الباطرش الحموي مع اسهل طريقة لتقشير الباذنجان المشوي مع شام الاصيل
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2021
- للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : goo.gl/aRNInA
للاشتراك بصفحتنا التجارية على الفيس بوك / shamalaseelpro
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : www.instagram.com
المقادير :
4 حبات باذنجان كبار
4 حبات بندورة وسط
لحمة مجرمشة حسب الرغبة
ضمة بقدونس
كوب ونص لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة [معجون طماطم ]
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرة 7 بهارات
3_4 حبات توم
نصف كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة سمنة
رابط فيديو جولة الاسواق
• جولة الأسواق في دبي مع...
مطلوب وكلاء لمنتجاتنا في جميع أنحاء العالم للتواصل :
Tel: 00902125073056
Mob: 00905537431865
Email: info@samgroup.ist
#منتجات_شام_الأصيل
#منتجات_شام_الأصيل
وكيلنا في السويد
A&S Group AB
Signalistgatan 16
721 31 Västerås
Tel nummer +46739556384
E-post: a.sgroupsweden@gmail.com
www.shamalaseel.com
وكيلنا في المانيا
Saha Food Supplies شركة صحة للتوريدات الغذائية
00491782753000
Tegelerweg 13, 10589 Berlin
Deutschland
وكيلنا في المملكة المتحدة [بريطانيا ]
The importer:
GOLD ITEMS GROUP LTD
General International Trade Import & Export
Phone number :+447405734846 Email: gold.items.group@gmail.com
وكيلنا في امريكا
Sham Group
food products distributer
Milford, CT 06460
+1 (860)-990-8338
info@shamgroupusa.com
الله يبارك لاهل حماه على هالاكله..ويباركلك اخي ابو احمد ..من الاكلات فعلا" الراقيه وطيبة كتير كتيييير🌺🌹
الله يبارك فيك يا شيف بكل الشعب السوري المبدع مش لاني حموية بس انتو كلكم مبدعين وكريمين بارك الله في الجميع حموية من سدني
كان الرسول ﷺ إن ضاقت دنياه يردّد : يا حيّ يا قيّوم برحمتك استغيث، أصلح لي شأني كلّه ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عينْ
صلوا عليه ﷺ❤️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
يسعد صباحك بأنوار النبي تسلم ايديك احلى شيف ابو احمد الله يرزقك ويقويك ويعطيك الصحه والعافيه
فكرة عصر الباذنجان روعة و الطبخة ذات نفسها ملوكي❤
أحلى شيف وأحلى طباخ وأحلى الوصفات عاشت إيدك
تسلم ايديك شيف وشكرا جزيلا على طريقة تقشير الباذنجان ،اروع طريقه 🌹🌹
اللهم آمين ولكم بمثل ما دعوتم .. جزاك الله خير وتسلم الأيادي ما قصرت
ماشاء الله عنك أبو أحمد معلم ودقيق بالوصف 💐
انا كحموي .. تعلمتا من امي .. بس بكتر صوص البندورة اكتر مع اللحمة .. وبوزع المكسرات والبقدونس عالوجه حتى يطلع بكل لقمة .. وبقليلها آخر شي بشوية سمن عربي غنم ... وحط جنبك ربطتين خبز وقرنين فليفلة حدات وضروووب يا معلم
والله الطريقة خرافية شيفنا الله يبارك فيك يارب
وصفة متميزة وجزاك الله كل خير وبارك الله فيك شيف ابو احمد حماك الله والف صحة وهنا يارب شيف ومبدع دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافيه يارب
الله يعطيك العافية وزادك الله نجاح بعد نجاح والله انك اصيل
