طرز تهیه کوفته خوشمزه افغانی | Afghani Kofta Recipe

[@AdelaIbrahimi-k4f]

خواهر جان خیلی خوشحال شدم که با بسم الله شوع کردین

[@ashpazibamaryam]

تشکر دوست عزیزم از کامنت تان خداوند همیشه خوشحالی نصیب تان بگرداند

[@trustonme4ever]

شما بسیار خوب و دقیق طرز تهیه هر نوع از غذا را آموزش می دهید و واقعا همیشه تماشا کردن لذت بخش هست. تشکر بسیار زیاد که با ما اشتراک گذاشتید خواهر گرامی.

[@Bahadurkhan-zd7ft]

0:53

[@hamidehosseini2323]

سلام خواهر عزیز مثل همیشه عالی و خوشمزه معلوم میشه تشکر 😊

[@seyedanwarhusseini2373]

بسیار عالی است ان‌شاءالله که موفق باشید خواهر بزرگوار

[@ashpazibamaryam]

تشکر برادری گرامی از کامنت تان

[@Afghan-media]

ماشالله آشپزی تان همیشه عالی است👍🥣🍵

[@hamedsh4453]

واقعا درود فراوان بر شما بانوی افغان

[@ashpazibamaryam]

تشکر برادری عزیزم

[@Mahsajan-21321-]

تشکر از زحمت تان شما همیشه غذاهای خوب خوش مزه آماده میکنین موفق باشین 💞💞

[@masoome-n7u]

بسیار عالی بود خواهر جان دست تو درد نکنه ❤❤

[@ashpazibamaryam]

🙏🌹

[@Boos_Ahmadi]

All the best delicious meatballs

[@JamshidPayeez]

کاریت عالی اس پروانه‌

[@ashpazibamaryam]

تشکر برادری عزیزم

[@alisena3063]

عالی

[@Ashpazima]

ممنونم از زحمات شما 😊😊😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

[@ashpazibamaryam]

سلام بر شما تشکر از کامنت تان ❤️

[@safiehsas3872]

قربان دست هایتان (خاطره خرم)

[@ashpazibamaryam]

تشکر دوست عزیزم از کامنت زیبای تان

[@AdelaIbrahimi-k4f]

خیلی مهربان استین❤

[@ashpazibamaryam]

تشکر بسیار زیاد از کامنت تان

[@tanhamustafa3432]

ماشالله خانم محترم😊

[@ashpazibamaryam]

🙏❤️

[@Know_Allaah_The_All-Mighty]

Ma Shaa Allaah 🌟

[@ashpazibamaryam]

Salam Thanks 🙏

[@lidahozoori245]

❤❤❤❤❤❤

[@ashpazibamaryam]

🌹🌹

[@khalilahmadi709]

سلام مریم خواهرچرا همیشه کوفته مه شورمیشه نمیفامم ازکوفته نعمکش درستراست از قورمه زیاد میشه

[@ashpazibamaryam]

سلام دوست عزیزم ! من خودم همیشه روی اندازه نمک را در دیگ اضافه می کنم اگر نمک لعاب یا امو قورمه تان زیاد شور می شود اگر این بار درست کردید نمک قورمه تان را نسبت به اندازه گذشته این بار کمتر و نصف کنید اضافه کنید

[@khalilahmadi709]

تشکر خواهری محترم

[@mohamadosmanazizi3901]

سلام مریم جان ،بسیار طرزتهیه عالی ..
ولی یگانه چیز که خواستم یک نظر بدهم چونکه مواد چربی آن خیل زیاد میباشد وبخصوص کسانیکه در خارج زندگی می‌کنند اکثريت شان فشار خون وچربی خون دارند چرا هوای مرطوب در اروپا ودیگر کشور ها زیاد میباشد و آفتاب کم دارد ،
در تهيه گوفته چون هم گوسفند چربی زیاد داشت وهم یک ملاقه روغ در دیگ انداخته اید ..
سوال اینجا است :
آیا بنظر تان خیلی چربی اش زیاد نيست که با عث انواع امراض مشتریان تان خواهد شود .
لطفآ توضیح دهید ممنون

[@ashpazibamaryam]

