Кедровые орехи | Как это сделано | Pine nuts
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2020
- Канал "Сибирская империя" - / @user-mikrikgrom
#какэтосделано #howitsmade
1. Не забудь подписаться, поставить лайк и нажать на колокольчик, это важно!
2. Кто хочет поддержать Как это сделано, можете сделать это на яд - 410011417706204
3. В инстаграме мои фото с производств, которые я посетил / kaketosdelano
Facebook - / kaketosdelano
Вконтакте - kaketosdelano
Одноклассники - ok.ru/kaketosdelano
Телеграм - t.me/kaketosdelano1
Твиттер - / kaketosdelano
Инстаграм - / kaketosdelano
Мой блог - aslan.livejournal.com
Инстаграм - / aslanfoto
Facebook - / aslanfoto
Вконтакте - aslanfoto
Музыка на фоне:
Music by Alec Koff - audiojungle.net/user/alec_koff
Music by Breaking Stereotypes - audiojungle.net/user/breaking... - Наука та технологія
Кедровка птица не вредная, так как она потребляет столько сколько ей надо. Это человек существо вредное, жрёт в три горла и всё ему мало.
Привет из западной Сибири.
Согласен Полностью на счет человеческих пороков.
Кедровка ест сколько надо.
Мощный "челюстной аппарат " у этой птицы! Человек и на продажу орехи везет.
О земляк я тоже с западной Сибири с Барнаула а вы с когого города
и человек птица не вредная..она тоже потребляет сколько ей надо! привет из израиля!
@@sergeigarbuzov7794 если кедровке отрезать ноги и пришить руки...она тоже на продажу повезет!
@@sergeigarbuzov7794. Ь(
Помню в детстве как собирали и мололи эти орехи. )) Родился и вырос в Сибири,на крайнем севере. Объелся их в детстве, теперь не ем вообще ))
За видео лайк как всегда. Спасибо!
P.S. Хоть Кедр и относится к семейству сосновых, мы его никогда не называем сосной.Только Кедром. А сосна у нас совсем другое дерево. Там хоть и есть мелкие шишки,но ореха в них нет,только семена =)
И кедровок не так уж и много. В основном орехи съедают бурундуки.Их в это время очень много. А вредный - это человек. )
тоже удивился почему автор постоянно говорит сосна - это Кедр он и в африке Кедр )))
@Алексей Алексеев Есть и довольно много. ХМАО местность приравненная к районам крайнего севера. Цена примерно та же (зависит от жадности продавца). Но его тут толком никто не покупает т.к. его много и самому можно собрать. Продают в основном за городом на трассах. Либо оптом сдают торгашам для вывоза на большую землю.
КАРАКУРТ ПАУК Я вы жизни не разу не пробовал что это такое шишки та видел но не знал что прячутся орехи где можно купить не в курсе
@@user-hu6fe1kc1k в любом супермаркете продаются чищенные кедровые орехи, будьте осторожны, у некоторых людей на них бывает аллергия
@@karakurt86 Привет земляк!тЯ тоже с ХМАО Нефтеюганск. Тоже собирал с батей в 90х. :)) Такое не забудешь! Ягоды клюкву, бруснику:))
Аслан, в общем здорово, но очень не понравилось почему не показали как очищают кедровый орех от скорлупы, не до конца информативно
не показал, потому что не нашел достаточной информации об этом, то есть показать и рассказать нечего, замачивают и снимают
100% верно!
@@kaketosdelano дорогой мой, гугл вам в помощь!
Но алгоритм выглядит так:
1) Действительно замачивают;
2) Прокаливают/быстро жарят в духовке или на противне, до растрескивания скорлупы;
3) Провевивают от скорлупы и пустых орехов.
Интересно, а что лично сняли вы сами, если все видео взяты бестолково от иных авторов?!
Вкуснющий орешек!!!!!!
"Мал золотник, да, дорог!"
Эта пословица - о нём!
Работают только мужчины.....
Тяжёлый труд!
Спасибо им, от любителей орехов!!!!
Без кедровки,кедра не будет.Симбиоз.
хорошее видео. жаль процесс лущения непосредственно орешков не показали
Благодарю за видео☀️Очень познавательно👍 Несколько месяцев назад впервые попробовала орешек и ем до сих пор почти каждый день☺️🤤
Автор, спасибо за видео. Теперь попрошу деда сварить этот аппарат
Спасибо за видео, очень тяжёлая работа, теперь понимаю почему у орешков высокая цена 👍
Самое интересное не рассказали - как добывают из чистого ореха ядро для применения в кондитерке, например.