الله زكرتني بالايام الحلوة والاكلات الطيبة يلي ماما كانت تحضرها وخصوصا الباطرش كان بيجنن مع انها شامية ابا عن جد بس ابي من حماه يعطيك العافية
يسلم ايديك والله هي اكلتي المفضلة واكلاتك كلها مجربتها وطيبة بارك الله بشام الأصيل لانك من شعب سوري أصيل حموية معك من سدني
الله يعطيك العافية ويسعدك رووووعة لازم جربها وادعيلك
الله يعطيك العافية ابو احمد
بدنا منك تعملنا طبخات من المحافظات السورية
كل محافظة سورية مشهورة باكلة ياريت تلبينا هطلب
اكلة الباطرش الحموي كتير طيبة فعلا الله يعطيك العافية شي بشهي
والله شي رائع..لوحة فنان مبدع..تسلم ايديك..وجزاك الله خيرا..وربي يسعدك ..سعادة الدارين..🌺☕
ما شاء الله لوحه فنيه تسلم الايادي وبالصحه والعافيه
نكهة الشوي على الغاز مباشره يعطي نكهة مختلفه واقوى تماما ويكون لون اللب ابيض
يسلمو ايديك شيف شام الاصيل
الله يسلم هالأيدين أكلة محترمة أهل حماه مزوئين بالأكل تحية لأهل النواعير
تسلم الأيادي بشهي
يسلم تمك انتو المزوقين تحياتي بنت حماة ام النواعير
اللهم صلي على سيدنا محمد .........شام الاصيل شي اكيد شغلك ياشيفنا كلوووو اصيل ربي يسعدك والله يعطيك الف عافي 👍🏻🌸
ماشاءالله تبارك الرحمن..تسلم اديك ..طريقة روعة فعلا 👍👍👍
ثانيا رح اجرب في باذنجان
وصفة تجنن
تسلم الايادي الراقية
ننتظر جديدك المميز
تسلم ايدك والله شي مرتب
ممكن بعد امرك تعمل اكلات شاميه خفيفه متل اكلات بالزيت او مفركات
يسلمووووو ايديك ع الوصفة واضح انها كتتتتتتير زاكية
وبكفي انها من التراث الاصيل
شكرا كتير
مزويق بتحضيرالاكل ومزويق بحكياتك
الله محي اصلك والله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية أخ أبو أحمد قمة الروعة عندنا في حماة يقلى الجوز بالسمن العربي الحموي ويوضع على كامل الصحن ليصبح بالفعل باطرش حموي أصيل ويسمى بحماة بسيد المأكولات تحياتي
صح كلامك طبعا كلواحد حسب قدرتو بس اطيب شي فوقها الصنوبر القلب او اللوز والجوز
أطيب باطرش 👍مع زيادة صلصة البندورة وطش السمنة شي أساسي 👍أكلتنا المفضلة
بسم الله عليك ربي يعطيك ليرضيك
و يسلم ايديك و الله يعطيك الف عافية
يعطيك العافيه على هالوجبه الكامله مع مقبلاتها
الله حيووو اي ها هي الاكلات الطيبة مافي اطيب من الباطرش الحموي.
الله يطول بعمرك ويعطيك الصحة والعافية عمو ابو أحمد هي أول مرة بسمع بهي الأكلة مع أني شامية بس حابة جربا وصفة مبينة كتير طيبة شي ناهي
كتيييير طيبه جربيها ومش رح تندمي
احلى شيف ابو احمد وصفاتك ما بعد ولا قبلها الله يبارك فيك ويطول بعمرك
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يسعد قلبك شو هالوصفه
بس بدو الواحد يغزززززززز بهالصوت
واكله روعه بهالشوبات
الله يسلم هالايدين 💖
ماشاء الله تبارك الرحمن انت قمة في الابداع والترتيب والنظافة تسلم ايدك والله ربي يحفظك 👍✔🇸🇦
الله يبارك بعمرك ورزقك وصحتك وعافيتك
@@shamelasil فول الصغير أثناء السلق عم يصير لون اسود مع العلم عم حط مع السلق ليمونه
الله يعطيك العافية شيف وانا من حماة نفس طريقتنا 👍👍👍
الله يسعدك وتسلم الايادي على النضافة والذوق الرفيع
الله يعطيك ألف عافية وشكرن إلك أستاذنا الكريم
يسلمو ايديك. الله يعطيك الف الف عافية وصحة ياريت تسوينا عدس بي حصروم الله يجعلو في ميزان حسناتيك شكرا كتير
في عنديك وكيل بي تركيا ؟.