سلام احترامات همچنان بر شما برادری گرامی ! تشکر بسیار زیاد از کامنت تان و از نظریات نیک تان بلی درست فرمودید با نظر شما کاملأ من موافق هستم غذای چرب برای سلامتی مضر و ضرر دارد من خودم همیشه کوشش میکنم غذای کم چرب درست کنم و برای شما عزیزان به اشتراک بگذارم و من همیشه در غذاها و در برنامه هایم از روغن زیتون استفاده میکنم و این روغن که در قورمه کوفته استفاده کردم هم روغن زیتون بود. من همیشه گوشت سرخی می‌گیرم‌ و در خانه ماشین گوشت دارم و گوشت را از ماشین میکشم اما این گوشت کوفته برنامه را آماده گرفتم و کمی چربی داشت و چرب بود چونکه وقت نداشتم و شوهرم سری کار بود به اون خاطر آماده گرفتم. اگر برنامه هایم را نگاه کنید در بسیاری برنامه ها و غذاهایم کم چرب است و درست کردم به اشتراک گذاشتم. باشه برادری عزیزم از این به بعد بازم کوشش می کنم که غذای کم چرب درست کنم و برای شما به اشتراک بگذارم وقت تان خوش موفق باشید

[@azizhafizi9559]

خواهر عزیز طرز تهیه تان درست بود صرف مقدار دالنخود تان زیاد به نظر خورد

[@ashpazibamaryam]

تشکر برادری عزیز از کامنت تان

[@khalilahmadi709]

سلام خواهری مهربان درنیم کیلو چند عدد پیاز کارتست درگوشت ودرلعابش

[@ashpazibamaryam]

سلام برادری عزیزم !برای نیم کیلو گوشت کوفته ۲ دانه پیاز اگر به وزن بگویم ۲۰۰ گرام کافی است و برای قورمه اش یک دانه پیاز کلان ضرورت است.

[@khalilahmadi709]

تشکرزنده باشی خواهری مهربان

[@khalilahmadi709]

ودریک کیلو چند عدد

[@ashpazibamaryam]

برای یک کیلو کوفته دونیم دانه پیاز اضافه کنید و برای قورمه اش یک نیم دانه ضرورت است اگر ویدیوی من را نگاه کنید من یک کیلو کوفته درست کردم خوب توضیحات درست دادم ممنون وقت تان خوش

[@ershadqadri]

مریم خواهر جان اتش چند درجه حرارت باشه

[@ashpazibamaryam]

سلام برادری عزیز ! در منقل های سنگی درجه اش را سری ۴ بگذار و اگر منقل شیشه ای تج است به رقم همین منقل خودم که است سری درجه یک هزار ( ۱۰۰۰ ) بگذار

[@kevinsuleiman2895]

Make it with beef it's better maybe? 🤷‍♂️

[@ashpazibamaryam]

Thanks for watching and also for your comments. I made beefs but Kofta is different foods in Afghanistan Kofta is so famous

[@AhmadShah-fs7by]

چرا اضافه کردم نمیگی

[@ashpazibamaryam]

سلام دوست عزیزم ببخشید زبان گوشتی است بعضی وقت ها اشتباهات از انسان ها سر می زند از اینکه من اشتباه گفتم ببخشید 🌹

[@devan0mil]

Can some one please translate it in english. Just receipie

[@ashpazibamaryam]

This is afghani meatballs
Ingredients :
Minced meat 1 Kg
Olive oil 100 Grams
Tomato paste 2 tablespoons
Onion 4 middle pieces
Sliced tomato 500 Grams
Salt 2 teaspoons
Flour cumin 3 teaspoons
Cumin 2 teaspoons
Black paper 1 and half teaspoons
Red paprika 3 teaspoons
Dry coriander 3 teaspoons
Garlic 1 clove
Yellow split peas 1 glass

[@devan0mil]

@@ashpazibamaryam 🙏🏽🙏🏽

[@foxxxxxxxxxx123]

ایا تخم ضرورت ندارد .

[@ashpazibamaryam]

سلام تشکر از کامنت تان به همین طرز تهیه که خودم درست کردم به تخم مرغ ضرورت ندارد 🙏

[@farzanshn4079]

سلام خواهر جان ببخشید کار شما عالی ولی لطفا ایقدر گپ نزن کار خود سریع انجام بتی ضرورت نیست که تو بیست کوفته جور کنی از هر بیست فیلم گرفته بشه من سردرد شدم بیخی با این زیاد گپ زدن آهسته کار کدن

[@ashpazibamaryam]

سلام دوست عزیزم ممنون از نظریات نیک تان من پرحرفی نمی کنم بله توضیحات بهتر و خوب‌تر میدهم که سوال برای شما عزیزان خلق نشود و من بجای اینکه موزیک بگذارم حرف میزنم و توضیع میدهم و ازینکه برای شما درد سر شده و سردرد شدید با عرض معذرت ببخشید

[@farzanshn4079]

@@ashpazibamaryam نه خواهش میکنم شما لطف میکنید شاید من زیادی بی حوصله شدم واقعا کار شما عالی است تشکر

[@ashpazibamaryam]

تشکر دوست عزیزم موفق خوش و آرام باشید

[@parisafaizi6514]

سلام کار عالی خوب است که حرف بزنید تشکر از زحمات شما مریم جان