαν αλλά εμένα στον αέρα καηκε το φαγητο μου.
    Μας χαλασε το χριστουγεννιάτικο γεύμα και την διάθεση.

  • @katerinaps956
    @katerinaps956 Рік тому +1

    Άκη καλησπέρα και χρόνια πολλά!! Αν επιλέξουμε να βάλουμε μέσα στη γάστρα, πατάτες απλές, πόση ώρα πριν από το τέλος τις προσθέτουμε για να μη διαλυθούν; Καλά Χριστούγεννα σε εσένα και την οικογένειά σου!!

  • @markellabar9923
    @markellabar9923 2 роки тому +2

    Το εχω κανει 3 φορες!!! Ξετρελαθηκανε ολοι, οτι καλυτερο

  • @lamprininik9750
    @lamprininik9750 3 роки тому

    Φανταστικό Άκη... ήταν το τελειοοοο φαγητό για το σημερινό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι... όλοι έμειναν άφωνοι....... μαζί με το Χριστόψωμο που μας έδειξες το φετινό τραπέζι ήταν άκρως γιορτινό κ πετυχημένο... ευχαριστουμεεεε...ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ

    • @user-pd2cl6hg7s
      @user-pd2cl6hg7s 6 місяців тому

      😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊😮😮😮

  • @user-ju8ct6ln3n
    @user-ju8ct6ln3n 3 роки тому +2

    Άκη, σε ευχαριστούμε που υπάρχεις!!!!!

  • @user-yl4mi6ks9w
    @user-yl4mi6ks9w 3 роки тому +5

    Καλησπέρα Άκη,
    Θα δοκιμάσω να κάνω πρώτη φορά αυτό το φαγητό σου και ρωτάω: μπορώ να χρησιμοποιήσω και την χύτρα ταχύτητας στην διαδικασία για εξοικονόμηση χρόνου; Δηλαδή να μπει το περιεχόμενο της γάστρας , αρχικά στην χύτρα για καμιά ώρα , και να συνεχίσει μετά γάστρα στο φούρνο για κάνα μισάωρο -3/4 ή όσο ? Δε θα πετύχω σίγουρα και κρέας λουκούμι με μια ώρα στη χυτρα; Παρακαλώ θα ήθελα να ξέρω αν εγκρίνεις
    Ενημέρωση: τελικά έβαλα την χύτρα μια ώρα μαγείρεμα, και μια ακόμα ώρα στη γάστρα στον φούρνο. Το κρέας ψήθηκε υπέροχα. Το μόνο που πρέπει να προσαρμοστεί σε αυτήν την εκδοχή είναι ότι λόγο χύτρας χρειάζεται λιγότερο απτό μισό νερό γιατί εσύ το έχεις υπολογισμένο για 3 ώρες γάστρα ενώ ετσι θα μπεί 1 ώρα! Η συνταγή όπως και να'χει βγήκε καταπληκτική!! Ευχαριστώ πολύ!

    • @Athenaa__.
      @Athenaa__. 2 роки тому

      Καλησπέρα! Τα έβαλες όλα τα υλικά(δαμάσκηνα, πιπεριές) στη χύτρα; Ή απλά τα πρόσθεσες μετά στο φούρνο με το κρέας;

    • @user-yl4mi6ks9w
      @user-yl4mi6ks9w 2 роки тому

      @@Athenaa__. καλησπέρα , τα έβαλα μετά ,όταν μπήκε το κρέας στον φούρνο.

    • @Athenaa__.
      @Athenaa__. 2 роки тому

      @@user-yl4mi6ks9w ευχαριστώ!!

  • @user-ss5fs3cl7f
    @user-ss5fs3cl7f Рік тому +1

    Άκη σε παρακαλώ θέλω να το κάνω την πρωτοχρονιά ,μπορώ να το ξεκινήσω το βράδυ να τα ενώσω και να τα φησω ψυγείο και το πρωί να τα βάλω φούρνο μόνο για ψήσιμο????? απάντησε μου!!!!