قريباً
شو حلوة طريقة البيتجان والله انك معلم
الله يبارك بعمرك ويعطيك الصحه والعافيه
ماشاء الله عليك الله يعطيك العافيه يارب ياريت تنزل اكتر من وصفة بالاسبوع الله يوفقك ويطول بعمرك ويبارك فيك
آه يا شيف
رجعتني كم سنة لورا
كان بابا يدبحلنا خاروف
وكنت أعمل هالأكلة
العيلة تترك اللحمة المشوية والكباب وتنزل بالباطرش
الله يسلم إيديك
الله يعطيك العافية بس بتمللنا من كتر مابتحكي
من العراق الله يوفقك 😘
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك شيف
جزاك الله خير على الوصفة اللذيذة 🌹🌹👍
الله يسلم هلأيدين والله بتستاهل ألف لايك يعطيك العافيه راح جربها ان شاء الله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 😍
يعطيك العافيه اخي ... نحنا بحماة اخر شي منطش سمنه مكوية عليها وهي اساسيه ( اما اللي ما بيطش بيكون من باب الخوف من زيادة الدهون ) و لكن السمنة عالوش اساسيه بالباطرش
تحياتي
يعني بتحطوا السمنة فوق الصحن بعد مابتمدوه؟ ياريت تجاوبني لانو الموضوع بهمني
@@user-fq7cn4jj6x اي نعم نكوي سمنة عربيه او زبدة و نفردها على وجه الباطرش
@@MrMohammed1968 ايواااا..طيب ماشي..شكرا كتير
@@user-fq7cn4jj6x منقلي اللوز والصنوبر بالسمنة ومنرشها بالأخيرعالوجه
@@zrieabbb شكرا كتير
بسم الله ماشا، الله الله يحفظك ويسعدك انت واهلك ومن تحب تسلم ايدك انت رائع واكثر من رائع دائما كالعاده متالق انت تستاهل مليار لايك
تسلم ايدك يا شيف ويعطيك الف عافية شغلك رائع الله يديم عليك الصحة والعافية وان شاء الله بالتوفيق يارب
اه يا دينى اه على تقشير البانجان ومنكم نستفيد
أنا حموية وأكلتي المفضلة الباطرش 😍
من وين من حماه
والنعم ان ساكنة بالشام لكن اصولنا حموية .للشيخ علوان
أنت اكتر شيف مبدع بالطبخات التقليدية الله يعطيك العافية يارب 🌷
ماشاء الله تبارك الرحمن اكلة طيبة كتير وصلت ريحتها الزاكية لعندي تحياتي لك
شيف ابو احمد زكاتك ساويلنا طريقة المنسف المليحي الدرعاوي🙃
أكلتو مرة عند رفيقتي وما بنسى طعمته لهلأ😋
بليز بليز ساويلنا ياه
منطشششش السمن العربي عليه طش
معك حموي احلى ابو احمد ملك الطبخ 🌹🌹🌹🌹❤
ما شاء الله عليك فنان الله يباركلك في كل وصفاتك ويبارك للطفك وذوقك مع احلى لايك
ربي يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية رح جربها شكلها غير شكل صحة وهنا يا رب
لايك من حمويه ومحبي باطرش حموي
تحياتي ومحبتي لك
أنت الأفضل عندي
سيدي الأكلة ناقصة طشة السمنة بالأخير
جزاكم الله كل خير على ا طبخ لذيذ والاكلات رائع جزاك الله كل خير
شكراً كتير على هل الاكله الطيبه ، انا ما بعرفها ، شكلها بشهي يسلموا ايديك والله يعطيك ألف عافية 👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
شيف الله يوفقك بدنا اكلات وصفات للدايت 😣
اعملي كيتو دايت في اكلات كتير طيبة ودسمة على اليوتيوب وسهلة التحضير هذه الاكلة تعتبر من الكيتو بس بدون خبز سكريات ارز وفاكهة
This sooo wonderfully explained and detailed by you, Sir! I truly thank my mother for sharing this video to me. This Hamah based food looks absolutely delicious even if it’s my first time seeing it.