Точно так же - машинками для раскалывания ореха. Затем из ореха выжимают масло и продают его в вакуумной упаковке :) Масло тоже продают отдельно.
Vladimir сдаем частникам, они уже сами дальше все делают. Ядра-машинкой, а часть в виде шишек и зерен в Москву везут на перепродажу. У нас самим не выгодно продавать.
Летуны поступают проще: зависают на вертолёте над кедрачом-и через 2 минуты все шишки лежат на земле.
Спасибо! За вашу работу
Спасибо 💐💐💐🍀
Вот я ТОЖЕ спецон включил посмотреть, как сами орехи скорлупу очистить, а тут така шляпа !
Спасибо вам за такое познавательное видео. Можно было бы обойтись без этих орешков, но как в них много пользы! Хотя это и кропотливый труд, наверняка он приносит им радость. Это согласуется со словами одной мудрой книги. Там написано: «Итак увидел я, что нет ничего лучше как наслаждаться человеку делами своими...».
рад, что понравилось, подписывайтесь!
Помню как мои родители и родственники ходили за орехами в тайгу, а все дети оставались с бабушкой и дедушкой. Утром просыпаешься, а во дворе такой кедровый аромат. Жаль кедр дерево хрупкое, и как-то раз после сильного ветра весь кедрач повалило. Десятилетиями наши дедушки и отцы ходили в этот лес за орехами, но стихия его не пожалела. Это жутко видеть- гектары красивого леса лежали ровненько как будто бритвой сбрили.
Самогон на скорлупе этого ореха 👍
Ролик о кедровых орехах, а голос за кадром говорит Сосна
это не настоящий кедр, а сосна кедровая ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F
Всем здравия и добра!
За тачком у меня Кедрач!
Шишковать у нас ни ходят, а ходят по орех, или шишкарить от слова шишкарь, который добывает этот дар Тайги.
Мало того, что это не орех, так он еще и не кедровый!
Кедровый орех👍 Жизнь
Я обожаю кедровые орехи😅
Тот который шарманку крутит,, смешной. 😁
Веками колотили, ни один кедр не сломался. Место удара заплывает смолой. В следующем году бьёшь в то же место. Много лет ездим на одни и те же места!
очень поверхостно
Спасибо за видос!👍
Детство вспомнил)
Пока жили в ХМАО тоже шишку били, вёдер по 5 ореха заготавливали. Всю зиму потом ели. И тоже не просеивали через сита а через водяную ванну, так и пустой орех всплывает. А после сита все равно нужно через ванну пропускать.
Как всегда лайк, спасибо, очень позновательно
Спасибо за информацию и работу. А есть ли у вас видео как собирают сосновый мёд?
нет
Хорошее видео. Так жалко бурундуков 😢😞
В Китае еще сбивают шышки на небольшом воздушном шаре
а как они их очищают? неужели вручную
сибирская империя - убило прям.....3 бомжа-онаниста (про ручной способ добычи руками)....:))))
Чищенный кедровый орех быстро теряет силу и энергию. Хранить его надо нечищенным и чистить только перед едой
Суеверия насчёт кедровок. Во-первых, кедровки - главные сеятели кедровых лесов. Строго говоря, нет кедровок - нет кедровников. Это они сажают кедры, благодаря им кедр прорастает. Без них - трудно. Когда урожай, - хватает всем. Уж бурундуки точно не объедают нас. Шику собирают после ветра, когда она зрелая. Большие кедры не тряхнёшь колотом. После ветра - большие, не битые кедровкой, тяжёлые, зрелые шишки - иди собирай. Колотят от жадности. От того, что некогда ждать. Самые нетерпеливые и вовсе валят кедры и собирают незрелую шишку руками, со спиленного дерева. Лазить на кедры - это дурость. Подождите, - и кедр сам отдаст шишку.
А очищают то их как?
А на Камчатке в разы проще подошел к кусту на уровне груди и собрал себе сколько надо)
Ну эт стланик там орешки меньше
Спасибо за выпуск, очень интересно
Какая сосна??? Если видео про кедровые шишки?
у нас в Приморье раньше собирали шишку раз в 4 года как раз в високосный год но и шишка размером в 4 раза больше чем эти
Могли бы сажать кедр и получать шишки неограничено. А то получается просто собирательство, а так бы природе помогли со временем
Привет с Алтайского края г.Рубцовск
Спасибо большое за по-настоящему интересный канал. Жду видео о выращивании арахиса. Где, как выращивается, чем поливается, когда и сколько раз в году убирается...
Стараюсь, спасибо) про арахис есть в планах, но будет скорее всего летом
Лайк. Познавательно. Спасибо.
