상큼하고 아삭아삭한 하루 깍두기 만들어봐요🧡 [구독자이벤트]

안녕하세요 하루님들, 배우 문숙입니다.
오늘은 여러분들께
정말 간단한 깍두기 레시피를 알려드릴게요
깍두기라고 하면 손도 많이 가고 어렵겠다고 생각하실 수도 있는데
손 쉽고 청량감 있으면서 새콤한 깍두기 드시고 싶다면
한번 같이 만들어 보면 좋을거 같아요~
만들어 두면 몇 주는 먹을 수 있답니다.
아 그리고
오늘 만든 깍두기의 이름을 지어주시는 분께
소정의 상품을 전달 드릴 예정이니
생각나시는 깍두기 이름이 있다면
댓글에 적어주세요 🧡
매일 매일 여러분의 한끼 식사에 하루하루 문숙이 보탬이 되었으면 해요.
그럼 우리 다음주에 또 다른 레시피로 만나요~
#문숙 #깍두기 #자연식 #초간단레시피 #개량깍두기
[문숙의 개량 깍두기]
@기본재료@
무, 배, 소금, 고춧가루, 카옌 페퍼, 쪽파, 마늘
@만드는 방법@
1. 무를 깍둑썰기 해주세요.
2. 소금을 넣고 다른재료를 준비할 동안 잠깐 절여주세요.
3. 배를 갈아서 넣어주세요
4. 고춧가루와 카옌 페퍼를 넣어주세요.
5. 마늘을 조금 넣어주세요
6. 쪽파를 썰어서 넣고 섞어주세요.
*일주일 정도 숙성시켜서 드시면 가장 맛있어요.
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[오늘의 TIP]
무를 기존 깍두기 보다 작게 썰어셔야 금방 먹을 수 있습니다.
검은 소금을 음식 마지막에 넣어주시면 완성된 요리를 돋보이게 하고 풍미를 한층 좋게합니다.