I’m looking forward to trying and make it too! It’s totally worth trying
Salaamu Alaykum! ✌🏻
ممكن عربي؟
@شام الأصيل
عم يقول شرحك للوصفة جميل جدا
ويشكر امو انها شاركت الفديو معو
وعم يقول اكلة حماة لازم يجربها
شكلها لذيذة
بتتقدم للملوك يسلموا الايادي
@@user-ob3mc2us4k Thank you for your translation. (:
اي شو هذا ياعمي احلا شي طريقة تقشير البيتنجان بتطلع اللبة مثل عصارة المرهم يسلمو دياتك شيف انت دايم بتبدع ومتميز
بارك الله بعمرك وعطاك الصحه والعافية اكلاتك لايعلو عليها شيفنا
الأتراك عندن وصفة بتشبه الباطرش بس بلحمة شقف.. اسمها هنكاري بياندي وكتير طيبة بحطو للبتنجان جبنة قشقوان
اكلاتهم غير شكل اكلهم مابينداق ولابشهي ابدا مافي طعم
منظرها بشهي يسلم ايديك ياملك...بس نحنا الحموية منضيف شوية مي عالصوص ومنخليه يغلي ويتعقد مع اللحمة بيطلع الصوص عالباطرش أكثر وأطيب.....بس والله كل اكللاتك طيبة بتشهي
صح و نحن بحمص الماما الله يرحمها هيك كانت تعمل
شهيتنا هذه الاكلة وخليتنا نتذكر زياراتنا لسوريا وتذوق اكل سوريا الجميل
فعلآ روعه ماشاءالله تبارك الله الرحمن 🌷🌷
اشوي الباذنجان شوي على الغاز اطيب من الفرن احلى ابو احمد
وانا هيك بعملو هو والبندورة بس بجوز عين الغاز عنده ع الكهربا
@@user-go1ug3ve5m يعطيكي العافيه اي في الامارات مافي غاز كلو كهرباء
فعلاً الشوي على الغاز او الفحم بيعطي نكهة الذ واطيب لكن بتوقع الافران بالسويد على الكهربا
فيكم تشتروا غاز صغير بقنينة صغيرة غاز للبيت
و الرحلات عندي منه بالبيت بألمانيا من امازون او eBay
النار للشوي اطيب والنكهة غير
روعاتك ياطيب شو هالذهب ربي يبارك فيك ويسعدك احلا وصفه🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ربي يسعدك
ماشاء الله عليكن معلمية انتو التنين
آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيك العافيه ويباكر فيك الشوي عل الغاز يغطي طعم اطيب من الفرن هاد راي النه شوتو في الفرن تسوي المي ا الله يس يديك صح يوسخ الفرن بس غير طعمة مع؛ لي حبيت اعطي فكرة
الله حيو شيفنا المحترم شو بدك بل حكي الذهب مابيعمل غير ذهب
الله يبارك بشيخنا ابو ضياء وكل إدلب والله الشعبيات المشهورين فيها لسه تحت اسنانا لا يعلى عليها هي الوصفة لكم وبس تحياتي لكم ولكل شيف كريم ومبدع تحيات حموية في سدني
مافي طبخة جربتها الا ودعيتلك ماشاء الله الله يباركلك ويعطيك من فضله 🌹🌹
الله يجبر بخاطرك
تسسلم ايديك يارب شيف
اول مرة بعرفها وان شاء الله رح جربها قريبة من المبتل بس زيادة اللحمة والبندورة ومبينة طيبة
