Esta RECETA CLÁSICA de pollo te volverá loco - POLLO EN PEPITORIA
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- Опубліковано 2 лют 2021
- Hoy nos adentramos en de la cocina puramente tradicional española; y lo hacemos con un guiso de sabor increíble, de esos que tienes que tener al lado una buena barra de pan y no cansarte de untar en esa deliciosa salsa aunque estés lleno. Es una receta sencilla, aunque tiene sus trucos y yo te los cuento todos. Bienvenidos al maravilloso mundo del pollo en pepitoria o pollo al huevo.
Estos directos de cocina los hacemos cada jueves a las 19:30 (hora española) en: / superpilopi
#pollo #pepitoria #guiso
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Ingredientes:
- 1 pollo despiezado
- Harina
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharadita de sal
- 600 ml de agua o caldo de pollo
Majado:
- 18/20 almendras crudas
- 2 rebanadas de pan
- 4 ajos
- 2 yemas de huevo cocidas
- 1 gr de azafrán en polvo
- 1 vasito de vino blanco
tengo la campana activada pero youtube no me señalo que habia salido este video, genial pilopi lo voy a preparar en casa gracias por la buena onda
Viví en Guatemala por 11 años de mi vida, por lo que veo muchas recetas de allá son iguales que aquí en España, por ejemplo ese pollo a la pepitoria, allá también se prepara, que hambre y nostalgia me ha entrado por chrom!
Espectacular! Ganas de hacerlo !
Gracias!!!
Ese cuchillo necesita un afilado. ;-) Se me hace la boca agua al ver el video
Siempre espectacular!! 👏👏👍👍😁😁😊😊😊
Pilopi...parece que a tu cuchillo le hace falta una afilada....pero ese pollo se ve....delicioso
Fabuloso!!
Pintaza! Da gusto verte probarlo jajajajajaja
es uno de mis platos faboritos y con pavo queda de muerte, gracias
Que rica receta para intentar hacerla gracias tío pilopi
Esta receta es para mojar 🥖 😂😂😂😂, esta semana cae seguro, gracias Pilopi, me río mucho contigo. Entre ayer y hoy hice la de ramen y he triunfado. 👏👏👏👏
Esto cae esta semana fijo, madre mía!!!🥰
Menuda pintaza, maestro!!
Hola 👋👋👋👋👋👋
Todo lo que haces es exquisito, novedoso y fácil de aprender.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗
Me encanta el pollo gracias por la receta 😘😘
que bueno pollo se ve deilicioso
Gracias excelente
¡Qué rico! Una receta de las de toda la vida que no se debe perder!!👍
Eres el más crack en la cocina Pilopi. Me encantan tus videos!!!
SE VE MUY SABROSO, RICO RICO.
Q rica comida la hare
Delicioso. Yummy 👍
Imposible definir mejor el sabor de algo: "sabe... A que quiero otro trozo" jajajaja
Ola en españa se llama batidora buena receta
Esto es cocina cocina. Nada de usar glutamato ni nada raro. No cambies nunca.
Bicos dun galego.
Hubiera estado en ese stream eres el mejor haciendo estas recetas
Los majados me suenan a cocina medieval. Y hacen delicias en los platos.
Hola chef ese corte de la cebolla se llama brunua
Hola, vengo a decir que he hecho esta receta y que efectivamente sale buenísima. Lo único que eso no es un gramo de azafrán ni en broma, yo le eché dos paquetes de 0'4 gramos para dos pollos, era bastante más que lo que tiene pilopi en la mano, y siento que me pasé un montón. Aun así la receta merece mucho la pena y que esto no desanime a nadie porque sale un pollo muy rico, muy diferente a como estamos acostumbrados a comerlo, y si a alguien le puede servir mi aportación mejor que mejor :)
Esto es importante, Pilopi, que con lo caro que es, no es plan de que la gente vaya por ahí comprando todo un gramo cuando no hace falta 😲
No hagas sufrir a esa cebolla i afila el cuchillo 😂
Pintaza! Ojo los dedos que parecía que el cuchillo no estaba muy afilado!
Cómo me gusta tu cocina, qué envidia macho
La receta guay también 😂
tito pilopi patatas a la riojana pils , que apetece algo caliente
Corazón soy la primera eres el mejor del universo
Del universo no, de la galaxia
Y la sal? Me imagino que va en el majado para ayudar a moler... 🤔
Buff... Pintaca!
En casa, la clara del huevo se pica y se añade a la salsa!!
Pilopi, se puede dorar los ajos, las almendras y el pan juntos? O tienen que ser por separado y en cierto orden?
Mejor por separado porque cada uno se tuesta en tiempos diferentes.
Hay q afilar ese cuchillo, pilopi.
me estaba fijando en lo mismo... REGLA NUMERO UNO DEL BUEN COCINERO...LOS CUCHILLOS SIEMPRE LIMPIOS Y AFILADOS.
He temido fuertemente por sus yemas... estaba haciendo una fuerza de locos para cortar la cebolla.
En el directo mencionó que la cebolla estaba dura
@@joakoazul7171 suena a excusa pero vale 😂😂😂
Increible receton pero pilopi por favor afila esos cuchillos que ese cebollero corta menos que un gato de yeso jaja
Que triste es querer hacer las recetas de Pilopi y al mismo tiempo ser alérgico a los frutos secos 😢😢😂
Pequeñuco, podría licuarse los ingredientes del majado ? O la textura cambia mucho?
La primera
La gallina no es lo mismo que el pollo? :/
Algun dia diras, esto esta asqueroso? Como disfrutas!!!
Macho ese pocoton de salsas atrás, parece un carrito de perros calientes, jejejeje Y afila el cuchillo jod..........r
Que paso con el jefe pequeñuco?
No sentí la esencia por la cual me guataba el canal 😕
Y dale, que este no es el canal que estás buscando... este es el secundario con cocina en directo. El principal tiene vídeos semanales en el tono que buscas.
No es saludable,freir con harina,y luego usar pan frito.aumemtan triglicéridos y colesterol.
También de peso.
Decía una parte bíblica,que en las comidas antinaturales,o sea en las salsas,anidana, la enfermedad.
A ver cuando sacas un ratito para mirar lo del retapizado.. que esos planos cuando bajas la cabeza, son poco amables, y el modelo cartoniano estilo tiñoso de preguerra, no va con un UA-camr en 2021.
Vale que no tengas voluntad para perder peso, y que de momento no hay cirugía de trasplante de cuello, o de estiramiento (para poder estirarlo tendría que haber cuello, aunque fuese un milímetro).. pero hombre, lo del pelo hoy en día es muy sencillo de solucionar. No se si tu eres de los que prefieren no pagar impuestos en España, supongo que no.. pero si es así, te pillas un vuelo a Turquía, que aunque ya parece que está un poco quemado como chiste, esa gente se curra mucho el tema del pelo.
Mucha harina,mucho frito le aumentaron peso al chef
Esos "frutos secos", se llaman almendras. No hables de más.