Sou cervejeiro caseiro, comecei com extrato de malte e fui caminhando.... montei uma espécie de tri-bloco com fogão industrial, minha capacidade máxima era de 30L finais. Hoje estou na Single Vessel 52L e não me arrependo: a praticidade e ganho de espaço são fantásicos, em levas de até 30L utilizo água total e eficiência lá em cima, para mim é caminho sem volta.
Bela apresentação! Achei importante destacar a questão da quantidade de malte.na Single Vessel. Qual o seria o tempo ideal de filtração numa Single? Estou gastando 1,5 h nesse processo...é normal? Obrigado
Boa tarde, qual a lógica em relação de na single vessel ter menos eficiência por causa da etapa de clarificação....Não faz sentido. Você não vai ter mais extração de açúcares na etapa de clarificação, muito menos pra aumentar de 10 a 15% a eficiência.
@@rodrigochristoff a lógica é que os grãos não são agitados durante todo o processo o que faria com que o líquido esteja em maior contato com os grãos. Os grãos presos no cesto, mesmo que seja recirculando ou clarificando, como preferir, não são suficientes para queno contato seja máximo e por isso teremos uma menor eficiência na maioria dos equipamentos Single Vessel se comparados com tri blocos
Sou cervejeiro caseiro, comecei com extrato de malte e fui caminhando.... montei uma espécie de tri-bloco com fogão industrial, minha capacidade máxima era de 30L finais. Hoje estou na Single Vessel 52L e não me arrependo: a praticidade e ganho de espaço são fantásicos, em levas de até 30L utilizo água total e eficiência lá em cima, para mim é caminho sem volta.
Showwwww mo quirido..👏👏👏
muito legal essa informação! e o caso de um bi-bloco?
Bela apresentação! Achei importante destacar a questão da quantidade de malte.na Single Vessel. Qual o seria o tempo ideal de filtração numa Single? Estou gastando 1,5 h nesse processo...é normal? Obrigado
👏👏👏
A single vessel é de qual marca ? A Starqurbauer parece ter um bom projeto
A SV que aparece na imagem é uma Bier Brauer.
Boa tarde, qual a lógica em relação de na single vessel ter menos eficiência por causa da etapa de clarificação....Não faz sentido. Você não vai ter mais extração de açúcares na etapa de clarificação, muito menos pra aumentar de 10 a 15% a eficiência.
@@rodrigochristoff a lógica é que os grãos não são agitados durante todo o processo o que faria com que o líquido esteja em maior contato com os grãos. Os grãos presos no cesto, mesmo que seja recirculando ou clarificando, como preferir, não são suficientes para queno contato seja máximo e por isso teremos uma menor eficiência na maioria dos equipamentos Single Vessel se comparados com tri blocos