مثل متبل باذنجان عنا بشام بس فرق اللحمة وبندةرة مطبوخة
جارتي حموية علمتني ياها عبارة عن متبل وفوقها هاللحمة. فتحت علبة متبل وطبخت اللحمة وطلعت طيبة
ممكن اللحمه تكون سادة مو مع الطماطم اخف ؟
لو البتنجان مشوي على الغاز او الفحم مش رح يتقشر بطريقتك
مين قلك غزو بالشوكة للباذنجان وحطو على غاز نار وما تحطو على غاز كهرباء وقلب فيه لحتى ينشوى وتطلع ريحتو وبعدين افتح عليه المي وقشر فيه بكل سهولة
لك ربي يسعد قلبك والله اطيب اكله وبعملا كتير انا تعلمتا من جارتي من مصياف 🌺🌺🌺🌺
والله أفضل شيف ربي يحفظك
بلا معلومية شيفنا... بس البيذنجان لما تشويه بالفرف بيسود ويصير لونها ما حلو.. الافضل تشويه على نار الغاز ويطلع اللب ابيض وفيه ريحة التدخين
كيف بتشوي على الغاز ؟
أنا بأمريكا بتعرف وين بادر اشتري الشام الأصيل محتويات؟
@@mounajones4305 الباذنجان يكون على نار خفيفة بشكل مباشر ونستمر بالتقليب حتى ينضج وصحتين وهنا
ما شاء الله مبدع دائما وراقي ربي يرزقك ويوفقك شيف
الله يباركلك عمي ابو احمد وتسلم دياتك٠٠٠٠ربي يحفظك ويطول بعمرك ويرجعنا لبلدنا عن قريب٠٠٠
يسلملي النظافه والترتيب والشرح المفصل
تسلم ايدك شيف.. صحتين وهنا.. لازم نجربها تعودنا على اكلاتكم السورية الطيبة 🌷🌹🌹👍👍
يسلم ايديك يارب والله كل شي بتقدمو بيطلع بيشهي الله يباركلك ويعطيك الصحة وطولة العمر
ابو احمد ملك الذوق والترتيب والنظافة تسلم ايديك يا شيف اتمنى انا اتذوق من طبخك الشهي يوما ما ان شاء الله تسلم ايديك يا رب
وعليكم السلام يا احلى شف والله ولا اطيب من الأكلات من يدك بجنن ويعقد شوهالذه الأكلات من يدك ذهب👍الله يسعدك يارب🤲🏻🌹🌹🌹🌹🌹
ربي يسعدك ويسلم دياتك والله من سنة وانا ناطرتك تعمل هل اكلة
يسلمو ايديك شيف شغل حلو ومرتب والله 👏👏👏
انا من حماه والله انك من الاكارم هي الاكله منحطه بلعزااااايم واكله طيبه وبتبيض الوجه تحيااااتي من ام فوزي
يسلموا ايديك يا طيب....فوق الرائع
ماشاءالله ربي يحفظك ويزيدك من علمو
أطيب أكلة
وصفاتك كتير طيبة الله يعطيك العافية
تسلم ايدك انا بعرفها هاي الاكله روعه طيبه اكتير
جزاك الله كل خير
انت طيب جدا
واكلاتك من قلبك ومن طيبتك
وربنا الله وصفاتك رائعه
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
ماشاء الله يسلم إيدك عمي أبو إحمد أنا كتيررر بحب البطرش أنا من حماة إم النواعير
ياعيني عليك يامعلم
الله يعطيك العافية ويوفقك
يسلم ايديك شيف فوق طيابة آكلاتك نظافة ورتابة بتجنن 😋
يسعد قلبك ويحفظك يارب منظر جميل جدا مبدع والله يسلم دياتك تعيش وتعلمنا