Шишки)))
😁
Главное не раскрыто - как раскалыаают их? Явно не зубами грызут 😃
Я думаю, можно использовать тот же метод снятия как для оливок.
я правильно услышала про сосны?Кедровый орех и называется кедровым что его берут с кедра.привет с Восточной Сибири!!
Я смотрю в комментариях много тех, кто не умеет пользоваться гуглом
@@kaketosdelano не хамите подписчикам!
А то денежки не на ком зарабатывать будет.
Так состна или кедор?
Круто... А я болею Анорексией 😔
Ля а чё ж не рассказал как чистят ядра в больших количествах.... таааааа
вот он почему такой дорогой
А как очищают зёрна?
Замачивают в воде, оболочка становится мягче и её удаляют
@Cемён Семёнов только что написано😂
по научному это называется "Собирательство". Практиковалось восновном до возникновения земледелия и прочей цивилизационной чепухи. Короче нужен прорыв :D
Как можно птичку назвать вредной это ее основной корм.
Я видела видео с их канала. Но тут более информативно получилось)))
Спосибо за науку.
На Сахалине шишки-1 как этих 4штуки😁
Анна Васильковская пробовала и сибирский и дальневосточный орех. Разница во вкусе. У маленькой шишки вкус ореха ярче, насыщенней. У дальневосточного кедра ядра практически безвкусные, особенно после сибирских мелких.
👍👍👍🎥👍👍👍✌️
Есть возможность показать как шахматы делают ?
Нет планов
Понятно, почему заготовщики предпочитают отделять орехи сразу на месте - лишнего обратно не тащить и можно гораздо больше привезти домой.
Я как-то из Крыма привезла, на окно положила на солнце, так за сутки они открылись, я вынула орешки
На 5:50 мужик справа, который крутит дробилку 😂
Эти кедровницы маленькие птички.собрали крупные шишки высыпали просушить после грибного дождя маленькая стайка пролетела и всё мы остались без орех.
21 век на дворе, а херачат колотушками
Птичка которая щёлкает кидровые орехи "вредная"?, а человек тогда кто?
В описании не нашёл ссылку на Сибирскую империю...
Добавил
Советую снять ролик про афганский кедровый орех.
Нет планов
@@kaketosdelano , жаль...
@@IbrailAll он ничего не снимает, просто склеивает уже готовые ролики и записывает на них свой голос, это такое паразитирование на контенте.
Показать это видео тем кто считает что орешки дорогие.
Благодарю💐💐💐
А мы с детства привыкли ходить в тайгу и добывать вкуснейший кедровый орех. 😇😇😇
Кедровый орех даёт не сосна, а Кедр!!!!!! 😂😂😂😂😂
Я так понимаю что добывают чаще молотом.
в конце сентября, спелая шишка, после дождя с ветром - вся на земле
Кедровая сосна.... Это как натуральное сливочное пальмовое масло.😁😁😁
Гугл в помощь
@@kaketosdelano мне еще в детстве в никитском ботаническом саду разъяснили разницу между кедром и сосной, так что это вам гугл в помощь.
@@bogsergbog тогда википедия вам в помощь
Какая разница между кедровыми и сосновыми орехами?
подписывайтесь на канал, чтобы узнать эту информацию в следующих роликах
@@kaketosdelano подписался
В буржуйку кинул пару шишек и ждешь... Потом обгорелую достаешь... А запах! Голова кружиться. Вот и вечер скоротали.
Добытчики выслеживали бурундуков, грабили их закрома, оставляя бурундуков ни с чем ) ...жёстко
топ
5:45 человек справа...
Интересно а как счелкают кедровые шишки в промышленных масштабах
Очень просто, нанимают пенсионерок, у которых зубы еще остались, они сидят и целыми днями эти орехи щекают перед телевизором, один хрен им заняться не чем.
На ЗИЛ 131 подъезжают к кедру задом и ударяют. Шишки в кузов и к следующим. Так когда я был маленьким, с дедом и его друзьями ездили в тайгу за шишками.
Где видели кедровник, где можно на зилке спокойно ездить и бить его. Сказочник.
50 гр. около 4 евро в гермвнии )))
Как же чистят кедровые орехи от скорлупы? Самое интересное не показали.
подписывайтесь на канал, чтобы узнать эту информацию в следующих роликах
А как дальше до зерна чистят?
В воде отмачивают
@@kaketosdelano но они такие ровненькие, упакованы в вакуум, в Новосибирске делают, наверно целая технология
@@sergeykolchanov8893 очищеный кедровый орех делают в разных городах Сибири, а не только в Новосибирске.