  • @vasilikiA.B
    @vasilikiA.B Рік тому +1

    Άκη είσαι πρωτος! Κάποιοι άλλοι μόνο αντιγραφουν τις συνταγες σου

  • @elenasakanika6993
    @elenasakanika6993 3 роки тому +1

    Καλα Χριστουγεννα με υγεία σε ολους. Δοκιμαστε και με ασπρες γλυκοπατατες ειναι πολυ πιο νόστιμες κ εχουν γευση καστανου

  • @user-rv4cz1rx8q
    @user-rv4cz1rx8q 3 роки тому +3

    με μοσχαρισιο κρεας ( Σπαλα ή λαιμου) μπορει να γινει

    • @user-ms9ud1xc7q
      @user-ms9ud1xc7q 3 роки тому +1

      Ναι μπορείς δεν είμαι σεφ αλλά ναι

  • @stelastela2467
    @stelastela2467 Рік тому +1

    Καλησπέρα κ καλή χρονιά.. μπορούμε να βάλουμε κ κάστανα????

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Рік тому +2

      Ναι μπορείς... Ωραία προσθήκη θα είναι!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Рік тому +2

      Καλή χρονιά! Φυσικά και μπορείς! ❤

  • @valia1114
    @valia1114 Рік тому +1

    Πολύ ωραίο φαγητό
    Απλό
    Να το φτιάξετε όλοι
    Καλές γιορτές

  • @user-7020
    @user-7020 2 роки тому

    Άκη το έφτιαξα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.... τέλειο....!!!!!!. έκανα μια αλλαγή αντί για δαμάσκηνα έβαλα αποξηραμένα βερίκοκα ( αυτά είχα)... Έγινε τέλειο!!!! Μπράβο σου!!! Για τις ιδέες που μας δίνεις!!!🥰🎄🥰🎄🥰🎄

  • @user-rk4ne7cl3f
    @user-rk4ne7cl3f 8 місяців тому

    Το έφτιαξα και όντως η γεύση του φαγητού αυτού δεν περιγράφεται...τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Να προσθέσω ότι έβαλα την κατσαρόλα στο φούρνο με το καπάκι της κι έγινε τέλειο...

  • @user-mv9iw1iu6y
    @user-mv9iw1iu6y 2 роки тому +1

    Καλησπέρα. Ξέρει κανείς αν μπορώ να κάνω όλη την συνταγή με τα σωταρισματα και να το βάλω στο φούρνο την επόμενη μερα ;;

  • @user-fo4tf5in9i
    @user-fo4tf5in9i 2 роки тому +1

    Η συνταγή είναι ΣΟΟΟΟΟΚΚΚ🤤🤤

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r 3 роки тому

    Πο πο φανταστικό υπέροχο φαγητό για τα Χριστούγεννα συγχαρητήρια

  • @vesante1
    @vesante1 3 роки тому +3

    AKH ise ARISTOS!!! Kales giortes k apo Bulgaria!

  • @jeminif8
    @jeminif8 2 роки тому +1

    Άκη θέλω να χρησιμοποιήσω χύτρα λόγω έλλειψης χρόνου..σε ποιο στάδιο μπορώ και τι χρόνους να κρατήσω;;

  • @aleo3139
    @aleo3139 3 роки тому

    Το έφτιαξα τα Χριστούγεννα κ ήταν το πρώτο που εξαφανίστηκε από το τραπέζι!!! 👌👩‍🍳

  • @danatsiona2604
    @danatsiona2604 3 роки тому

    Το έφτιαξα τα Χριστούγεννα και ήταν τέλειο. μπράβο, ευχαριστώ

  • @maladance5951
    @maladance5951 3 роки тому +1

    Πωωωωωω απίστευτο βγήκε το φαγητό!!!!

  • @despoinatsavalou3644
    @despoinatsavalou3644 3 роки тому +1

    θα μπορουσα να κανω την συνταγή αυτη χώρις να βαλω δαμάσκηνα;;

  • @user-zy8ct1mq8v
    @user-zy8ct1mq8v 3 роки тому +1

    Θα εχει το ιδιο αποτελεσμα αν βαλουμε την γαστρα πανω σε κουζινα με κεραμικες εστιες αντι σε κουζινα με εστιες γκαζιου?

