Hola Lorena, gracias por el post. Haré tu receta, me encantó. Una consulta, ¿por qué usar procesador de alimentos? O ¿en qué casos debería usar procesador en vez de batidora?
Rina Anchante hola rina! La diferencia es que la batidora bate y la procesadora tiene cortadores. Por ejemplo, el pesto se hace en procesadora tambien porque la batidora no podria cortar las hojas de albaca. En el caso de la masa, necesitamos que la mantequilla se mantenga durita mientras cubre la harina asi que los cortadores del procesador lo hacen mejor que la batidora que haría más bien un puré con la mantequilla y harina porque la estaría batiendo. Se entendió? :)
Hola Maria Eugenia! Puede ser que o no le pusiste los bordes suficientemente hasta arriba o que los quitaste antes que se dore entonces se bajó en la segunda parte.
Hola Lorena sería perfevto, lo desmoldaras y pudietas cortar el quiche para ver la textura del relleno. Gracias
Se ve buenazo Lorena. Lo voy a intentar. Nos puedes enseñar a hacer souffles de verduras ? Gracias !!!
Carla Delfino Carla qué maestra! Justo hace unos días filmé un soufflé de coliflor 🙌🏼 Sale a inicios de noviembre así que atenta ☺️😉
Te salio buenazoooooo
Gracias amiga!! :)
Hola Lorena, gracias por el post. Haré tu receta, me encantó. Una consulta, ¿por qué usar procesador de alimentos? O ¿en qué casos debería usar procesador en vez de batidora?
Rina Anchante hola rina! La diferencia es que la batidora bate y la procesadora tiene cortadores. Por ejemplo, el pesto se hace en procesadora tambien porque la batidora no podria cortar las hojas de albaca. En el caso de la masa, necesitamos que la mantequilla se mantenga durita mientras cubre la harina asi que los cortadores del procesador lo hacen mejor que la batidora que haría más bien un puré con la mantequilla y harina porque la estaría batiendo. Se entendió? :)
Cravings Journal español Hola Lorena. Sí, muy claro. Muchas gracias! 😊
Hola Lorena, hice todo el paso de la masa. La coloque en el molde sin problemas, le puse peso y se recogieron los bordes. Quedo muy baja 😢.
Hola Maria Eugenia! Puede ser que o no le pusiste los bordes suficientemente hasta arriba o que los quitaste antes que se dore entonces se bajó en la segunda parte.
Cuánto de temperatura?