Такими способами добычи скоро и орешков не остаётся .
А кедровки считают вредными нас)
Ну вот как так можно взять и ограбить бурундука?
Во во, это каким конченным надо быть что бы забрать шишки у бурундуков. Они трудятся собирают их что бы зиму пережить. А кто то приходит и обрекает их на голодную смерть.
Кедровый завод в приморье или же в уссурийске постройте.пусть орешки будут дороже но чистые без химикатов.китайцы отравили всю рыбу в амурском лимане с ихнего химзавода слив химикатов.финол.бензол.а рыбой питаються амурчане и сахалинцы.вот вам и аллергия на неё не ем остерегаюсь.
В Латвии спокойно растёт грецкий орех!
Орехи везде спокойно растут, растения вообще существа спокойные, нервничают редко.
Лайк за видео. Только кедр правильно называть не "сосна кедровая", а "сосна сибирская"
А как орех клят и ядро добывают?
Один из способов - мочить в воде, но это чаще в домашних условиях, как в промышленных масштабах нет полной информации, никто не снимал видео про это
@@kaketosdelano спасибо
@@kaketosdelano кипятком запарить ненадолго, потом скалкой прокатать
А мишки?
Лайк
А как раскалывают кедровый орех в промышленных масштабах
К сожалению нет информации, потому не рассказал об этом
Шишка мелкая, сибирская...
- У нас по больше шишка...,
Но говорят что сибирский орех мягче и вкуснее... - Я не сомневаюсь... У НАС называется МАНЧЖУРСКАЯ СОСНА... - КОГДА сосна даёт первый урожай шишки... Их мало, 5 или 4 на всей сосне бывает больше..., Но размер у этой шишки? - Как ананас!
Шелуха всплывает, а кадровые Шишки на дне. Откуда на дне шишки если их уже размололи?
Молодец
почему сосна?
пальма отказалась
@@kaketosdelano у кого-то есть патент на использование слова ,"кедр?
у вас гугл есть, или яндекс?
Шелуха из шишки в Москве , 500 р мешок
Переозвучте. Не с сосны шишки добывают, а с кедра!
и вы тоже ошибаетесь
Грецкий орех говоришь не является редкостью в России? Тут приезжал товарищ из северных регионов - он в шоке был - у них эти орехи по каким-то немерянным деньгам продаются, а у нас, цитирую "твою мать, они у вас на улице растут и на голову падают, как так?"
ну и в чем я не прав, если вы сами и подтвердили мои слова - "твою мать, они у вас на улице растут и на голову падают, как так?"
@@kaketosdelano да ты прав, средняя полоса России как раз завалена этим орехом, а вот севернее его только лущеный в магазинах видели. Я ж не писал что не прав, просто Россия большая страна и иногда забавно вот так наблюдать реакцию людей из чуть севернее регионов. То же самое с абрикосами, кстати, у нас они как мусор растут по улицам, падают на тротуары, того и смотри чтобы не подскользнуться на этой каше летом, а чуть севернее они вообще не растут уже, их только в магазинах видели дорого. Впрочем опять же - ещё чуть южнее хурма растет, а у нас ее фиг нарисуешь, только в магазинах и ловить сезон и довольно дорого. А я люблю хурму)) Я это все не в претензию написал что ты не прав, а к тому, что Россия большая страна, забавно вот такие штуки наблюдать.
хурма кстати в Москве относительно дешевая, от 70р за кг. в этом году пятерочка и перекресток были завалены ею как никогда и что удивительно она пользуется успехом, расхватывают только так. сам ее ем чаще, чем бананы, даже сухофрукты делал, как в одном из роликов на канале
@@kaketosdelano у нас и по 60р бывает в сезон. Но только в сезон и привозная же) А где-то чуть южнее она растет как у нас абрикосы на каждом углу)
@@kaketosdelano вот в данный момент уже не сезон, но я очень хотел хурмы - взял по 105р, потому и вспомнил про нее)
Россия ПОКА является крупным поставщиком кадрового ореха,тк леса в России вырубаются в огромнейший количествах...
Ага, правда площади лесов растут год за годом.
@@NamemaNSl растут,но только не в России. Всё,что высаживают,сгорает в пожарах. А зрелый лес рубят в неимоверных количествах. Откройте онлайн карты. И посмотрите на плешивые леса...
@@user-du8pk9mu1f А вы погуглите. Сколько то леса сгорает, сколько то вырубают, но вырастает еще больше. И да, лес и сам распрекрасно может расти, а не только то что посадят. Собственно сейчас леса занимают бОльшую площадь, чем например во времена СССР.