  • @PNikos13
    @PNikos13 8 місяців тому

    Άκη, πέρυσι που το κάναμε για πρωτοχρονιά, δυστυχώς δεν πέτυχε - παρότι ακολουθήσαμε πιστά τις οδηγίες σου (στο βίντεο και στη συνταγή). Συγκεκριμένα, ΚΑΗΚΕ το φαγητό!! Η γάστρα είναι αγορασμένη από το site σου. Όχι με γυάλινο καπάκι - κανονικά, κλείνει εντελώς - δε βλέπεις το φαγητό. Βάλαμε και λίγο περισσότερο νερό από ότι έβαλες εσύ αλλά και πάλι, το ανοίξαμε στις 3 ώρες και ήταν εντελώς καμμένο.
    Είδα και σε σχόλιο (γραμμένο πριν 2 ημέρες) πως και κάποια κυρία το έκανε πρόσφατα και της κάηκε επίσης - προς μεγάλη απογοήτευση - ειδικά της μαγείρισσας... Γιατί αυτό; Δεν είχες αναφέρει πουθενά να το παρακολουθούμε που και που (είμαστε και νέοι μάγειρες - ό,τι μας λες κάνουμε...). Στο βίντεο έχεις ωραίο ζουμάκι στο τέλος. Σε εμάς, γιατό κάηκε και έφυγαν όλα τα υγρά τόσο γρήγορα; Λέμε να το επιχειρήσουμε πάλι φέτος. Σε παρακαλούμε θερμά, δώσε μας την πολύτιμη συμβουλή σου για να αποφύγουμε ένα δεύτερο Βατερλώ. Άκη, βοήθα!! Ευχαριστούμε!!

    • @PNikos13
      @PNikos13 8 місяців тому

      Άκη, το προσπαθήσαμε πάλι χθες και έγινε ΤΕΛΕΙΟ!!!! 🙂 Αφού κάηκε πέρυσι, ήμασταν πιο προσεκτικοί φέτος. Βάλαμε λίγο νεράκι παραπάνω. Το κοιτάζαμε σε τακτά διαστήματα (στη μιάμιση ώρα και στις δύο ώρες). Στις δυόμισι ώρες ήταν έτοιμο και λαχταριστό! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!

  • @semihagana4798
    @semihagana4798 3 роки тому

    Άκη τέλεια οι συνταγή σού χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο θα το φτιάξω σίγουρα τα Χριστούγεννα !Καλές γιορτές με υγεία 🎄🌟⛄

  • @panosg3226
    @panosg3226 3 роки тому +1

    Ρε παιδια στη συνταγη λεει 150ml κρασι αλλα στο βιντεο εβαλε πολυ παραπανω. Ποσο βαζουμε τελικα;

  • @nickaslanidis2308
    @nickaslanidis2308 3 роки тому +2

    Τέλειο!!!!!!!😍😍😍😍😍

  • @efi00stam
    @efi00stam 2 роки тому +1

    γειά σου Ακη! μπορούμε να βάλουμε δαμασκηνα ωσμωτικης;

  • @astrodenizarma4407
    @astrodenizarma4407 2 роки тому +1

    Άκη αν το φτιάξω σε πυρέξ με αλουμινόχαρτο σκεπασμένο αλλάζω κάτι στον χρόνο;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 роки тому +2

      Όχι. Ακολουθείς την ίδια διαδικασία.

  • @marianthipapakosta7396
    @marianthipapakosta7396 3 роки тому

    Έφτιαξα τη συνταγή την ημέρα των Χριστουγέννων και ο άντρας μου που είναι Άγγλος ξετρελάθηκε😋....θέλει να σε συναντήσει. You have an open invitation to San Diego, California 👏🏻😄

  • @anastasialiri8596
    @anastasialiri8596 3 роки тому +1

    Ακη με μοσχαρισιο κρεας θα μπορουσαμε να το κανουμε?

  • @mariakarla2808
    @mariakarla2808 3 роки тому

    Το έκανα και είναι τέλειο
    ΑΚΗ μου συγχαρητήρια.

  • @user-bp2ke6ru1w
    @user-bp2ke6ru1w 3 роки тому

    Καλημέρα Άκη πολύ ωραίο φαγητό για στα χέρια σου καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη 🎄🎄😍😍⛄⛄💙💙

  • @user-mo8gc9sm2d
    @user-mo8gc9sm2d 3 роки тому +1

    αν δεν ειναι magic δεν ειναι τοσο νοστιμο το φαγητο???? απλα ρωταω

  • @MinecraftGreekChannel
    @MinecraftGreekChannel 3 роки тому +2

    👍

  • @evoulini85
    @evoulini85 3 роки тому

    Για πόσα άτομα είναι η συνταγή;;
    Ευχαριστώ και καλή χρονιά!!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому +1

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.

  • @DiaDia18
    @DiaDia18 3 роки тому +1

    Telio to fagito sou Aki! Akris giortino! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄⛄🎅

  • @camperas
    @camperas 2 роки тому +1

    Στον αέρα ψήνουμε;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 роки тому +2

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής!

