Joan Roca: ¿Qué es un restaurante?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Se supone que los restaurantes son lugares a los que se va a comer. Y se paga por ello. Pero... ¿nada más? Un singular debate, alimentado por periodistas como Jose Carlos Capel, chefs como Dani Lasa (Mugaritz) y el colombiano Harry Sasson, abrió posibilidades e invitó a pensar en el recorrido que pudieran recorrer los "restaurantes" cuando se atreven a trascender su dimensión más básica

КОМЕНТАРІ • 4

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 2 роки тому

    Fua!!! Me sorprendió todos sus conceptos,cada uno de ellos es excelente ,maestros compremetidos en lo que hacen.Exitos!! Son maravillosos!!

  • @avelinajimenez2401
    @avelinajimenez2401 6 років тому +2

    Es un bar especializado en comidas simplemente

  • @Ayudaalosanimalesya
    @Ayudaalosanimalesya 3 роки тому

    Comer animales es cruel e innecesario ua-cam.com/play/PLuPJubcSEm8vNIXVy-lChLxP9GxrYDtYx.html
    Los cerdos son tan inteligentes como niños humanos de 3 años
    Documental dominion véanlo por favor

  • @veganizarrecetas6469
    @veganizarrecetas6469 3 роки тому

    Comer animales es cruel e innecesario: ua-cam.com/video/PgiEpQUU4no/v-deo.html
    Comer animales es igual que la pederastia, un crimen, torturar por placer no está bien