Запеченные сыры. Изысканная закуска для настоящих гурманов. Закуски на нововый год.

Запеченные сыры. Изысканная закуска для настоящих гурманов. Закуски на новый год.
Все рецепты для праздничного стола смотрите по этой ссылке👇
• Праздничный стол за 2 ...
Запеченный сыр, в который можно макать кусочек хрустящей чиабатты - это уже само по себе прекрасно.
А мы к сыру добавим ароматные ингредиенты, которые раскроют его лучшие гастрономические качества и приготовим зукуску достойную настоящих гурманов.
ингредиенты:
рикотта - 1 упаковка
камамбер - 1 упаковка
розмарин - 1 пучок
свежий лавровый лист - 1 горсть
орегано - 2 веточки
цедра с одного апельсина
чеснок 2 зубчика
мед - 1 ст.л.
виноград 1 гроздь
грецкий орех - 1 горсть
вяленная клюква - 1 горсть
чиабатта - 1 шт.
оливковое масло
0:40 Приготовление рикотты
1. На дно керамической формы выложите сыр рикотта.
2. Сверху посыпьте листочками свежего орегано.
3. Выложите в форму гроздь винограда.
4. Сверху потите цедру апельсина, полейте медом и сбрызните оливковым маслом.
5. Запекайте рикотту в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут. Она должна подрумяниться, стать более твердой и пропитаться всеми вкусами и ароматами.
2:45 Приготовление камамбера
1. Ножом срежьте с сыра вершнюю корочку.
2. Тоникими платинами нарежьте 1 зубчик чеснока.
3. Пластинки чеснока слегка вдавливая поместите в сыр.
4. Помыпьте листочками свежего розмарина и сбрызните оливковым маслом.
5. В форму для запекания выложите веточки розмарина, сверху выложите сыр.
6. Запекайте камамбер в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут, сыр внутри должен расплавиться и припитаться ароматом чеснока и розмарина.
4:00 Подавайте сыры со стопкой чесночных тостов и смесью из дробленных грецких орехов и вяленной клюквы.
#запеченныесыры #закускинановыйгод #ксенияфедотоварецепты

[@olgapetrova8767]

Ксения здравствуйте. Ваши рецепты фантастические. Они меня очень вдохновили. Спасибо Вам.

[@ksenia_mira]

Спасибо, Ольга, за приятный отзыв❤️