  • @lmarg2527
    @lmarg2527 8 місяців тому

    Άκη μου θέλω νά τό κάνω αλλά πήρα σπάλα καί όχι μπούτι, θά γίνει τό ίδιο γευστικό;

  • @irinilianop7917
    @irinilianop7917 3 роки тому

    Παλιότερα είχες μια άλλη συνταγή ¨Χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο" ! την είχα στα αγαπημένα μου ήταν τέλεια! τώρα το link δεν οδηγεί εκεί τι έγινε? εξαφανίστηκε ? εδώ όλοι απογοητεύτηκαν την περίμεναν πως και πως για το βράδυ!

  • @user-xd9vj1jd9b
    @user-xd9vj1jd9b 3 роки тому

    Καλές γιορτές με υγεία.!!!

  • @mariastoumpou1974
    @mariastoumpou1974 3 роки тому

    Εάν αντικαταστήσω το χοιρινό με αγριογούρουνο?πρέπει να αυξήσω τα υγρά και την την ώρα μαγειρέματος?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому

      Έχω κάνει και με αγριογούρουνο. akispetretzikis.com/el/categories/kreas/agriogoyroyno-me-saltsa-damaskino

  • @soniaaggelopoulou6260
    @soniaaggelopoulou6260 3 роки тому +1

    Μπράβο...... !!!

  • @27mairy
    @27mairy 8 місяців тому

    Αν δν βαλω κρασι,να βαλω νερακι?

  • @user-io2hh7on8u
    @user-io2hh7on8u 2 роки тому

    Τέλειο! Μοσχοβόλησε το σπίτι

  • @Magdalini.85
    @Magdalini.85 3 роки тому +1

    💖💖💖💖

  • @user-wi8gr2kg3k
    @user-wi8gr2kg3k 3 роки тому

    Ни понятно ничего, всё на заморскомъ говоритъ

  • @anlet2c1
    @anlet2c1 3 роки тому

    αν δεν βαλω κρεας τι γινεται?

  • @stellap6934
    @stellap6934 3 роки тому

    Αν το χοιρινό που έχω είναι 1 κιλό πως θα μπορούσα να προσαρμόσω την συνταγή από άποψη χρόνου ψησίματος κ ποσότητας υλικών? Ευχαριστώ 🥰

  • @stelaletsiou4495
    @stelaletsiou4495 3 роки тому

    Ακη,θελω συμβουλη σε παρακαλω...για μερα Χριστουγεννων θα κανω το χοιρινο αλλα και ρολο κοτοπουλο. Στον ιδιο φουρνο και τα δυο δεν χωρανε λογω γαστρας. Ποιο να ψηθει πρωτο ωστε να ξαναζεσταθει μετα;;;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому +1

      Το χοιρινό σίγουρα μπορεί να περιμένει.

    • @stelaletsiou4495
      @stelaletsiou4495 3 роки тому

      @@akis_petretzikis να περιμενει ψημενο ή άψητο το χοιρινό???? Ευχαριατω πολυ

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 3 роки тому +1

    Σουπερ ακη!!!!!!!

  • @user-md2wx9cy6r
    @user-md2wx9cy6r 3 роки тому

    Μια ερώτηση, με χοιρινό λαιμό γίνεται η συνταγή ή θέλει μόνο μπούτι;

  • @nikoli210
    @nikoli210 2 роки тому

    Είχα κάνει πέρυσι τη συγκεκριμένη συνταγή ήταν πολύ νόστιμη αλλά το κρέας βγήκε κάπως στεγνό, τι μπορεί να πήγε λάθος; Μπορώ να βάλω κάποιο άλλο μέρος χοιρινού κρέατος?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 роки тому +1

      Μπορείς να βάλεις λαιμό ή μπούτι.

  • @user-xk9hb7rn8h
    @user-xk9hb7rn8h 3 роки тому

    Καλές γιορτές όλα όπως πάντα τέλεια.....

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 3 роки тому

    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @user-js5ts4lw8k
    @user-js5ts4lw8k 2 роки тому

    Πολύ ωραίο. Μπορούμε το κρέας μας να είναι κότσι? Μετά ίδια μπαχαρικά και λαχανικά απλά να μπει κότσι χοιρινο?????

  • @stella1262
    @stella1262 3 роки тому +3

    Άκη αν δεν μπαίνει στο μάτι της κουζίνας η γάστρα, τα κάνουμε στο τηγάνι κ μετά τα ρίχνουμε στη γάστρα;

    • @gryll8352
      @gryll8352 3 роки тому +1

      1:57 η απάντηση στην ερώτηση σου

  • @sotiriapanagoulia3168
    @sotiriapanagoulia3168 3 роки тому

    Μπορουμε να το κανουμε με μοσχαρι???

