So verwertest du deine Blätterteigreste | einfache Blätterteig Ofenkrapfen | Krapfen selber machen
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Je nach Verwendung kann es schon mal vorkommen, dass du Blätterteig Abschnitte hast; mit diesen Ofen Krapfen zeige ich dir eine coole Verwendungsmöglichkeit.
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Ich muss das nicht nachbacken .. allein Dir zuzusehen ist lustig, informativ und entspannend.... wird aber mit Sicherheit nachgebacken 😉 Danke !!
Schnelle einfache Sache um Reste zu verarbeiten. Ein kleiner süßer Snack ist immer willkommen. Danke für diese gute Idee. 👍😋🌞
spitze! Das ist wirklich ein toller Kanal mit guten Ideen, alles klar verständlich und Marcel Paa kommt sehr authentisch, nett rüber!
Tolle Idee. Einfache Geschichte.
Lieber MArcel, ich finde es super, dass Du uns ein Rezept zeigst, wie man die Reste des Blätterteiges verwenden kann. Ich habe echte Schmerzen damit Essen wegzuschmeissen, von daher kommt Dein Rezept gerade recht.
Hallo Marcel, das ist wieder eine tolle Rezeptidee. 👍😃
Vielen Dank 🌞 🍀
Tolle Idee, Resteverwertung gefällt mir😄. Ich liebe Mürbteig😍 würde mich darum über Rezepte freuen
Man könnte auch einfach Prasselkuchen machen.
Ausrollen, Marmelade und Streusel drauf und backen. Mit Zuckergussfäden garnieren 🤤
Super 👍, die Resteverwertung. Danke für die vielen tollen Tipps.
Eine schöne Idee! VG Silke
Ich liebe Blätterteigteile (süße Stücke) in allen Variationen. Die werde ich auch nachmachen, da bleibt nichts übrig 😍.
Vielen Dank für die tolle Idee.
Einen guten Start in die neue Woche.
Sehr leckeres und einfaches Rezept und es macht wie immer Spaß dir zu zusehen 🤗 Machst du deine Mangomarmelade selbst, ich liebe Mangos und wäre für dein Rezept dankbar 👍
Danke für die super Idee 👍
Wie immer super sympathisch und mit leckeren neuen Ideen.
Aus meinen Resten mach ich kleine viereckige Apfeltaschen mit Rosinen und Pinienkerne.
Super Anleitung!
Coole Idee zur Resteverwertung.
Als ich schon einmal Blätterteigreste hatte habe ich diese wie du dünn ausgerollt, in Quadrate geschnitten und darauf jeweils ein Stück Nougat gelegt. Alles an den Rändern mit Ei bstrichen zusammen geklappt und gebacken.
Das war auch sehr sehr lecker.
Lg Kjell
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😍🌹😋❤️😍👍
Erste😁🥇
Spitzenidee das Video,danke Marcel für deinen Einfallsreichtum und die Vielen Insidertipps.
Leckere Woche für alle Marcel Fans🍞🥐🥯🥮🎂😁👨🍳 und natürlich an Marcel und sein Team🥰
👏🙋🏻♀️Super Idee 👏👏👏👏
Super 👍. Dankeschön!
Sehr gut!👍👍
Wieder ein super Video 👍👍👍👍👍Was mich immer etwas umtreibt, wie geht es denn den Leuten mit der abgebrannten Mühle inzwischen? Wird da wieder irgendwann mal eine Reportage von Dir kommen? LG, Sascha aus Kelheim /Niederbayern
Lecker! 😋😋
Suuuuuupi Merci vielmol😃👍👍👍👍😋😋😋😋💕
Bei meiner Oma waren Krapfen Berliner 😉.
Ich habe zurzeit keine Reste, doch gute Ideen sind immer interessant.
Gibt es so einen großen Unterschied zwischen Zusammenkneten und mit dem Holz auswallen?
Gabel wäre hier heftig btw 😉.
Hallo Marcel Paa ich finde deine Videos top aber mich würde mich mal interessieren was du mit dem übrigen Sauerteig machst du Fütterst ihn ja und dann nimmst du ja nur 10g was machst du mit dem Rest ??? Würde mich mal interessieren :)
Habe deine Seiten erst jetzt entdeckt und habe mal eine Frage. Ich mahle mein Mehl jetzt immer selbst und finde nirgends zuverlässige Kuchenrezepte dafür, also für Kuchen- und Tortenteige. Du bäckst echt tolle Sachen aber kann ich diese auch mit frisch gemahlenem Mehl machen???
Grundsätzlich ja, mit Vollkornmehl werden die Gebäcke etwas kompakte, aber dafür gesünder :9
Hallo Marcel, geniale Resteverwertung. Nur meine Frage. Du sagst immer wieder man kann es auch einfrieren. Wenn ich den Blätterteig schon eingefroren hatte dann die Reste sammle und die fertigen Ecken auch wieder. Ist das möglich oder geht das nicht 2 oder 3 mal immer wieder den gleich Blätterteig einfrieren. Danke für eine Antwort.
Den Teig kannst du gut wieder einfrieren, das ist kein Problem. Haben wir schon oft so gemacht
Geht das prinzipiell auch mit Croissantresten?
Ja das geht auch mit Croissantresten
😋😋😋😋