  • @stelaletsiou4495
    @stelaletsiou4495 3 роки тому

    Νταξ Ακη....εκλεψε τη πρασταση το χοιρινο σου!

  • @user-eo4bf9jt3j
    @user-eo4bf9jt3j 2 роки тому

    Να σε ρωτήσω αυτή τη συνταγή το χοιρινό με δαμάσκηνα. Επειδή μου αρέσει το χω φτιάξει μπορώ να το κάνω και μ αγριογούρουνο?

  • @Marilena.fofila
    @Marilena.fofila 11 місяців тому

    Φαγητάρα !!!!!!!!!!!!!!!!! ❤❤❤❤

  • @paratiritis63
    @paratiritis63 3 роки тому

    Μπορούμε να το κάνουμε και με ψαρονεφρι?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому

      Νομίζω ότι σου έχω απαντήσει ή όχι; Μπορείς, αλλά θα πρέπει να αλλάξεις τη διαδικασία και το μαγείρεμα γιατί το ψαρονέφρι χρειάζεται λίγα λεπτά μαγείρεμα.

    • @paratiritis63
      @paratiritis63 3 роки тому

      Να κάνω δηλαδή την συνταγή όπως μας την δείχνεις και το κρέας να το βάλω περίπου προς το τέλος του ψησίματος?

    • @paratiritis63
      @paratiritis63 3 роки тому

      Άκη Χρόνια Πολλά!!!
      Την έκανα την συνταγή τελικά όπως ακριβώς την έδειξες και βγήκε το τέλειο φαγητό!!!
      Τα αρώματα και η γεύση ήταν τελείως Χριστούγεννα 🤗
      Σε ευχαριστώ για την συνταγή 😘

  • @nikhgiantzelidoy7941
    @nikhgiantzelidoy7941 Рік тому +1

    Με αγριογούρουνο γίνεται??

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Рік тому +2

      Βέβαια γίνεται και μάλιστα θα ήταν πολύ ωραίο!

    • @nikhgiantzelidoy7941
      @nikhgiantzelidoy7941 Рік тому +1

      @@mariadim2809 καλή χρονιά το έχω φτιάξει με αγριογούρουνο έγινε να γλύφεις τα δάχτυλα

    • @mariadim2809
      @mariadim2809 Рік тому +1

      @@nikhgiantzelidoy7941 καλη χρονια επισης! Χαιρομαι που σου πετυχε! Κι εγω το εφτιαξα για πρωτοχρονια! Εγινε πολυ νοστιμο και σε μενα αλλα το εβαλα στην χυτρα και μελωσε! 😋😋😋

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Рік тому +1

      Εννοείτε!

  • @ifigeniakaraklani44
    @ifigeniakaraklani44 3 роки тому

    Γεια σου Άκη! Θα μπορούσαμε να κάνουμε την ίδια συνταγή με κοτόπουλο αντί για χοιρινό; Ή θα άλλαζε εντελώς η γεύση και δε θα πήγαιναν μαζί;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому +1

      Τι να σου πω. Συνήθως το δαμάσκηνο πάει με το χοιρινό. Αλλά αυτό εξαρτάται από τις γεύσεις σου.

  • @nickd6388
    @nickd6388 3 роки тому +1

    Ακη εισαι τυπαρας σου χω κλεψει συνταγη για μελομακαρονα και γαλοπουλα τωρα και αυτο, φετος θα κανουμε χριστουγεννα πρωτοχρονια τραπεζαρα...καλες γιορτες να εχεις!!!

    • @user-qf4wc3bb5e
      @user-qf4wc3bb5e 3 роки тому +1

      Καλαααααααααααααααααααεισαι πρωτος

    • @nickd6388
      @nickd6388 3 роки тому

      @@user-qf4wc3bb5e χαχα να'σαι καλα καλες γιορτες!!

  • @dimitrisatmatzidis7568
    @dimitrisatmatzidis7568 3 роки тому

    Ακη εισαι θεουλης των στομαχιων ολης της χωρας🤩Σε περιπτωση που δεν θελει καποιος να χρησιμοποιησει magi νοστιμια και θελει καποιον κυβο, τι κυβος ταιριαζει κοτα,λαχανικων η βοδινος?επισης θα ταιριαζε πιστευεις αν προσθεταμε και αστεροειδη γλυκανισο?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому

      Αυτό εξαρτάται από τις γεύσεις σου. Μπορείς να βάλεις κότας.

  • @mariakarla2808
    @mariakarla2808 3 роки тому

    Τέλειο φαγητό!.Θα το κάνω στον φιλο σου τον Άγγελο.Οταν έρθεις Θες.περνα από Ταγαραδες να σε δούμε

  • @Ktzellas
    @Ktzellas 3 роки тому

    Αν δεν ειχες και τις διαφημισεις θα ηταν ποιο καλα....σε λιγο ποιο πολλες διαφημισεις θα εχεις παρα μαγειρικη..!!!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому

      Σε ποιες αναφέρεσαι; Σε αυτές του UA-cam;

    • @mariamavr611
      @mariamavr611 3 роки тому

      Αν είχες εσύ τηλεοπτική εκπομπή και κανάλι στο UA-cam με σχεδόν 1.000.000 συνδρομητές, να μη δεχόσουν συνεργασίες 😏 Ας γελάσω...

    • @Ktzellas
      @Ktzellas 3 роки тому

      @@akis_petretzikis Καλησπέρα…ναι, εννοείται στο UA-cam ..έχει παραγίνει το κακό νομίζω...μου αρέσουν μερικές συνταγές και όταν την φτιάχνω σε βλέπω στο UA-cam ταυτόχρονα…νομίζω πως το τελευταίο εξάμηνο έχει ξεφύγει η κατάσταση…αλλά anyway..αυτό σου το είπα καλοπροαίρετα εννοείται…(τώρα να μην απαντήσω καλύτερα σε αυτή που κάνει το δικηγόρος σου…)

  • @Nell1e333
    @Nell1e333 3 роки тому

    🤩🤩🤩🤩

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 3 роки тому

    Παναγιαμου🙂👌👌👌👌

  • @user-wx5qw8yu6p
    @user-wx5qw8yu6p 3 роки тому

    N

  • @ioannalampad6750
    @ioannalampad6750 3 роки тому

    Συγχαρητήρια! Φαίνεται πολλή γιορτινή και πλούσια σε γεύση συνταγή! Θα τη δοκιμάσω! Θα μπορούσαμε να βάλουμε μαζι με το χοιρινό στη γάστρα και γλυκοπατάτες (όσες χωρούν);

  • @arg1t
    @arg1t 3 роки тому

    η παλια συνταγη με το χοιρινο μπουτι με τα δαμασκοινα γιατι την εσβησες ακη μου;

  • @mariamavr611
    @mariamavr611 3 роки тому

    ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ!!!!!

  • @evelinazygouri2345
    @evelinazygouri2345 3 роки тому

    Μπορώ να βάλω και μανιτάρια στο κρέας?

  • @melitakilinkaridou8094
    @melitakilinkaridou8094 3 роки тому +1

    J'ai préparé ce repas pour la fête de Noël, no comment! Très délicieux, très savoureux et très "sexy" comme Akis dit.
    Merci beaucoup pour votre superbe travail et pour le partage des vos incroyables recettes.
    Joyeux Noël à vous et à votre famille!

  • @vivicookie3105
    @vivicookie3105 3 роки тому

    Φανταστικό φαγητό.Η σαλάτα ετοιμάστηκε ψήνονται και οι πατάτες και περιμένω πως και πως να τους κάνω έκπληξη,Thank you for the best ideas.

  • @zoit.8590
    @zoit.8590 3 роки тому

    Ακη η γαστρα εμαγιε και αυτη μπαινει πανω σε καθε ειδους ματι κουζινας; Γιατι μονο για φουρνο την χρησιμοποιω συνηθως..🤔 καλες γιορτες!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому

      Αν δεν είσαι σίγουρη μπορείς να κάνεις τη διαδικασία σε τηγάνι και να τα μεταφέρεις στη γάστρα.

  • @user-ul3xx2ju4i
    @user-ul3xx2ju4i 3 роки тому

    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ 🤩

  • @stavrospetradakis5718
    @stavrospetradakis5718 3 роки тому

    Φιαξε κανα παραδοσιακο φαγητο της προκοπης και ασε τα δαμασκηνα ....

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 роки тому +2

      Έχω κάνει πάνω από 3000 συνταγές. Είναι όλες στο site μου.

  • @alinaiosif6246
    @alinaiosif6246 3 роки тому

    👍👍👍

  • @bellabarliani5722
    @bellabarliani5722 3 роки тому

    💖💖💖

  • @alenacb1286
    @alenacb1286 3 роки тому

    ♥️